Keikarin foorumi
Keikari => Kaunis elämä => Aiheen aloitti: Tumppi$ - 11.04.10 - klo:23:38
-
Vaikka tuolla "väkijuomakeskustelussa" käsitelläänkin ohimennen Viskejä muutaman esimerkin voimin, niin mielestäni maailman paras ja monipuolisin juoma ansaitsee täysin oman keskustelunsa.. Olkaa hyvät.
-
Kirjoituksesi sai minut nyt hakemaan kaapissa istuneen Laphroaig 10v:n ja ottamaan lasillisen. Cheers!
-
Kirjoituksesi sai minut nyt hakemaan kaapissa istuneen Laphroaig 10v:n ja ottamaan lasillisen. Cheers!
Kuten eräs intohimoinen Viskiharrastaja totesi eräällä toisella foorumilla:
"Voit maistaa Laphroaig- lasillisessa kaiken sen, mitä voit Islay- saaren maisemissa nähdä."
Tässä pieni Kuvamatka Islay:lle:
http://www.islaypictures.com/images/heather-house-caol-ila-islay.jpg
http://www.harbour-inn.com/gallery/distillery_islay.jpg
http://www.discoverislay.com/images/islay_whisky_distlleries/laphroaig_whisky_distillery.jpg
http://farm2.static.flickr.com/1412/1403396050_c52b6e28e9.jpg?v=0
http://gallery.islayinfo.com/d/1164-4/laphroaig_distillery_friends_land.jpg
http://www.islay.org.uk/images/20090715060718_laphroaig-museum.jpg
http://static.panoramio.com/photos/original/26316706.jpg
-
Viskinmaistelu-urani on vasta alkutaipaleellaan. Tähän mennessä ehdoton ykkönen on ollut Laphroaigin Quarter Cask, kakkosena saman tislaamon kymppi.
Glenfiddichin 12 vuotiaassa ei myöskään ole mitään vikaa.
Pidättekö irlantilaisia viskejä yhtään minään? Bushmilssin 10 vuotias ei luonnollisesti ole mitenkään savuisa, mutta silti makuhermojani kutkuttavaa ainetta.
Viskilasin virkaa toimittaa Iittalan tumbler ja Riedelen konjakkilasi.
Tällä hetkellä viski valitettavasti viinahyllystä uupuu. Ehdotuksia hyväksi budjettiviskiksi?
Iikka.
-
Tarkoitatko budjettiviskillä ihan normaalia menovettä (blend) vai ihan mallasviskejä joista lienee vaikeampi löytää oikein halpaa. Ainakaan Suomesta.
-
Irlantilaista tai Skotlantilaista single malttia mieluiten, mutta jos kovasti blendiä kehutaan niin sitäkään en kaihda.
-
Viskinmaistelu-urani on vasta alkutaipaleellaan. Tähän mennessä ehdoton ykkönen on ollut Laphroaigin Quarter Cask, kakkosena saman tislaamon kymppi.
Glenfiddichin 12 vuotiaassa ei myöskään ole mitään vikaa.
Pidättekö irlantilaisia viskejä yhtään minään? Bushmilssin 10 vuotias ei luonnollisesti ole mitenkään savuisa, mutta silti makuhermojani kutkuttavaa ainetta.
Viskilasin virkaa toimittaa Iittalan tumbler ja Riedelen konjakkilasi.
Tällä hetkellä viski valitettavasti viinahyllystä uupuu. Ehdotuksia hyväksi budjettiviskiksi?
Iikka.
Tuosta Lappiksen Quartterista paistaa nuoruus hieman läpi, mutta nautittava ja hieno Viski toki sekin, ilman muuta..
Glenfiddich on ihan ok, mutta vain ok, koska tuppaa olemaan ylimainostettu ja yliarvostettu. Kuravedestä ei kuitenkaan voida enää Fiddichinkään kohdalla puhua.
Toki Irkuista löytyy kyllä oikeasti nautittaviakin pullotteita, mutta monissa Irkkuviskeissä tuppaa "ongelmana" olemaan kepeys, Koska tämä aromien kepeys korostaa alkoholia todella paljon, niin pahimmillaan kevyet ja hedelmäiset Viskit ovat hyvin "kossumaisia". Ja vaarana on saada elinikäinen kammo Viskejä kohtaan. Juuri tuon vuoksi Islay- Viskit ovat omaa luokkaansa, koska niiden voimakkaat aromit peittävät Viskin alkoholimaisuuden lähes täysin.
Iittalan Gaissat ovat loistavat ohuen reunansa ansiosta, eli kun haluamme hallita suuhun siemaistavan "nauhan". Nuo Gaissat ovat myös parhaat mahdolliset aloittelijan lasit. Itselläni oli aikanaan pitkä sisäänajovaihe, ennen kuin edes koskin tulppaaneihin tai copita- laseihin. Nimittäin äkkinäiselle ja tottumattomalle aromilasin mallinen tasting- lasi saattaa pahimmillaan antaa suorastaan tyrmäävän informaation.
Erityisesti kehottaisin välttämään konjakkilasia ainakin alkuun, koska se korostaa alkoholia todella raivokkaasti.
Tulppaanit ja muut tasting-lasit tulevat sitten kuvioon myöhemmin ja kokemuksen myötä. Vaikka itse niitä nykyään jatkuvasti käytänkin, niin silti ne Iittalan Gaissat pysyvät myös aina rinnalla ja vähän niin kuin back uppina.
Tuo "budjettiviski" on vähän hankala juttu, koska se tarkoittaa yleensä blendejä. Ja ne kun ovat yleensä järjestään niitä kepeitä ja "kossumaisen" alkoholisia maultaan.
Uskokaa tai älkää, niin aikanaan oli aivan loistava budjettiviski kolmen leijonan MALT. Valitettavasti sen valmistus on lopetettu. Se oli halpaa ja hyvää jopa alkon kiskurihinnoilla. Tätä kolmen leijonan blendiä puolestaan en juo vaikka kiväärillä uhattaisiin. Eikä juo kukaan muukaan Viskeistä oikeasti nauttiva. Heh!
Eräs pullote on olemassa, mikä on aivan loistava budjettiviski, Finlaggan. Noin 25-28 euroa pottu ja kaiken lisäksi se on Single Malt... Mutta yllätys, yllätys, ei saa alkosta! Vaikka saisikin, niin tuskinpa hinta olisi alle kolmenkympin.
No sitten seuraavana tulisi 12v. Bowmore, joka on jo oikeasti todella hyvää ja nautittavaa Viskiä. Edullisin laatuviski. 39.90€ pottu, mutta eipä tuokaan oikein talousviski ole enää hintansakaan puolesta. Eli tämä budjetti/talousviski on tänäpäivänä todella paha ja vaikea paikka. En viitsi vakavalla naamalla lähteä perusblendejä suosittelemaan.
Blendatuista Malteista Johnnie Walkerin green labelia uskallan jo hyvällä omallatunnolla suositellakin. Melkeinpä ainoa juotava Walker. Saatavuudesta Suomen alkoissa en osaa sanoa.
-
Tuosta sitten maistelutuloksien perusteella valitsen, otanko jonkun tai joitakin niinsanotusti vakiovalikoimaani, vai pidänkö vain kuriositeettina.. Ainakin Ardbegin Uigeadailin kohdalla odotukset ovat hyvin korkealla.
Minä tykkäsin Uigeadailista kovastikin. Oma viski-intoiluni ei ole todennäköisesti yhtä valistuneella tasolla, mutta mallasviski on joka tapauksessa se todennäköisin juoma, jos jotakin väkevämpää lasista löytyy. Kirkkaita en harrasta ja rommit ynnä muut ovat jääneet jotenkin vieraiksi. Viskikaapin sisältöä taisin toisessa ketjussa jo avata, mutta pistetäänpä vielä uusiksi.
Yamazaki 12
Highland Park 18
Mortlach Flora & Fauna 16
Ledaig (en muista vuotta, ihan hirveää joka tapauksessa)
Lagavulin Distillers Edition
Harvinaista kyllä, "peruslappari" eli täälläkin jo kehuttu Laphroaig 10 on tällä kertaa loppunut kaapista. Se kun yleensä kuuluu perusvalikoimaan HP:n kanssa. Yleensä ostan viskit reissuilta, etenkin Lontoosta, Tate Modernin lähistöllä olevasta viskikaupasta, jonka nimeä en muista. Alkosta harvemmin.
Islayn tuotokset ovat siis minunkin suosikkilistallani korkealla. En kuitenkaan ole kaikkein savuisimpien ja turpeisimpien viskien ystävä, mistä johtuen esim. tuo Speysiden Mortlach on jo pitkään viihtynyt listakärjen tuntumassa. Jos nyt kuitenkin pitäisi yksi aution saaren pullo valita niin se olisi tuo Laga DE. Yamazaki taas on enemmän sellaista humaltumisviskiä kuin varsinaista herkuttelutavaraa.
Irkkuviskejä ei juurikaan tule juotua, mutta jos joku sattuu törmäämään Redbreastiin jossain niin kannattaa napata pullo mukaan. Se on ihanaa vastapainoa Islayn usein moukarimaisille makuelämyksille - hunajaista, hedelmäkakkuisen mielenkiintoista. Oikea jouluviski.
-
^ No tämä harrastus onkin jatkuvaa kokeilua ja uuden etsimistä, joten todella laaja ja valistunut pohja löytyy vasta kymmeniä vuosia harrastaneilta. Itselläni ei ole läheskään sellaista kokemusta vielä, joten yllätyksiä ja oivalluksia tulee minullekin vielä aivan jatkuvasti. Toisaalta se jos mikä onkin upeaa, koska "uutuudenviehätys" kestää vuosia!
Juu, tuota Uigeadailia on kehuttu maailmallakin niin paljon, että siihen täytyy paneutua todella huolella ja aloittaa hyvin maltillisesti, koska en halua pilata elämystä, jota odotan sen tarjoavan. Eli kärkyn tismalleen oikeaa hetkeä ja inspiraatiota. Häiriötekijöitä ei saa olla ensimmäistäkään. En ole vielä mitään noista kokeiltavana olevista Viskeistäni avannut, koska yritän pitää avattujen pottujen määrän edes jokseenkin kohtuullisena.
Mitäs mieltä olet tuosta Highland Parkistasi? Minusta se on aivan loistava tislaamo siinä mielessä, että sen tuotteet ovat mukavasti Islay- Viskien ja mantereen pullotteiden välimaastossa. Eli savua ja turvettakin löytyy, muttei niin paljon kuin tyypillisissä Islay:n tisleissä tai Taliskerissa. Sanoisin että Highland Park:n monet pullotteet sopivat joka paikkaan ja tilanteeseen.
Itse pidän myös niistä kaikkein savuisimmista ja turpeisimmistakin Islay- Viskeistä. Välillä toki on hyvä käydä kepeämmällä suunnalla, jotta "savusaunan tuuletusräppänät voi jälleen sulkea." Haha!
Vaikka monet Islay-Viskit ovat aromeiltaan äärimmäisen voimakkaita, niin juuri se seikka tekeekin niistä yllättävän helppoja, (poislukien tynnyrivahvuiset) koska voimakkaat aromit hävittävät viinamaisuuden ja ns. tikkuisuuden täysin.
Aberlourhan tarjoaa myös loistavia "jouluisen" mausteisia Viskejä. Tislaamon tavaramerkki suorastaan. Tuo A'bunadh minulta on aiemmin maistamatta, mutta onneksi lähitulevaisuudessa saan korjattua asian. Siitähän sanotaan että se olisi todella erikoinen ja persoonallinen Viski.
-
Itse olen myös mieltynyt Uigeadailiin. Tosin se on vaatinut useamman lasillisen, koska alkoholi hyökkää aika vahvasti päälle alkuun. Mutta toisinaan pillillä muutama tippa vetta sekaan, toisinaan ei. Ihan fiiliksen mukaan tuota tynnyrivahvuista tuotetta on tullut juotua. Laphroaigin 10 on hyvää, mutta mielestäni aika peruskamaa Isleyltä. Toista maata on sitten Laphroaigin 18(tämän hetkisen tiedon mukaan ei enää valmisteta), joka on yksi parhaimmista viskeistä jota on tullut juotua. Jos voi Islayn viskistä sanoa, niin tuo 18 on kevyttä ja erittäin maukasta juotavaa. Suurin yty savuisuudesta on pyöristynyt ja tilalle on tullut pehmeys.
Saapas nähdä toteutuuko kesän lopussa reissu Edinburghiin. Voi mennä aika lahjakkaasti maistelun puolelle. Enää vain on esteenä se että miten saan oman loman sovitettua alani kiireisimmän sesongin sekaan.
-
Saapas nähdä toteutuuko kesän lopussa reissu Edinburghiin. Voi mennä aika lahjakkaasti maistelun puolelle. Enää vain on esteenä se että miten saan oman loman sovitettua alani kiireisimmän sesongin sekaan.
Kas kas. Minäkin suunnittelen loppukesän/alkusyksyn Edinburghin-matkaa. Tosin tällä reissulla olisi tarkoitus koukata vähän Skotlannin maaseutuakin, kun Edinburgh-Glasgow-akseli on tullut tutuksi.
-
Saapas nähdä toteutuuko kesän lopussa reissu Edinburghiin. Voi mennä aika lahjakkaasti maistelun puolelle. Enää vain on esteenä se että miten saan oman loman sovitettua alani kiireisimmän sesongin sekaan.
Kas kas. Minäkin suunnittelen loppukesän/alkusyksyn Edinburghin-matkaa. Tosin tällä reissulla olisi tarkoitus koukata vähän Skotlannin maaseutuakin, kun Edinburgh-Glasgow-akseli on tullut tutuksi.
Itsellä myöskin tarkoituksena. Viikonloppuna olisi lennotkin saanut 40e/menopaluu Tampereelta, mutta tuleehan noita tarjouksia vielä. Itse kun ei vielä tiedä mikä kohta olisi töiden kannalta sopivaväli käydä vähän viskejä maistelemassa.
-
Itse olen myös mieltynyt Uigeadailiin. Tosin se on vaatinut useamman lasillisen, koska alkoholi hyökkää aika vahvasti päälle alkuun. Mutta toisinaan pillillä muutama tippa vetta sekaan, toisinaan ei. Ihan fiiliksen mukaan tuota tynnyrivahvuista tuotetta on tullut juotua. Laphroaigin 10 on hyvää, mutta mielestäni aika peruskamaa Isleyltä. Toista maata on sitten Laphroaigin 18(tämän hetkisen tiedon mukaan ei enää valmisteta), joka on yksi parhaimmista viskeistä jota on tullut juotua. Jos voi Islayn viskistä sanoa, niin tuo 18 on kevyttä ja erittäin maukasta juotavaa. Suurin yty savuisuudesta on pyöristynyt ja tilalle on tullut pehmeys.
Saapas nähdä toteutuuko kesän lopussa reissu Edinburghiin. Voi mennä aika lahjakkaasti maistelun puolelle. Enää vain on esteenä se että miten saan oman loman sovitettua alani kiireisimmän sesongin sekaan.
Tuo Uigeadail on sellainen tisle, että sen nauttiminen on aloitettava erityisen maltillisesti ja varovaisesti, vain tippa kerrallaan, ihan niin kuin oikeastaan kaikkien muidenkin tynnyrivahvojen kanssa. Sen vuoksi esim. tuo Uigeadail ei ole aloittelijan Viski missään nimessä.
Siis 10v. Laphroaig onkin nimenomaan Islay:n peruskamaa ja sehän siitä tekeekin juuri niin maistuvan ja rakastettavan klassikon sekä helposti omaksuttavan, takuuvarman tuotteen. Eli joskus vähemmän onkin oikeasti enemmän. Liiallinen erikoisuuksien tavoittelu voi monesti olla Viskien maailmassa jopa vikatikki, ellei täsmälleen tiedä mitä haluaa. Toki tuo 18v. Lappari on hieno ja nautittava Viski, eikä edes ole mikään varsinainen erikoisuus, mutta jokatapauksessa hintaeroakin alkaa jo olemaan 10- vuotiaaseen nähden ihan jonkun verran..
Eikös sitäpaitsi tuo 18v. Lappari ole uusi erä, joka tuli korvaamaan 15- vuotiaan? Eli 15- vuotias on käsittääkseni se lopetettu pullote.
-
Eikös sitäpaitsi tuo 18v. Lappari ole uusi erä, joka tuli korvaamaan 15- vuotiaan? Eli 15- vuotias on käsittääkseni se lopetettu pullote.
Pikaisella googlailulla, Laphron omien sivujen ja Wikipedian perusteella ymmärsin, ettei kumpaakaan ole lopetettu.
-
Viskiharrastajana ehdotan että seuraavan miitin teemana voisi olla viski. Kaupungissamme on useampi tyylikäs pubi tai baari jossa voi nauttia tyylillä hyviä mallastisleitä.
-
Seuraava miitti Gallows Birdiin... Voivat olla kantikset ihmeissään, kun sisään marssii lauma herrasmiehiä taskuliinoineen.
-
Toisaalta kannatan ajatusta, mutta toivottavasti miittejä pidetään joskus myös vaikka Suomen kolmanneksi suurimmassa kaupungissa.
-
Viskiharrastajana ehdotan että seuraavan miitin teemana voisi olla viski.
Ja juuri kun ehdin ajatella, että seuraavaan miittiin pääsee itsekin jo osallistumaan :) Noh, ehkä sitten seuraavaan...
-
Toista maata on sitten Laphroaigin 18(tämän hetkisen tiedon mukaan ei enää valmisteta), joka on yksi parhaimmista viskeistä jota on tullut juotua. Jos voi Islayn viskistä sanoa, niin tuo 18 on kevyttä ja erittäin maukasta juotavaa. Suurin yty savuisuudesta on pyöristynyt ja tilalle on tullut pehmeys.
Tuo Uigeadail on sellainen tisle, että sen nauttiminen on aloitettava erityisen maltillisesti ja varovaisesti, vain tippa kerrallaan, ihan niin kuin oikeastaan kaikkien muidenkin tynnyrivahvojen kanssa. Sen vuoksi esim. tuo Uigeadail ei ole aloittelijan Viski missään nimessä.
Siis 10v. Laphroaig onkin nimenomaan Islay:n peruskamaa ja sehän siitä tekeekin juuri niin maistuvan ja rakastettavan klassikon sekä helposti omaksuttavan, takuuvarman tuotteen. Eli joskus vähemmän onkin oikeasti enemmän. Liiallinen erikoisuuksien tavoittelu voi monesti olla Viskien maailmassa jopa vikatikki, ellei täsmälleen tiedä mitä haluaa. Toki tuo 18v. Lappari on hieno ja nautittava Viski, eikä edes ole mikään varsinainen erikoisuus, mutta jokatapauksessa hintaeroakin alkaa jo olemaan 10- vuotiaaseen nähden ihan jonkun verran..
Eikös sitäpaitsi tuo 18v. Lappari ole uusi erä, joka tuli korvaamaan 15- vuotiaan? Eli 15- vuotias on käsittääkseni se lopetettu pullote.
Kiitos korjauksesta, meni puurot ja vellit sekaisin.
-
Viskiharrastajana ehdotan että seuraavan miitin teemana voisi olla viski. Kaupungissamme on useampi tyylikäs pubi tai baari jossa voi nauttia tyylillä hyviä mallastisleitä.
Nykyisin Suomesta löytyy muuten muutamia varsin mukavia ja asiallisia ravintoloita, joissa on ihan tasting-toimintaa. Niissä on myös aivan eri valikoimat Viskeissä kuin muissa ravintoloissa. Joten jos oikein viimeisen päälle haluaisi homman vetää, niin sellaiseen paikkaan teidän kenties kannattaisi mennä ja sopia etukäteen pienestä tastingista. Myös "menu" kannattaisi valita huolella etukäteen. 5-7 eri Viskiä pieninä, vain 2cl:n annoksina, jotta pystyy niitä kaikkia maistamaan järkevästi ja ilman suurempaa humaltumista ja maku/hajuaistien turtumista.
-
Viskiharrastajana ehdotan että seuraavan miitin teemana voisi olla viski. Kaupungissamme on useampi tyylikäs pubi tai baari jossa voi nauttia tyylillä hyviä mallastisleitä.
Nykyisin Suomesta löytyy muuten muutamia varsin mukavia ja asiallisia ravintoloita, joissa on ihan tasting-toimintaa. Niissä on myös aivan eri valikoimat Viskeissä kuin muissa ravintoloissa. Joten jos oikein viimeisen päälle haluaisi homman vetää, niin sellaiseen paikkaan teidän kenties kannattaisi mennä ja sopia etukäteen pienestä tastingista. Myös "menu" kannattaisi valita huolella etukäteen. 5-7 eri Viskiä pieninä, vain 2cl:n annoksina, jotta pystyy niitä kaikkia maistamaan järkevästi ja ilman suurempaa humaltumista ja maku/hajuaistien turtumista.
Ja kukkaroa ihan niin hirvittävästi tyhjentämättä.
Täytyy taas tässä yhteydessä muistaa mainita tuolla toisessa ravintolaketjussa mainittu, kotikaupunkini Oulun helmi, St. Michaels, jossa Hesarin mukaan on Suomen suurin viskivalikoima. Ja kyllähän se on valtava hintahaitarin kaikissa tasoissa. Näin ravintolasavuttelusta vapautumisen jälkeen paikan viihtyisyyskin nousi uudelle tasolle. Sisustuksessa chesterfield-henkeä ja tummaa puuta. Kyseessä on siis pub/baari, eli ruokaa ei ole tarjolla.
