** jallua + montecristo open eagle

Sadepäivän kunniaksi lasissa on tällä hetkellä wet martini, eli puolet giniä, puolet noilly pratia. Seuraava, jos on tullakseen, onkin sitten todella dry sillä prattipullo tyhjeni...

Lainaus käyttäjältä: Laurentius - 23.06.12 - klo:16:56
Sadepäivän kunniaksi lasissa on tällä hetkellä wet martini, eli puolet giniä, puolet noilly pratia. Seuraava, jos on tullakseen, onkin sitten todella dry sillä prattipullo tyhjeni...

Tuohan on 50:50, ei wet.

^Totta muuten. Juomani kulkee nimellä 50:50 ja wet martini edellyttäisi 2/3 tai enemmän vermuttia. Ja tämä virhe siis suurelta martinien ystävältä, jonka kirjahyllyssä mm. kolme alan merkittävintä lähdeteosta. Häpeämään vie tieni.

Sateinen juhannuspäivä kaupungissa, sisäfilettä pannun kautta uuniin. Vihreät tykötarpeet sekä hyvä punkku made the day. Stockan Gourmet-punaviinikastike on muuten erittäin hyvää, turhaa tehdä enää itse. Aiemmin tein omat lihaliemet ja niistä kypsyttelin risotot ja tein kastikkeet, nyttemmin tullut pieni laiskotus.

^ kaupunkijuhannus ei ole ollenkaan pahasta. Nam.

Tuuppasin tänään folioon läjän erilaisia tuoremakkaroita ja pistin ne eilisen juhannuskokon hiillokseen. Lisukkeeksi perunasalaattia ja vihersalaattia. Hyvää tuli.

Lähemmäs kolme tuntia savussa istuneita ribsejä kunnon karamelisoituneella pinnalla.
Bliss!

En ole olut- vaan viini- ja ginimiehiä mutta nyt kyllä maistuu tämän rapea puraisu:

Tämän päivän settinä oli savusaunomista ja meressä uintia Taivassalossa, porsaan sisäfilettä grilattuna, uusia perunoita tillin ja voin kera, uunijureksia, silliä ja perunasalaattia. Kyytipoikana illan aikana karpalolonkeroa, gin tonicia, valkkaria, irlantilaista viskiä ja kruununa pari napsua yhden tähden jallua.

Eilen ahventa uusien perunoiden kera. Tänään entrecote-piffit ranskalaisten kanssa tarkoitus pyöräyttää. Omnomnom. Maha tykkää.

Savustin tuossa yhden hevosen sisäpaistin, ja sitä vähän maistelin. Aattelin nyt kyllä syödä ihan perinteisen eines lihapiirakan ja kohtapuoliin lähtee baariin hoitaan tuon juomapuolen kuntoon.

Ilta(g)teen ääressä

^ Näyttää hyvältä!

En viitsi aloittaa uutta aihetta kysymykseni takia, mutta tiedustelisin mukavia lounaspaikkoja pääkaupunkiseudulta. Yleensähän hyvät paikat eivät juuri mainosta ja ovat vähän piilossa. Hyvät kokemukset kantautuvat viidakkorummun avustuksella uusiin korviin.

^ Tsekkaa Herrasmiehen lounas-ketju.