Keikarin foorumi

^ Bror Bäckström
http://www.brorbackstrom.fi/yhteystiedot.php

Parturineuvos jota pystyn itse suosittelemaan nyt 8 vuoden kokemuksella. Ensiluokkaista jälkeä ja osaa huomioida asiakkaansa hienosti.

Missäpäin sijaitsee? Voisin ottaa molemmat supergat

^Alkon valikoimasta sanoisin tuon useampaan kertaan edellä mainitun Sailor Jerryn. Se on myös aika yleinen kaatorommi cocktailbaareissa.

Normaalisti kaapista löytyvät rommit:

-Pyrat XO
-Diplomatico Reserva Exclusiva
-Goslings. Dark'n'Stormy:n kehittänyt lafka. Käytän lähinnä cocktailrommina.

Nyt löytyy myös pullo Ron Zapacan Centenario XO:ta.

Missäpäin sijaitsee? Onko sovitusmahdollisuutta?

Lainaus käyttäjältä: konda - 21.03.15 - klo:16:59
Pääsin myös maistamaan Octomore 6.3 whiskey souria. Oli kyllä mielettömän hyvää.

Osaatko sanoa tarkemmin millä suhteilla tuo saatiin toimimaan sourina?

^Tasasempi jauhatus, pienempi pölytys, soveltuvuus espressoon, etc etc.

Tosiaan en tuosta myllystä mitään tiedä, mutta eihän tuo ole edes kallis kahvimyllyksi.

^Noiden lisäksi Macallanin Estate Reserve toimii myös.

Itse tykkään tehdä aika vahvaa simple syruppia, vähintäänkin suhteella 1,5:1 - onhan sen tarkoitus kuitenkin maustaa juoma eikä sen pidentäminen.

^^Keittäminen tuhoaa simple syrupin. Itse sekotan shakerilla huoneenlämpöiseen veteen.

Ainakin keskustassa sijaitseva Holiday Inn toimii lasten kanssa, jos varman päälle haluaa vetää. Sijainti hotellilla on kyllä muutenkin hulppea.

Lainaus käyttäjältä: -Mars- - 30.12.14 - klo:20:50
Saako Alkosta japsi-viskejä? Ja jos, mikä niistä olisi raadin suosiossa? Kysyy nimim. viinihyllyn kanta-asiakas.

Nikka Miyagikyo 10yo. Ehkä snadisti ylihinnoiteltu mutta toimiva aika tyypillinen laatujapskiviski. Maussa paljon hedelmiä.

^ Signet, Nectar D'or ja 25yo on kyllä omasta mielestä aika mainioita. Signet ja 25yo vaan hieman kalliita.

^
Kahta alimpaa en ole maistanut mutta en täysin komppaisi noita Jackeja. Gentleman Jack siis on samaa kamaa kuin Jack Danielsin perustuote, mutta kahteen kertaan tislattuna. Vähemmän karun makuista ja toffeeta nousee hieman pintaan. Drinkkiviskinä varmasti toimisi, mutta pelkiltään aika pliisu.

Single barrel onkin mielestäni hyvä esimerkki ns. "kusetushinnasta". Toffeeta, tammea, fariinisokeria löytyy kivasti mutta jos pullo maksaa halvimmillaankin Tallinnassa saman kuin Maker's Mark Suomessa niin en kyllä ostaisi.

^Kaverilta kuultua, ei löydy tarkkaa tietoa kaupasta. Neljästä kympistä puhuttiin muistaakseni.

Infoan tänne jos saan koordinaatit selville.