-
Täytyy taas tässä yhteydessä muistaa mainita tuolla toisessa ravintolaketjussa mainittu, kotikaupunkini Oulun helmi, St. Michaels, jossa Hesarin mukaan on Suomen suurin viskivalikoima. Ja kyllähän se on valtava hintahaitarin kaikissa tasoissa. Näin ravintolasavuttelusta vapautumisen jälkeen paikan viihtyisyyskin nousi uudelle tasolle. Sisustuksessa chesterfield-henkeä ja tummaa puuta. Kyseessä on siis pub/baari, eli ruokaa ei ole tarjolla.
Allekirjoitan tämän.
Ensi viikonloppuna pääsee taas tarkastamaan St. Michaelsin - ja tietysti myös sen, yritetäänkö tällä kertaa Oulussa lyödä päähän taskuliinan takia. Viimeksi yritettiin, keskellä Rotuaaria.
No, onnistuu se Turussakin...
-
Ensi viikonloppuna pääsee taas tarkastamaan St. Michaelsin - ja tietysti myös sen, yritetäänkö tällä kertaa Oulussa lyödä päähän taskuliinan takia. Viimeksi yritettiin, keskellä Rotuaaria.
No, onnistuu se Turussakin...
Entisenä oululaisena tuo on valitettavan helppo uskoa. Edelleen ainoa kaupunki maailmassa, missä olen saanut täysin varoittamatta täysin tuntemattomalta ohikulkijalta nyrkistä päähän. Eikä ollut edes taskuliinaa.
-
Ensi viikonloppuna pääsee taas tarkastamaan St. Michaelsin - ja tietysti myös sen, yritetäänkö tällä kertaa Oulussa lyödä päähän taskuliinan takia. Viimeksi yritettiin, keskellä Rotuaaria.
No, onnistuu se Turussakin...
Entisenä oululaisena tuo on valitettavan helppo uskoa. Edelleen ainoa kaupunki maailmassa, missä olen saanut täysin varoittamatta täysin tuntemattomalta ohikulkijalta nyrkistä päähän. Eikä ollut edes taskuliinaa.
Itsekin kartoin liinaa pitkään yökäytössä. Nyt olen alkanut uhmata kohtaloani, nyrkkiä odotellessa...
-
Kävin Oulussa pikaisesti viime viikonloppuna eikä turpaan tullut, vaikka hortoilin sitten myöhään Oulun yössä. Tosin ei ollut taskuliinaakaan.. Beige rain mac (vanha Aquascutum) kyllä keräsi muutaman tuijotuksen. Ja taisi joku hevitukka huudellakin. Tosin en ole varma huusiko meikäläiselle vai mölisikö muuten vaan.
-
Hitto vie, taitaa se Oulu olla melkoinen läpi (eikä tämä ole nyt mitään tsadilaista piruilua). Minulle ei ole kukaan koskaan huudellut, vaikka pidän trenssiä ja Graftoneita, nyrkistä puhumattakaan. Mulkaisuja ja tuhahduksia kyllä tulee joskus: tuhahdukset lähinnä proletariaatilta ja katseista suurin osa keski-ikäisiltä naisilta "On se mukavaa, kun pojatkin pukeutuvat siististi" -tyylisen hymyn muodossa. Joskus joku tyrmistyy.
-
Hitto vie, taitaa se Oulu olla melkoinen läpi (eikä tämä ole nyt mitään tsadilaista piruilua). Minulle ei ole kukaan koskaan huudellut, vaikka pidän trenssiä ja Graftoneita, nyrkistä puhumattakaan. Mulkaisuja ja tuhahduksia kyllä tulee joskus: tuhahdukset lähinnä proletariaatilta ja katseista suurin osa keski-ikäisiltä naisilta "On se mukavaa, kun pojatkin pukeutuvat siististi" -tyylisen hymyn muodossa. Joskus joku tyrmistyy.
Ei kyllä mullakaan oo koskaan tullu turpiin vaikka joskus tuli vedettyä melko paljon provoavammissa kuteissa ku taskuliinan kanssa. Kerran oli lähellä, mutta sekään ei liittynyt sinänsä vaatetukseen vaan muuhun habitukseen.
Eiköhän missä vaan saa turpiin jos on provosoiva, provosoituu ja menee tieten tahtoen "vääriin paikkoihin", jossa jengi vetelee toisiaan turpaan ihan verkkareissakin.
-
Palatakseni takaisin aiheeseen, kävin juuri äsken ostamassa lipun huomenna Teerenpelissä (Turku) olevaan viskikoulutukseen. Luento ja sen jälkeen tasting.
-
Kyseessä on siis pub/baari, eli ruokaa ei ole tarjolla.
Vain Suomessa. :)
Ei vaan piti kysyä: olikos se juuri se Laphroigin neljännes tynnyrillinen mihin sitä vesi pisaraa ei pidä pudottaa. Toisin kuin monet muut viskit tämä muistaakseni korosti viinan raakaa makua tuossa viskissä. Pari vuotta sitten omasin yhden pullon tätä lajia mutten muista enään meneekö nimi oikein.
-
Viskiharrastajana ehdotan että seuraavan miitin teemana voisi olla viski.
Ja juuri kun ehdin ajatella, että seuraavaan miittiin pääsee itsekin jo osallistumaan :) Noh, ehkä sitten seuraavaan...
Eikö "elämän vesi" maistu Chuckille? ;)
Itselleni tämä voisi toimia lähinnä lisä"kiihokkeena", kun olen ne ensimmäiset kaksi miittiä onnistunut jättämään väliin...
-
Lasissa Tullamore Dewiä. Ihan kohtalaista irkkuviskiä, mukavan vaniljainen. Ei voi moittiakkaan liikaa Viron hinnoilla.
Ei tosin läheskään niin hyvää, kuin Bushmilssin kymppi.
-
Itse sukelsin Islay:n maisemiin Ardbegin 10-vuotiaan matkassa. Yksi maailman upeimmista tislaamoiden peruspullotteista. Jopa alkon kiskurihinnoillakin jokaisen euron arvoinen, puhumattakaan verovapaana tahi ulkomaan reissun tuliaisina.
Turvetta, savua, jodimaisuutta sekä ripaus herkullista makeutta merellisyyden lomassa.
-
Saipa taas hymähdellä, kun eilen TV-uutisissa kerrottiin mainostajien kiinnostuksesta aivotutkimukseen ja sen antamaan tietoon reaktioistamme erilaisiin mainoksiin ja muihin ärsykkeisiin. Uutisessa haastateltiin markkinamiestä, joka kertoi erilaisista tavoista luoda ihmisten mieliin harhakuva jonkin tuotteen ylivertaisuudesta - näitä olivat kallis hinta, tuotteen vaikea saatavuus ja erilaiset tarkoituksellisesti luodut myytit. Tästä viimeisestä esimerkkinä hän mainitsi viskit, joiden kohdalla on saatu ihmiset uskomaan, että jollakin tietyllä saarella tietyllä menetelmällä valmistetut single malt -viskit ovat parempia kuin tehdashallissa massatuotantona valmistetut bulkkiviskit, vaikka molempien maku on aivan sama. Eipä ole kaveri tainnut paljon viskiä juoda tai, jos on, ei hänen makuaistillaan tosiaan kannata rahoja laatuviskiin tuhlata.
Itse asiaan: tuli vihdoin korkattua hyllyn perällä lojunut Balvenie Portwood 21 YO, ettei pääse happanemaan. Eihän tuo kieltämättä mitenkään ylimaallisen makuista ollut mutta parempaa kuin Ballantine's, jota myös on tullut joskus maistettua.
-
Ovatkos arvon Herrat harrastaneet viskien(tahi muiden väkijuomien) tilailua ulkomailta? Tulevatko nykyään perille ihan asianmukaisesti? Joutuuko noista alveja yms. maksamaan?
-
^ ei eu:n sisältä tilatuista tarvitse alveja maksella, mutta alkoholivero pitää maksaa.
-
Saipa taas hymähdellä, kun eilen TV-uutisissa kerrottiin mainostajien kiinnostuksesta aivotutkimukseen ja sen antamaan tietoon reaktioistamme erilaisiin mainoksiin ja muihin ärsykkeisiin. Uutisessa haastateltiin markkinamiestä, joka kertoi erilaisista tavoista luoda ihmisten mieliin harhakuva jonkin tuotteen ylivertaisuudesta - näitä olivat kallis hinta, tuotteen vaikea saatavuus ja erilaiset tarkoituksellisesti luodut myytit. Tästä viimeisestä esimerkkinä hän mainitsi viskit, joiden kohdalla on saatu ihmiset uskomaan, että jollakin tietyllä saarella tietyllä menetelmällä valmistetut single malt -viskit ovat parempia kuin tehdashallissa massatuotantona valmistetut bulkkiviskit, vaikka molempien maku on aivan sama. Eipä ole kaveri tainnut paljon viskiä juoda tai, jos on, ei hänen makuaistillaan tosiaan kannata rahoja laatuviskiin tuhlata.
Itse asiaan: tuli vihdoin korkattua hyllyn perällä lojunut Balvenie Portwood 21 YO, ettei pääse happanemaan. Eihän tuo kieltämättä mitenkään ylimaallisen makuista ollut mutta parempaa kuin Ballantine's, jota myös on tullut joskus maistettua.
No johan on se markkinamies ollut varsinainen "asiantuntija". Asiahan menee juuri toisinpäin, eli nämä bulkkiviskit jos mitkä ovat juuri niitä yliarvostettuja ja mainostettuja.. Parhaimpina esimerkkeinä Chivas Regal ja Johnnie Walker. Noitahan Suomessakin on tietämättömien keskuudessa pidetty kautta aikain huippuviskeinä, vaikka moni tosiharrastaja ei noihin edes koskekaan.
Nämä mallasviskithän ovat vasta viimevuosina tulleet suuren yleisön tietoisuuteen. Eli en todellakaan puhuisi mistään hype-tuotteista.
Tämä heppuhan oli varmaan tarkoittanut "tietyn saaren" viskeillä varmaankin juuri näitä suurenmoisia Islay:n Viskejä. Ja tuossahan on hauskaa juuri se, että Islay- viskit jos mitkä juuri ovat makunsa puolesta täysin poikkeavia verrattuna blendeihin eli näihin bulkkiviskeihin=kuravesiin. Eli kyllä tuossa tapauksessa se kaveri paljasti täydellisen tietämättömyytensä ja todellisen typeryytensä.
Olen varma että se kaveri ei tiedä mistä puhuu, eli nuo kommentit eivät taatusti pohjaa oikeisiin kokemuksiin .. Ei varmaan ole maistanutkaan oikeita Viskejä eläessään.
Tuosta Balvenie:sta: Toki kyseessä on hienon tislaamon hieno/nautittava tuote, mutta täytyy myös muistaa, että se on aromeiltaan kepeähkö, hedelmäinen ja kukkainen, tyypillinen Ylämaalainen, tai Balvenien ollessa kysymyksessä tyypillinen Speysidelainen.. Eli aromien kepeys ja hedelmäisyys korostaa myös alkoholin makua ja hajua. Eli mitä kevyempi, hedelmäisempi ja kukkaisempi viski on, niin samalla sitä "viinamaisempi" se myös on.
Eli tässä kohtaa tulee se merkittävä ero esim. Islay:n Viskeihin. Islay Viskejä pidetään voimakkaina ja raskaina, mutta se ymmärretään aina väärin, koska tosiasiassa tuo aromien voimakkuus tappaa alkoholin viinamaisuuden ja tikkuisuuden lähes täysin. Eli tavallaan Islay- viskit ovatkin niitä pehmeitä ja pyöreitä, vaikka niistä puhutaankin voimakkaina Viskeinä. (full bodied)
-
^ ei eu:n sisältä tilatuista tarvitse alveja maksella, mutta alkoholivero pitää maksaa.
Jeps, tämä on valitettava totuus.. Taitaa mennä valmisteveron nimellä. Noin 14-15 euroa/ per litra.
-
Eli ei taida jäädä "voitolle" kuin suuremmissa erissä? Harmillista.
-
Eli ei taida jäädä "voitolle" kuin suuremmissa erissä? Harmillista.
Juu, katsos olisihan se ihan kauheaa, jos joku saisi halvemmalla jostain muualta kuin valtion monopoliyhtiön kautta.
Eli tuossakin kiteytyy mainiosti Suomen täysin pielessä oleva alkoholipolitiikka ja kulttuuri.
Tuo kannattavuus riippuu myös pullotteista.. Eli on joitakin Viskejä, jotka ovat alkossa hinnoiteltu niin mielivaltaisen törkeästi, että vaikka joutuisi valmisteveron maksamaan, niin silti pääsee joitakin euroja voitolle. Tappioksi ei mene kuitenkaan.
Itse vastustan tuota alkon hävytöntä monopolia jo ihan periaatteesta, koska olen hyvin huomannut mitä se pahimmillaan on, nyt kun olen Viskejä harrastellut.. Eli koska kyseessä on monopoli, niin hyviä tai edes kohtalaisiakaan valikoimia ei tarvitse pitää ja hinnat voidaan repiä mistä vain, koska ei ole kilpailua.
Itse vältän nykyisin viimeiseen asti alkoja. Eli pyrin tuomaan/tuotattamaan reissuilta Viskejä. Ja jos ei ole reissuja tiedossa, niin sitten tilaan netistä, jottei tarvitse alistua alkon hirmuvaltaan. Heh! Eli tässäpä oli pieni avautuminenkin muun tekstin lomassa.
-
Ensi viikolla pamahtaa Alkon hyllylle länsinaapurin viskiylpeys Mackmyra. Suosittelen lämpimästi! Mielenkiintoista on pienten tynnyrien käyttö kypsystyksessä sekä 'Svensk Ek' tynnyrit jotka antavat erittäin mielenkiintoisen säväyksen Mackmyran 1st relaselle.
-
^Hinta tulee olemaan täysin käsittämätön, oletan.
-
^Hinta tulee olemaan täysin käsittämätön, oletan.
Käsittääkseni alle €50 per puteli. Jos haluaa oman 30 l tynnyrin niin sille tulee hintaa 10000-30000 SEK mikä sekään ei ole mielestäni kauhean paha.
-
^ Alle 50 euron pullohinnalla varmasti ihan kokeilemisen arvoinen tuote. Täytyy laittaa omallekin ostoslistalle.
Monestihan noiden muun maalaisten (siis muiden kuin Skottien) tisleet ovat melkoisen hinnakkaita, joka hillitsee melkoisesti kokeilunhalua. Itsekin olisin periaatteessa hyvinkin innokas kokeilemaan lähes ennakkoluulottomasti muitakin kuin Skottilaisia, mutta tosiaan hinnat pitävät huolen, että on turvallista pysyä varmoissa laatutuotteissa.
Hyvänä esimerkkinä Lahtelaisen Teerenpelin viski. 0,5 litran pottu 95 euroa! Ja nykyinenkin pullote on vasta 6 vuotias, joten takuulla nuoruus maistuu vielä selvänä raakuutena. Ostaisin vaikka ihan pelkän kannatuksen vuoksi pari pottua, jos hinta olisi edes jotenkin kohdallaan. Mutta totuus on vain se, että tuolla Teerenpelin hinnalla saa jo Suomestakin ihan oikeita huippumaltteja esim. Islayn saarelta, jotka ovat taatusti jokaisen sentin arvoisia, joten ainakin tuo Teerenpeli saa odottaa.
Mutta jos tosiaan tämän Mackmyran hinta tulee olemaan alle 50 euroa, niin ilman muuta täytyy testata. Onko muuten tietoa, minkä ikäinen pullote alkoon on tulossa? Ko. tislaamohan taitaa olla perustettu vuonna 1999, joten voisiko nyt olla kyseessä noin 10- vuotias pullote? Heidän käyttämä ohrahan taitaakin olla ihan siellä paikan päällä/paikallisesti viljeltyä.
Ikähän ei aina Korreloi Viskeissä suoraan lopulliseen tuotteeseen, mutta yleensä alle 8- vuotiaissa maistuu vielä kovuus/raakuus. Monesti puolestaan todella vanhat 20-40 vuotiaat ovat jo toisaalta menettäneet herkullisia aromeitaan sekä mukavan persoonallisen potkunsa ja tilalle onkin tullut tynnyreiden tammisuus ja joskus jopa puisevan tönkkö maku.
Itse olen löytänyt ylivoimaisesti hienoimmat kokemukset noin 10-20 vuotiaista pullotteista. Tuon ikäisissä yleensä myös hinta on parhaassa suhteessa laatuun, riippuen toki tislaamosta.
-
^ Pariin otteeseen olen tuota mainittua Teerenpelin viskiä maistellut ja irvistelemäänhän se raakuuttaan laittoi. Vai olikohan se sittenkin hinta, mikä kirpaisi - pari senttiä ketjun ravintolassa muistaakseni hiukan toistakymmentä euroa. Sinänsä mukavaa kyllä, että viskin valmistusta harrastellaan ja opetellaan täällä kotimaassakin.
Lieköhän palstalla bourbon-miehiä? Kiinnostaisi tutustua näihin Ameriikan ihmeisiin ja mikäpä olisi parempi tie kuin suositusten kautta. Jim Beamia ja Wild Turkeyta erikoisempiin juomiin ei ole ollut vielä kunnia tutustua.
-
Suosittelen Maker's Markia. Toinen amerikan ihme joka ei ole bourbon mutta jota kannattaa maistaa on Stranahans Colorado Whisky.
-
^^ No eipä ole laajaa kokemuspohjaa bourboneista, mutta ne muutamatkin maistamiskerrat riittivät minulle.
Bourbonit ovat lähinnä juomasekoituksiin sopivia tisleitä, kenties muutamaa poikkeusta lukuunottamatta.
Toki on äärimmäisen hieno asia, että bourboniakin valmistetaan, jotta Skotit voivat edelleen ostaa bourbontynnyreitä oikeiden Viskien kypsyttämistä varten. Heh. :-)
No joo, toki bourboneistakin löytyy nautittavia tisleitä, mutta ovat jo varsin hinnakkaita ja ainakin Suomesta vaikeita löytää. Jos kuitenkin välttämättä haluat lähteä kokeilemaan, niin kokeile alkuun esim. Buffalo Tracen tai Heaven Hill tislaamoiden pullotteita, jos löydät. Tai sitten ihan Jim Beamin Blackia. Nuo ovat jo hieman parempia ja edes jotenkuten juotavia bourboneita. Ja tuo Beamin Black on vieläpä suht' edukaskin.
Mutta jokatapauksessa lämpimästi suosittelen ottamaan bourbonin rinnalle esim. Islayn saarelta vaikkapa 10v. Laphroaigin tai 10v. Ardbegin tai vaikkapa 16v. Lagavulinin, niin näet mistä tulee oikeat Viskit ja mistä tikkuviinat. ;-)
-
^Kaikki eivät pidä savuhirviöistä, joten lisäisin listaan vaikkapa Balvenien.
-
^ Niin tässä nyt on vain syytä huomioida, mitkä ovat maistajan/kokeilijan lähtökohdat.. Jos kyseessä on todella aloittelija, niin aluksi kannattaa tehdä karkea ja selkein jako Viskeissä, eli Islay- Viskit vs. muut.
Tämä ihan siitä syystä, että nuo "tyypilliset" Islay:t eli savuiset ja turpeiset Viskit ovat kuitenkin täysin poikkeavia muiden alueiden Viskeistä. Eli esimerkkinä näin; on hyvin vaikea sanoa sokkotestin perusteella onko joku Viski Ylämaalainen vaiko Speysidelainen, mutta tyypillisen Islay- Viskin tunnistaa aina jo pelkän tuoksunkin perusteella.
Eivät tietysti kaikki pidä savusta, tervasta ja turpeesta, mutta on kuitenkin mielenkiintoista huomata, kuinka nämä niinsanotusti viskikammoiset ovat saaneet kammonsa useimmiten juuri kevyistä ja hedelmäisistä viskeistä. Ja toisaalta esim. minä olen saanut monia viskin kammoksujia toisiin aatoksiin juuri Islay:n Viskeillä. Eli jos/kun "ukkoa" tai "donnaa" yritetään ajaa sisään Viskin maailmaan, niin minä en muita harkitsekaan tarjottavaksi kuin Islay:n Viskejä. Tämä ihan siitä syystä, että nuo Islay- Viskien voimakkaat aromit peittävät alkoholin ja viinan "tikkuisuuden" lähes täysin. Kun taas aromeiltaan kevyet Viskit korostavat alkoholin viinamaisuutta ja pahimmillaan aiheuttavat aloittelijalle vuosisadan puistatuksen ja elinikäisen viskikammon.
Eli noista syistä ja omakohtaisista kokemuksista ja havainnoista johtuen lähtisin ensin kokeilemaan radikaaleimmasta päästä. Ja sitten jos savu, terva ja turve ei ole se oma juttu, niin siitäpä onkin sitten hyvin helppo lähteä sinne kevyempään suuntaan.
