Viskit

[Wolf]

Näköjään muittenkin mielestä tämä on hyvää eikä vain oma alkeellinen makuaistini.

http://www.worldwhiskiesawards.com/nikka-from-the-barrel.19787.html#detail

[Partasuti]

Samaa merkkiä kuin aiemmin mutta erilaisella koostumuksella. Jos tällä saisi ruiksen maun suuhun.

[Jarmo]

Näköjään muittenkin mielestä tämä on hyvää eikä vain oma alkeellinen makuaistini.

http://www.worldwhiskiesawards.com/nikka-from-the-barrel.19787.html#detail

En kyllä ihmettele tunnustusta. Hintaisekseen todella hyvää tavaraa. Pullo kului nopeasti, ja kaappi kaipaisi heti täydennystä.

[Co-re]

Back to basics täälläkin. Tykästyin Irlannin toiseksi parhaaseen mallasviskiin siellä päin projekteja tehdessäni joskus yli kymmenen vuotta sitten ja sitten se jotenkin jäi kaiken hienostelun jalkoihin. Nyt tätä saa taas vähän sieltä ja täältä ja hinta on kohtuullinen.

[puu]

Samaa merkkiä kuin aiemmin mutta erilaisella koostumuksella. Jos tällä saisi ruiksen maun suuhun.

Uskon tuon ruiksen maun olevan mitä erinomaisin.

[_N_J_P_]

Siivosin kaappia niin että kaikki näkyy kerralla.
 
Pari uusinta Bourbonia on vielä pöydällä. Tattarilla taitettu Koval ja vehnää sekundäärisenä sokerin lähteenä käyttävä Larceny...

[konda]

[img]https://farm2.staticflickr.com/1626/25407830073_0cda08596f.jpg[/im]

Vaihteeksi sekoiteviskiä. Näitä ei ole tullut nautittua pitkään aikaan, mutta hyvin menee alas edelleen. Väristä näkee, että tynnyrissä on käynyt. Tai sitten se on karkkiväriä, mutta näyttää hyvältä joka tapauksessa.

Green Labelia haluaisin seuraavaksi hankkia pullollisen, mutta Suomessa ei valitettavasti ole kaupan.

Gree Labelia ei ole enää hetkeen valmistettu. Taiwaniin taidetaan vielä tänä päivänä valmistaa, mutta muuten ei ole saatavilla. MoM:lla on noita vielä varastossa, joten laitan MoM kimppa pystyyn. Itseäni kiinnostaisi kanssa pullo.

[Jarmo]

[img]https://farm2.staticflickr.com/1626/25407830073_0cda08596f.jpg[/im]

Vaihteeksi sekoiteviskiä. Näitä ei ole tullut nautittua pitkään aikaan, mutta hyvin menee alas edelleen. Väristä näkee, että tynnyrissä on käynyt. Tai sitten se on karkkiväriä, mutta näyttää hyvältä joka tapauksessa.

Green Labelia haluaisin seuraavaksi hankkia pullollisen, mutta Suomessa ei valitettavasti ole kaupan.

Gree Labelia ei ole enää hetkeen valmistettu. Taiwaniin taidetaan vielä tänä päivänä valmistaa, mutta muuten ei ole saatavilla. MoM:lla on noita vielä varastossa, joten laitan MoM kimppa pystyyn. Itseäni kiinnostaisi kanssa pullo.

Mites noi teidän kimpat on käytännössä toimineet? Kaikki tilaajat olleet pääkaupunkiseutulaisia? Itse Turussa.

[Alhazen]

Tullut nyt pariin otteeseen maisteltua Nikka From The Barrelia ja täytyy sanoa, että tosi hyvä viski!

Tuoksussa makeaa hedelmäisyyttä ja sherryä. Maussa alkuun makeaa, joka kehittyy miellyttävästi kuivempaan suuntaan tynnyrien aromin kera. Jälkimaku keskipitkä. Sopivasti monimutkaisuutta ja jokin japanilaisille viskeille ominainen aromi tässä vallitsee.

Kaikenkaikkiaan sellainen 4/5, ostaisin uudelleen ja suosittelen muillekin. Japanilaiset viskit ne vaan itselle iskee!

From the Barrelia on muuten tällä hetkellä ihan sopuhintaan Finnairin preorder-kataloogissa. Jos on tulossa mannertenvälisiä lentoja tai on esim. Finnairin palkintopisteitä tuhlattavana, suosittelen poistamaan. Hyvä tuote erityisesti hintaansa nähden ja pienestä pullokoosta huolimatta aika riittoisaa, koska ainakin itse leikkaan tuota muuten vähän väkivaltaisesta tynnyrivahvuudesta johtuen tuota vedellä tai jopa jääkuutiolla.

[Partasuti]

Siivosin kaappia niin että kaikki näkyy kerralla.
 
Pari uusinta Bourbonia on vielä pöydällä. Tattarilla taitettu Koval ja vehnää sekundäärisenä sokerin lähteenä käyttävä Larceny...

Kun teillä monilla näyttää olevan aika monta pulloa kierrossa samanaikaisesti, käytättekö tyhjiöpumpattavia korkkeja? Minulla on sellainen sillä olen huomannut viskin huonontuvan jo viikon kuluttua ilmalle altistuessaan.

[Jarmo]

[img width=300]https://www.dropbox.com/s/hufz9bb988njrvq/IMG_20160328_113612.jpg?raw=1[/mg]

Siivosin kaappia niin että kaikki näkyy kerralla.
 
Pari uusinta Bourbonia on vielä pöydällä. Tattarilla taitettu Koval ja vehnää sekundäärisenä sokerin lähteenä käyttävä Larceny...

Kun teillä monilla näyttää olevan aika monta pulloa kierrossa samanaikaisesti, käytättekö tyhjiöpumpattavia korkkeja? Minulla on sellainen sillä olen huomannut viskin huonontuvan jo viikon kuluttua ilmalle altistuessaan.

Itse käytän ihan alkuperäisiä korkkeja, vaikka pullot onkin parhaimmillaan vuoden ajan kulutuksessa. Muuttuuhan se viskin maku toki, mutta en ole ajatellut sitä huononemisena. Ajattelen, että se maku vaan kehittyy ja kyllä viski on itselleni hyvältä maistunut pitkänkin ajan jälkeen.

On myös olemassa jotain wine preserver -tuotteita, joilla pulloon suihkutetaan jotain ei-reaktiivista kaasua, jotta happi ei pääse vaikuttamaan.

[_N_J_P_]

Minusta taas viskillä menee avaamisesta viikko pari, tai siis useampi lasillinen. Että se saa tarpeeksi happea, jotta maku avautuu. Sitten on kulutustahdista rippuen noin vuosi aikaa juopotella loppuun. Periaatteella mitä tyhjempi pullo, sitä nopeammin se pitäisi kuluttaa loppuun.

Viiniä varten minulla on tyhjiöpumppu. Se menee nopeammin huonoksi.

[Arska]

Minusta viski säilyy hyvänä useita kuukausia ja on itse asiassa parhaimmillaan vasta noin viikko avaamisesta. Vuosi on kyllä liikaa.

[_N_J_P_]

Most experts agree that if you have less than half the bottle left, you should finish it within 1-2 years. If you have a quarter left, finish it within 3-4 months.

Tällä periaatteella mennyt ja ihan hyvin toimii. Vuodessa ei juurikaan maku pahene. Mutta kyllä se elää, jokaisella viskillä hieman eri aika kun se on parhaillaan. Tynnyrivahvuiset aukeaa hitaammin...

[puu]

Mielestäni avattu wiskipullo ei kovin kauan kestä juomattomana.