Mitä juot/syöt nyt?

[TheodoreMaul]

^ Tämäpä mielenkiintoinen tieto. Intuitiolla olisin kuvitellut, että nuo kuivuvat helposti. Täytyypä kokeilla joten voitko heittää joitakin vinkkejä lämpötilasta tai ajasta tms?

[Salama]

Mikä nyt on kuivaa, ja mikä ei...

Mutta olet tietenkin oikeassa, tulihan niistä haukifileistä kuivia siikoihin verrattuna, ja sitä juuri halusinkin. Joku toinen ei varmaan tykkäisi.

[Alex Entwistle]

Hauki menee hyvin friteerattuna. Hyvää snacksia oluen kaveriksi.

Ite tein just konjakilla liekitettyjä karamelliomenoita vaniljajäätelön kanssa. Maistui kyllä aika jumalaisen hyvältä eikä talokaan palanut.

[salaryman]

Paneroitu ja uppopaistettu hauki tyyliin fish & chips voisikin pelittää. Pitääpä kokeilla. Mökkirannasta tulee semmoista parikiloista haukea suhteellisen takuuvarmasti kun vaan vähän uistinta näyttää.

[TheodoreMaul]

Hauet on syöty vallan paneroituina fileinä tässäkin osoitteessa. En nyt yleensä jaksa aivan uppopaistaa niitä, mutta kyllä pannussa aika paljon öljyä silti on.

[U-Haul]

Työpaikan Amicassa on aina joskus paneroituja haukifileitä ja ovat erittäin maistuvia tuossa muodossa. Toinen kotimainen harvinaisempi kalaruoka on ollut lahna- vaiko peräti särkipyörykät, jotka myös yllättävän makoisia.

Nyt värkkäsin pari arkista "pikku-Carolina"-hampurilaista, jossa sämpylänä ihan vaan paahtoleipää ja liha suoraan jauhelihapaketista paistettua, mutta sinappi oikein aitoa tavaraa. Tosin eihän tuo amerikkalainen sinappi oikein miltään maistu, lähinnä vaan happamalta. Terv. Carrolsin grillimies 80-luvulta.

[Arska]

Missä enää voi syödä roskahampurilaisia, kun Carrolsia ei ole? Siellä muuten 80-luvulla söin ensimmäistä kertaa roskaruokaa. Kaverilla oli lounasseteleitä ja söimme ranskalaisia ja cokista. Hampurilaisiin ei tainnut olla varaa. Kaiken kukkuraksi pöydän ääreen ilmaantui kolme juippia kerjäämään maistiaisia ranskalaisista (annoimmekin muutaman).

[U-Haul]

Se on tätä nyt, kun roskahampurilaisetkin pitää tehdä itse, jos haluaa hyviä.

Itsellä ensikosketus Carrolsiin Manskulta, olisiko ollut 70-luvun loppua kun serkku vei sinne syömään. Osti Club burgerin minullekin ja muistan kun kammosin sitä majoneesia ja sämpylän seesaminsiemeniä silloin niin, että seuraavakin päivä meni pilalle. Ei ollut lapsen maku vielä valmis sellaisille hömpötyksille.

Sent from my RM-846_eu_finland_383 using Board Express

[salaryman]

Hampurilainen on kyllä mainettaan parempi: Leivän, jauhelihan ja kasvisten kombinaatio laadukkaista aineksista valmistettuna ei ole huono juttu missään mielessä, ei edes terveysvinkkelistä katsottuna. Siinä mielessä tuo "roskaruoka" -maine on vähän aiheeton. Eikä ranskiksetkaan välttämättä mitään huonoa safkaa ole jos potut paistetaan riittävän kuumassa rasvassa joka polttaa perunan pinnan kiinni niin ettei rasva imeydy. Näitten kanssa nautittavat sokeriliemet taas ovat sitten luku sinänsä mutta eipä nuokaan kenenkään fysiikkaa tuhoa satunnaisesti käytettynä.

[Co-re]

Töölön Carrols on minunkin ensikoksetus hampurilaisiin. Olisiko ollut 1982? Asuttiin samassa korttelissa tuolloinkin kuten sittemminkin kun itse taas pääsin valitsemaan, nykyisellään tosin viereisessä ;)

Olen viime päivinä paistellut voissa Stockan alesta ostamiani siikafileitä. Ei paljoa tarvitse muuta kuin valkopippuria ja suolaa ja ehkä vähän sitruunaa ja menee nahkoineen. Ohessa rucola-tomaattisalaattia tai muutama uusi peruna jos pelkää ettei nälkä lähde.

[i v y m a n]

Samaten vanha suosikki Stadin Panimon American Pale Ale on edelleen mainio hellejuoma, suosittelen.

Turun Seudun ainoa paska ominaisuus (LOL) lienee se, että mainittua olutta saa täältä varsin satunnaisesti.

Kapt. Gin Tonicille muuten kiitos meikäläisen tutustuttamisesta Stadin Panimon tuotteisiin.

[i v y m a n]

Hauki menee hyvin friteerattuna. Hyvää snacksia oluen kaveriksi.

Todellaki. Testattu skene, joka syksyn kalareissuilla. Haukifile leikataan poikittain pieneiksi soiroiksi, leivitetään ja friteerataan. Kaveriksi olutta, sitruunaa ja tartarkastiketta, aiolia tms ja toimii perkkeleen hyvin.

[kapten GT]

Samaten vanha suosikki Stadin Panimon American Pale Ale on edelleen mainio hellejuoma, suosittelen.

Turun Seudun ainoa paska ominaisuus (LOL) lienee se, että mainittua olutta saa täältä varsin satunnaisesti.

Kapt. Gin Tonicille muuten kiitos meikäläisen tutustuttamisesta Stadin Panimon tuotteisiin.

Olkaa hyvä vain. On ilo levittää uusien alkoholijuomien ilosanomaa. APA 66 lasissa nyt. Vaihtoehdot olisivat Stadin American tai Laitilan Kukko Pils, joka on kestosuosikki. Yömyssyksi nyt lomalla kenties yhden tähden jallu.

[Jälkiviisas]

Siinä mielessä tuo "roskaruoka" -maine on vähän aiheeton.

Kyllähän niissä on edelleen pirusti pakkausta, käärepaperia ja kaikkea muuta tilpehööriä.
Ainoastaan gourmet-hampurilaisia saa lautasella, joten ihan ansaitusti ovat tuon nimen saaneet.

[Jaguar]

Mutta kun kotona tekee vastaavia, niin ne ei ole roskaruokaa vaan hyvää kotiruokaa! Ja hyvä niin. Vaikka kyllä mäkkäristä hyvää safkaa siltikin saa.