Ginit ja muu siihen liittyvä

[RexMundi]

Itse käytän samantyylistä metodia: pakastimeen hyvin huuhdeltuun korkilliseen mehupurkkiin vettä jäätymään. Kartonkipurkin voi kuorioa lopuksi jäämöhkäleen ympäriltä pois ja möykky paloiksi ruuvimeisselillä tai vanhalla jykeävällä leipäveitsellä. Hifistellessä sameat palat pois ja vain kirkkaat käyttöön

[salaryman]

Itse käytän samantyylistä metodia: pakastimeen hyvin huuhdeltuun korkilliseen mehupurkkiin vettä jäätymään. Kartonkipurkin voi kuorioa lopuksi jäämöhkäleen ympäriltä pois ja möykky paloiksi ruuvimeisselillä tai vanhalla jykeävällä leipäveitsellä. Hifistellessä sameat palat pois ja vain kirkkaat käyttöön

Jään murskaaminen onnistuu hakkaamalla sitä pussia vaikka puisella kaulimella, tällä tavalla jäätä ei roisku ympäriinsä. Pyöreä astalo on parempi kuin vaikka vasara koska tällä tavalla pussi ei repeile turhan paljon.

[RexMundi]

Tekee järkeä, tuota täytyy kokeilla.
Note to self: Viikonlopun gt-varustukseen kaulin tai puinen survin mukaan siis.

[salaryman]

^ Tuli punttisalilla mieleen että kahvakuulahan olisi tuohon jäänmurskaamishommaan oiva väline. (Virnistys)

[Tuukka]

Jos ei ole niin DIY miehiä niin Wintersmith toimittaa kirkasta jäätä: www.wintersmiths.com

Mulla Chest on ollut kovassa käytössä ja Kickstarter kautta Phantom on tulossa joskus kesällä.

[Herkko]

Jotain tällästä...

[Bordeaux]

^Kuva ei näy.

Kaulin toimikin hyvin, ja pussi pysyi melkein ehjänä.

Kuvasta päätellen Wintersmiths perustuu hitaaseen jäätymiseen. Tuollaisen nyt tekee itsekin, voisikin kokeilla sellaista pientä piknik-kylmälaukkua tms. Laittaa vaan jääpalamuotin sellaisen sisään, voisi ajaa saman asian.

[Bordeaux]

[arviainen]

Tämän ketjun kuvia on kyllä kertakaikkisen upeaa katsella.

[Wolf]

Ginimaistelijoille suosittelen tutustumaan Elephant Aged giniin ja Stockholms Brännerin Oak Giniin..

[Tuukka]

Hidas jäätyminen ei sinänsä tuota kirkasta jäätä, tärkeää on että ilma ei jää jään sisään, sita se harmaa jääpaloissa on. Wintersmith ja muut vastaavat perustuvat siihen että jäätyminen tulee yhdestä suunnasta ja ilma pääsee pakenemaan.

[Herkko]

Joko toimis ?

^Kuva ei näy.

Kaulin toimikin hyvin, ja pussi pysyi melkein ehjänä.

Kuvasta päätellen Wintersmiths perustuu hitaaseen jäätymiseen. Tuollaisen nyt tekee itsekin, voisikin kokeilla sellaista pientä piknik-kylmälaukkua tms. Laittaa vaan jääpalamuotin sellaisen sisään, voisi ajaa saman asian.

[Tuukka]

Juurikin tuollaista.

[salaryman]

Tuolta löytyy yksi ohje kirkkaille jääpaloille: http://www.barschool.fi/ebs-news/miten-tehda-kristallinkirkkaita-jaapaloja-tulet-yllattymaan/

"Jos haluat tehdä täydellisen kirkasta jäätä myös kotona, sinun täytyy hidastaa jäätymisen nopeutta. Hidastaaksesi pakastintasi voit yksinkertaisesti käyttää eristettyä kylmälaukkua, joka mahtuu pakastimeen. Kaikki laukun sisällä jäähtyy paljon hitaammin, antaen ilmakuplille mahdollisuuden karata ennen kuin ne jäävät jään sisään."

[Herkko]

Uutuus Ilomantsista.