Olen ostamassa pataa ja Sarpanevat houkuttelevat - erityisesti puukahvallinen kolmen litran pata. Jollakulla foorumin kotikokilla on näistä varmasti kokemusta, joten sanokaapa loppuuko kolmelitraisesta tila kesken vähänkin isompaa annosta tehdessä?
Meikäläiselle tuo on riittänyt hyvin, toki jos jättikokoisia annoksia tekee niin kolme litraa ei riitä.
Sarpanevan padan ongelma on omassa käytössä ollut emalipinta. En oikein ymmärrä miksi siihen semmoinen on pitänyt laittaa, koska tuon jälkeen pata ei sovellu ruskistamiseen eikä sitä saisi käyttää tyhjänä. Ensimmäinen tekee pataruokien tekemisestä ärsyttävää, kun esim. lihat pitää ruskistaa muualla ja kikkailla maut sitten pannuun erikseen. Jälkimmäinen taas estää leipien paistamisen, kun pata pitäisi kuumentaa etukäteen - tai siis ainakin suositusten mukaan. Lisäksi emalipinta estää metallisten välineiden käytön.
Jos nyt tekisin uuden valinnan, ottaisin täysvalurautaisen padan ja hoitaisin sen kunnolla. Olisi taatusti omassa käytössä monipuolisempi ja pitkäikäisempi (käytännössä ikuinen).