Keikarin foorumi

^^ katselin tuota Ungavaa hienoisen epäluulon vallassa piipahtaessani äskettäin Tallinnassa. Väri mietitytti. Otin kokeiluun muita ginejä. Sataman vieressä oleva Livikon myymälä oli ihan hyvin varusteltu mitä gineihin tuli. Jalkamatkustajana hieman ongelmallista kyllä tuo juomaostoksilla käynti.

The process by which Ungava gin is made is even more peculiar than its colour. An ice cider producer by trade, Crawford has a history of wonky tinctures�"Pinnacle also produces maple-infused whiskey and a cider-brandy concoction. “Ice cider is a good product, but you can only make so much of it,” he says. “We decided to get into spirits, because there aren’t many that are uniquely Canadian.” In fact, Crawford wanted the gin to be truly, pre-colonially Canadian. He whittled down a list of 40 indigenous herbs, berries and flowers (“Nothing planted by Europeans”) to six ingredients, all found on the Ungava Peninsula in Nunavik: cloudberries; crowberries; Labrador tea; a Labrador tea cousin known as Ukiurtatuq, or “Arctic blend”; wild rosehips, which lend the gin its yellow colour; and of course juniper, without which Ungava wouldn’t be proper gin.

Kävin äskettäin Tallinnassa ja toin sieltä muutamia itselleni uusia ginejä. Finsburyn 47% jäi yllättäen omassa kaksintaistelusokkotastingissä kakkoseksi, Gordons 47% viedessä voiton molemmissa kilpailukategorioissa, eli straight-up (tässä tapauksessa tosin pakkasjäähdytetty) ja GT -sarjoissa.

Tämä yllätti, sillä aiempi kokemukseni oli se, että 37% -vahvuuksisina Finsbury on gt:ssä toimivampi, Gordons dry martinissa / straight-up.

"(Alkon tuoteryhmäpäällikkö) Mika Kauppinen lupaa myös tonic-vesien laajenevan Alkon valikoimissa. Vesiä ollaan paraikaa uudistamassa."

http://www.iltalehti.fi/pippuri/2015052819766727_ah.shtml

Weekend pack on ladattu

^ Arvostan.

Lainaus käyttäjältä: Laurentius - 21.05.15 - klo:19:20
Kävin äskettäin Tallinnassa ja toin sieltä muutamia itselleni uusia ginejä. Finsburyn 47% jäi yllättäen omassa kaksintaistelusokkotastingissä kakkoseksi, Gordons 47% viedessä voiton molemmissa kilpailukategorioissa, eli straight-up (tässä tapauksessa tosin pakkasjäähdytetty) ja GT -sarjoissa.

Tämä yllätti, sillä aiempi kokemukseni oli se, että 37% -vahvuuksisina Finsbury on gt:ssä toimivampi, Gordons dry martinissa / straight-up.

Tuntuu nuo 40% ja miedommat ginit muutenkin mauttomilta.

^ Tuo on täysin totta. Onkohan tähän ilmiöön ihan tislausteknistä syytä?

Vaiko veroteknistä hölmöilyä?

Viime lomalta tarttui uusi ginituttavuus.



Tätä tehdään Teneriffalla. Ilmeisesti kohtuu uusi tuote, joka on luotu vastauksena Espanjan gini/GT-trendiin.

Erittäin hyvää ja pehmeää sellaisenaan. GT:ssä en suosittelisi kovin voimakkaita tonic-vesiä(fevertree fentimans), koska ginin oma maku peittyy.

Hinta on myös erittäin kohtuullinen. Siihen tosin saattoi vaikuttaa että ostin paikan päältä.

Espanjassa tosiaan tuntuu olevan ginintuottajia runsaasti.

Maasta on käsittääkseni tullut viime vuosina maailman suurin ginin kuluttaja. Laskettuna siis litraa per nuppi.

edit: Piti tarkistaa sanomisia. Jostain artikkelista muistin lukeneeni että olisi suurin kulutus. Löysin kuitenkin tilastoja vain vuodelta 2013, joissa järjestys oli Philippiinit, USA ja Espanja. No europaassa eniten kuitenkin.

^ Englantilaiset käyvät siellä juomassa ja vievät tuliaisia kotiin?

Espanjasta taitaa tulla useampikin suosittu gini. Jotkuthan tykkäävät kovasti tästä mm. rosmarinilla maustetusta:
http://www.ginmare.com/

^^ Siellä on menossa paikallisten keskuudessa jonkin sortin GT-villitys. Ainakin Madridissa ja Barcelonassa on monia gini-baareja. Ainakin viime vuonna :)