Olutsuosituksia

[Ville]

Koska suomalaiset oluet ovat mitä ovat, en moneen vuoteen halunnut kumota oluita lainkaan. Sitten suuntasin makuni ulkomaille, ja "löysin" oluet. Kokeilujeni perusteella voin suositella ainakin seuraavia ulkomaisia herkkuja:

Saku Kuld
Aecht Schlenkerla Rauchbier
Kwak
Budweiser
Tsingtao
Velkopopovicky Kozel Dark

[Peejpee]

Brooklyn Local 1.
Gayant St. Landelin La Divine.
ja tietty Alkon valikoimasta kohta ainakin väliaikaisesti poistuva Duvel ovat omia ykkössuosikkejani.

[DandyAndy]

Koska suomalaiset oluet ovat mitä ovat, en moneen vuoteen halunnut kumota oluita lainkaan.

Ei suomalaisia oluita kannata väheksyä. Pienpanimokulttuurin elvyttyä on tarjolla runsain mitoin erinomaisia kotimaisia tuotteita. Toki allekirjoitan tosiasian, että ainoastaan suomalainen insinööri voi keksiä jatkuvan käymisen kaltaisen prosessin jolla oluiden erityispiirteet onnistutaan varsin tehokkaasti häivyttämään.

Ehdottomasti kehotan kaikkia oluiden ystäviä tutustumaan Savonlinnalaisen Huvila panimon tuotteisiin. Esim. Huvilan ESB on varsin maukas juoma. Huvila toimii kesäisin myös panimoravintolana, jonka ruokalista on varsin kelvollinen, joten jos Savonlinnassa sattuu kesällä piipahtamaan niin suosittelen tutustumista. Teerenpelin tuotteet ovat myös varsin kelvokasta tavaraa. Vahvempia juomia kaivatessaan voi Teerenpelin ravintoloissa nautiskella myös Teerenpelin omaa tuotantoa olevaa viskiä. Kannattaa huomioida, että viski tarjoillaan tynnyrivahvuisena, joten vesikannu viskilasin kera ei ole koriste. Suurten kotimaisten panimoiden tuotoksista parhaita lienee Koffin portteri. Väitetystä sukulaissuhteesta Guinnesiin en tiedä, mutta tummien ja tömäkämpien oluiden ystävien kannattaa porteria ehdottomasti kokeilla.

Ulkomailta toki löytyy monia mainioita olusia. Vehnäoluen ystävien kannattaa tutustua ainakin Weihenstephaneriin ja Texasilaiseen Celis Whiteen.

Budweiser

Itse en Budweiseria nostaisi herkujen listalle, ellei kyse ole ns. alkuperäisestä tsekki Budista, joka paremmin Budvarina tunnetaan. Muutenkin Jenkkien mainstream-oluset tahtovat olla aikamoisia litkuja, mutta kuumana kesäpäivänä vesisangosta/jääsaavista homma kyllä toimii ihan ok. Tosin siinä yhteydessä minulle putoaa ehkä paremmin vaikkapa kotimainen Karhu. Rapakonkin takana pienpanimot nykyisin jylläävät ja amerikkalainen extreme beer -aate tuottaa toisinaan ihan mielenkiintoisia hedelmiä. Perinteisempiä ameriikan herkkuja ovat San Fransiscolaisen Anchor panimon tuotteet, joista on mainittava mm. Steam beer ja Liberty Ale.

[finanssimies]

Kalja on kaljaa. Budweiser ja Budvar kumpikin ovat mielestäni aika mitäänsanomattomia oluita, mutta tietysti hyvässä seurassa auringon paistaessa voinevat menetellä. Omakohtaisesti parhaan oluen olen juonut muinoin vappuna opiskelijahaalareissa, tällöin kyseessä oli taskulämmin Olvi Tuplapukki.

[Ville]

Koska suomalaiset oluet ovat mitä ovat, en moneen vuoteen halunnut kumota oluita lainkaan.

Ei suomalaisia oluita kannata väheksyä. Pienpanimokulttuurin elvyttyä on tarjolla runsain mitoin erinomaisia kotimaisia tuotteita.

Alkuperäinen viestini oli hätäisesti laadittu. Täsmennän sen verran, etten pidä yleisimpiä suomalaisoluita juuri minään. Karhut, Karjalat, Lapin Kullat ja muut kyseessä. Pienpanimoihin en ole ehtinyt tutustua, joten todennäköisesti mukavia yllätyksiä on luvassa.

