Mitä juot/syöt nyt?

[i v y m a n]

Juon pari perusolutta, kyyyylmänä. Kohta oluen kyyttipojaksi yrtti-rubattuja ja tuhdilla barbequesoosilla siveltynä. Can't wait!

[Hoffmann]

Tarkoituksena oli juoda juuri Hasbeanilta saapunutta Ethiopian Shakisso - kahvia, mutta tajusin ettei uudesta kämpästäni löydy yhtään kahvikuppia. No, pitää lähteä etsimään kaupungilta jospa joku kuppeja myyvä kauppa olisi vielä auki..

[Jami]

Korkkasin uuden pullon Ardbeg TEN:iä.

ps, siirän samalla tämän kulttuurin alta pois.

[konda]

Vastustan. Syöminen ja juominen ovat kulttuurillisia aiheita. Nehän muodostavat ja myös osa maiden tapoja ja kulttuuria.

Sent from my HTC Desire Z. Please excuse my brevity.

[Jami]

Kaikki muutkin juomisen, syömisen ja tupruttelun nautinto topicit ovat kauniin elämän alla. Tästä syystä siirto :)

[konda]

^no minkäs teet. Tuulimyllyjä vastaan on joskus kivaa tapella.

No kuitenkin. Nyt menee Starbucks House Blend ja kysymys seuraa: mistä tätä saa tilattua netistä? Tai ostettua Suomesta? Yleensä ostan Arlandalta tai Jenkeistä tätä vuoren, mutta nyt ei ole reissuja tiedossa ja enää yksi pannullinen on puruja jäljellä.

Tai jos joku reissaa ja viitsii ostaa pari jauhettua eli suodatinpussireadyä house blendiä...

[Wolf]

Esim tästä:
http://www.ebay.com/itm/3-bags-Starbucks-Ground-Coffee-Flavored-Coffee-11-Choices-/190575632090?pt=LH_DefaultDomain_0&var=&hash=item7217ed7667

[konda]

Kiitos Wolf, mutta en suoraan sanoen uskalla ostaa ebaystä elintarvikkeita.

[Jami]

Itse tilaan yleensä pavut Has Been Coffeel:lta (http://hasbean.co.uk/), mutta eihän sieltä toki Starbucksia saa. Enpä ole tosin hetkeen taas papuja tilannut.

[barcelona]

Onko kukaan paahtanut itse papuja. Jossain vaiheessa tarkoitukseni oli hankkia pieni pöydällä pidettävä paahdin mutta se jäi ja nyt taas tuli mieleen, josko kokeilisi mitä makuja pavuista löytäisi. Käväisin aikoinaan Moccamestareilla teistingissä jossa myös käytiin paahtamista läpi. Ei vaikuttanut ihan mahdottomalta hommalta, pienellä treenaamisella.

[Jami]

Enpä ole testannut, mutta Kotiverstaan foorumilla joku rekenteli itse kahvipavun paahdinta.

Sinäänsähän noita voi paahtaa vaikka ihan tavallisella liedellä, tosin paljon tarkempaa hommaa sillä tavalla.

EDIT: ja mistäs saa hyviä raaka papuja?

[Hoffmann]

Enpä ole testannut, mutta Kotiverstaan foorumilla joku rekenteli itse kahvipavun paahdinta.

Sinäänsähän noita voi paahtaa vaikka ihan tavallisella liedellä, tosin paljon tarkempaa hommaa sillä tavalla.

EDIT: ja mistäs saa hyviä raaka papuja?

Itse paahdoin Suomessa asuessani Behmorin kotipaahtimella (sellaisia saa mm. Hasbeanilta). Muutaman viikon opettelun jälkeen paahtojälki alkoi olla kelvollista. Yhteensä olen varmaan 20-30kg papuja paahtanut. Suosittelen kovasti, vaatii tosin opettelua ja kärsivällisyyttä. Edellyttää muuten hyvää liesituuletinta, aikamoisen käryn lykkää tuollainen paahdin.

Raakapavut tilasin itse Hasbeanilta 2kg säkeissä. Kaikkia hasbeanin papuja saa raakana. Tarkempia kysymyksiä paahtamisesta voi lähettää yksityisviestillä, vastailen kyllä mielelläni jos osaan.

[Alex Entwistle]

Roiskeläppää ja maitoa.

[barcelona]

Tämän illan leipomisena juuri uunista nostetut ciabattat ja nyt "aurinko" kuivatut tomaatit uunissa kuivumassa. Kun saan tomaatit uunista ja käsiteltyä ne yrteillä, valkosipulilla ja oliviiöljyllä, niin iltapalaksi luvassa vuohenjuusto aurinkokuivattu tomaatti ciabatta.

edit: meinaan perustaa antti karppaus toimikunnan, uudet jäsenet ovat tervetulleita. Tehdään hyvää leipää ja syödään sitä ja eletään niin pitkään kuin eletään mutta saadaanpa ainakin nauttia se aika mitä täällä ollaan :D

[barcelona]

Roiskeläppää ja maitoa.

HEIII!!! Mitäs tuollainen roiskeläppä nykyään maksaa? Veikkaan että lähes samalla rahalla saat duunattua oikeaakin ruokaa. Tyyli ei ole vain ulkokuori, vaan myös se mitä sinne sisälle laitat ;) No, hyväksyttäköön nuoren ikäsi vuoksi tämän kerran...