Keikarin foorumi

Kylmä Sandels maistuu taivaallisen hyvälle halonhakkuun taukojuomana.

^ Jos joisin kaljaa niin tuollaisista "joka marketin" -kaljoista joisin varmasti juuri Sandelsia.

Juuri nyt perheen lautasilla; Grillattua vihreää parsaa, pekoniin käärittyjä tuorejuustotäytteisiä herkkusieniä, grillattua tomaattia sinijuustotäyttellä ja maissintähkiä. Halloumi -juustoa.

Hereford Malbec lasissa. Nyt ymmärrän miksi tämä poistui Alkon valikoimista. Vuosikerta 2010 on juuri ja juuri sen vähän alle femman arvoinen mitä laivalla pullosta pyysivät.

Mökillä, saunasessio järvipulahduksineen takana, kädessä kylmä votkatonic (tai olisi, ellei molemmat kädet varattu näpyttelyyn). Kohta grilli päälle ja sinne odottaa pääsyään kanafileet, halloumi ja sipulit. Beringerin Merlot korkattu.

Raejuustoa ja ananasta.

Camparia ja kohta tarkistus onko rommi kestänyt talven rasitukset kaapissa.

Wiskiä siemaillen ja merta katsellen mökin ikkunasta.

^ Tossa on kyllä tyyliä.

Miten sää oot tuon sikarin pään leikannut kun kuvassa näyttää leikkaamattomalta?

^ veikkaan, että esim. tollasella:

^Kyllä, pieni leikkaus päästä.

Tänään pihviä ja parsaa saaristossa.

Miten tuo pieni leikkaus vaikuttaa sikarin poltettavuuteen? Itse tykkään leikata koko pyramidin pois jotta virtaus riittää eikä tarvitse imeä posket lommolla.

Mielestäni melkein sikarista kiinni, ko. sikari "löysähkö" joten savun virtaavuus hyvä. Mutta samaa mieltä, sikarin pitää virrata hyvin ja leikkaus oltava riittävä.

Enpä ole tuollaista leikkuria koskaan kokeillut, kotoa löytyy ihan perinteinen giljotiini. Tietyn tyyppiseen sikariin varmaan oiva väline.