Itse tykkään laittaa pizzan päälle melkein mitä tahansa tosi voimakkaan makuista juustoa pieninä paloina/siivuina. Sitten siihen päälle jotain vähän edullisempaa bulkkiraastetta kuorrutteeksi. Viimeksi oli jotain kokeeksi ostettua "alppijuustoa", jonka tarkempaa nimeä en nyt muista. Oli niin tuhtia maultaan ja hajultaan, että meinasi muuten jäädä syömättä, mutta pizzan päällä se toimi hienosti.