Näytä kirjoitukset

Tässä osiossa voit tarkastella kaikkia tämän jäsenen viestejä. Huomaa, että näet viestit vain niiltä alueilta, joihin sinulla on pääsy.


Viestit - RAW

Sivuja: [1] 2
1
Kaunis elämä / Vs: Ruoanlaitto
« : 01.07.15 - klo:22:32 »
Hitusen hiljaiseloa ollut täällä kun olen keskittynyt verkkokauppani kehitykseen. Nyt olisikin kyssäri teille jotka leivotte: Mitä välineitä tarvitsette leivontaan. Eli paista.fi verkkokauppani idea on tosiaan tarjota pääsääntöisesti eliniänkestäviä tuotteita ja vieläpä niin että mahdollisimman vähällä tavaramäärällä saisi kaiken tehtyä. Tarkoitus laajentaa tuotteet leivontaan loppukesästä ja leivontaankin liittyen koitan löytää mahdollisimman monikäyttöisiä tuotteita, kuten kakkulapio toimii samalla pizzalapiona, vispikulhot kaikessa ruoanlaitossa ja samalla tarjoiluastioina, jne. Kaikki vinkit ja käyttökokemukset otetaan enemmän kuin kiitollisena vastaan.

2
Kaunis elämä / Vs: Ruoanlaitto
« : 22.04.15 - klo:19:02 »
Lainaus käyttäjältä: Pasteur - 18.04.15 - klo:22:04
Mac veitset ja jotain edukkaampaakin -10% lanseerausalesta osoitteessa paista.fi maanantaina. Koko sivusto on sinällään taideteos itsessään kuvien takia. Sisältää kaikki keittiön must have isältä pojalle tuotteet.

Eikä siis ole oma kauppa, vaikka logistiikassa jeesataankin. Eräs foorumilainen kuitenkin tämänkin luotsaajana.

Tunnustaudun verkkokaupan isäksi. Hiukan hiljaiseloa ollut viimeajat tällä foorumilla kun olen keskittynyt taiteen tekemisen lisäksi keittiövälineiden verkkokauppaan. Tosiaan nyt pari viikkoa -10% kaikista tuotteista, joten jos hiiliteräspannut tai japanilaiset veitset kiinnostavat, niin kannattaa tsekata valikoima. Tuotevalikoimaa kehittelen kokoajan, joten laittakaa ihmeessä toivomuksia mistä tarvetta. Perus bulkkia tai ns. kertakäyttökampetta en tule myymään vaan ideologiana se että jokainen tuote kestäisi ainakin yhden käyttäjän eliniän ja niiden käytettävyys on parasta mitä tarjolla. Samalla ideologialla mennään kuin tuolla vaatepuolellakin.

3
Kaunis elämä / Vs: Mitä juot/syöt nyt?
« : 19.02.15 - klo:17:04 »
Keittelin uppomunan.

4
Kaunis elämä / Vs: Ruoanlaitto
« : 13.01.15 - klo:09:41 »
Käytän Naniwan vesikiviä. Ehkä joku aika karkea kannattaa myös hommata esim 400, jos alat ihan nollasta terottamaan niin saa tehtyä karkean muodon ja kulman. Jotkut tekee tonnilla ja siitä suoraan kahdeksaan tonniin. Minulla 400,1000,3000,5000,10 000, nahka storbe. Tämä sen vuoksi että voi aloittaa vähän eri karkeuksilla, riippuen terän tarpeesta. Teroitan yleensä jo siinä vaiheessa kun terä tylsynyt noin kolmeen tonniin.

5
Kaunis elämä / Vs: Ruoanlaitto
« : 12.01.15 - klo:19:42 »
Noiden käyttäjät kovasti niitä kehuvat. Itseäni arvelutta niiden teroitettavuus. Eli millä saa, vai saako ylipäätään, partaveitsen teräväksi. Toki eivät tylsy kovuudensa ansioista niin nopeasti kuin metalliseokset mutta kaikki tylsyy ajan mittaan ja noita ei perinteisillä kivillä ilmeisesti hiota.

