Käytiin eilen morsiameni kanssa Olo Ravintolassa syömässä heidän Retki-menu. Kuuden ruokalajin menu kasvoi keittiön tervehdysten sekä juustolautasen kanssa yhteensä 13 ruokalajiksi ja koko nautintoon kului aikaa noin 3,5 tuntia. Olen viimeksi käynyt Olossa muutama vuosi sitten kun heillä ei vielä ollut tähteä ja nykytilanne tuntuisi olevan se että sama erittäin korkea peruslaatu on ruoassa säilynyt, mutta muuten kokonaisuus on rakennettu täysin seuraavalle tasolle.
Jokainen ruokalaji oli elämys sellaisenaan ja pettymyksiä ei mahtunut joukkoon. Maut olivat selkeitä ja perusraaka-aineet pääsivät hienosti oikeuksiinsa, myös ruoan alkuperä tuotiin hienosti esiin kun kyseessä oli pääosin lähiruokaa suomalaisilta tiloilta. Ruokien esillepano oli mietitty todella pitkälle, tästä hyvänä esimerkkinä esim "basilikaruukku" jossa basilikan verso "kasvoi" suklaamuruilla peitetyssä vaahtojälkiruoassa.
Valmiiksi suuniteltu viinimenu toimi hyvin ruoan kanssa ja tuki jokaista ruokalajia ihan ok. Kokonaisuutena kokemus oli erittäin miellyttävä, tarjoilijat ja sommelierit olivat asiantuntevia, kertoivat ruoasta minkä tiesivät ja kävivät keittiöstä kysymässä jos eivät jotain komponenttia osanneet selittää. Myös hinta oli ihan ok tasolla, eli halpaahan tuo ei ole, mutta hintansa arvoista.