Eilistä torppailua.

Eilistä torppailua.

Ihan kiusallasiko näitä kuvia aina lähettelet?

:-)

Kuulostaa siltä että on ostettu joko Virosta pimeästä viinakaupasta tai jostain lentokentän alelaarista. Käsitääkseni ei pitäisi saada mistään tuohon hintaan.

Andorrasta jostain ruokakaupasta. Oli aika halvat alkoholit siellä.

Varmaankin pimeä ruokakauppa.

Varmaankin pimeä ruokakauppa.

Ihan hyvin oli valaistu.

...

�,,sken perinteisellä italialaisella reseptillä tehtyä pasta bolognesea, nyt aterian päälle CCCCC IPA ja Highland Park 18yo.

^Kova jälkiruokasetti.

Uusi Oltermanni Cheddar maistuu hyvältä iltateen kanssa.

Munakkaita on tullut tehtyä vaikka minkämoisia. Nyt kaivelin esiin Julia Childin ranskalaisen keittiön salaisuudet, ja ajattelin kokeilla niin klassista ja perinteistä omelettia kuin mahdollista. Voita, munia, suolaa, mustapippuria. Todella kuumalla valurautapannulla vähän vajaan minuutin pyörittely, massan kokosin sen jälkeen toiseen laitaan jossa flippasin munakkaan kaksin kerroin.

Voin kertoa etten ole parempaa munakasta syönyt. Kumma miten noin yksinkertaisesti tehty voi maistua niin hyvälle.

e: typot

Nam, pitääpä myös koestaa.

Sorsaa hauduttelin omenoiden seassa pari tuntia, aika hyvää tuli. Lisukkeenä paistettuja perunoita ja liemestä tehty calvados-kermakastike. Alkupalaksikin paistoin fasaanin rintaa Maalahden limpun kanssa, sekin voissa paistettua, joten aika linnukas illallinen oli.

Jälkkäriksi Double wide IPA ja Montecristo Open eagle. Jännä juttu tuossa IPA:ssa on lisätty dekstroosi ja sokeri, huomasin valmistajan sivuilta. Mahtaakohan olla yleistäkin? Pullossa ei tietenkään mitään mainita.

Nyt kaivelin esiin Julia Childin ranskalaisen keittiön salaisuudet, ja ajattelin kokeilla niin klassista ja perinteistä omelettia kuin mahdollista.

Täytyypä ehkä hankkia tuo kirja, juuri luin muualtakin kehuja. Taitaa olla alan klassikko.

Loistava kirja täynnä hienoja reseptejä. Suosittelen!