Makuja on monia, itsellä vei aikaa tottua savuun. Helpointa olisi mennä kunnon viskiravintolaan ja kokeneemman viskisiepon opastuksella tutustua eri tyyppisiin viskeihin. Eiköhän se sieltä löytyisi, jos on löytyäkseen.
Joo ja onhan toki sellaisiakin jotka eivät koskaan tule pitämään savusta ja turpeesta... Väitän kuitenkin, että useimmiten, siis useimmiten kyse on kuitenkin vain liian isosta kerta-annoksesta yhdistettynä väärään aikaan ja väärään paikkaan, sekä vääränlaiseen lasiin.
Silloin kun viskien nautiskelua aloitellaan, ei missään nimessä pidä pyrkiäkään ns. analyyttiseen maisteluun, vaan aluksi kyse on vain ja ainoastaan kehon ja makunystyröiden totuttelemista/sisään ajamista. Myöskään oikeanlaisen lasin merkitystä ei voi oikeastaan koskaan korostaa liikaa, varsinkaan alkumetreillä. Oikeastaan pahin virhe on ostaa heti ensimmäiseksi lasikseen tulppaanimallinen ns. tasting lasi. Erilaisille tasting- laseille toki on oma aivan välttämätön paikkansa ja aikansa, mutta se tulee kyllä ajan kuluessa ja kokemuksen karttuessa. Tuollaisella tasting- lasilla pyritään mahdollisimman kattavaan informaatioon. Eli sen tehtävä on korostaa kaikkea mahdollista maistettavassa viskissä. No, tässä kohtaa pääsemme siihen seikkaan, että samalla se myös korostaa sitä viskissä olevaa alkoholia, toisin sanoen siis viinamaisuutta. Ja tuo viinamaisuus ja tiukan alkoholin aromit saavat aikaan varsinkin harrastusta aloittelevalla inhoreaktioita ja puistatuksia. Itse käytän ja suosittelen kaikkeen muuhun kuin oikeaan tastingiin Tapio Wirkkalan suunnittelemaa ja Iittalan valmistamaa Gaissa- lasia. Näitä löytyy kahdessa Viskille sopivassa koossa, eli 22cl ja 28cl. Erityisesti tuon pienemmän, eli 22cl Gaissan olen itse havainnut täysin ultimaattiseksi nautiskelulasiksi, joka soveltuu kaikkeen pl. varsinaiseen tastingiin. Ko. lasi on siksi aivan yliverto, että siinä on todella paksu pohja, joka takaa sen että juoma pysyy mahdollisimman tasalämpöisenä, vaikka lasia lämmitettäisiinkin virheellisesti pidellen sitä pohjasta kiinni. (tässäkin kohtaa tastingit ovat poikkeus, koska silloin lasia ja viskiä lämmitetään kädessä ihan tarkoituksella) Toisekseen, Gaissan reuna on kuitenkin hyvin ohut, joka mahdollistaa siemauksen täydellisen hallinnan. Tällä tarkoitan sitä, että lasista suuhun siemaistava "nauha" on mahdollisimman kapea ja se saadaan hallittua täten täydellisesti.
Eli Choir, jos sinulla ei ennestään jo ole noita Iittalan Gaissa- laseja, niin nappaa toki esim. lähimmästä Prismasta pari Gaissaa itsellesi. (ota vaikka yksi 22cl ja yksi 28cl)Tässäkin kohtaa minä ihan oikeasti lupaan ja vannon, että tulet huomaamaan huippulaadukkaan lasin merkityksen 100%:en varmasti ennemmin tai myöhemmin. Ja tuossa samallahan tajuaa myös sen, että ei Tapio Wirkkala ihan turhasta ole mainettaan saanut.