Ilman muuta kaikilta Skotlannin alueilta ja jopa ihan kokonaan muista maistakin tulee hienoja ja nautittavia Viskejä, mutta on helppoa ja järkevääkin tehdä aluksi tuo karkea jako, koska muiden alueiden Viskien erot eivät sitten olekaan enää noin huomattavan radikaaleja.
-
Mutta jokatapauksessa lämpimästi suosittelen ottamaan bourbonin rinnalle esim. Islayn saarelta vaikkapa 10v. Laphroaigin tai 10v. Ardbegin tai vaikkapa 16v. Lagavulinin, niin näet mistä tulee oikeat Viskit ja mistä tikkuviinat. ;-)
Kiitokset bourbon-vinkeistä! Beamin Blackia ja Maker's Markia on kaveriporukassa juotu jo ajat "festarilimsana", muita ehdotettuja täytynee haeskella. Viskit eivät sinänsä ole uusia tuttavuuksia, baarikaapissa on tälläkin hetkellä 15-vuotinen Laphroaig sekä pullot Macallania, Glenlivetia, Cragganmorea ja Speyburnia. Hmm... hallussa olevista flindoista päätellen oma maku on kääntynyt Speysiden suuntaan. :)
-
Puhuin paremman puoliskon kipasemaan laivareissultaan pari "lastenpulloa" (niitä minibar-pikkupulloja) viskiä jotta voisin vähän tutustua aiheeseen. En ole kovin perso alkoholituotteille muutenkaan, eli viisasten juomaa ei ole tullut harrasteltua :). Sain Johnnie Walkerin Red Labelia ja Jamesonin "Triple distilled Irish whiskey". Molemmissa heti näin aloittelijalle maistuu aika vahvana alkoholi heti siemauksella, enkä saa kuin korkeintaan jälkimausta hieman kiinni makua, tai sitten tuoksusta. Onkohan nämä merkit ja valmistajat edes mistään kotosin, kannattaisiko maistiaisia tehdä jossain pubin puolella vai miten kannattaisi edetä? Onko viskinmaistelusta kursseja Tampereella? :)
-
^ Nuo sopivat kannen pesemiseen.
-
Mutta jokatapauksessa lämpimästi suosittelen ottamaan bourbonin rinnalle esim. Islayn saarelta vaikkapa 10v. Laphroaigin tai 10v. Ardbegin tai vaikkapa 16v. Lagavulinin, niin näet mistä tulee oikeat Viskit ja mistä tikkuviinat. ;-)
Ardbeg on hyvin maukas :).
-
Puhuin paremman puoliskon kipasemaan laivareissultaan pari "lastenpulloa" (niitä minibar-pikkupulloja) viskiä jotta voisin vähän tutustua aiheeseen. En ole kovin perso alkoholituotteille muutenkaan, eli viisasten juomaa ei ole tullut harrasteltua :). Sain Johnnie Walkerin Red Labelia ja Jamesonin "Triple distilled Irish whiskey". Molemmissa heti näin aloittelijalle maistuu aika vahvana alkoholi heti siemauksella, enkä saa kuin korkeintaan jälkimausta hieman kiinni makua, tai sitten tuoksusta. Onkohan nämä merkit ja valmistajat edes mistään kotosin, kannattaisiko maistiaisia tehdä jossain pubin puolella vai miten kannattaisi edetä? Onko viskinmaistelusta kursseja Tampereella? :)
Onhan näilläkin paikkansa: molemmat käyvät hyvin viskipohjaisiin drinkkeihin, jos ei maku raakana miellytä (eikä mikään vallaton ihme, jos ei maistu).
Johnnie Walkerista vääntyy esim. Whisky Sour tai Mint Julep, ja Jameson tietenkin lämmittää talven tullen Irish Coffeessa.
-
+1
Jameson kelpaa toki Wire-oloissa fiilisteltynä (Bushmills? That's protestant whiskey!), mutta muuten käyttäisin noita lähinnä viskipohjaisiin drinkkeihin. Viskisourin lisäksi esim Rusty Nail ja Rob Roy toimivat Johnnyn kanssa ihan hyvin.
-
+1
Jameson kelpaa toki Wire-oloissa fiilisteltynä (Bushmills? That's protestant whiskey!), mutta muuten käyttäisin noita lähinnä viskipohjaisiin drinkkeihin. Viskisourin lisäksi esim Rusty Nail ja Rob Roy toimivat Johnnyn kanssa ihan hyvin.
Jamesonista saa vängän Old fashioned'n. Ja jo mainittu Irish Coffee on ainakin omaan makuun parhaimmillaan Jamesonista. Raakana se onki melkosta räyhäviinaa, hyvässä ja pahassa... Tätä meininkiä myös Wiressä havaittavissa ;D
-
. Ja jo mainittu Irish Coffee on ainakin omaan makuun parhaimmillaan Jamesonista.
Kannattaa kokeilla myös Laphroaigia irish coffeehin. Jos siis haluaa infernaalisen pahaa juomaa.
-
Jameson kelpaa toki Wire-oloissa fiilisteltynä (Bushmills? That's protestant whiskey!), mutta muuten käyttäisin noita lähinnä viskipohjaisiin drinkkeihin.
Jaapa jaa. Saman firman tuotteita ovat Jameson ja Bushmills. Muutama vuosi sitten pyörähtäessäni Bushmillsissa tislaamokierroksella pullottivat siellä juuri Jamesonia.
-
Jameson kelpaa toki Wire-oloissa fiilisteltynä (Bushmills? That's protestant whiskey!), mutta muuten käyttäisin noita lähinnä viskipohjaisiin drinkkeihin.
Jaapa jaa. Saman firman tuotteita ovat Jameson ja Bushmills. Muutama vuosi sitten pyörähtäessäni Bushmillsissa tislaamokierroksella pullottivat siellä juuri Jamesonia.
Mielikuvat vs. todellisuus tässäkin kohtaa kamppailevat. Tällä foorumilla ah niin tuttu vastakkainasettelu :D
-
Tuo Wire-läppähän pohjautuu vahvasti pääasiallisesti tuolla rapakon takana vallitseviin mielikuviin noiden viskimerkkien historiallisesta sijainnista. Toisaalta myös sarjan tuntien voi olettaa, että se kommentoi samalla McNuttyn "irlantilaisuutta".
Tuon jakson jälkeen aiheesta lukiessani löysin muinoin jonkun viitauksen siihen, että tilanteeseen olisi myös liittynyt työtaistelun elementtejä siinä määrin, että Bushmillsilta olisi aikoinaan irtisanottu joukko katolilaisia työntekijöitä, mutta tuossa nyt haisee pahasti lähinnä propaganda. Lähdettä en enää löytänyt, lienee legendaa.
Ja nykyäänhän eivät tosiaan enää saman firman omistuksessa.
-
Tuo Wire-läppähän pohjautuu vahvasti pääasiallisesti tuolla rapakon takana vallitseviin mielikuviin noiden viskimerkkien historiallisesta sijainnista. Toisaalta myös sarjan tuntien voi olettaa, että se kommentoi samalla McNuttyn "irlantilaisuutta".
Mulla on sellanen muistikuva että Anthony Bourdainkin olisi heittänyt tätä katolisuusläppää Irlanti-jaksossaan. Muutenkin tuntuu olevan ameriikasta lähtöisin koko kuvio, vaikka kirkkojen väliset raja-aidat ovatkin olleet aika syvässä Irlannissa, millä tätä muuten voisi perustella.
-
Joo, eiköhän tuossa ole tavallaan helposta tavasta ottaa kantaa omiin "juuriin".
http://www.accidentalhedonist.com/index.php/2007/09/25/whiskey_tasting_notes_bushmills
Esim tuon mukaan Jamesonin perhekin on aikoinaan ollut protestanttinen.
-
Joo, eiköhän tuossa ole tavallaan helposta tavasta ottaa kantaa omiin "juuriin".
Mikä on kyllä niin periamerikkalaista kuin voi. On se vaan hieno maa ja kansakunta kotkotuksineen!
edit. Tuplapostauksen välttämiseksi lisätäänpäs tämä tähän... http://www.iltalehti.fi/ulkomaat/2010081812205093_ul.shtml
"Itse en niinkään dokaa kuin tuen vain biopolttoaineteollisuutta, eikun..."
-
Pari uutta tuttavuutta tuli hankittua kaappiin. Viime ajat on mennyt viskin puolella turhankin tiiviisti pelkästään Islayn ihmeisiin keskittyen, joten nyt tarkoituksella hain kevyempiä vaihtoehtoja.
Glengoyne 17yo - Pehmeä ja ehkä aavistuksen hedelmäinen. Mukavan kevyt vaihtoehto Islay-viskien tuhdille turpeisuudelle ja savuisuudelle (ei tosin läheskään niin kevyt kuin saman firman 10-vuotinen).
Dalwhinnie 15yo - Vasta yksi maistelukerta takana, mutta kyllä tämä Skotlannin korkeimmalla sijaitsevassa tislaamossa tehty viski laadukasta tavaraa on. Kevyempää sarjaa tämäkin, mutta aavistuksen Glengoynea turpeisempaa. Turvetta hallitsevampana makuna ovat kuitenkin vanilja & hunaja.
-
Viskit kuuluvat niihin asioihin, joista jaksan vielä innostua. Tavoitteenani on kerätä mahdollisimman edustava kokoelma eri alueiden tisleitä baarikaappiin, jotta aina olisi jotain kuhunkin hetkeen sopivaa. Pyrin maistelemaan saman alueen tuotteita rinnakkain ja tällaisella cup-systeemillä luonnollinen seuraus lienee, että aikojen kuluessa kaappiini on valikoitunut kunkin alueen parhaat juomat. Asiaa vasta hiukan toistakymmentä vuotta harrastettuani on projekti toki vielä herkässä sikiövaiheessa, joten baarikaapin viskiosaston päivän tilanne näyttää seuraavalta:
Skottilaisia Single malt -viskejä on kertynyt useilta alueilta:
- Auchentoshan 10 YO
- Benromach NAS
- Bowmore Enigma 12 YO
- Glenlivet 12 YO
- Glenfiddich 12
- Glengoyne Burnfoot
- Dalwhinnie 15 YO
- Highland Park 18- ja 25 YO
- Lagavulin 16 YO
- Old Pulteney 12 YO
- Talisker 10 YO
Sekoiteviskejä:
- Black bottle 10 YO
- Islay Mist 8 YO
- Long John
- Kolme Leijonaa
- Upper Ten
Ja Irlantikin edustettuna:
- Powers Gold Label
- Jameson
Bourbonit ym. Amerikan ihmeet loistavat poissaolollaan, mutta tämä on toki vain hetkellistä. Oli kesällä sellainen kausi... Ja skottilaisissakin mennään vielä aika perustisleissä. Omana jonkinlaisena herrasmiesviskisuosikkina tuolta olisi poimittavissa Glenlivet.
Edit. ulkonäköä.
-
Jos Ylämaan tyyli viehättää, kokeilkaa hyvät ihmiset Cragganmorea.
-
Jos Ylämaan tyyli viehättää, kokeilkaa hyvät ihmiset Cragganmorea.
Kuin? Pidätkö tuota jotenkin tyypillisenä Highlanderina?
Oma mielipiteeni Cragganista on se että se on hyvinkin omintakeinen tuote.
Muita vastaavia ei ihan heti tule mieleen. Tämä siis täysin positiivisessa mielessä lausuttuna.
Speysidereista Cragganmore on ehdottomia suosikkejani.
Itse nostaisin Highlandereita tyypillisimmillään edustamaan Ben Nevis tai Dalmore peruspullotteen.
En pidä noita mitenkään poikkeuksellisen hyvinä viskeinä, mutta ovat edustamansa alueen tyypillisiä tuotteita.
-
Niputan Ylämaahan myös Speysiden. Lähinnä tarkoitin, että jos pitää jostakin muusta kuin Islaysta. Cragganmorea suosittelin, koska mielipiteeni siitä on sama kuin sinulla: omaleimaista positiivisessa mielessä.
-
Oukei.
Vanhoja tislaamon omia Ben Nevis pullotteita kannattaa kokeilla jos on mahdollisuuksia.
Noissa oli ainakin joskus aikoinaan todella mielenkiintoisia satseja suht kohtuulliseen hintaan.
Oon vähän kesäterässä kun en ole mielenosoituksellisesti maltaita enää vuosikausiin harrastanut.
Ei anna budjetti enää periksi nykyisellä hintatasolla.
-
Onko foorumilaisilla kokemusta japanilaisista sinkuista? Yllätyin positiivisesti, kun ostin pari viikkoa sitten Yamazakin 10 yo -pullon, ja se maistui oikein miellyttävälle. Pääosin oma sinkkukokoelma koostuu erilaisista Islayn (ja Juran) pullotuksista, lisänä muutama Highland. Kovin ovat myös kehuneet 18 yo Yamazakia, mutta jo tuo nuori 10-vuotias oli suositeltavan arvoinen tuttavuus.
-
Onko foorumilaisilla kokemusta japanilaisista sinkuista?
On. Yksi niistä valittiin (syystä) maailman parhaaksi viskiksi taannoin.
Sen suunnan pärähtäneisyys on aika oikealla tavalla vinksallaan.
-
Yamazaki on kyllä outo lintu viskimaailmassa. Sattuneesta syystä olen tuotakin kurkkuuni kipannut ja täytyy kyllä kehua Nipponin poikia. Maku on single maltille ominaisen täyteläinen ja tasapainoinen, kuin raskasta samettia. Mutta savuisuuden, turpeisuuden ja suolan puute tekee tepposet, aivot sanovat single malt mutta kieli ei meinaa taipua eriskummalliseen makuavaruuteen. Suosittelen maistamaan jos mahdollisuus osuu kohdalle!
-
Yoichi-nimistä nipskua tuli maistettua kerran Teerenpelissä ja se oli kyllä aika passelia. Ikää en tähän hätään muista, mutta olettaisin sen olevan melko tasoissa lasihinnan kanssa. Itse asiassa oli aika mukavakin tapa maistella viskiä tietämättä sen ominaisuuksista tarkemmin. Ollaan kaveriporukassa - ns. viiksikerhossa - suunniteltu samanlaista käytäntöä uusien sikarien maistelemiseen.
Muista japanilaisista: maistamastani Suntoryn viskistä en ollu kovin vakuuttunut. Pitää tarkistaa vielä erikseen mikä nimike oli kyseessä. Sama valmistaja tekee myös tuota Yamazakia.
-
Jos Ylämaan tyyli viehättää, kokeilkaa hyvät ihmiset Cragganmorea.
En osaa sijoittaa Cragganmorea tyylillisesti, mutta tuon nimen mainitseminen vei minut välittömästi parin vuoden taakse. Kävin Bremenissä erään tuttavan luona hänpä veikin minut paikalliseen juomakauppaan nimeltä Whisk(e)y and More. Voi pojat, että siellä oli valikoimaa. Viskien lisäksi hyllyissä notkui kohtuullinen kokoelma portviinejä ja rommeja. Pienenä erikoisuutena kaupassa oli oma hyllykkö erikoisen muotoisille lasisille astioille, jotka näyttivät enemmänkin alkemistin laboratorion rekvisiitalta. Näistä olisi ilmeisesti saanut ostaa eri aineita mukaan haluamansa määrän.
Asiaan. Kaupassa huomiomme kiinnitti Cragganmore-tynnyri jalustalla keskeisellä paikalla lattiaa. Myyjä oli jututtanut meitä jonkin aikaa ja totesi sitten, että "you boys look thirsty". Sen jälkeen hän laski meille tuosta astiasta laseihin tynnyrivahvuista Cragganmorea! Olihan se aika tiukkaa, mutta asiaankuuluvasti kohta tuotiin pieni vesinekka ja maistelu saattoi jatkua. Laimennuksen myötä juoma muuttui erikoiseksi herkuksi. Emme ostaneet sillä kertaa viskiä, mutta mukaan tarttui kuitenkin pullo portia sillä meidän oli tarkoitus sikaroida myöhemmin. Tuo komplimenttina tarjottu janonsammutus jätti kyllä mahtavan matkamuiston. Oli se ihan kiva kaupunki muutenkin.
Blendeistä vielä, Johnny Walkereita usein parjataan - osin aiheesta ja osin aiheetta. Ei kannata kuitenkaan rajoittaa maistelua punaiseen tai mustaan saati sitten muodostaa mielipidettään näiden perusteella. Valitettavast ne ovat kyllä Suomesta helpoimmin saatavat värit. Punainen on oikeasti tarkoittettu juomasekoituksiin ja minun mielestäni ilo alkaa vihreästä etiketistä, jota seuraavat kulta ja sininen. Kulta on vielä kokeilematta ja sininen oli kaikessa hyvyydessään jo melko haastava. Vihreästä on muodostunut itselleni sellainen luottoblendi. Sekoituksen osaset ovat kuitenkin tunnettuja skotteja (muistaakseni mukana oli ainakin Taliskeria ja Cragganmorea), mistä johtuen vihreä onkin itse asiassa vatted malt.
Sinisen osalta hinta voi muodostua esteeksi, mutta matkaillessa kannattaa pitää silmät auki. Samaiselta Bremenin reissulta palatessani tarttui Hampurin lentokentältä mukaan 20 cl pullo Blue Labelia. Hinta oli vielä siedettävä etenkin kun edessä oli esikoisen syntymä ja omat 30v-juhlat joita varten ajattelin pullon hankkia.
Tähän päätteeksi ei voikaan sitten muuta tehdä kuin kaataa dramin Vihreää yömyssyksi.
-
Kävelijä-jouneja parjaavat ne, joiden mielestä blendejä "pitää" parjata. Samat parjaavat myös Kolmea Leijonaa - eivätkä täten koskaan maista sitä taskumatista.
Heidän häviönsä.
-
Mahtaakos Kolmea Leijonaa enään saada mistään? Eikös senkin valmistus lopetettu?
-
Kolmesta leijonasta en tiedä mutta joskus tuli hörpittyä Double Eightia, koska olin saanut pullon eräältä duunarilta, joka oli saanut sen työnantajaltaan korvaukseksi myöhässä olevasta palkasta. Kyseinen ainehan on jonkinlaista "leikattua viskiä". Kyllä sekin alas meni, sillä voltteja on neljäkymmentä.
-
Mahtaakos Kolmea Leijonaa enään saada mistään? Eikös senkin valmistus lopetettu?
Eiköhän tuota vielä saa, sen sijaan vanha suosikkini Kolme Leijonaa Malt poistui tuotannosta muutama vuosi sitten. Sääli, maittavaa mallasviskiä parilla kympillä pullo.
-
Onko foorumilaisilla kokemusta japanilaisista sinkuista? Yllätyin positiivisesti, kun ostin pari viikkoa sitten Yamazakin 10 yo -pullon, ja se maistui oikein miellyttävälle. Pääosin oma sinkkukokoelma koostuu erilaisista Islayn (ja Juran) pullotuksista, lisänä muutama Highland. Kovin ovat myös kehuneet 18 yo Yamazakia, mutta jo tuo nuori 10-vuotias oli suositeltavan arvoinen tuttavuus.
Juuri nyt lasissa 12yo Yamazakia tässä kenkienlankkausta siivittämässä. En kyllä sanoisi millään muotoa täyteläiseksi tätä makua. Pikemminkin sellainen kukkaisen pistävä, kuin kesäniityn ampiainen. Ihan hyvällä tavalla siis, mutta ei oikein sovellu yksin naukkailtavaksi. Sanoisin, että tämä Yamazaki kaipaa koti-illan sijaan hämyisää jazz-klubia ja riehakkaampaa meininkiä. Seurusteluviski, ei mietiskelyviski.
-
^ Lurautitko vettä sekaan?
-
Sain eilen tarkistettua sen Suntoryn josta mainitsin aiemmin. Kyseessä oli Hibiki ja ikää 17 kesää. En raaskinut pyytää enää uusia maistiaisia, koska nenä oli tukossa ja makuhermot turtuneet. Eikä pullossakaan ollut enää kovin paljon jäljellä.
-
^ Lurautitko vettä sekaan?
Jep, pieni loraus, vaikka tässä sitä ei välttämättä tarvitsisi, koska vesi ei minusta tuonut mitään uutta makuun. Piti silti taas kerran oikein pullosta tarkistaa alkoholiprosentti, kun tuo Yamazaki vaikuttaa aina ensituntumalta kovin ärhäkältä tavaralta.
-
Tulipa käytyä eilen elämäni ensimmäisessä viski-tastingissa. Maisteltavana oli viisi eri Laphroaigia: 10yo, Quarter Cask, Triple Wood, 18yo ja 27yo. Häkellyttävän määrän eri makuja pystyi poimimaan, kun kerrankin keskittyi ja maisteli useaa viskiä samalla kertaa. Tuo 27-vuotias oli sen verran veikeän makuista tavaraa, että eipä ole minun viskisuuhuni koskaan moista päätynyt. Äkkiseltään ei välttämättä edes tajuaisi juovansa viskiä. 18-vuotias sai yleisesti ottaen makuryhmältä parhaat pisteet, ja olihan se kieltämättä erittäin maukasta. Suosittelen, jos kohdalle osuu.
-
^ Missä tilaisuus oli, Pikkulinnussako?
-
^ Missä tilaisuus oli, Pikkulinnussako?