6
Kaunis elämä / Vs: Ruoanlaitto
« : 10.01.15 - klo:15:52 »
Ohjuri ollut mielessä ihan testimielessäkin. Voisi kokeilla tarkasti eri kulmia. Tosiaan hion aika pienellä kulmalla. Tylsyy nopeasti mutta pystyy kokkiveitsellä ajamaan parran :D

7
Kaunis elämä / Vs: Ruoanlaitto
« : 09.01.15 - klo:14:20 »
Hoonailin veitsiä ennen ruokahommeleita...
https://www.youtube.com/watch?v=KWRuwMngits&feature=youtu.be

8
Kaunis elämä / Vs: Mitä juot/syöt nyt?
« : 09.01.15 - klo:11:25 »
Juu, kananmunassahan on luontainen "vakuumi", eli munat vaan sellaisenaan veteen. Jos ei ole sirkulaattoria niin voisi kokeilla esim paistomittarin kanssa veden lämmittämistä oikeaan lämpöön ja sitten jos suht tarkka uuni niin sinne kattila esim 70 asteeseen. Tällä voisi päästä lähelle.

9
Kaunis elämä / Vs: Mitä juot/syöt nyt?
« : 08.01.15 - klo:17:50 »
karitsaa ja olutta


10
Kaunis elämä / Vs: Mitä juot/syöt nyt?
« : 07.01.15 - klo:20:10 »
Pekonit 120 asteiseen uuniin 1,5 tunniksi jonka jälkeen talouspaperilla ylimääräiset rasvat pois. Maku ja rakenne huomattavasti parempi kuin pannulla tehtynä.
Ja sitten kananmunaan. Vaatii cirkulaattorin tai todella paljon kikkailua. Muna "keittymään" 50 minuutiksi 68 asteiseen veteen. Jonka jälkeen puoliksi hyytynyt valkuainen kuppiin ja nopea huuhtelu keltuaiselle, jonka rakenne on samettisen pehmeä mutta kiinteä. Tämä jälkeen muotti pannulle ja hiukan hyytynyt valkuainen sinne ja todella nopea paisto ja keltuainen päälle. Vähän suolaa ja halutessa mustapippuria. Tämä jälkeen ei ole enään asiaa "tavallisiin" paistettuihin muniin. Kannattaa kokeilla myös muilla lämpötiloilla 64-68 lienee parhaat ja jokainen antaa erilaisen rakenteen.

11
Kaunis elämä / Vs: Mitä juot/syöt nyt?
« : 07.01.15 - klo:18:35 »
Kahvia, munia ja pekonia.


12
Kaunis elämä / Vs: Mitä juot/syöt nyt?
« : 27.12.14 - klo:18:51 »
Jos joku muuta mieltä, niin on väärässä :)

13
Kaunis elämä / Vs: Mitä juot/syöt nyt?
« : 27.12.14 - klo:18:01 »
Tänään maailman yksinkertaisin ja yksi parhaista pöperöistä. Lapissa kun ollaan niin jatketaan porolla... Huomenna vähän enemmän hienostellen. Etuselkä ja lapa tuhottu. Seuraavaksi kylki ja ehkä sisäfile.


14
Kaunis elämä / Vs: Mitä juot/syöt nyt?
« : 26.12.14 - klo:17:11 »
Ja perus jauhonakit iltapalaksi :)


15
Kaunis elämä / Vs: Mitä juot/syöt nyt?
« : 26.12.14 - klo:14:27 »
Joulun jälkeen ei lapsille oikein tipu raskaat pöperöt. Kaapista löyty kanafile, sieniä, kirsikkatomaatteja, pekonia, juustoa, nippu yrttejä, valkosipulia, inkivääriä, oliiviöljyä, ... Pannujen sun muiden kippojen kautta ainekset kypsiksi ja sotkuksi lautaselle. Hyvin uppos, myös itselle. Lapsille vettä ja iskälle Laroche Chablis kyytipoikana.


Sivuja: [1] 2