Keikarin foorumi

Hevosen kusi, tuo Julius Caesarin aamuhengen raikastaja vuodesta 44 ekr.

Lainaus käyttäjältä: Pchan - 19.03.12 - klo:18:13Eikös melkein kaikkialla paahdeta kahvi tummemmaksi kuin suomessa, joten lähes kaikkialta löytää parempia papuja ja puruja hyvin helposti.

Suomessahan vaaleaa paahtoa perustellaan sillä, että suomalainen vesi on niin hyvää, että veden laatua ei tarvitse kompensoida tuhdilla paahdolla. Sen suomalaiset kahvifirmat vaan jättävät usein kertomatta, että vaalea paahto on myös halvempaa valmistaa.

Muistaakseni myös kevyemmällä paahdolla syntyy vähemmän hävikkiä kuin voimakkaammalla. Tätä ilmeisesti tarkoititkin juuri?

Lainaus käyttäjältä: Jälkiviisas - 20.03.12 - klo:11:46

Lainaus käyttäjältä: Pchan - 19.03.12 - klo:18:13Eikös melkein kaikkialla paahdeta kahvi tummemmaksi kuin suomessa, joten lähes kaikkialta löytää parempia papuja ja puruja hyvin helposti.

Suomessahan vaaleaa paahtoa perustellaan sillä, että suomalainen vesi on niin hyvää, että veden laatua ei tarvitse kompensoida tuhdilla paahdolla. Sen suomalaiset kahvifirmat vaan jättävät usein kertomatta, että vaalea paahto on myös halvempaa valmistaa.

Käsittääkseni suomalaiset totutettiin vaaleaan paahtoon pula-aikaan. Nykyisin valmistuskustannus ei taida olla kriittinen juttu, mutta suomalainen kahviteollisuus hyötynee siitä, että suomen markkinan maku poikkeaa muusta maailmasta. Jos suomalaiset alkaisivat juoda tummempaa, niin kilpailu kovenisi huomattavasti.

Hävikki nousee paahtoasten mukaan ja esim. Kaffalla paukkuivat pannut kun tummia paahtoja haettiin kohdalleen. Tummimmassa päässä pavut syttyvät tuleen, jos ne esim tippuvat lattialle. Tummimpien paahtojen kohdalla hävikki alkaa jo näytellä merkittävää osaa.

Lainaus käyttäjältä: Pchan - 20.03.12 - klo:16:00Käsittääkseni suomalaiset totutettiin vaaleaan paahtoon pula-aikaan. Nykyisin valmistuskustannus ei taida olla kriittinen juttu, mutta suomalainen kahviteollisuus hyötynee siitä, että suomen markkinan maku poikkeaa muusta maailmasta. Jos suomalaiset alkaisivat juoda tummempaa, niin kilpailu kovenisi huomattavasti.

Niin, varmasti noissa valmistajien lausunnoissa on paljon sanomattomia asioita.
Tosin tässä pitää muistaa, että väite Suomen veden erilaisuudesta pitää paikkansa ja suomalaiset vaaleapaahtoiset kahvien joukossa on palkintoja maailmalla voittaneita merkkejä. Vaaleita paahtoja kun oli paljon ennen pula-aikaakin, vaikka sinällään sotia edeltäneen ajan pannukahveissa oli aika sama, että mitä siellä keitti tai kahvimyllyllä jauhoi...

Valitettavasti vaan Suomessa juodaan maailmassa eniten huonoa kahvia.

^ Ehkä johonkin Italiaan, Espanjaan ja Ranskaan verrattuna. Huonoa kahvia olen saanut useasti mm. Saksassa, Ruotsissa, USA:ssa ja Englannissa.

Lainaus käyttäjältä: kapten GT - 20.03.12 - klo:17:18^ Ehkä johonkin Italiaan, Espanjaan ja Ranskaan verrattuna. Huonoa kahvia olen saanut useasti mm. Saksassa, Ruotsissa, USA:ssa ja Englannissa.

Huonoa kahvia saa missä tahansa.
Tuo oli viittaus siihen, että Suomessa juodaan suhteellisesti ihan hitosti kahvia ja siitä melkoinen osa on saludojuhlamokkakatriinaa.

Lainaus käyttäjältä: Jälkiviisas - 21.03.12 - klo:13:04
Tuo oli viittaus siihen, että Suomessa juodaan suhteellisesti ihan hitosti kahvia ja siitä melkoinen osa on saludojuhlamokkakatriinaa.

No kyllähän aika moni laittaa Presidenttiä pannuun.

Lainaus käyttäjältä: Arska - 21.03.12 - klo:19:29

Lainaus käyttäjältä: Jälkiviisas - 21.03.12 - klo:13:04
Tuo oli viittaus siihen, että Suomessa juodaan suhteellisesti ihan hitosti kahvia ja siitä melkoinen osa on saludojuhlamokkakatriinaa.

No kyllähän aika moni laittaa Presidenttiä pannuun.

Se on vaan ihan edistystä, jos joskus tekee mieli tummaa presidenttiä.

^ nythän tuota saa jo americanona.

Suomessa on nautittu viimeaikoina myös ihan mustaa kenialaista.

Nyt reseptit jakoon!

Minulla on hammasvaiva, jonka takia en pysty juomaan kuumia juomia. Kahvi on siis poissuljettu juomavaihtoehto tällä hetkellä, mutta jokin korvaava nautintojuoma kelpaisi. Pitääkö turvautua maitoon, jossa on pikakahvijauhetta seassa?

Lainaus käyttäjältä: Tommi - 28.03.12 - klo:16:55
Kahvi on siis poissuljettu juomavaihtoehto tällä hetkellä, mutta jokin korvaava nautintojuoma kelpaisi.

Myös vireeni voi tulla kyseeseen. ES pärisee vahvasti.