Punavuoren Ahvenessa
-
Mainostetaan vähän. Jos ei ole naamakirjassa niin tietoa löytyy myös viskikaappi.net:sta.
http://www.facebook.com/event.php?eid=108985185827285
-
Tällainen blogi japsiviskeista tuli löydettyä.
http://nonjatta.blogspot.com/
Arvostelut mainioita:
"Dunbar Pure Malt (Kirin-Seagram). 42 per cent alcohol.
Nose: Plasticine, cardboard, glue, oak, orange, candle wax, licorice... urinal cakes.
Palate: Quite bitter, with Plasticine, peanut shells, liquorice, oak. I hesitate to say urinal cakes again, as this might imply I've tried them, but this, I imagine, is what they might taste like.
Finish: Short and bitter with Plasticine, glue, orange and liquorice. The orange and licorice does not redeem this. Overall, the flavours don't integrate well at all.
General comment: This doesn't taste or smell much like whisky, though the orange and liquorice may indicate some sort of Bourbon barrel influence.From nose to finish this is rather unpleasant. A complete misfire from Kirin.
-
UISGE 2011 tapahtuma kannattaa merkata kalenteriin jos viskit kiinnostaa.
http://www.viskikaappi.net/yabb2/YaBB.pl?num=1275128750/30
-
Sain joulun pyhien aikaan kiitospulloksi kiinnostavan tuotteen naapurimaasta: Mackmyra First Edition. Nuorehko viski, jossa on mielestäni potentiaalia. Tähän hätään en uskalla kirjoittaa tarkempaa makuarvioita pelkästään muistiini pohjautuen. Netistä löytyy joitakin arvioita pidemmällä kokemuksella kirjoitettuna.
-
Tuli tuo vielä tänään jatkuva UISGE 2011 todettua, ja muitakin foorumilaisia siellä näkyi eilen olevan. Hieno tapahtuma jossa pääsi maistelemaan hienoja tisleitä.
-
Taas on UISGE ajankohtainen. Vanhalla tällä kertaa.
https://www.facebook.com/groups/uisge2012/
-
Parasta mitä olen viskirintamalla koskaan maistanut oli työkaverin laksiäisjuhlissa jossa kaveri pyysi 'jotain hyvää ja kallista'. Sai Ben Nevisin 21 vuotiasta joka oli viskiksi hieman makeaa mutta erilaisia makuja oli mukana hienosti. Tuo oli siis vanhan Ben Nevisin aikaan ennnen konkurssia ja uudelleenperustamista. Uusista ei ole mitään kokemusta ja vanhoissa on lukemani perusteella kiinni onnesta saako lasiinsa roskaa vai jumalaista eliksiiriä.
-
^En ole näitä uudempia tuotoksia juonut, mutta vanhemmissa Ben Nevis pulloissa lymyili usein hyvin positiivinen yllätys.
Muutamaa eri 21 batchia maistaneena joudun nostamaan tuon yhdeksi kaikkien aikojen suosikkiviskeistäni.
-
(http://9gag.com/gag/2541934)
-
(http://d24w6bsrhbeh9d.cloudfront.net/photo/2541934_700b.jpg)
Nice.
-
Jollakulla viskiinmenevällä jäsenellä on varmasti tyhjän panttina Dave Broomin kirja Suuri viskiatlas. Myykää minulle sellainen välittömästi!
-
Uusin kuumotus viskin maailmasta: Chivas Regal 12 yo: The Chivas Brothers' Blend. Kokemuksia seuraa viikon kuluttua. Tämä EI siis ole normaali 12 yo, vaan uusi TR exclusive 12 yo vanhan rinnalle.
http://www.just-drinks.com/news/pernod-ricards-chivas-regal-the-chivas-brothers-blend_id108303.aspx
http://www.thedieline.com/blog/2012/10/17/the-chivas-brothers-blend.html
(http://www.thedieline.com/resource/10_16_12_chivas1.jpg?fileId=20651515)
-
Aah, viskikeskustelu... Viimeinen todiste siitä, että olen löytänyt oikean foorumin :)
Omasta hyllystä löytyy tällä hetkellä single malteja: Bowmore Cask Strength, Bowmore Surf(n.10v jonkun lähteen mukaan), Jura 16v, Glenlivet Master Distiller's Reserve, Caol Ila Distillers Edition ja Yamazaki 12v. Black Grouse blended sitten hätäpullona.
Noista Caol Ila ja Yamazaki vielä avaamatta. Pidetään kaverin kanssa maistelu-ilta taas jossain välissä, niin avataan siellä.
Bowmoret noista lemppareita. Huomannut selvästi, että Islayt osuu ainakin tällä hetkellä parhaiten omaan mieltymykseen. Jälkimakua pitää olla! Toi Cask Strength on aika namia 53 volttisena :)
Edellisellä maistelukerralla kaverin Laphroaig Quarter Cask ja Lagavulin 12v oli voittajat kun mukana oli noista omista kaikki avatut singlet.
Seuraavina ostoksina todennäköisesti itsellä joku Lagavulin ja Laphroaig PX Cask.
Lontoon Heathrow:n kenttä on mainio paikka viettää aikaa. Sieltä kun löytyy Whiskies of the world-liike, jossa pääsee aina maistelemaan jotain uutta ja houkuttelevaa.
-
Yllä kyselemäni Suuren viskiatlaksen painos on tosiaan loppuunmyyty - melkein. Satuin nimittäin huomaamaan, että Cdon.comista löytyy vielä tuota kirjaa. Omani lähti matkaan tänään.
http://cdon.fi/kirjat/broom%2c_dave/suuri_viskiatlas-21174642
-
Yllä kyselemäni Suuren viskiatlaksen painos on tosiaan loppuunmyyty - melkein. Satuin nimittäin huomaamaan, että Cdon.comista löytyy vielä tuota kirjaa. Omani lähti matkaan tänään.
http://cdon.fi/kirjat/broom%2c_dave/suuri_viskiatlas-21174642
Hyvä että löytyi.. Ko. kirjahan on tähän mennessä ylivoimaisesti paras Suomeksi käännetty alan teos.
-
Itse tilasin tuon Dave Broomin Whisky Atlaksen Brittien Amazonista jokunen aika sitten, erinomainen kirja kyllä. Lisäksi mukaan lähti Michael Jacksonin Definitive World Guide to Whisky sekä saman herran Malt Whisky Companion. Tuota jälkimmäsitä voin myös suositella vahavasti, iso kirjo tasting noteja ja kuvauksia viskeistä, tämä on hyvä referenssiteos kun itse maistelee uusia viskejä / haluaa löytää jotain tiettyä.
Islayn ystäville voisin suositella maisteltavaksi muiden alueiden viskejä tislaamoista, jotka myös käyttävät savustettua mallasta. Näistä löytyy savuisuutta (harvoin ehkä niin paljoa kuin Islayn viskeistä) mutta myös muita alueelle / tislaamolle ominaisia vivahteita. Esimerkkeinä Highland Park (Highland / Orkney), Springbank (Cambletown) sekä BenRiach (Speyside).
-
Ihan kuin olisin Kampin Suomalaisessa kirjakaupassa nähnyt juuri tuon... tai sitten erehdyn ja se oli joku toinen viskikirja.
-
Täällä monien kehuma Ardbegin Uiegadail osoittautui pienoiseksi pettymykseksi. Tokihan se ihan hyvää on, mutta Ardbegin perus-10 on kyllä asteen toimivampaa.
-
^ Mikä on toimiva? Viru Valgee 80 % toimii erinomaisesti.
-
^ Mikä on toimiva? Viru Valgee 80 % toimii erinomaisesti.
Näin. Juon oikeita viskejä kotona, kolmea leijonaa matissa ja muuta baarissa. Jos muiden kehuma ei toimi, se harvoin on muiden vika. Oppimiskokemus omasta mausta.
Harva asia on niin väsynyt kuin parikymppinen viskisnobi.
-
Onpas kärkeviä vastauksia ihan normaaliin kommenttiin, jonka kaltaisia on koko otsikko täynnä. Hiekkaa alapäissä?
-
^ Samaa mieltä. Ja viskejä olen maistellut jo silloin kun useimmat tämän foorumin väsyneet snobit imivät vielä maitoa tuttipullosta.
-
Douglas Adams oli väärässä.
Vastaus ei ole 42.
Se on Talisker.
-
Douglas Adams oli väärässä.
Vastaus ei ole 42.
Se on Talisker.
Taliskeristakin saataneen jollain tavalla vastaus 42.
Adamsin on pakko olla oikeassa.
-
Kävin äsken Colin Dunnin johdatellen maistamassa tän vuoden Diageo Special Releaset paitsi, että Talisker 25 ei ollut logistiikka tms. syistä vielä saatavilla. Mitä noista nyt voisi muuta sanoa kuin, että kova setti taas kasassa. Itselle tuntematon Auchroisk 30 oli aika ässä ja 12 yo Lagavulin oli mun makuuni parempi kuin viime vuoden julkaisu. Ei voi muuta kuin suositella jos on tilaisuus niin kannattaa ostaa tai ainakin maistaa.
edit: loppukuusta pitäisi olla Talisker saatavilla. Ostin koko setin lukuunottamatta Port Elleniä. Vähän arvelutti ottaa tuo Talisker mukaan sokkona, mutta kuulemma ei maistu vielä puulta.
-
Viskistä nauttiville on tehty oma joulukalenteri:
http://www.mtv3.fi/makuja/viini.shtml/jokamiehen-unelma-tassa-joulukalenterissa-on-pelkkaa-viskia?1653002 (http://www.mtv3.fi/makuja/viini.shtml/jokamiehen-unelma-tassa-joulukalenterissa-on-pelkkaa-viskia?1653002)
-
Vaimokulta toi täysin yllätyksenä työmatkaltaan tuliaisia:
(http://i2.aijaa.com/b/00580/11336117.jpg)
En ole ollut mikään Grantin viskien suuri ystävä, mutta tämä ei ole entuudestaan tuttu. Mitäs mieltä raati on: korkkaanko itse, vai kierrätankö joululahjaksi?
-
Älä missään nimessä kierrätä vaan PIDÄ. CaskiGrantti jota ei saa Suomesta ja tod näk ei myöskään Nordicin Travel Tradesta/Travel Retailista. Oletan että vaimosi ei ollut Vikkarilla tai Skandinavian lentokentillä?
-
^ Köpis. Korkkasin. Kelpaa. Pidän, kiitos.
-
Haa positiivinen yllätys. Hienoa että saa näin läheltä.
-
Kilbeggan
Sain tuliaisena.
En osaa oikein erottaa noita irlantilaisia,
samankaltaisia keskenään.
Kuin skotitkin.
Aito, oikea amerikan viski on toista.
Se on kunnon kitkerää inhaa tavaraa.
-
puu, ootkos maistanut William Larue Weller 2010 bourbonia? ei ole niin kovin kitkerää mutta todella inhaa
-
puu, ootkos maistanut William Larue Weller 2010 bourbonia? ei ole niin kovin kitkerää mutta todella inhaa
Enpä ole.
Laitetaan korvan taakse.
Se ikimuistoisin on Old Granddad joka
oli oikeasti niin pahaa, että se on
edelleen parasta mitä olen maistanut.
-
Joitakin vuosia tässä tullut harrasteltua viskejä enemmän tai vähemmän, yleensä hyllystä löytyy pari eri tyyppistä putelia. Viime aikoina sattuneesta syystä tutustunut myös bourboneihin. Koittanut vähän pitää kirjaa kokeilluista Whiskybasessa (http://whiskybase.com/collection.php?userviewid=1273), joskaan tuo tosin ei ole ihan ajan tasalla; listasta puuttuu ainakin tuollainen vast'ikään matkaan tarttunut Chivas Brothersin Royal Salute 21yo, sekä bourboneista Woodford Reserven Small Batch. Ehdoton suosikki tällä hetkellä Macallan, ja nimenomaan se alkuperäinen, ei ne Fine Oakit tai muut vastaavat.
-
Kohta pitäisi taas availla uusia pulloja. Pitkällinen projekti saada keskeneräisten määrä alas alkaa lähestymään loppuaan. Viitisen pulloa taitaa enää olla, joissa pohjat lähinnä jäljellä. Jura 16yo, Ardmore Traditional, Balvenie 15yo Single Barrel, Glenlivet Nadurra, ehkä pari muuta.
Tämän voisi avata seuraavaksi:
(http://img.thewhiskyexchange.com/l/glvob.21yov5.jpg)
-
Mahtaako viskeillä olla toimivat jälkimarkkinat? Viimeksi kun meinasin avata tämän totesin, että 350€ on aivan liian arvokasta minuun kaadettavaksi ja nyt pyynti olisi jo 499£: http://www.thewhiskyexchange.com/P-4261.aspx
Harmi että tosiaan tuli ostettua tuo relative bargain kun muut ovat vielä päättömämmissä hinnoissa. Runsaan satasen taisin maksaa.
-
^ Suomessa lainsäädäntö ainakin suhtautuu alkoholituotteiden "jälkimarkkinoihin" edelleen varsin nihkeästi.
-
Joo toi TGL on kyllä varmasti toimivaa. Good boy.
-
Mahtaako viskeillä olla toimivat jälkimarkkinat? Viimeksi kun meinasin avata tämän totesin, että 350€ on aivan liian arvokasta minuun kaadettavaksi ja nyt pyynti olisi jo 499£: http://www.thewhiskyexchange.com/P-4261.aspx
Harmi että tosiaan tuli ostettua tuo relative bargain kun muut ovat vielä päättömämmissä hinnoissa. Runsaan satasen taisin maksaa.
Mä jättäisin kyllä Port Ellenin eläketurvaksi.
-
Nyt lasissa Macallan Fine Oak 12.
-
Nyt lasissa Macallan Fine Oak 12.
Mahtava tuote - mainio maku teillä. Itsekin kyllä pitäisi hankkia tuota varastoon. Tosin seuraavana ostoslistalla taitaa olla Speyburn.
-
Tapasin lounastunnilla Bill Lumsdenin ja hän tarjosi lasillisen 1976 Single Cask Ardbegia ja olikin sitten parasta Ardbegia mitä olen maistanut.
-
Eilen tuli poistettua pullo Speyburnia, 10-vuotiasta, Alkosta. Useammallakin foorumilla, tämä mukaanlukien, on mainittu että oikein mainiosti maistuu Macallanin ystäville. Varsinkin suhteellisen huokea hinta, 38 euroa, miellytti. Macallan kun on kuitenkin huomattavasti kalliimpaa, hintahan taitaa olla alkossa sen 59.90.
-
Veronpalautusten kunniaksi voisin poistaa Alkosta yhden viskipullon Laphroaig 10 ja Macallan 12 rinnalle. Suositelkaapa jotain, mieluiten hintahaitarin edullisemmalta puoliskolta. Arisalmen mainitseman Speyburnin taidan passata hyvästä hinnastaan huolimatta, koska kaapissa on yksi speysidelainen ja monta muuta aluetta on vielä täysin kokeilematta.
Äkkiseltään valikoimasta osui silmään 50 euron vaihtoehdot Talisker 10 ja Highland Park 12.
-
^ Kummatkin hyviä perusvalintoja. Itse ehkä ottaisin Taliskerin. Jotenkin Highland Parkista meni maku kun alkoivat lutrata sokerikulöörin kanssa (sama Bowmoren kanssa). Varmaan sitä sokerikulööriä siinä Talsikerissakin on, mutta jotenkin mielestäni Highland Parkin ja Bowmoren taso notkahti muutenkin kun viskit "uudistettiin" tossa olisko ollut noin kymmenisen vuotta sitten.
-
^ Kummatkin hyviä perusvalintoja. Itse ehkä ottaisin Taliskerin. Jotenkin Highland Parkista meni maku kun alkoivat lutrata sokerikulöörin kanssa (sama Bowmoren kanssa). Varmaan sitä sokerikulööriä siinä Talsikerissakin on, mutta jotenkin mielestäni Highland Parkin ja Bowmoren taso notkahti muutenkin kun viskit "uudistettiin" tossa olisko ollut noin kymmenisen vuotta sitten.
Nopeasti internettiä tutkimalla Highland Park tunnustaa värjänneensä 90-luvun alussa peruspullotettaan mutta nykyään pitäisi kaikkien pullojen olla väriltään luonnollisia. Väritystä taitaa kuitenkin olla monessa muussakin laatuviskissä ja ilmeisesti ainakin Laphroaig värjätään.
Vaikka itsekään en periaatteessa kaipaisi väriaineita viskiini, maistuvat Highland park ja Bowmore kaikesta huolimatta niin 'lvetin hyvältä, ettei kysymys väriaineista ole mielestäni kovinkaan tärkeä.
Taliskerhan myös on aika eläväistä kamaa ja ainakin oma pullotteeni on taatusti erilaista kuin se mitä esim. Kievarissa on tullut aikaisemmin maisteltua.
Takaisin Tommin kysymykseen: Talisker ja Highland Park ovat molemmat klassisia valintoja. Jos budjettilinjalla mennään niin Bowmoren 12 on hyvä ja perinteinen pöytäviski. Oma valintani kaikista sub-50 pulloista olisi varmaan Caol Ilan 12-vuotias. Ihan pitelemättömän hyvää ja varsinkin jos Laphroaig miellyttää niin voin taata, että pidät myös Caol Ilasta.
-
^ Täältä myös ääni Caol Ilalle, TOSIN se on hyvin tyypillistä Islaytä, eli jos pointti on opetella jotain uutta, niin osta tuo Caol Ila vasta kun Lappis loppuu.
Ja hyvä kuulla, että Highland Park on palannut ruotuun. En ole ostanut jokuseen vuoteen, kun pettymys aikanaan oli niin karvas, ja en voi uskoa, että se muutos maussa silloin johtui pelkästä sokerikulööristä.
-
Kailalle +1! Ei voi mennä vikaan!
-
Olisi korkkaamaton pullo Signatory Vintagen 25-vuotiasta Caol Ilaa 1984 vuoden pullotteena.
(http://www.thegreenwellystop.co.uk/whiskyshop/images/uploads/Caol-Ila/May11-CaolIlaSig25-1.jpg)
-
Hyvät herrat, olemme kauniin elämän ytimessä.
edit: Mikä tämä Signatory on? Joku pullottaja ilmeisesti, mutta onko liikeidea siis myydä valmistajien "parempaa" tavaraa omassa pullossa?
-
^Signatory on ns. itsenäinen pullottaja eli ostaa tynnyreissä viskejä suoraan tislaamoilta, kypsyttää ja laittaa pulloon. Duncan Taylor on vastaava. Heiltä olisi tuossa kaapissa 19-vuotiasta Imperialia, laitettu tynnyriin 1990. Tislaamo oli ainakin ostaessani tuon suljettu joten ei tuotakaan enää taida uutta tulla.
-
Core mistä sä olet ton ostanut? Ja riittääkö 250-300 euroa hinnaksi (ihan vaan mielenkiinnosta). Myönnän olevani kateellinen.
-
Royal Mile Whiskies Lontoossa. 100£ taisi olla pari vuotta sitten.
-
Kypsyttelevätkö nämä itsenäiset pullottajat itse viskejä tynnyreissä? Minusta viski pitää kypsyttää tislaamolla. Eihän se käy, että Islayn viski viedään jonnekin ylämaalle kypsymään.
-
Tynnyrien ostaminen on ihan yleinen tapa ja käytäntö, näitä on tutut ostaneet itsekin. Sitten sen saa pullottaa halutessaan, käydä maistamassa välillä, tehdä jälkikypsytyksen vaikka sherrytynnyrissä tai mitä ikinä mieleen tuleekaan. Onhan esim. suurin osa markkinoilla olevasta Port Ellenistäkin independentien pullottamaa.
-
Royal Mile Whiskies Lontoossa. 100£ taisi olla pari vuotta sitten.
Täh. Miten voi olla noin halpa.
-
Kypsyttelevätkö nämä itsenäiset pullottajat itse viskejä tynnyreissä? Minusta viski pitää kypsyttää tislaamolla. Eihän se käy, että Islayn viski viedään jonnekin ylämaalle kypsymään.
Tässä on itse asiassa se täysin validi pointti, että alueen ilmasto vaikuttaa todella oleellisesti viskiin. Sama kama ikäännytettynä Islayllä, Irlannissa tai Highlandsilla maistuvat kaikki erilaisilta.
-
Kypsyttelevätkö nämä itsenäiset pullottajat itse viskejä tynnyreissä? Minusta viski pitää kypsyttää tislaamolla. Eihän se käy, että Islayn viski viedään jonnekin ylämaalle kypsymään.
Tässä on itse asiassa se täysin validi pointti, että alueen ilmasto vaikuttaa todella oleellisesti viskiin. Sama kama ikäännytettynä Islayllä, Irlannissa tai Highlandsilla maistuvat kaikki erilaisilta.
Miten todistat tämän?
Vaikka ilmastolla on jonkinlainen vaikutuksensa about jokaisessa valmistusvaiheessa, niin yksittäisen tekijän kuten ilmaston suoran vaikutuksen osoittaminen on hyvin hyvin vaikeaa tehdä uskottavasti ja riittävästi. Tämä pätee kaikissa juotavissa asioissa. Antamasi esimerkin viskit maistuisivat varmasti erilaisilta ihan ilmastosta riippumattakin. Islayn pinta-ala puolestaan on 380 n. neliökilometriä, joten voisi ilmaston kuvitella olevan aika samankaltainen ja tästä huolimatta on jokaisen aktiivisen tislaamon pullotteissa eroja vähintään siinä missä yhtäläisyyksiäkin.