[Ville]

Perinteisempiä ameriikan herkkuja ovat San Fransiscolaisen Anchor panimon tuotteet, joista on mainittava mm. Steam beer ja Liberty Ale.

On muuten tuo Anchorin Liberty Ale erittäin voimakkaan makuista ja omaleimaista tavaraa. Vain koville jätkille.

[diletantti]

Olen itse tummien oluiden ystävä ja ehdottomat ykkösoluet ovat belgialaiset Leffe ja Duvel. Valiettavasti niitä on harvoin tarjolla täällä Suomessa, joten jääkaapissa on tällä hetkellä Velke Popovice Kozelia. Mielestäni Belgiassa, Saksassa ja Tsekin maalla oluet ovat aina hyviä ja laadukkaita, kunhan ei osta sitä aivan halvinta kauppaolutta. Muuten, ranskalaisesta Kronenburg-oluesta kannattaa pysyä kaukana, sillä se on suomalaista oluttakin vetisempää :(

[Peejpee]

Olen itse tummien oluiden ystävä ja ehdottomat ykkösoluet ovat belgialaiset Leffe ja Duvel. Valiettavasti niitä on harvoin tarjolla täällä Suomessa, joten jääkaapissa on tällä hetkellä Velke Popovice Kozelia. Mielestäni Belgiassa, Saksassa ja Tsekin maalla oluet ovat aina hyviä ja laadukkaita, kunhan ei osta sitä aivan halvinta kauppaolutta. Muuten, ranskalaisesta Kronenburg-oluesta kannattaa pysyä kaukana, sillä se on suomalaista oluttakin vetisempää :(

Niin, tosiaan, Leffe on myös minulla listalla. Duvelia kun ei löydy, kannattaa testata tuota mainitsemaani ranskalaista St. Landelinia.

[DandyAndy]

On muuten tuo Anchorin Liberty Ale erittäin voimakkaan makuista ja omaleimaista tavaraa. Vain koville jätkille.

No tiedä kovuudesta, mutta jos rapsakka humalointi maittaa niin tuo on erinomaista juomaa.

Olen itse tummien oluiden ystävä ja ehdottomat ykkösoluet ovat belgialaiset Leffe ja Duvel.

Leffeähän on brunen lisäksi myös blonde. Mikäli sattuu saamaan tiukemman radieuse-pullon käsiinsä niin sitäkin kannataa ehdottomasti kokeilla.

Saksassa ja Tsekin maalla oluet ovat aina hyviä ja laadukkaita

Tsekeissä on drinkki jonka nimi on "Baijerilainen olut". Resepti on mielestäni kaikonnut, mutta giniä ja jotain katkeroa siihen muistaakseni tuli. Tsekit eivät oikein perusta saksalaisten oluiden, eivätkä juomatapojen päälle. : ) Minusta sakemannit kuitenkin ovat onnistuneet tuottamaan varsin maukkaita oluita. Saksalainen perinne on myös levinnyt laajasti ympäri maailmaa. Mm. Villen mainitsema Tsingtao on saksalaisella reseptillä pantu. Tsingtaon kotikaupungissa juomaa voi ostaa torilta ns. irtomyynnistä. Kaikilla on omat muovipussit joihin olut isosta saavista lasketaan. Käsite "kympin säkki" saa tyystin uuden merkityksen.

tällöin kyseessä oli taskulämmin Olvi Tuplapukki

Vahvempien oluiden ystävä siis. Bockit, doppel bockit ja jopa triple bockit ovat erinomaisia. Jälkimmäiset tosin ovat melko harvinaisia tapauksia. Itselläni ainoa kokemus on Samuel Adamsin triple bock, joka on 17,5% vahvuinen (amerikkalaisilla on tapana välillä vetää överiksi). Sam Adamsin triple bockia ei tosin taida nykyisellään saada vaan tuota kokeilua tuotettiin vain muutamana vuonna.

[Riku]

Omat suosikkini ovat St Andrews Ale (skotlanti) ja Franziskaner Hefe-Weissbier (Saksa). Olutoppaan kuvaukset näistä:
http://olutopas.info/?olut=560
http://olutopas.info/?olut=28

Yllätyksekseni St Andrews Alea saa jopa joistakin suomalaisista marketeista. Täällä Lontoon seudulla tuote on ollut kiven alla, mutta panimon nettikaupan kautta sitä saa sentään hankittua.


