Hetken mielijohteesta ostin hirven lapaa. Suosituksia?

^itsellä menee lähinnä patoihin tai käristelihaksi. Itseasiassa aika usein myös intialaisiin ruokiin mutta sellaista vinkkiä tuskin hait...

Spontaani vastaus olisi kärsivällinen hauduttaminen alhaisessa lämpötilassa: Pitkään ja hartaasti kasvisten ja yrttien kanssa vaikkapa savipadassa jos taloudesta ei crock potia (vielä) löydy.

Spontaani vastaus olisi kärsivällinen hauduttaminen alhaisessa lämpötilassa: Pitkään ja hartaasti kasvisten ja yrttien kanssa vaikkapa savipadassa jos taloudesta ei crock potia (vielä) löydy.

Tämä oli minullakin perusvaihtoehto. Taidanpa hauduttaa oluessa tuoreiden yrttien, sipulien ja juuresten kanssa.

http://uuni.net/products/uuni-2
Ei tarvinnut kauaa miettiä.

^Mutta mitä jos kuitenkin haluaa leikkiä kirveen kanssa? :-)  Noei, tuo on tosi hieno! Taidan harkita ensi kesänä synttärilahjaksi itselleni. Kerrohan jokunen käyttäkokemus sitten joskus.

Tuohan rupesi kiinnostamaan hankkia  :)

Aika jännä.

[spoiler=Varoitus, raakaa matskua!][/spoiler]

Pitää alkaa karitsareseptejä miettiä.

Millä vuosisadalla olet ottanut tuon kuvan?

Millä vuosisadalla olet ottanut tuon kuvan?

Ikean hyllynkannakkeet viittaavat kahdenteenkymmenenteen ensimmäiseen vuosisataan.
Varsin tunnelmallinen kuva, ja lihansyöntiä aidoimmillaan. Herkästi sitä unohtaa että se filepihvi lautasella on joskus lyöty hengiltä ja avattu.

Edit: typo

^^asiallinen meno.

Suosituksia hyvän hinta/laatusuhteen hiiliteräspannusta? Kotimaasta.  Myös yksi pinnoitettu pannu pitäisi saada, ja olen huomannut että kalliskaan sellainen ei ole pitkäikäinen, joten sopuhintainen saisi olla sekin. Ehkä tällä kertaa jotain muuta kuin Hackmania.

Hiiliteräksen puolesta deBuyer on toiminut erittäin hyvin. Hintaa muistaakseni 60-70�,�.
Jos pinnoitetun pannun ainoa tarkoitus on olla non-stick, nämä ajavat sitäkin virkaa.

Eiringistä DeBuyer, pärjäät loppuelämän.