-
Täh? Ei mun tarvitse tota mitenkään todistaa. Mulle riittää se, että TIEDÄN asian olevan niin. Käy haastattelemassa vaikka eri master blendereitä tai brand ambassadoreita jos et usko.
-
Täällä internetsissähän onkin tapana uskoa kaikki, mikä faktana esitetään jos kerran faktan esittäjä sanoo että tietää mistä puhuu. Lähteiden pyytäminen ei ole väärin tai nipotusta.
-
Sitten vaan haastattelemaan niitä eri master blendereitä ja brand ambassadoreita, jos tiedon hyväksyminen tällaisen vaatimattoman viskiharrastajan sanomana tuottaa niin suurta tuskaa.
-
Täh? Ei mun tarvitse tota mitenkään todistaa. Mulle riittää se, että TIEDÄN asian olevan niin. Käy haastattelemassa vaikka eri master blendereitä tai brand ambassadoreita jos et usko.
Oletko siis maistanut sokkona viskejä, joiden ikäännyttämisestä kaikki muut paitsi ilmaston (lämpötila ja ilmankosteus) vaikutus olisi kontrolloitu? Jos olet, niin kumarran syvään ja pyydän sinua kertomaan lisää tästä testistä.
Vaikka on olemassa käsitys siitä, että ilmankosteus on yhteydessä alkoholin haihtumiseen ja lämpötila puolestaan oksidaatioon sekä ikääntymisen nopeuteen, ei ikääntymisprosessia kokonaisuutena ymmärretä niin, että ilmaston voisi suoraan sanoa vaikuttavan ennalta arvattavalla tavalla makuun. Yleisemmin sanottuna siitä että kaksi asiaa ovat yhteydessä toisiinsa ei voida vielä päättää kausaalista yhteyttä. Asiaa mutkistaa vielä entisestään se, että vaikka mittaamalla eri ilmastoissa kypsytettyjä viskejä (ceteris paribus tietenkin), voitaisiinkin löytää eroja, ei mitattu ero esimerkiksi alkoholiprosentissa välttämättä suinkaan ole maistettavissa. Onko tällaisella erolla sitten mitään merkitystä? Lisäksi se mitä masterblenderit maistavat on hyvin eri asia kuin mitä tavalliset ihmiset maistavat.
Jo pelkästään tästä johtuen on minun hankala sulattaa toteamusta siitä, että suhteellisen pienen vaihtelun ilmastot muuntaisivat viskin täysin erilaisiksi.
Jos olisit antanut esimerkeiksi vaikka Skotlannin ja Intian, saattaisin olla taipuvainen olemaan kanssasi samaa mieltä. Teknisesti sekin olisi kuitenkin ollut väärin.
Vaikka tämä kaikki mielestäsi tuntuu pilkunviilaamiselta - ja sitä osittain onkin - on kuitenkin tärkeää välttää tekemästä tällaisia suoria päätelmiä. Perusteettomat tiedot (/uskomukset) eivät ikinä vie eteenpäin.
Niin joo.. auktoriteetteihin vetoaminen on argumentaatiovirhe. Sillä ei saa kavereita.
-
Juoman litkuja nuo ovat eikä mitään salatiedettä.
-
Viskien tai viinien harrastaminen nyt on lähinnä ns. sivistynyt tapa juopua ja mahdollisesti alkoholisoitua. Ainakin ensinmainittu on ns. palkitsevampaa hyvänmakuisilla laatujuomilla. Jäljempi on kokematta. Uskoisin geeniperimäni suojaavan ainakin jossain määrin, päätellen siitä, että selvisin opiskeluajoista.
-
^well put!
-
Täh? Ei mun tarvitse tota mitenkään todistaa. Mulle riittää se, että TIEDÄN asian olevan niin. Käy haastattelemassa vaikka eri master blendereitä tai brand ambassadoreita jos et usko.
Oletko siis maistanut sokkona viskejä, joiden ikäännyttämisestä kaikki muut paitsi ilmaston (lämpötila ja ilmankosteus) vaikutus olisi kontrolloitu? Jos olet, niin kumarran syvään ja pyydän sinua kertomaan lisää tästä testistä.
En viitsi mennä tähän syvällisemmin kuin tähän asiaan vielä vastaten. Tässähän kyse on tisleiden eri vaiheista ja ikääntymisprosessin eri vaiheista. Jos pääset maistamaan eri tisleitä, pääset kokemaan myös ilmaston tuoman vaikutuksen viskiin. Tämä sama pätee muuten rommiinkin.
Ilmaston vaikutuksesta viskiin voi lukea myös Peter Mulryanin kirjasta The Whiskeys of Ireland. Se nyt yhtenä lähdeteoksena, vaikka käsittelee aihetta vain sivuten.
-
Vähän kevennystä: http://m.iltasanomat.fi/inf/infomo;JSESSIONID=BDECBAFA062CBDC6ABC951C8F5799A0D?site=ilta-sanomat&view=osatviihde&feed:a=a_viihde&feed:c=is_viihde&feed:i=1288522744083&uutiset_page=0
-
^Oli itselle ainakin melkoinen pettymys. Tuosta aiheesta olisi voinut ammentaa aivan pirusti enemmän.
-
Sitten vaan haastattelemaan niitä eri master blendereitä ja brand ambassadoreita, jos tiedon hyväksyminen tällaisen vaatimattoman viskiharrastajan sanomana tuottaa niin suurta tuskaa.
Kuulostaa tekosyyltä pyytää juomista kusetushintoja.
Eihän etanolin säilyttäminen tynnyrissä oikeasti kovinkaan paljon voi maksaa.
-
Kypsyttelevätkö nämä itsenäiset pullottajat itse viskejä tynnyreissä? Minusta viski pitää kypsyttää tislaamolla. Eihän se käy, että Islayn viski viedään jonnekin ylämaalle kypsymään.
Tässä on itse asiassa se täysin validi pointti, että alueen ilmasto vaikuttaa todella oleellisesti viskiin. Sama kama ikäännytettynä Islayllä, Irlannissa tai Highlandsilla maistuvat kaikki erilaisilta.
Mites Janakkala, tuleeko enemmä irkkutyyppistä vai Islay henkistä?
-
Mitä noihin tynnyreinä ostettaviin viskeihin tulee, niin en edes tiedä missä mikäkin säilötään. Tislaamoilta yksityishenkilöt ja kaveriporukat voi käsittääkseni ostaa tynnyreitä, jotka säilötään tislaamon tiloissa, joita pääsee tarvittaessa maistamaan ja jotka lopulta pullotetaan omalla etiketillä. Toisaalta veikkaisin, että Signatory Vintage, Gordon & MacPhail, Duncan Taylor jne. säilövät tynnyrinsä itse mutta ovat ihan tilanteen tasalla sen suhteen, että missä oloissa sen pitää tapahtua. Kuitenkin mielestäni lähinnä lopputuloksella on väliä ja toistaiseksi se on independenteillä ollut enemmän kuin kohdallaan. Tosin kyllä independenteiltä melkoista lammpuöljyäkin tulee välillä kun ei niistä ihan varmasti voi ennalta sanoa.
Sitten voisi vielä mainita, että esimerkiksi The Scotch Malt Whisky Society pullottaa itse koko monisatalukuisen viskivalikoimansa. Asiakkaalle ei periaatteessa edes kerrota, mitä tislaamoa pullossa on. Ainoastaan alue, merkki, ikä ja kuvaus. Ehdottomasti muuten vierailun arvoinen kohde jos Edinburhissa käy, jäsen pitäisi vaan olla että pääsee ravintolaan: http://www.smws.com/
http://en.wikipedia.org/wiki/Independent_bottler
-
Kävi jotain aika erikoista tässä viime päivinä eli löysin kaapista viskipullon jota en tiennyt omistavani enkä muista ostaneeni. Varoittava merkki liiallisesta harrastamisesta vai kaapin liiallisesta koosta?
Ihmettelin, että mitenkäs tuo Darach Ùr tuolla kaapissa on kun sen tyhjensin puolisen vuotta sitten kunnes tajusin pullon olevan täysi ja avaamaton. Ei mitään muistikuvaa siitä, milloin olisin toisen litran lekan tätä hankkinut mutta mukava juttu sillä tämä on asiallisesti hinnoitettua, todella erinomaista käyttölitkua:
(http://img.thewhiskyexchange.com/270/bunob.non1.jpg)
-
Omasta kaapista löytyy myös, ollut siellä happanemassa vuodesta 2010.
Pahvin kuvailut juomasta ovat kyllä todella osuvat. Pencil shavings kuvaa viskiä todella hyvin. Ehkä tuota voisi illalla maistaa uudestaan.
-
Kävi jotain aika erikoista tässä viime päivinä eli löysin kaapista viskipullon jota en tiennyt omistavani enkä muista ostaneeni. Varoittava merkki liiallisesta harrastamisesta vai kaapin liiallisesta koosta?
Ihmettelin, että mitenkäs tuo Darach Ùr tuolla kaapissa on kun sen tyhjensin puolisen vuotta sitten kunnes tajusin pullon olevan täysi ja avaamaton. Ei mitään muistikuvaa siitä, milloin olisin toisen litran lekan tätä hankkinut mutta mukava juttu sillä tämä on asiallisesti hinnoitettua, todella erinomaista käyttölitkua:
(http://img.thewhiskyexchange.com/270/bunob.non1.jpg)
Suositteletko? En ole koskaan välittänyt bunnahannahabainista tai pitänyt sitä erikoisena. Tuota kuitenkaan koskaan maistanut.
-
Bunnahabhainin ja Bruichladdichin normaalipullotteet ei nyt mitään järin erikoisia ole mutta molemmat tekee paljon näitä erikoisversioita, jotka ovat usein oikein hyviä.
-
Suntoryn Hakushua maistoin eilen Olossa. 12 yo. Oli hyvää!
http://www.suntory.com/whisky/en/hakushu/lineup/index.html
-
Joulupukki toi laatublendiä.
(http://www.gq.com/images/food-and-travel/2010/06/fathers-day-booze/black-bottle-scotch.jpg)
Enpä ole parempaa blendiä koskaan juonutkaan. Jos pullo eteen kävelee, kannattaa tuo 20€:n pullo ehdottomasti hankkia.
-
Black Bottle on kyllä tunnetusti hyvä.
-
Matkoilla tuli vastaan kohtuuhintainen pullo Woodford Reserven bourbonia, jota muutama vuosi sitten maistoin ja tykästyin. Bourboniksi oikein maukas ja aromikas. Hyllyssä ollut Maker´s Mark jää nyt drinkkien tekoa varten, sillä Woodford maistuu paremmin sellaisenaan.
-
Laphroaig havannalaisen kera jälkiruuaksi.
-
^ hyvä valinta
-
Maistelin kahta eri Ardbegin tuotetta.
Ardbeg Corryvreckan, joka oli kuiva ja erittäin savuinen, mutta tasapainoinen. Oikein maukasta viskiä.
Toisena oli Ardbeg Alligator, jossa osa tisteistä on ollut tynnyreissä, jotka on poltettu sisältä. Oli mielenkenkiintoinen viski, kun oli jotain bourbon-maisuutta, mutta silti oli hyvin turpeinen ja mausteinen. Hyvältä tämäkin maistui.
-
Octomore. Pullon mukaan maailman turpeisin viski. Ainakin turpeisin, mitä olen itse maistanut. Mutta olipa hyvää! 59 % mutta ei välttämättä tarvinnut vettä lainkaan. Vaikka kyllä se vesi sai tuon avautumaan aivan eri tavalla.
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/temporary-25.jpg)
-
^Mielestäni ihan kamala ylilyönti. Minulla on pullo Supernovaa ja onneksi maistoin Janoisessa Lohessa sillä pullolla voi olla tulevaisuudessa arvoa vaikka itse en siitä pitänyt. Toisaalta onhan tässä todettu, että viskien jälkimarkkinat ovat melko kehnot.
-
^turpeisuus väittämän suhteen tarkoitat siis?
-
Niin, rajansa kaikella ;)
-
Turpeesta puheenollen, alkosta tarttui tänään mukaan pikkupullo Big Peatia.
-
Turpeesta puheenollen, alkosta tarttui tänään mukaan pikkupullo Big Peatia.
+
On muuten aika aika hyvä pullote. Ehkä vähän kallis, mutta hyvä.
-
Big Peat, kyllä kyllä!
Missä Alkossa oli?
-
Viikin alkossahan tuo.
-
^ Ainakin periaatteessa kaikkiin Alkon myymälöihin voi tilata minkä hyvänsä tuotevalikoimissa olevan tuotteen.
-
Onko kukaan foorumisteista menossa / käynyt UISGE 2013 (31.1. ja 1.2.) viski-tapahtumassa? Jos joltain harrastajalta on jäänyt tämä huomiotta, niin voin suositella lämpimästi. Ohjelmassa on useita ohjattuja tastingeja, mutta ihan sisään kävelemällä (ja pääsylipun lunastamalla) pääsee ostamaan maistiaisia varmaan yli 100 pullon valikoimista eri näytteilleasettajien standeilta.
Tarjolla on myös hienoja harvinaisuuksia, joita voi olla vaikeaa päästä kokeilemaan muuten. En kirjoitellut mitään muistiinpanoja, mutta seuraavat jäivät itsellä maistiaisista mieleen:
Glenfarclas 21yo .Tarjolla oli myös 25 ja 40 vuotiaita, varmasti loistavia molemmat. Tästä 21:stä jäi päällimmäisenä mieleen karamellisoitujen paahdettujen manteleiden tuoksu ja hieno tasapainoisuus.
Balvenie Tun 1401, batch 5. Rajoitettu pullote, jota tehdään muutama tuhat pulloa per erä. Tässä on tisleitä 9:stä eri tynnyristä, -70, -80 ja -90 luvuilta. Mahtavaa tavaraa.
Glenmorangie Signet. Tislaamon huipputuote, josta ei kerrota tarkempia tietoja. Ilmeisesti kuitenkin sisältää erilaisia tisleitä useamman tyyppisistä maltaista, joita on kypsytetty erilaisissa tynnyreissä. Hienoa tavaraa tämäkin, täyteläisempää ja pehmeämpää mielestäni kuin peruspullotteet.
-
^Olen mahdollisesti huomenna menossa...
-
^^ Eikös Glenfarclas 21yo:ta saa ihan alkostakin?
-
^^ Eikös Glenfarclas 21yo:ta saa ihan alkostakin?
Saa, tai on ainakin joskus saanut. Olen pullon Alkosta ostanut mutta siitä on jo muutama vuosi aikaa.
-
Jos Isokaatoon (http://www.isokaato.com/viina.php?1031-glenfarclas-single-highland-malt-21-years-old) voi luottaa, niin saa hintaan 78,90.
-
Nyt vuorossa Lagavulin 16, pitkästä aikaa. Tässä on savut ja turpeet hyvässä balanssissa makuhermoilleni. Erilaisia viskejä tulee maisteltua, mutta tämä on viskeistä, ainakin tavallisista, suosikkini.
-
Joku hyvä blend haussa cocktail-tarkoituksiin, esimerkiksi Irish Coffeen sekaan. Tullamore Dew, Ballantines, The Black Grouse? Kaapista lopeteltiin juuri Famous Grouse ja Jameson.
-
Cocktail viskeiksi laittaisin itse Irkkublendejä, eli Jamppaa, Tullamorea, Kilbbeggania, Paddya, Powersia tai Bussea. Skottiblendeistä en tee koskaan juomasekotuksia - ei vaan ole mielestäni hyvää. Suosittelisin oikeastaan ottamaan Jamppaa ja Powersia. Ne molemmat toimivat, mutta niissä on silti selkeä ero.
-
^Komppaan Kondaa, irkut sopii sekoituksiin.
Samaten bourbonit sopii sekoituksiin, kuten spriten ja colan kanssa.
-
Irish Coffeehen esim. joko Jameson tai "valkoinen" Bushmills - ei Black Bushia todellakaan. Itse suosin Jamesonia.
Siinäpä se. Irish Coffeessa tosin isompi rooli on melkeinpä käytetyllä kahvilla ja valmistustavalla.
Colan kanssa taas tulee juotua eniten valkoista Jim Beamia, maistuu mahtavalta.
-
Hankin koeajoon pienen pullon Tullamorea, jatkossa ehkä Jamesonilla jatketaan. Bourbon ja cola maistuu kyllä, mutta kotikaappiin ei ole amerikkalaista jostain syystä päätynyt.
-
Jos et ole "advanced", niin on aivan sama onko Jamppaa vai Tullamorea. IC:ssä tuskin maistat mitään eroa.
-
Kokeilun perusteella Tullamoresta pidän itse asiassa paljonkin. Jamesonista en koskaan mitenkään erikoisesti. Se on niin täydellisen keskiverto.
-
Maker's Mark myös makusteltu ja hyväksi todettu. Tätä on joskus hommattava pullo. Ei mahdu kyllä vielä tämän kuun budjettiin.
-
Sain tuliaisiksi pullollisen irkkuviskiä - Connemara Peated Single Malt. Ei ollenkaan hullumpi, kuin skottilaisen serkkunsa Laphroaigin Light-versio. Kevyt ja helppo, mutta oikein mukavan turpeisen tervainen ja pitkä jälkimaku. En ole kyllä viskinjuoja kuin satunnaisesti, mutta tätä juon mielelläni toistekin.
-
^Connemara on hienoa kamaa. Jos sen cask strenght versio tulee vastaan, kehoitan hankkimaan.
Ainakin aikaisemmin tuo oli todellinen "bang for the buck" poisto.
-
^Redbreastin ohella parasta vastinetta rahoille monilla lentokentillä. Sen sijaan se iäkkäämpi Connemara puisen näköisessä putkessa on ns. ryöstöhintaista.
-
Korkkasin The Macallan Select Oakin. Pitkä jälkimaku eikä liian makea mielestäni. Alkoholi toki maistuu kun ei savua ja turvetta ole, mutta kokonaisuutena tykkään tästä. Jos joku haluaa kokeilla viskiä joka ei muistuta Islayn tuotoksia muttei ole liian hedelmäinen, niin tässä on yksi vaihtoehto.
-
^Komppaan Kondaa, irkut sopii sekoituksiin.
Samaten bourbonit sopii sekoituksiin, kuten spriten ja colan kanssa.
Jenkkiviskeissä on sama kuin jenkkikaljoissa. Massabrändit (Budweiser, Coors, Miller jne.) ovat ihan ruunankusta, mutta pienemmiltä panimoilta löytyy erittäin maukkaita kaljoja. Olen työmatkoilta kantanut vähän meinstriimin syrjässä olevia jenkkiviskejä ja todennut ne erilaisiksi, mutta tutustumisenarvoisiksi viskeiksi. Kuten monessa muussakin asiassa, uutuudet laventavat horisonttia, mutta eivät korvaa tuttuja juttuja.
-
Jep
Old Grand-Dad
-
Jenkkiviskeissä on sama kuin jenkkikaljoissa. Massabrändit (Budweiser, Coors, Miller jne.) ovat ihan ruunankusta, mutta pienemmiltä panimoilta löytyy erittäin maukkaita kaljoja. Olen työmatkoilta kantanut vähän meinstriimin syrjässä olevia jenkkiviskejä ja todennut ne erilaisiksi, mutta tutustumisenarvoisiksi viskeiksi. Kuten monessa muussakin asiassa, uutuudet laventavat horisonttia, mutta eivät korvaa tuttuja juttuja.
Helppo uskoa; eihän Alkossa ole kovin montaa jenkkiviskiä tarjolla. Jim Beamit ja vastaavat tulee juotua runsaiden jäiden kera aperatiivina, spriten/colan kera tahi Manhattanissa.
Eikä silti, kerran olen saanut lahjaksi pullon huonoa skottilaista mallasviskiä, tyhjensin samaan tapaan kuin bourbonit on ollut tapana.
-
Siis kyllähän Jenkki "viskeistä" eli/ja bourboneistakin löytyy ilman muuta positiivisia yllätyksiä, ei siinä mitään. Mutta useimmiten käyttö on ainakin minulla nimim. Mats:in kuvailemaa... Laadukkaimmat bourbonit sitten painivatkin siinä sarjassa jo hintansakin puolesta, että siellä on sitten kilpakumppaneina muun muassa Ardbegia ja esim. Taliskerin parhaimmistoa, (eli oikeasti niitä maailman parhaita tislaamoja) joten eipä tarvitse kauaa miettiä kumpaanko suuntaan vähäiset roposeni kannan. Kyllä sieltä se Ardbeg Uigeadail tai 18- vuotias Talisker mukaan lähtee.