- Riku

[DeLillo]

Tietoisesti pari kotimaista olutsuositusta:
- jo aiemmin mainittu Koff Porter on tyylipuhdas klassikko, herkuttelijan olut
- Huvila Pale Ale on rapsakka ja raikas brittityyppinen ale, erittäin hyvä.
- Kukko Pils on ok, mutta ei pärjää alkuperäisille tsekkiläisille, kuten Urquelille tai Budvarille.

Kotimaiset merkit eivät pääse dominoimaan tällaisen foorumin millään osastolla, joten pitää oikein tietoisesti mainita vain kotimaista, kun tilanne antaa aidon mahdollisuuden. Muitakin hyviä kotimaisia on, mutta aloitetaan noilla.

[meht]

Tallinnan vanhassa kaupungissa aivan torin kupeessa on panimoravintola Beer house jonka Medovar Honey on todellakin maistamisen arvoinen mikäli niillä kulmilla liikkuu. Listalla on myös pieni maistias setti jonka tilaamalla saa 7 pientä pikaria talon eri oluita maisteltavakseen.

[JPK]

Aika monta hyvää on jo mainittu: tsekkiläiset (erit. Krusovice), belgialaiset ja vehnäoluet.

Omia suosikkeja ovat vehnäoluista suodattamattomat, join kesällä yhden suodatetun Fransiskanerin ja se ei hieman kunnon vehniin (esim. Paulaner) tottuneelle maistunut millekkään. Tsekkioluiden kanssa voi kokeille 'half and half' eli sekoitetaan puolet tummaa ja puolet vaaleaa, mieluiten samanmerkin, olutta. Toimii ainakin velkolla ja krusolla. Englannissa saa pubeista loistavia ale-oluita, voimaisia ja pehmeitä, harmi kun vastaavia ei meiltä kaupoista löydy. Oluiden valinta on osin kausittaista, kesällä ei Leffe oikein uppoa ja talvella Hoegaarden on vähän kevyttä.

Oluiden yhdistäminen ruokiin on myös mielenkiintoista ja joskus niistä löytyy parempia vaihtoehtoja kuin viineistä. Esim. voimakkaasti maustetuille ruuille (meksiko, intia) usein parhaiten sopiva juoma on vaalea olut. Näissä toteutuu tosin myös viineissä suosittu maata maalle ajatus. Jotkut vehnäoluet ovat upeita kalaruokien kanssa, ei siis pelkkä Hartwall Gourmet juttu.

Olut ja viski on mielenkiintoinen yhdisteltävä. Itse tykkään joskus ottaa lasin Laphroaig:ia ja tumman velkon, näitä kun vuoron perään pikku väliajoilla siemailee, niin tulee upeita makuyhdistelmiä.

Budweiser on kuin kanootissa rakastelu - both are fucking close the water.

[Osman]

Aika monta hyvää on jo mainittu: tsekkiläiset (erit. Krusovice), belgialaiset ja vehnäoluet.

Omia suosikkeja ovat vehnäoluista suodattamattomat, join kesällä yhden suodatetun Fransiskanerin ja se ei hieman kunnon vehniin (esim. Paulaner) tottuneelle maistunut millekkään.

Weizenbockien ystävät pitävät usein myös sahdista. Ovathan molemmat banaanisuudessaan saman tyylin juomia.

Onko täällä paljon real-ale-diggareita Walesin ruhtinaan (Walesin prinssihän on kömpelö käännösvirhe) hengessä?

[tuomas]

Onko täällä paljon real-ale-diggareita Walesin ruhtinaan (Walesin prinssihän on kömpelö käännösvirhe) hengessä?

Tehdäänpä zombieherätys tälle ketjulle. Tunnustaudun real-ale-diggariksi. Opiskeluaikoina tuli kumottua yksi jos toinenkin tuoppi brittikämppisteni kiskoessa samaan aikaan tuontilagereita. Tätä ei ihminen silloin pystynyt ymmärtämään. Eikä ymmärrä vieläkään.

Ja varsinaiseen aiheeseen liittyen tässä muutama oma olutsuosikkini:

Harviestoun
-Old Engine Oil
-Bitter & Twisted

Brewdog
-Punk IPA
-Rip Tide Stout

Snake Dog IPA

Brooklyn American Ale

Saksassa asustaessa hefet tulivat läheisiksi ja belgialaisissakin oluissa on suosikkeja, saunakaljana taas toimii kotimainen peruslager, mutta ylipäätään olen ale-mies. Kunnon työmies-ale ja fish&chips, pubin telkkarissa futista ja viereisessä pöydässä pari kaikkien alojen asiantuntijavakkaria = hyvä yhdistelmä.