*

Wolf

  • *****
  • 2005
    • Profiili
Vs: Ginit ja muu siihen liittyvä
« Vastaus #330 : 01.08.15 - klo:16:38 »
Nämä lasimallit itsellä käytössä fiiliksen mukaan

Nachtmann noblesse lyhyenä ja pitkänä
Iittala Gaissa kahdessa koossa
Iittala Ultima Thule


Vs: Ginit ja muu siihen liittyvä
« Vastaus #331 : 01.08.15 - klo:17:03 »
^ hienoja laseja. Pitäisi varmaan joskus tehdä identtinen sekoitus sekä tumbleriin että pitkään lasiin ja verrata kokemusta. Laakeampi lasi varmaankin vapauttaa ginin aromeja paremmin, ja siksi dry martiniin martini -lasi, mutta enpä ole tullut ajatelleeksi tuota mahdollisuutta myös gt:ssä. Itse ottaisin tuon noblesse pitkän tuosta automaattisesti.

Löysinpä pari omaa kuvaa Markku Salo -laseista omassa käytössä, mittasuhteet näkyvät siinä. Lasissa viehättää sekä lasin ohut seinämäpaksuus sekä hieman epäsymmetrinen muoto.




*

Arska

  • *****
  • 4698
    • Profiili
Vs: Ginit ja muu siihen liittyvä
« Vastaus #332 : 01.08.15 - klo:18:21 »
^ Mikä tuon Diiva-olutlasin vetoisuus on, jos sen täyttää aivan piripintaan?
Suositellaan täysraittiutta.

Vs: Ginit ja muu siihen liittyvä
« Vastaus #333 : 01.08.15 - klo:20:47 »
^ en kyllä muista enkä voi mitatakaan, koska mökillä nyt. Mutta jossain 3,5 dl tienoilla se on, ehkä jonkin verran yli?

*

Arska

  • *****
  • 4698
    • Profiili
Vs: Ginit ja muu siihen liittyvä
« Vastaus #334 : 02.08.15 - klo:00:29 »
Ilmankos suosit sitä: siihenhän täytyy tehdä tupla-GT.
Suositellaan täysraittiutta.

*

SloBo

  • ****
  • 731
    • Profiili
Vs: Ginit ja muu siihen liittyvä
« Vastaus #335 : 03.08.15 - klo:04:35 »
Kyrön Koskuesta tuli maisteltua GT. Ihan hyväähän se oli, aika katajainen kyllä omaan makuuni. Turhapa sitä on liikoja tosin hifistellä, kun melko kallista tuntuu olevan.

*

konda

  • *****
  • 8975
    • Profiili
Vs: Ginit ja muu siihen liittyvä
« Vastaus #336 : 03.08.15 - klo:22:12 »
Fever Treetä saa monilaite Thomekolta. Kannattaa kysellä jos myyvät yksityishenkilöille.

*

Co-re

  • *****
  • 3760
  • Insinööri
    • Profiili
Vs: Ginit ja muu siihen liittyvä
« Vastaus #337 : 04.08.15 - klo:19:46 »
Napuetonic ja Bombaytonic, tällä kertaa ihan Schweppesiin, vertailun vuoksi rinnakkain. Pakko se on todeta, että Napuella maistuu miellyttävämmältä. Bombay jättää kitkerämmän maun suuhun. Ero on silti mitätön tälläkin tonicilla.

*

Wolf

  • *****
  • 2005
    • Profiili
Vs: Ginit ja muu siihen liittyvä
« Vastaus #338 : 04.08.15 - klo:19:51 »
Teitkö pitkiä vaiko lyhyitä geeteitä?

*

Co-re

  • *****
  • 3760
  • Insinööri
    • Profiili
Vs: Ginit ja muu siihen liittyvä
« Vastaus #339 : 04.08.15 - klo:20:02 »
Nää oli hyvin lyhyitä

*

puu

  • *****
  • 1151
    • Profiili
Vs: Ginit ja muu siihen liittyvä
« Vastaus #340 : 05.08.15 - klo:18:44 »
Helsingissä, Torpparinmäen K-Supermarketissa Fever-Tree-tonicceja.
- Indian, neljän pullon paketeissa
- Mediterranean, neljän pullon paketeissa
- Elderflower, yksittäisinä pulloina

Vs: Ginit ja muu siihen liittyvä
« Vastaus #341 : 05.08.15 - klo:18:47 »
Napuetonic ja Bombaytonic, tällä kertaa ihan Schweppesiin, vertailun vuoksi rinnakkain. Pakko se on todeta, että Napuella maistuu miellyttävämmältä. Bombay jättää kitkerämmän maun suuhun.

Oliko Bombay Alkon 40% vaiko lentokenttien/Viron 47%. Mikäli jälkimmäistä, ihmettelen tuota kitkerää, olkoonkin kuinka pieni ero.

*

Arska

  • *****
  • 4698
    • Profiili
Vs: Ginit ja muu siihen liittyvä
« Vastaus #342 : 05.08.15 - klo:19:12 »
Jos kerran eri vahvuisissa Bombay Sapphireissa on niin suuri makuero, mistä hitosta se johtuu? Luulisi reseptin olevan sama.
Suositellaan täysraittiutta.

Vs: Ginit ja muu siihen liittyvä
« Vastaus #343 : 05.08.15 - klo:19:28 »
^ hyvä kysymys. Tämä on muistikuviin perustuva havainto, ei empiirisen sokkotestin tulos. En tiedä onko kyseessä makuero, vai ero juoman olemuksessa, mitä ikinä sillä tarkoitankaan.

*

Quijote

  • *****
  • 1673
  • Esq.
    • Profiili
Vs: Ginit ja muu siihen liittyvä
« Vastaus #344 : 05.08.15 - klo:19:53 »
En tiedä tarkkaan miten giniä valmistetaan, mutta makueron syyksi olisi nähdäkseni kaksi vaihtoehtoa: (olettaen että resepti on sama)

a) Molemmat tehdään samasta tisleestä, mutta toiseen lisätään jälkikäteen enemmän vettä oikean vahvuuden aikaansaamiseksi, jolloin maku muuttuu ja laimenee (vrt. vesitilkan lisääminen viskilasiin).
b) 40% versio tehdään tisleeseen jossa on valmiiksi vähemmän etanolia, jolloin mausteista uuttuu tuotteeseen vähemmän aromiaineita.