-
Olen ehkä sanonut ennenkin mutta ei se kertaus koskaan pahasta ole. Buffalo Trace tislaamon George T Stagg bourbonia kannattaa maistaa jos siihen tulee mahdollisuus. Ei ole mikään helpoin viski mutta voi olla tajunnanräjäyttävä kokemus.
http://www.buffalotrace.com
-
Bourbon voi parhaimmaillaan olla aivan taivaallista. Pyysin kerran nykkiläisessä viinakaupassa kauppiasta suosittelemaan hyvää bourbonia, ja ostin pullon Noah's Milliä. Tämän jälkeen Makers Mark ja muut perushyvät eivät enää ole maistuneet, mutta toisaalta en tiedä mistä tätä voisi ikinä enää saada. Aivan upea juoma kertakaikkiaan. Ja todellista tulilientä!
http://www.bourbonenthusiast.com/forum/DBvd.php?id=97&task=displaybottling
Edit: saa näköjään brittiläisestä nettikaupasta: http://www.masterofmalt.com/whiskies/noahs-mill-whisky/
-
Illalla ajattelin korkata 16-v. Glen Gariochin, en ole aiemmin maistanut. Tavanomaista ylämaalaista?
-
^Uudemmat juu. Aikaisemmin vanhemmissa pienpullotteissa oli hurjan savuisia liemiä joukossa.
Eräs Oddbinsille pullotettu satsi on jäänyt elävästi mieleen ehkä turpeisimpana viskinä johon olen törmännyt.
-
Onko kukaan käynyt uudella Viking Grace aluksella? Mainostavat ainakin että olisi todella kattava viskikauppa siellä.
Joudun työmatkalle lähtemään ja ajattelin autoilla Turkuun ja täydentää viskikaappia 5-10 pullon verran.
-
Onko kukaan käynyt uudella Viking Grace aluksella? Mainostavat ainakin että olisi todella kattava viskikauppa siellä.
Joudun työmatkalle lähtemään ja ajattelin autoilla Turkuun ja täydentää viskikaappia 5-10 pullon verran.
Myydäänkö laivalla nykyisin noin paljon väkeviä yhdellä matkalla?
(Ruotsinlaivoilla tuontia koskevat EU:n ulkopuolelta tuonnin määräykset, sillä laivat poikkeavat EU:n veroalueen ulkopuollelle, Maarianhaminaan. Laivayhtiö valvoo tuontia tullin puolesta matkustajakortilla, eikä alkoholia myydä periaatteessa enempää uin Suomeen saa tuoda.)
-
Eipä ole paljon kortteja laivalla kyselty viime vuosina. Eihän se valvonta niiden intresseissä ole vaan myynti. Tuskin tulli voi tehtäviään edes ulkoistaa tuolla tavalla - varsinkaan sille osapuolelle joka nuo tuotteet myy.
-
^^Näinhän se taitaa olla. Tallinnan laivalta tai maista saa kantaa niin paljon kuin kehtaa uskotella tullimiehille omaan käyttöönsä tuovan mutta ruotsinlaivoilla myynti on edelleen sitä perinteistä taxfreetä tuontirajoineen.
Olipas nuhjuiset risteilyt Silja Europalla. Viskejä oli kohtuullisesti hyllyssä sellaiseen 70-80€ hintaluokkaan saakka mutta sitä arvokkaammat erikoisuudet puuttuivat. Baltic Princessillä oli sentään vitriini vähän arvokkaampia juomia varten (ja se sikaribaari). Ostin litran pullon Bunnahabhainin uutta turpeista erikoispullotetta Cruach Mhóna:
(http://img.thewhiskyexchange.com/270/bunob.non3.jpg)
-
Eipä ole paljon kortteja laivalla kyselty viime vuosina. Eihän se valvonta niiden intresseissä ole vaan myynti. Tuskin tulli voi tehtäviään edes ulkoistaa tuolla tavalla - varsinkaan sille osapuolelle joka nuo tuotteet myy.
Ruotsinlaivoilla tämä tullin tehtävien "ulkoistaminen" on ollut voimassa aina 1970-luvun lopulta lähtien ja edelleen.
-
Onko kukaan käynyt uudella Viking Grace aluksella? Mainostavat ainakin että olisi todella kattava viskikauppa siellä.
Joudun työmatkalle lähtemään ja ajattelin autoilla Turkuun ja täydentää viskikaappia 5-10 pullon verran.
Viikkarilla on noin yleisesti paras viskivalikoima. Pl Pernod Ricardin tuotteet, joita Viikkarilla ei ole lainkaan (Jameson, Chivas, Ballantine's, Aberlour, The Glenlivet).
-
Olen yrittänyt perehtyä viskeihinkin. Toissapäiväisen makuvertailun tulokset:
1. skotlantilainen Famous Grouse
2. irlantilainen Jameson
3. yhdysvaltalainen Jim Beam
Ehkä amatöörimäistä, mutta tässä vaiheessa olen. Lopputulema näistä oli, että toistaiseksi tykkään enemmän hyvästä konjakista!
-
Olen yrittänyt perehtyä viskeihinkin. Toissapäiväisen makuvertailun tulokset:
1. skotlantilainen Famous Grouse
2. irlantilainen Jameson
3. yhdysvaltalainen Jim Beam
Ehkä amatöörimäistä, mutta tässä vaiheessa olen. Lopputulema näistä oli, että toistaiseksi tykkään enemmän hyvästä konjakista!
Rinnastaisin hyvän konjakin ehkä enemmän mallasviskiin, joita yksikään mainitsemasi ei ole. Blendeissä on seassa lähes aina grain whiskyä eli käytännössä kirkasta viinaa.
Suosittelen ostamaan vaikkapa Alkosta edullisimman pullon Balvenieta tai Highland Parkia niin pääsee jo paljon lähemmäksi sitä, miltä todella hyvä viski maistuu.
Tai jos matkustelet, niin lentokentiltä löytyy esim. Red Breast, Connemara tai Aberlour A'bunadh joista kaksi ensimmäistä ovat todella kilpailukykyisesti hinnoiteltuja ja kolmas muuten vaan erinomainen, kohtuuhintainen sherry-tynnyrissä kypsytetty.
-
Kiitos, Co-re! Minäpä yritän noita. Varmaan se todella hyvä vielä löytyy, samaalla kun oma tuntemus kehittyy.
-
Lisäisin vielä, että lähes kaikki mallasviskit maistuvat paremmilta kun niihin lisää pisaran - lorauksen vettä. Riippuu tietenkin lähtövahvuudesta. Alle 40% pitäisi viski mielestäni kuitenkin juomista varten saada vaikka kannattaakin maistaa myös tynnyrivahvuisia raakana ihan varmuuden vuoksi. Miedoimpiin nelikymppisiinkin laitan pienen tilkan.
-
Omat suosikkini löytyvät Juran pulloista. Vesitilkan kanssa jopa suolainen maku vie seisomaan suoraan Skotlannin tyrskyisille saarille...
Tämäkin. Ja samaa tunnetta nostattaa myös Talisker joka tulee Skyen saarelta.
-
Olen yrittänyt perehtyä viskeihinkin. Toissapäiväisen makuvertailun tulokset:
1. skotlantilainen Famous Grouse
2. irlantilainen Jameson
3. yhdysvaltalainen Jim Beam
Ehkä amatöörimäistä, mutta tässä vaiheessa olen. Lopputulema näistä oli, että toistaiseksi tykkään enemmän hyvästä konjakista!
Aloitit juuri siitä, mistä ei pitäisi aloittaa. Eli blendeistä ja bourbonista. Kuten core sanoi, kannattaa aloittaa jostain helposta single maltista. Erityisesti Speyside on hyvä aloittejilalle. Speysiden viskeille tyypillistä on kevyt ja ruohoinen maku tai rikas ja makea - viskistä riippuen.
The Glenlivet
Glenfiddich
The Macallan
Balvenie
4 cl ravintolassa ja maista ilman vettä ja noin 15 tipalla vettä sekoitettuna viskiin. Älä juo viskiä kylmänä. Kuppimainen ote lasista, pidä toista kättä lasin päällä jonkin aikaa ja tuoksuta viskiä. Tämän jälkeen maistat sitä. Maistat sen minkä haistat. Flunssassa viski menee vain päähän.
-
^Ja voihan sitä kokeilla Laphroaigia tai Ardbegiakin alkuun.
Suomesta tullee muutaman vuoden kuluttua uusi viski:
http://yle.fi/uutiset/valamon_luostarille_oma_viski/6542547 (http://yle.fi/uutiset/valamon_luostarille_oma_viski/6542547)
Valamon luostari Heinävedellä ja ilomantsilainen Hermannin Viinitila kehittelevät yhdessä uutta viskiä. Viskin tuotekehittely on kesken ja myyntiin asti juomaa on odotettavissa aikaisintaan kolmen vuoden kuluttua.
Hermannin Viinitilalla on kehitetty jo 27 erilaista viskiä, jotka ovat kypsymässä Valamossa. Tuotekehittely kestää kauan, koska tavoitteena on tehdä huippulaadukasta single malt-viskiä, kertoo tuotekehityksestä vastaava Timo Kettunen. Vaikutteita ja oppia on haettu esimerkiksi Kanadasta ja Saksasta. Tuotekehitykseen on saatu Tekesin rahaa.
Jännä että vaikutteita on haettu Saksasta ja Kanadasta...
-
Kondan kanssa samaa mieltä, että Speyside lienee se helpoin tapa lähestyä single malteja, Islayn savuisuus voi vieraannuttaa tottumattoman.
-
Ardbeg on sen verran omaleimainen, etten sillä suosittelisi aloittamaan. Itse jos olisin viskinjuojan urani sillä aloittanut, en varmasti olisi pystynyt sanomaan onko se huippupullote vai kuraa.
Balvenie doublewood on oma suositukseni.
-
Kondan kanssa samaa mieltä, että Speyside lienee se helpoin tapa lähestyä single malteja, Islayn savuisuus voi vieraannuttaa tottumattoman.
Tämä kyllä vähän riippuu. Itse onnistuin elämään päälle 30 vuotta viskejä inhoten, choirin tapaan konjakistina, kunnes joku työnsi Laphroaigin käteen. Se oli siinä. Juoma oli niin täysin erilaista verrattuna aiemmin maistamiini, että jouduin muuttamaan tulkintani käsitteestä "viski". Blue ocean -tyyppinen innovaatio siis minulle. Joku helposti lähestyttävä tavara tuskin olisi tuota reaktiota saanut aikaan. Sittemmin olen toki tullut tuolta vähän takaisinpäinkin, mutta edelleen savujen saari on se juttu.
Jos ei kerta kaikkiaan pidä perusviskeistä, kannattaa ehkä hypätä niistä mahdollisimman kauas. Mutta kuten sanottu, riippuu toki tyypistä.
-
Juuri näin, aivan hyvin voi aloittaa Laphroaigista, minusta jopa kannattaa.
-
Kondan kanssa samaa mieltä, että Speyside lienee se helpoin tapa lähestyä single malteja, Islayn savuisuus voi vieraannuttaa tottumattoman.
Olen hieman eri mieltä.. Eli se mikä yleensä, tai oikeastaan lähes poikkeuksetta saa kokemattomalla (ja toki myös kokeneellakin) maistajalla niitä puistatuksia ja inhoreaktioita aikaiseksi, on nimenomaan nämä kevyet ja hedelmäiset viskit, kun näillä neuvotaan uutta maistajaa aloittamaan tuon kuvauksen; "kevyt ja hedelmäinen/kukkainen" perusteella. Saattaa toki kuulostaa aiheeseen perehtymättömän mielestä absurdilta, joten avataanpas juttua pikkuisen...
Eli mitä kevyempi ja hedelmäisempi viski, on kolikon vääjäämättömänä kääntöpuolena voimakas alkoholin= ts. sen tiukan viinan haju ja maku. Eli itse asiassa, toisin kuin yleisesti kuvitellaan, niistä kevyistä ja hedelmäisistä viskeistä löytyvät kuin löytyvätkin lopulta ne kaikista vaikeimmin omaksuttavat, viinamaisimmat ja pistävimmät viskit, koska niissä alkoholi=tiukka viina korostuu eniten, sillä niiden kevyet ja hedelmäiset aromit eivät kykene sitä peittämään. Kun taas voimakasaromiset peittävät parhaimmillaan tuon tiukan viinamaisuuden oikeastaan täysin. Eli vaikka aromit ovatkin voimakkaat ja turvehautaa sekä savua piisaa, ovat alkoholit kuitenkin samalla äärimmäisen pehmeät ja viski on helposti omaksuttavan "pyöreää"... Toki näistä voimakasaromisistakin viskeistä jättäisin tynnyrivahvuiset pois pitkäksi aikaa noin alkutaipaleella, jotta elimistö tottuu ensin kunnolla ja makunystyrät harjaantuvat/oppivat löytämään ja käsittelemään sen oikean ja oleellisen informaation.
Joten teepä Choir itsellesi palvelus ja käy ensitilassa hakemassa "ultimatum sisäänajoviski" ja samalla se kaikkien turve/savuviskien isä ja äiti, eli 10v. Laphroaig. Toki kyseinen Viski on yksi kalleimmista kymmenvuotiasta, mutta samalla myöskin yksi parhaista. Aromit ovat voimakkaat, mutta samalla todella pyöreät ja ko. Viskin alkoholit uskomattoman pehmeät. Lyhyet nuotit ko. pullotteesta: tervapastillia, merilevää, savusaunaa, turvesuota ja kielellä kilvoittelevaa suolaa ja makeaa... LUPAAN, että tulet huomaamaan hyvin pian, että on olemassa Viskejä ja alkoholeja joita myös ikävä kyllä "viskeiksi" kutsutaan. Toisaalta, tuon pullon aikanaan loputtua on hyvin todennäköistä että yömyssysi vaihtuu konjakista Viskiin. ;-)
-
Jaa, pari kirjoittajaa ennättikin jo ensin, mutta noinhan se juuri menee... Eli vaikka ko. Viski on todella voimakasaromista, on se samalla todella pyöreää. Eli kuinka ollakaan, lopulta Laphroaigin 10v. on kuin onkin juuri sitä ns. helposti omaksuttavaa Viskiä. Ja sitä se todella on, vieläpä melko mielettömässä balanssissa ja kerta toisensa jälkeen varsin tasalaatuisissa erissä.
Ihan aikuisten oikeasti, tämä on oikeastaan ainoa Viski jota tarjoan ja ennen kaikkea uskallan tarjota pienen siivun myös naisvieraille. Joka kerta reaktio on lähes tismalleen sama... Eli aluksi vältellään, että; "ei ei minä en voi viskiäjuodakunseonniinkamalaa" jne, jne. Mutta kerta toisensa jälkeen lyhyen tuoksuttelun ja maistamisen jälkeen näin, että; "jaanotämänytonkinerilaistaviskiä ja kyllä nyt tällaistaviskiävoisijatkossajuodakin" jne, jne.
-
Makuja on monia, itsellä vei aikaa tottua savuun. Helpointa olisi mennä kunnon viskiravintolaan ja kokeneemman viskisiepon opastuksella tutustua eri tyyppisiin viskeihin. Eiköhän se sieltä löytyisi, jos on löytyäkseen.
-
Mitkä viskit kuuluvat super premiumiin ja mitkä premiumiin?
-
Makuja on monia, itsellä vei aikaa tottua savuun. Helpointa olisi mennä kunnon viskiravintolaan ja kokeneemman viskisiepon opastuksella tutustua eri tyyppisiin viskeihin. Eiköhän se sieltä löytyisi, jos on löytyäkseen.
Joo ja onhan toki sellaisiakin jotka eivät koskaan tule pitämään savusta ja turpeesta... Väitän kuitenkin, että useimmiten, siis useimmiten kyse on kuitenkin vain liian isosta kerta-annoksesta yhdistettynä väärään aikaan ja väärään paikkaan, sekä vääränlaiseen lasiin.
Silloin kun viskien nautiskelua aloitellaan, ei missään nimessä pidä pyrkiäkään ns. analyyttiseen maisteluun, vaan aluksi kyse on vain ja ainoastaan kehon ja makunystyröiden totuttelemista/sisään ajamista. Myöskään oikeanlaisen lasin merkitystä ei voi oikeastaan koskaan korostaa liikaa, varsinkaan alkumetreillä. Oikeastaan pahin virhe on ostaa heti ensimmäiseksi lasikseen tulppaanimallinen ns. tasting lasi. Erilaisille tasting- laseille toki on oma aivan välttämätön paikkansa ja aikansa, mutta se tulee kyllä ajan kuluessa ja kokemuksen karttuessa. Tuollaisella tasting- lasilla pyritään mahdollisimman kattavaan informaatioon. Eli sen tehtävä on korostaa kaikkea mahdollista maistettavassa viskissä. No, tässä kohtaa pääsemme siihen seikkaan, että samalla se myös korostaa sitä viskissä olevaa alkoholia, toisin sanoen siis viinamaisuutta. Ja tuo viinamaisuus ja tiukan alkoholin aromit saavat aikaan varsinkin harrastusta aloittelevalla inhoreaktioita ja puistatuksia. Itse käytän ja suosittelen kaikkeen muuhun kuin oikeaan tastingiin Tapio Wirkkalan suunnittelemaa ja Iittalan valmistamaa Gaissa- lasia. Näitä löytyy kahdessa Viskille sopivassa koossa, eli 22cl ja 28cl. Erityisesti tuon pienemmän, eli 22cl Gaissan olen itse havainnut täysin ultimaattiseksi nautiskelulasiksi, joka soveltuu kaikkeen pl. varsinaiseen tastingiin. Ko. lasi on siksi aivan yliverto, että siinä on todella paksu pohja, joka takaa sen että juoma pysyy mahdollisimman tasalämpöisenä, vaikka lasia lämmitettäisiinkin virheellisesti pidellen sitä pohjasta kiinni. (tässäkin kohtaa tastingit ovat poikkeus, koska silloin lasia ja viskiä lämmitetään kädessä ihan tarkoituksella) Toisekseen, Gaissan reuna on kuitenkin hyvin ohut, joka mahdollistaa siemauksen täydellisen hallinnan. Tällä tarkoitan sitä, että lasista suuhun siemaistava "nauha" on mahdollisimman kapea ja se saadaan hallittua täten täydellisesti.
Eli Choir, jos sinulla ei ennestään jo ole noita Iittalan Gaissa- laseja, niin nappaa toki esim. lähimmästä Prismasta pari Gaissaa itsellesi. (ota vaikka yksi 22cl ja yksi 28cl)Tässäkin kohtaa minä ihan oikeasti lupaan ja vannon, että tulet huomaamaan huippulaadukkaan lasin merkityksen 100%:en varmasti ennemmin tai myöhemmin. Ja tuossa samallahan tajuaa myös sen, että ei Tapio Wirkkala ihan turhasta ole mainettaan saanut.
-
http://www.riedel.com/collections/glass-collections/d/vinum/single-malt-whiskey-1/
Tuon muotoinen lasi ohjaa juoman kielen kärkeen, jossa ovat makeutta aistivat nystyrät.
-
Mitkä viskit kuuluvat super premiumiin ja mitkä premiumiin?
Eiköhän kaikki mallasviskit kuulu premiumiin ja sitten tislaamoiden erikoispullotteet/rajatut erät ja erittäin iäkkäät mallasviskit super premiumiin..
-
Oman näkemyksen ja kokemuksen mukaan aloittelijan kannattanee maistella mahdollisimman eri makurekistereistä olevia viskejä, mutta kuitenkin laadukkaita sellaisia. Aikaa ja rahaa varmaan säästäisi sillä, että käy ensin baarissa maistelemassa 2cl lasillisia, ennenkuin alkaa sokkona pulloja ostaa (tosin se baarikokemuskin voi olla harhaanjohtava, jos saa pitkään pullossa maanneet viimeiset lirut), tai sitten järjestää kavereiden kanssa tasting, tms. Aika nopeasti varmaan sieltä alkaa sitten erottua ne piirteet, jotka itselle viskissä kolisee ja mitkä ei (koska makuasioitahan nämä ovat).
Lisäksi ajan kanssa ainakin itsellä on viskimaku, jos ei nyt muuttunut, niin oikeastaan laajentunut (aiemmin olin vannoutunut Islay-turvepää, ja edelleen savu maistuu, mutta nykyään melkein parhaalta suussa maistuu pehmeämmät vanhemmat mutta täyteläiset viskit, kuten Glenfarclas 21yo ja Macallan 21yo).
Lasikysymykseen sanoisin, että mitä nopeammin hankkii glencairn-tyyppisen lasin, sen vähemmän tulee heittäneeksi aikaansa hukkaan juomalla viskiä jostain muunlaisesta lasista.
-
http://www.riedel.com/collections/glass-collections/d/vinum/single-malt-whiskey-1/
Tuon muotoinen lasi ohjaa juoman kielen kärkeen, jossa ovat makeutta aistivat nystyrät.
Tai jos ei halua maksaa Riedelin lasien hintaa, nämä ovat myös hyvät:
https://stockmann.com/p/fi/The-Glencairn-Glass-Viskilasi/242762?referer=keywordless?cm_mmc_o=7BBTkw+-pcBypl*KYEzzFbEwE*v*v (https://stockmann.com/p/fi/The-Glencairn-Glass-Viskilasi/242762?referer=keywordless?cm_mmc_o=7BBTkw+-pcBypl*KYEzzFbEwE*v*v)
-
päädyin aikanaan irkkuihin ja kanadalaisiin, bourbonit jäivät lopulta melko tuntemattomiksi - pidän pehmeistä ja pitkistä mauista
Puolisoni toi vuosia sitten Salvadorista tuliaisena sikäläistä vuosikertarommia. Se avasi mieleni sille suunnalle, ja olen joutunut toteamaan Alkomme suunnattoman rajoittuneisuuden. Old Pascas on hyvää ja edullista juomista. Satunnaisesti ostan myös jotain arvokkaampaa, jotka satunnaisesti hivelevät, satunnaisesti eivät, makuhermojani. Nyt on menossa eräs satunnaisuus, Caroni Trinity 1989 - 1992 - 1994, joka on pettymys.
