Alkupalaksi belon osteri ja stout.

Kananmunia, durum-jauhoja, oliiviöljyä, suolaa, niistä pastakoneen kautta tagliatelle. Miniluumutomaatit uunissa valkosipulihöysteessä, päälle vielä persiljaa, pippuria ja höysteeksi toscanan punaviiniä. Oijoi.

StaPan American Saison

Oikein tasapainoinen ja hyvä, kirpsakka, raikas mutta täyteläinen, sitruksinen. Mielestäni kova humalointi sopii hyvin saisoniin, vaikka perinteisen belgialaisen saisonin kanssa tällä ei kovin paljon ole tekemistä.

Uusien Iittalan Gaissa -grogilasien koeajoa Old Fashionedilla. 4cl Jim Beamin whiteä, dashi vissyä, 2 dashia itsetehtyä appelsiinibitteriä, sokeripala ja 4 jääpalaa. Toimii!

Gaissat ovat komeita.

Gaissat ovat komeita.

Ovat! Ja yllättävänkin hyviä Old Fashioned -käytössä. Toiminee myös ihan viskin siemailussakin, mutta preferoin siinä hommassa Riedelin tekeleitä. Gaissat ovat mukavan painavia ja jykeviä niin saa Old Fashionedin teossa sokeripalan mudlattua ilman särkymispelkoa.

Uusien Iittalan Gaissa -grogilasien koeajoa Old Fashionedilla. 4cl Jim Beamin whiteä, dashi vissyä, 2 dashia itsetehtyä appelsiinibitteriä, sokeripala ja 4 jääpalaa. Toimii!

Kerrohan toki lisää tuosta tekemästäsi bitteristä. Intoilin kovasti oman bitterin tekemisestä viime kesänä, mutta lähes kaikkien perinteisten reseptien vaatimia "bittering agent" -aineita oli niin vaikea löytää, että luovuin toivosta.

Gaissat ovat komeita.

Ovat! Ja yllättävänkin hyviä Old Fashioned -käytössä. Toiminee myös ihan viskin siemailussakin, mutta preferoin siinä hommassa Riedelin tekeleitä. Gaissat ovat mukavan painavia ja jykeviä niin saa Old Fashionedin teossa sokeripalan mudlattua ilman särkymispelkoa.

Join juuri maitoa kyseisestä lasista. Hieno lasi kyllä.

Uusien Iittalan Gaissa -grogilasien koeajoa Old Fashionedilla. 4cl Jim Beamin whiteä, dashi vissyä, 2 dashia itsetehtyä appelsiinibitteriä, sokeripala ja 4 jääpalaa. Toimii!

Virkkalakin on varmaan juonut laseista muutaman OF:n ennen tuon lasin julkaisua. Old Fashioned on harmittavan unohdettu drinkki.

Ahjossa tuli juotua eilen useampi RedBull Finlandia Sour drinksu..

Itsetehtyjä kalapurilaisia; Herkkunuotan kalapihvejä, rapuaiolia, rucolaa ym. ja kunnon sämppärit.
Jälleen hyvä tekosyy grillata.

Ahjossa tuli juotua eilen useampi RedBull Finlandia Sour drinksu..

Mä olen kieltämättä aina vähän pitänytkin sua Ahjoon päin suuntaavana. Ahjossa osataan muuten ihan ok herkullisesti toi esillepano. Silläkin riskillä, että lekaa katoaa. Se Finkku+latrinki tulee vastaan aika nopeasti ja huutaa kieltämättä aina puoleensa.

UPS toi. Saman tilan 2006 on kuulemma nyt tarjouksessa Viikkarilla 30�,�/pullo.

^ NAM!