-
http://www.riedel.com/collections/glass-collections/d/vinum/single-malt-whiskey-1/
Tuon muotoinen lasi ohjaa juoman kielen kärkeen, jossa ovat makeutta aistivat nystyrät.
Näille peukkuja täältä, itsekin olen hyviksi todennut.
Ja Tumppitaala kertoi hyvin miksi Islayn viskit kannattaa huomioida kun aloittaa vissiin tutustumisen.
Seuraava foorumin möte viskipubiin?
-
Seuraava foorumin möte viskipubiin?
Olen mukana.
-
Täällähän on paljon viskien asiantuntemusta - siis hyvässä mielessä :-) Kiitoksia suosituksista ja neuvoista, nyt tuli pitkäripaiseen asiaa.
Tuota Laphroaigia olen yhden pullon joskus nuoruudessa ostanut, se oli kyllä liian savuista minulle, ainakin silloin. Oliko lasin syytä, en tiedä. Muuten Tumpin kirjoitus kuulostaa loogiselta: voimakas aromi peittää raa´an viinan maun.
Eikös lasin muuten tulisi olla jalallinen, sellainen, josta otetaan jalasta kiinni? Ei kaiketi tarkoitus ole lämmittää viskiä kädellä? Tuollaiseen lasiin ei mahdu jäitä, mutta niitä ei ymmärtääkseni suositella.
-
Täällähän on paljon viskien asiantuntemusta - siis hyvässä mielessä :-) Kiitoksia suosituksista ja neuvoista, nyt tuli pitkäripaiseen asiaa.
Tuota Laphroaigia olen yhden pullon joskus nuoruudessa ostanut, se oli kyllä liian savuista minulle, ainakin silloin. Oliko lasin syytä, en tiedä. Muuten Tumpin kirjoitus kuulostaa loogiselta: voimakas aromi peittää raa´an viinan maun.
Eikös lasin muuten tulisi olla jalallinen, sellainen, josta otetaan jalasta kiinni? Ei kaiketi tarkoitus ole lämmittää viskiä kädellä? Tuollaiseen lasiin ei mahdu jäitä, mutta niitä ei ymmärtääkseni suositella.
Mallasviskiin ei jäitä, ellet ole Japanissa ja baarimikko veistelee jääpalloja.
-
Eikös lasin muuten tulisi olla jalallinen, sellainen, josta otetaan jalasta kiinni? Ei kaiketi tarkoitus ole lämmittää viskiä kädellä? Tuollaiseen lasiin ei mahdu jäitä, mutta niitä ei ymmärtääkseni suositella.
No... tapansa kullakin noiden jäiden suhteen... asia josta voisi väitellä ikuisesti. Mutta. Nosing glassit on tehty sen idean pohjalta, että viskiä lämmitetään kädellä - joku swirlatessa joku swirlaamatta. Käsien kautta ruumiista lasiin ja siitä viskiin vapautuva lämpö vapauttaa viskissä aromeita, joita haistamalla myös suusi muodostaa viskistä makuprofiilin. Aivan vain sen perusteelta, että maistat mitä haistat, on kehotus olla haistamatta viskiä täysin höpönlöpöä. Vai syötkö ruokaa pyykkipoika nenässä?
Glencairnin lasia pidetään vielä tälläkin hetkellä parhaana yleisesti saatavilla olevana nosing glassina. Tuo Riedel on kyllä myös hyvä, kuten Riedelin tuotteet yleisestikin.
Parhaan mahdollisen alun viskeihin saat sijoittamalla 30 € johonkin hyvään tastingiin ja imemällä siellä tietoa harrastajilta ja kouluttajilta. Siltä saat myös näitä pieniä tietoistuja tuoksutuksen, viskin lämpötilan, veden käytön jne yksityiskohdista.
-
Tuossa lasikysymyksessä on niin ikään syytä lähteä perusteista ja totuttelusta/sisäänajosta liikkeelle.. Eli myös käytettävän lasin tulee olla helposti omaksuttava ja mahdollisimman hyvin viinamaisuutta peittävä. Eli sen jalallisen tulppaanilasin aika tulee kyllä, ihan niin kuin Glencairn- lasinkin. Mutta aluksi meidän pitää saada uusi ukko/akka niin sanotusti "ovesta sisään". Nuo jalalliset tulppaanilasit kuin myös Glencairn antavat kukin tietynlaisen/halutunlaisen informaation kuten nyt kaikki muutkin eri malliset lasit. Näiden lasityyppien ollessa kyseessä (eli jalallinen tulppaanilasi tai Glencairn lasi) se niiden antama ja niillä tavoiteltu informaatio on mahdollisimman korostunut ja niin aromiensa kuin myös sen viskin alkoholimaisuuden osalta äärimmäinen, mikä ei ole ollenkaan hyvä juttu alkumetreillä. Vertauskuvallisesti, kun puhutaan tulppaanilasista tai esim. Glencairnista, on asia vähän sama kuin että ajokortin juuri saaneelle annettaisiin F1 auto alle.
Glencairn lasi on toki hyvä nosing/tasting lasi jolle on oma paikkansa jokaisen hiemankin vakavamman viskiharrastajan kaapissa, mutta sekin on vain yksi lasi muiden joukossa. Aloittelevan harrastajan lasi se ei missään nimessä mielestäni kuitenkaan ole yllä mainitsemistani syistä johtuen. Eli lyhyesti; sen antama informaatio, sekä aromeja ja siinä samalla myös Viskin alkoholia äärimmilleen korostava lasin muoto antaa aivan liian tyrmäävän/liian rajun informaation harjaantumattomalle, josta seurauksena saattaa olla hyvinkin voimakas inhoreaktio mikä voi pahimmillaan johtaa elinikäiseen viskikammoon.
Tuo Tapio Wirkkalan/Iittalan Gaissa ei korosta muotonsa puolesta aromeja liiaksi eikä varsinkaan sitä viskin alkoholimaisuutta/kovaa viinaa. Eli tasting lasihan tuo Gaissa ei missään nimessä ole, eikä sitä ole sellaiseksi tarkoitettukaan. Gaissa on erinomainen (väitän että paras) yleislasi, joka soveltuu ennen kaikkea matalalla sykkeellä tapahtuvaan nautiskeluun omien pomminvarmojen kestosuosikkien kanssa. Erityisesti tuo mainitsemani Laphroaigin peruskymppi toimii mielestäni pienemmän, eli 22cl Gaissan kanssa paremmin kuin minkään muun lasin kanssa. Tuo Gaissan neutraalius tekee siitä myöskin erinomaisen vieraslasin. Lisäksi paksun pohjansa ansiosta viski pysyy lasissa tasalämpöisenä koko ajan ja täten estää sen kovan alkoholin korostumista, joka tapahtuu aina juoman lämmetessä mikäli ohutpohjaista lasia pidetään kiinni sen pohjasta.
-
Sen verran piti vielä kirjoittamani, että riittävän pieneen kerta-annokseen on syytä ihan oikeasti kiinnittää erityistä huomiota.. Ja alkumetreillä näin aivan erityisesti. Eli mikäli nautitut kerta-annokset ovat liian suuria, ei edes pyöreä ja helposti omaksuttava viski, eikä oikea lasikaan pysty pelastamaan tilannetta, mikäli kerta-annos on ollut liian suuri. Tällöin kokemus voi olla pahimmillaan puistattava ja siitä onkin jo todella vaikeaa päästä enää Viskin ystäväksi, jos/kun päällimmäiset mielikuvat ovat juomasta, joka nostattaa niskavillat pystyyn jo pelkän tuoksunsa perusteella.
Sinne lasiin ei kannata juuri paria senttiä enempää kaataa. Sen parisenttisen nautiskelukin saa kestää ihan huoletta vaikka tunnin jos toisenkin. Suuhun aina kerrallaan siemaistavan "nauhan" kokoa on tietysti mahdotonta määrittää tarkasti eikä toki tarvitsekaan, mutta havainnollistavana ja määrää kuvaavana terminä käyttäisin sanaa "pipetillinen" tai "teelusikan kärjen verran". Eli pipetillinen/teelusikan kärjellinen kerrallaan suuhun matalalla sykkeellä "meditoiden". Purskuttelemaan tai kurlailemaan ei pidä rupeaman, vaan kapea nauha suuhun ja nielaisu ilman suurempia kikkailuja... Ja sitten vain kuunnellaan, mitä tuolla mielettömän hienolla juomalla on sinulle kerrottavana itsestään... Lupaan, että se kertoo sen kyllä ihan jokaiselle ennemmin tai myöhemmin, kunhan sille vain annetaan hieman aikaa.
Choir: Otappa pieni haaste vastaan hyvässä hengessä ja hieman lapsenmielistä kokeilumieltä sisimmässäsi... Käy Alkosta itsellesi pottu tuota 10v. Laphroaigia lähiaikoina (siis ihan se Lapparin 40% peruskymppi) ja samalla reissulla yksi Iittalan 22cl Gaissa, mikäli sellaista sinulla ei vielä ole. Tämän jälkeen ota parisenttinen ja huom! VAIN parisenttinen joka ilta, tai edes joka toinen ja rauhoitu/"meditoi" sen parissa. (et tule alkoholistiksi vielä tällä, varsinkaan kun tätä joka illan ottamista ei sitten tämän jälkeen enää harrasteta muutenkaan) Nautiskele pottu loppuun tällä tavoin ja muiden yllä olevien ohjeideni mukaan vain pipetillinen/teelusikan kärjellinen siitä parisenttisestä annoksesta kerrallaan ja harvakseltaan pikkuhiljaa siemaillen. Kun olet päässyt potun viimeiselle viidennekselle, on hyvin todennäköisesti käsityksesi viskistä muuttunut täysin ja pysyvästi. Jos näin ei kuitenkaan jostain kumman syystä tapahdu, niin lupaan ostaa sinulta sen Gaissan pois täydellä hinnalla.
(http://www.thegreenwellystop.co.uk/whiskyshop/images/uploads/Laphroaig/Mar12-Laphroaig10-1.jpg)
(http://images.replacements.com/images/images5/crystal/I/iittala_gaissa_old_fashioned_P0000041143S0005T2.jpg)
Eli tuossa avaimet näihin maisemiin ja tunnelmiin:
(http://www.zeigermann.com/oldblog/images/2009/01/04/islay.jpg)
(http://www.discoverislay.com/images/historical_locations_on_islay/finlaggan_islay_v2.jpg)
(http://www.harbour-inn.com/gallery/distillery_islay.jpg)
(http://static.guim.co.uk/sys-images/Guardian/Pix/pictures/2008/04/05/Islay-wave-power-460x276.jpg)
(http://2.bp.blogspot.com/_p4PkoeXYyOQ/SlJUEcmIOuI/AAAAAAAAC8E/sjXf4n6SjWk/s400/20081217070306_laphroaig-distillery-islay.jpg)
(http://whiskytimes.co.uk/wp-content/uploads/2011/09/islay-peat-cutting.jpg)
(http://theecologist.net-genie.co.uk/siteimage/scale/0/0/169350.gif)
(http://image.shutterstock.com/display_pic_with_logo/55732/55732,1142287372,2/stock-photo-peat-mining-on-islay-today-ist-practised-for-the-whisky-industry-rarely-for-heating-1082894.jpg)
(http://cf2.foodista.com/sites/default/files/styles/featured/public/field/image/Large%20Peat%20Fire.jpg)
(http://image.shutterstock.com/display_pic_with_logo/323530/323530,1262292700,5/stock-photo-peat-drying-oven-in-islay-distillery-43618993.jpg)
(http://www.islayinfo.com/festival2006/monday/maltings-5.jpg)
(http://whiskytastings.com/wp-content/uploads/2013/01/ray-islay-peatland.jpg)
(http://lenstalk.com/albums/album143/A_10508_Laphroaig_Distillery_Malting_Floor.sized.jpg)
(http://www.discoverislay.com/images/islay_whisky_distlleries/islay_whisky2.jpg)
...Eli kaiken sen mitä näet noissa kuvissa, voit myöskin ihan aidosti ja oikeasti maistaa siinä tilkkasessa Laphroaigia... Yksi läpi koko elämän kestävistä aidoista hedonistisista nautinnoista on alkanut, jossa itse matka on päämäärää tärkeämpi.
-
Mallasviskiin ei jäitä, ellet ole Japanissa ja baarimikko veistelee jääpalloja.
Itse asiassa bourbontynnyrissä kasvaneet sinkkumaltaat sietävät jäitä ihan kivasti. Esmes Glenmorangien peruskymppi yhdellä jääpalalla pelaa kivasti. Sherry- ja viiniviimeisteltyjen mallasviskien kanssa jäät sopii unohtaa ja vesilisänkin kanssa kannattaa olla varovainen.
Glencairn on oikein hyvä viskilasi. Kulkee mukana varrellisia laseja iisimmin ja robustina kestää hieman osumaakin.
-
vain pipetillinen/teelusikan kärjellinen siitä parisenttisestä annoksesta kerrallaan ja harvakseltaan pikkuhiljaa siemaillen
Tätä neuvoa kannattaa ehdottomasti noudattaa. Sama toimii oikeastaan kaikkien väkevien alkoholien kanssa, jos niiden mausta haluaa ottaa kaiken irti. Suun puudutus ja perinteiset seiväskännit sitten erikseen.
-
Yksi häiritsevimmistä makuseikoista oli pari vuotta sitten rommikoulutuksessa kun vedettin eri tisleitä. Puolivälissä muistaakseni 12 osaista lankkua oli jo niin plekseissä, että tisle meni rommina, vaikka oli vain kerran suodatettua. Kun ne alkupään annokset ovat melkeinpä pelkää pirtua.
-
Glencairn on oikein hyvä viskilasi. Kulkee mukana varrellisia laseja iisimmin ja robustina kestää hieman osumaakin.
Glencairn on tosiaan erittäin hieno ja hyvä viskilasi, mutta en lähtisi sitä kuitenkaan suosittelemaan vielä vasta-alkajille sen tuottaman informaation vuoksi, joka toki korostaa viskin parhaita puolia ja niitä hienoimpia ja herkimpiä nyansseja mutta samalla se korostaa myös viskin alkoholimaisuutta=viinamaisuutta.
No jos nyt kuitenkin puhutaan hieman myös tästä "ultimatumistakin", niin itselläni on kolmen eri lasin arsenaali niitä tilanteita varten, kun haluan todella sitä absoluuttista ultimaattumia sieltä lasin pohjalta... Eli silloin kun maistan esim. jotain itselleni uutta viskiä tai jotain erityisen hienoa ja hyvää pullotetta, tai kun pyrin analyyttiseen maistamiseen ja haluan siis "repiä" siitä viskitilkkasesta irti kaiken mitä siitä vain ikinä voin saada.
Tuolloin, siis noissa ultimatum tilanteissa käytän joko tuota useaan otteeseen mainittua Glencairn- lasia, tai niin ikään saman valmistajan eli Glencairn Crystalin valmistamaa erittäin ohutta ja ohutreunaista kristallista Copita- lasia. Tai kolmantena vaihtoehtona, joka on pikkuhiljaa noussut omaksi tastinglasi suosikikseni, eli ruotsalaisen Orreforsin lasitehtaan valmistamaa ja Erika Lagerbielken suunnittelemaa Taste- sarjan jalallista viskilasia. Kantalappunsa vuoksi hieman rasittava koko illan lasiksi, (niin kuin kaverini aikanaan varoittikin) mutta sen antaman informaation vuoksi tuon seikan toki vielä sulattaa.
Eli tässä omat "ultimatum" lasit tastingeja tai muuta "ultimatumia" varten: (näitä en sitten ainakaan minä suosittele harrastusta aloitteleville vielä vähään aikaan... Varsinkaan tuota Copitaa tai Lagerbielken Taste- lasia)
Glencairn- lasi:
(http://www.whiskyglass.com/images/GG_big.jpg)
Glencairn Crystal Copita:
(http://www.wineware.co.uk/content/images/thumbs/0012728_the-glencairn-official-whisky-sherry-tasting-nosing-copita-glass-set-of-6.jpeg)
Erika Lagerbielke/Orrefors Taste Whisky- lasi:
(http://www.orrefors.com/media/catalog/product/cache/3/image/350x/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/6/2/6293156_taste.jpg)
-
Meikä ei oikein osaa erotella aloittelijoille ja kokeneimmille soveltuvaa lasitavaraa. Maku- ja hajuaistit ovat niin yksilöllisiä, että jokainen löytää oman tuoksuttelutyylinsä ihan kokeilemalla. Eli meneekö nokka copitassa vai riittääkö etäämmältä tuoksuttelu... Melkein ohjeistan niin, että kohtuuhintainen ja helposti hankittava aromeja keskittävä lasi (esmes glencairn tai sherry copita) kouraan ja sitten maistelua ja nuuhkimista niin, että itsestä tuntuu hyvältä.
Ja sellaisen kikan haluan vinkata varsinkin viskinoobeille, että eivät heti huuhtele tyhjentynyttä lasia. Moni mallasviski antaa uskomattoman hienot aromit kuivuneesta helmestä seuravaana aamuna. Eikä viina enää pistä nenään. Eli nuuhkimista ei kannattaa lopettaa siihen alkuhuljutteleluun, vaan ottaa jalosta juomasta kaikki huvi irti. Saattaa tietysti kuulostaa pähkähullulta, mutta kokeilee niin uskoo. Nyt työn alla oleva Mortlachin bastardi varsinkin loistaa seuraavan aamun piristäjänä.
-
Kai tuo tuoksuttelu pitäisi tehdä useammassa vaiheessa, eri etäisyyksiltä kun irtoaa erilaiset tuoksut. Ainakin kolmea etäisyyttä olen nähnyt suositeltavan eli ensimmäisenä kämmenen leveyden päästä lasista, sitten muutaman sentin päästä ja vasta sitten nokka lasiin.
-
Viskin juominen onkin huomattavasti vaikeampaa, kuin olen kuvitellut.
-
^aito viskin juominen
-
No niin no... Minä+monet tuttuni olemme onnistuneet noilla ohjeilla käännyttämään jopa useita kroonisen viskikammon omaavia ihmisiä (huom! jopa lukuisia naisia) viskin ystäviksi jo vuosien ajan. Ei ole yksi eikä kaksi kertaa, kun uusi potentiaalinen harrastaja on menetetty lopullisesti vattusiiderin ja kossukolan lipittäjäksi, kun lähdetään heti "asiantuntijoiden" pro neuvoilla liikenteeseen.. Eli että haetaan heti ensimmäiseksi se tulppaani/tastinglasi ja sen kaveriksi tietenkin jokin kevyt ja hedelmäinen ylämaalainen... Eipä mene aikaakaan kun kotona iltaisin ihmetellään ja irvistellään tulppaanilasin ja sen kevyen ja hedelmäisen viskin parissa, että eihän tätä juo itse pirukaan ja että kuinka ihmeessä joku voi ihan oikeasti pitää ja nauttia viskistä yli kaiken.
Toki, eihän näitä neuvoja ole pakko kenenkään uskoa ja niitä voi vähätellä ihan vapaasti, mutta voin nyt kuitenkin luvata sen, että tässä nyt on kokemuspohjaa jo vuosien ajalta. Eivätkä nämä ole ainoastaan minun kokemuksiani, vaan myös sellaisien kavereiden jotka ovat harrastaneet viskejä intohimoisesti rapiat parikymmentä vuotta. Itse olen tuossa kaveriporukassa suorastaan noviisi, mutta sieltä kyllä löytyy sellaisia kavereita, jotka ovat juoneet viskiä ja vieläpä hyvää viskiä enemmän kuin moni tämänkin foorumin "asiantuntijoista" ja bourbon kituuttajista on juonut elämänsä aikana mitään muuta kuin pelkkää vettä.
-
Viskin juominen onkin huomattavasti vaikeampaa, kuin olen kuvitellut.
Lähes mahdotonta.
-
Viskin juominen onkin huomattavasti vaikeampaa, kuin olen kuvitellut.
Lähes mahdotonta.
En nyt tiedä varmaksi kehenkä tällä viitataan, mutta jos minuun, niin minähän olen nimenomaan koettanut tehdä tuon lähestymisen mahdollisimman helpoksi ja nimenomaan aloittelevan harrastajan perspektiivistä. Minähän nimenomaan kehoitan välttämään noissa aiemmissakin postauksissani kaikkia "pro" kikkailuja viimeiseen asti, varsinkin siis alkumetreillä. Jos kirjoitustyylini on liian vaikeaselkoista niin sitten pyydän anteeksi, koska tuon yksinkertaisemmin en osaa kirjoittaa.
Toki, jos teillä jollakin on vieläkin helpompi ja yksinkertaisempi tapa, jolla uusi ukko/akka saadaan tästä ovesta sisään, niin älkää ihmeessä pantatko tuota tietoa, vaan jakakaa se toki tähän keskusteluun. Asia nyt on vain niin, että sellaiset ohjeet, että "maista mitä tahansa ja kaikkea mahdollista viskiä kunnon tastinglasista" ei vaan ole toiminut ainakaan kenenkään minun tuntemani ihmisen kohdalla, vaikka tokihan se voi äkkisiltään ja ilman sen kummempaa pohdiskelua ja perehtymistä kuulostaakin näennäisen yksinkertaiselta ja helpolta lähestymistavalta aiheeseen.
Toisekseen ihmettelen aina kovasti sitä, että jos joku kirjoittaja yrittää perustella näkökantojaan ja ennen kaikkea omia+oman tuttavapiirinsä useiden vuosien/jopa vuosikymmenien kokemuksiaan vähänkään syvällisemmin, on tietyillä tahoilla suorastaan pakottava tarve alkaa ikään kuin kautta rantain vihjailemaan snobbailusta ja asioiden tekemisestä vaikeaksi, vaikka kyseessä olisikin juuri päinvastainen, eli mahdollisimman helppo ja maanläheinen lähestymistapa, joka on vieläpä huomattu/todettu ennen kaikkea toimivaksi ihan oikeassa elämässä eikä pelkästään nettifoorumeilla aikaa kuluttamalla tai pelkkiä kirjoja lukemalla. Esim. minun tai kenenkään muunkaan kirjoituksia ei ole pakko kenenkään lukea ja vielä vähemmän kommentoida, mikäli ne ylittävät oman käsityskyvyn tai mikäli aihe ei kiinnosta siinä määrin, että keskusteluun voisi antaa jotain ihan oikeaa informatiivistakin sisältöä. Tällä foorumilla on lukuisia aiheita, jotka eivät esim. minua kiinnosta ja toisaalta on myös vähintäänkin yhtä paljon aiheita joista en ole perillä laisinkaan, mutta en minä sinne mene heittelemään vihjailevia kommentteja snobbailusta tai ko. aiheen vaikeaksi tekemisestä vain sen vuoksi, että siellä joku yrittää edes hieman pintaa syvemmältä perustella omia näkökantojaan ja kokemuksiaan.
-
Oot vaan yks foorumin pääantagonisteista, joten turha odotella päännyökyttelemistä vaikka mitä mielipiteitä esittäisit.
-
Tumppis kirjoittaa tunteella omiin kokemuksiinsa perustuen, eikä aina muista tarkistaa jok'ikistä insinöörifaktaa vertaisarvioiduista artikkeleista. Ikäväähän sellainen intoilu on insinöörishenkisen foorumiväen mielestä. Minä luen kyllä mielelläni Tumpin tarinointia, vaikka välillä ärsyttääkin.
-
Oot vaan yks foorumin pääantagonisteista, joten turha odotella päännyökyttelemistä vaikka mitä mielipiteitä esittäisit.
Ja sinäkö sitten olet se kaikkien rakastama hahmo täällä?
Minulle on ihan herttisen yhdentekevää mitä sinä taikka kukaan muukaan foorumilainen on minusta persoonana mieltä täällä netin kuvitteellisessa virtuaalimaailmassa. Tosin sen verran kuitenkin odottaisin, että edes täällä ns. "parempien ihmisien ja akateemisten" foorumilla vasta-argumentit olisivat edes hieman järkevämpiä kuin tuollaisia Ville/uros 5v. postauksia, joiden informatiivinen arvo on pyöreä nolla. Toki jos tarkoitus on vain inttää vastaan tai yrittää "nokkelasti" piikitellä vain sen vuoksi, että juuri minun kirjoitustyylini tai minun persoonani ei jotain täällä nettimaailmassa miellytä, tai että käsiteltävä aihe ylittää oman käsityskyvyn tahi se ei satu itseä niin paljon kiinnostamaan, aiheuttaa sellainen lapsellinen puskista huutelu lähinnä huvitusta ja hautaa monesti alleen ihan asiallisia ja informatiivisia postauksia.
-
^ Hyökkäys on paras puolustus? uroshan on oikeassa, harva kommentoija saa yhtä paljon vastaanmussuttajia kuin sinä, amiright?
-
Ei lähdetä taas mukaan tuohon, Tumpin kanssa on turha olla eri mieltä, seurauksena on vain sivutolkulla inttämistä. Kaverilla on varmasti paljon faktatietoa, mutta muunlaisten mielipiteiden huomioon ottaminen ei ole vahvin laji.
-
^ Hyökkäys on paras puolustus? uroshan on oikeassa, harva kommentoija saa yhtä paljon vastaanmussuttajia kuin sinä, amiright?
No sitten toki täytyy hieman ihmetellä ja kysyä tyhmänä, että kuka/ketkä sitten ovat niitä protagonisteja, jos siis minä olen yksi tämän foorumin pääantagonisti..? Ainakaan minä en pyri vastakkainasetteluihin kenenkään kirjoittajan kanssa tietoisesti. Toki eri mieltä saa asioista olla, mutta en oikein ymmärrä varsinaista "sankari vs. antisankari" asetelmaa... Tällä tarkoitan sitä, että jos jostain asiasta on eri mieltä, niin olisihan se hyvä perustella asiallisilla vastaväitteillä, eikä suinkaan hyökätä kirjoittajan persoonaa vastaan..? Toisaalta, en ymmärrä myöskään sitä, että jos jostain asiasta kirjoittelee hiemankin enemmän ja pintaa syvemmältä, niin se ärsyttää joitakin. Otetaan esimerkkinä vaikkapa nimim. Jussin kuuluisa "kenkä voodoo". Ei minua ainakaan ärsytä se, vaan päinvastoin tunnen suorastaan riemua että joku tietää aiheesta niinkin paljon ja ennen kaikkea viitsii vielä jakaa sen kaiken tiedon täysin pyyteettömästi kaikkien nähtäville.
-
Ei lähdetä taas mukaan tuohon, Tumpin kanssa on turha olla eri mieltä, seurauksena on vain sivutolkulla inttämistä. Kaverilla on varmasti paljon faktatietoa, mutta muunlaisten mielipiteiden huomioon ottaminen ei ole vahvin laji.
Ei pidä paikkaansa.. Jos jollain kirjoittajalla/foorumilaisella on toisenlainen näkökanta asiaan, se hänelle ilman muuta sallittakoon ja hän on vapaa sen toki myös esittämään. Jos hän vieläpä esittää näkökantansa hyvin ja loogisesti perustellen+kenties vielä omiin kokemuksiinsa perustuen sekä hyvin argumentoiden, luen sen erittäin suurella mielenkiinnolla sekä kunnioituksella ja toki olen valmis muuttamaan myös omaa mielipidettäni/näkökantaani jos aihetta siihen ilmenee.
-
Oot vaan yks foorumin pääantagonisteista, joten turha odotella päännyökyttelemistä vaikka mitä mielipiteitä esittäisit.
Toki jos tarkoitus on vain inttää vastaan...
^ Hyökkäys on paras puolustus? uroshan on oikeassa, harva kommentoija saa yhtä paljon vastaanmussuttajia kuin sinä, amiright?
Ainakaan minä en pyri vastakkainasetteluihin kenenkään kirjoittajan kanssa tietoisesti.
Ei lähdetä taas mukaan tuohon, Tumpin kanssa on turha olla eri mieltä, seurauksena on vain sivutolkulla inttämistä. Kaverilla on varmasti paljon faktatietoa, mutta muunlaisten mielipiteiden huomioon ottaminen ei ole vahvin laji.
Ei pidä paikkaansa..
Lol
-
Lol
Perustele.
-
Noh, itse aiheeseen takaisin.. Tässä saunan lämpeämistä odotellessa tuli kaadettua lasiin parisenttinen yhtä suurimmista henkilökohtaisista tynnyrivahvoista kestosuosikeistani, eli Ardbegin Uigeadailia. Ei ihan helppo viski, mutta aivan mielettömän moniulotteinen. Tästä löytää kerta toisensa jälkeen uusia nyansseja ja ahaa- elämyksiä. Päällimmäisenä tietenkin maku ja fiilis savusaunasta, joka sitten pienellä vesitilkan lisäämisellä muuttuu savusaunaksi josta on aukaistu tuuletusräppänä, jos nyt tällainen vertauskuva sallitaan...
-
Päällimmäisenä tietenkin maku ja fiilis savusaunasta, joka sitten pienellä vesitilkan lisäämisellä muuttuu savusaunaksi josta on aukaistu tuuletusräppänä, jos nyt tällainen vertauskuva sallitaan...
Ja kun laittaa Beocenteriin virtaa niin savusauna siirtyy järvenrantaan, tuuli käy heikosti luoteesta ja peippo laulaa lähivaahteran alaoksilla.
-
^ No, noinhan se on - riippuen tietysti siitä, mitä sieltä Beocenteristä laittaa tulemaan.
-
^^ ja ^ Juu, noinhan se tosiaan on... Tällaisina hetkinä väistämättä päähän hiipii myös sellainen ajatus/ haavekuva, että maailma ei loppujen lopuksi olekaan kovin paha paikka, eihän...?
-
Sanoista tekoihin.
(http://25.media.tumblr.com/b476f33fa3719443d3eb22a3c9cb133d/tumblr_mjz171f0Bw1r89m6to1_500.jpg)
-
^ No, en tiedä mitä muut foorumiitit ja foorumin viskigurut ovat asiasta mieltä, mutta ainakin minun mielestäni hieno ja varma valinta! Kaksi kulumatonta klassikkoa...
Kerro nyt toki ihan omin sanoin, millaiset ovat sinun ja vain sinun ensifiilikset? (vai onko kyseessä kenties jo ennestään vanhat tuttavuudet?)
-
Suosittelen ihan aloittelijallekin aromilasia viskinsä juomiseen jos sattuu käsillä sellainen olemaan. Siinä on helppo kämmenellä lämmittää viskiä ja saa tosiaan niitä aromeita talteen nenällään ja haistaminen on 90% maistamisesta. Viileä tai käden lämmön eristävä tai aromit hukkaava lasi korostaa viskin viinamaisuutta sillä pistävämpi alkoholinmaku tuntuu vielä kun muut aromit jo on menetetty.
Hyväähän hyvä viski toisaalta on lasista kuin lasista.
-
En ole viskin suurkuluttaja mutta kyllä maku ja maistelu tuon kanssa on hyvä. En myöskään väheksy Tumpin intohimoa tiettyihin asioihin, se on hyvä että on sanottavaa aiheesta mitä harrastaa. Laphroaigh 10yo on hyvä viski aloittelijalle ja hintakin siedettävä.
-
Suosittelen ihan aloittelijallekin aromilasia viskinsä juomiseen jos sattuu käsillä sellainen olemaan. Siinä on helppo kämmenellä lämmittää viskiä ja saa tosiaan niitä aromeita talteen nenällään ja haistaminen on 90% maistamisesta. Viileä tai käden lämmön eristävä tai aromit hukkaava lasi korostaa viskin viinamaisuutta sillä pistävämpi alkoholinmaku tuntuu vielä kun muut aromit jo on menetetty.
Hyväähän hyvä viski toisaalta on lasista kuin lasista.
Aivan erinomainen näkökanta+perustelut, vaikka onkin täysin poikkeava omastani. Prkl, tässähän pitää ruveta itsekin taas lähiaikoina kokeilemaan ja toki käyttää myös hyviä koekaniineja... :-)
-
En ole viskin suurkuluttaja mutta kyllä maku ja maistelu tuon kanssa on hyvä. En myöskään väheksy Tumpin intohimoa tiettyihin asioihin, se on hyvä että on sanottavaa aiheesta mitä harrastaa. Laphroaigh 10yo on hyvä viski aloittelijalle ja hintakin siedettävä.
No juu, myönnän toki auliisti, että olen niissä muutamissa asioissa jotka minua todella kiinnostavat, hyvinkin intohimoinen luonne. Eli olen luonteeltani vähän sellainen on/off tyyppi niin hyvässä kuin pahassakin. Eli joko täysillä, tai sitten ei ollenkaan. (ja sehän ei ole välttämättä ollenkaan hyvästä, mutta minkäs sitä luonnolleen voi) Toki, kirjoitustyylinikin on varsin yks'niittinen, joten se osaltaan lisää tuota fanaattisuuden tunnetta, varsinkin kun ilmeet ja eleet eivät netissä välity.
Tuo Laphroaigin hinta toki on yksi kovimmista, kun siis puhutaan kymmenvuotiasta. Mutta siitä saatuun laatuun nähden allekirjoitan täysin tuon mitä sanoit. Eli mielestäni se on jokaisen euron arvoinen, vaikka ihan Suomen Alkostakin ostettuna.
-
Eikö toi mun toteamus, Tumppi, muka pidä paikkaansa? Vai mistä moinen hyökkäys.
Suurin ongelma lienee se, ettet yhtään kuuntele / yritä ymmärtää vastapuolta. Toi edellenine viestini on vähän kuin viski, että tietty sen voi vetää gai-lasista suoraan tauluun, mutta ei siitä saa mitään silloin irti. Pitää katsos olla vähän analyyttinen, mikä tuskin lienee sinunlaisellesi asiantuntijalle edes vaikeata.
Yleisön mielipide tietty on, että väännät sen katkaisijan pysyvästi sinne OFF-tilaan, mutta ketäpäs tässä yleisön mielipide kiinnostaisi.
-
Jatka Tumppi vain asiakirjoituksiasi, älä välitä näistä bourbonin litkijöistä :D
(http://teemu.dy.fi/ardberg.jpg)
-
Kai se pitäisi näidenkin kanssa tissuttelu taas aloittaa. Nyt on avattuna helppo ja hyvä Balvanie Doublewood ja kaapissa odottaa inspiraatiota ainakin Ardbeg Supernova, Lapparin Quarter Cask ja Aberlour A'bunadh eli Abdullah. En vain enää jaksa analysoida. Tastingeissa oli kaveriporukassa hauskaa silloin toistakymmentä vuotta sitten ja kun kaikki mahdollinen tuli maistetuksi, siirryin pääosin vähemmän savuisiin viskeihin. Keskuslämmitystalossa juodaan konjamiinia, savuviski pitäisi oikeastaan pyhittää myöhäissyksyn mökkeilyyn.
-
^Word. Tosin mä vaihdan konun calvadokseen kun en erityisemmin välitä konjakeista.
Vähemmän viskejä ymmärtävänä (viitaten teini-iän kokemuksiin Viski88-nimisestä myrkystä) pitää todeta että helpossa juotavuudessaan mulle sopii Balvenie Doublewood. Täyteläistä, aromikasta, hyvää, ja siitä puuttuu liika savuisuus / terävyys. Vaikemmä niistä mitään ymmärräkään. Mutta kiitän hyv'ää kaveria, joka tajusi antaa mainitun viskin lahjaksi. Sitä ostan lisää heti kun edellinen loppuu enkä vaihda merkiä. Vähän sama juttu kuin kenkämaailmassa Bass Weejunien ja dessujen kanssa.
-
Mullä tällä haavaa auki Ardbeg Corryvreckan, Glenn Garioch 1995 ja 21-v Balvenie portwood, riittävän erilaisia; Arbeg savuinen ja tulinen, GG turpeinen ja Balvenie tasapainoinen ja mellow. Mitähän seuraavaksi?
-
Taitaa jäädä choirin viskikokeilut kokeilematta jos lukee nää viimeisimmät analyyttiset sivut. Tai sitten toteaa että viski ei ole hyvää.
-
Balvenie Doublewood on kyllä pirun hyvää. Oma ensimmäinen pullo on ihan loppusuoralla, pohdiskelen ja makustelen että minkä hommaisin seuraavaksi kokeiltavaksi. Tässä vaiheessa en pidä kaapissa useampaa pulloa kuin yhtä yksinään nautittavaa ja yhtä sekoituksiin menevää. Ehkä vaihteeksi jokin savuisempi, mielestäni Lagavulin 16 oli herkullista.
-
^ Se on sitä. Yksi parhaista, ellei paras lajissaan.
-
Lagavulin on savupommeista paras. Lagavulin, Balvenie, Cragganmore, Talisker - niillä yksin pärjäisin.
-
Lagavulin on savupommeista paras. Lagavulin, Balvenie, Cragganmore, Talisker - niillä yksin pärjäisin.
+1
-
Kun aloittelin viskihommia Lagavulin 16yo oli varmaan suurin suosikkini, mutta olen nykyään jotenkin lopen kyllästynyt siihen. Laphroaigin kohdalla ei ole käynyt samaa ilmiötä (se on vaan jotenkin niin rehellisesti sitä mitä se on), joskin suosin tynnyrivahvuuksia Lappiksessa. Tämä siis siitäkin huolimatta, että nykyään, oli kuinka viskisnobbailua tahansa, tulee heti huono fiilis, jos viskistä loistaa jo ensivilkaisulla E150 sekä kylmäsuodatus.
-
Taitaa jäädä choirin viskikokeilut kokeilematta jos lukee nää viimeisimmät analyyttiset sivut. Tai sitten toteaa että viski ei ole hyvää.
konda, riensin heti kauppaan ostamaan Sinun ja tässä keskustelulangassa monen muunkin suosittelemaa Balvenie Doublewoodia, 12 YO, hinta 57,90€. Kokemusten kerääminen siitä on sen verran kesken, että palaan niiden kirjaamiseen joskus myöhemmin. Tiedän, että olen uudella maaperällä - ja utelias.
Minua suorastaan riemastuttaa Tumpin kiihkeä ehdottomuus! Erittäin huomionarvoista on tuo hänen kuvauksensa siitä, kuinka pieniä annoksia kerrallaan jalojuomaa otetaan. Alan epäillä että nuorna miesnä kokemani Laphroaigin vastenmielisyys saattoi johtua osaksi tästä.
-
http://www.riedel.com/collections/glass-collections/d/vinum/single-malt-whiskey-1/
Tuon muotoinen lasi ohjaa juoman kielen kärkeen, jossa ovat makeutta aistivat nystyrät.
Makuaistialueiden myytti on kumottu (http://www.todayifoundout.com/index.php/2010/05/the-tongue-doesnt-have-zones-for-different-tastes/) jo tovi sitten.
Collings, V.B., 1974. Human Taste Response as a Function of Locus of Stimulation on the Tongue and Soft Palate. Perception & Psychophysics, 16: 169-174
-
Taitaa jäädä choirin viskikokeilut kokeilematta jos lukee nää viimeisimmät analyyttiset sivut. Tai sitten toteaa että viski ei ole hyvää.
Ihmiset ovat erinlaisia. Omaa viskihammastani alkaa aina kolottaa Tumpin analyyttisten tekstien jälkeen. Mielummin sitä menee Alkoon ja ostaa tumpin perusteellisesti suosittelemaa viskiä, kuin nojaa jonkun muun mututuntumaan. Lisäksi olen tumpin kanssa sinäänsä samaa mieltä, että savuisemmat ja maukkaammat viskit ovat parhaimpia aloitusviskejä. Yksi litran pönikkä sitruunaista ja kukkaista viskiä on kaapissa. Ihan viime aikoina on vasta sitä pystynyt juomaan, kun pig peat ja talisker ovat aina kuuluneet suosikkeihini.
-
Tuli vastaan...
(http://25.media.tumblr.com/e93d4b0002c66d519973266a6e29f678/tumblr_mjrli2gC4Y1rqudgzo1_500.jpg)
-
Tokihan kaikilta alueilta ja maanosista löytyy ilman muuta nautittavia tisleitä ja on tosiaan olemassa koviakin viski-intoilijoita, joihin savu ja turve ei kolahda oikeistaan laisinkaan. Mutta varsinkin alussa se "seulominen" kannattaa minun mielestäni tehdä hyvinkin karkealla jaolla. Eli karrikoiden Islayn savuviskit (ja tietysti se Skyen Talisker) vs. muut, vaikka kyse ei olekaan paremmuudesta itsessään. Sillä viskin valmistaminen kyllä hallitaan niin Ylämaalla kuin myös muillakin alueilla ihan yhtä lailla, mutta ero nimenomaan Islayn savuviskien ja muiden viskien välillä on kaikkein suurin. Eli vaikka jokaisen maan/maanosan ja alueen viskillä onkin omat tunnusomaiset ja tunnistettavissa olevat piirteensä, ovat erot kuitenkin huomattavasti pienempiä ja niitä on hyvin vaikea erottaa varsinkin alkuvaiheessa esim. Ylämaalaisten ja Alamaalaisten välillä. Kun taas nuo Islayn savuviskit ovat tunnistettavuudessaan omaa luokkaansa. Vaikka sitten kävisikin niin, että savu- ja turvepommit eivät kertakaikkiaan uppoa, niin sen jälkeen on huomattavasti helpompi alkaa haarukoimaan niitä omia suosikkeja muilta alueilta. Eli siinä vaiheessa on varmasti tiedossa ainakin yksi alue, jonka tyypilliset viskit eivät itsellä toimi. Kuitenkin edelleen jankutan sen verran, että noiden savuviskien suurimpia vahvuuksia ovat niiden todella voimakkaat savu- ja turvearomit sekä "pyöreys". Se tosiaan peittää alkoholimaisuutta todella hyvin ja tehokkaasti.
Tuosta varovaisesta aloittamisesta jaksan aina paasata ihan siitä syystä, että varmasti vähän jokaisella ensikokemukset viskistä ovat niitä vähemmän positiivisia.. Esim. tuo nimim. Ivymanin tarina 88:sta muistuttaa kovasti omaa ensikokemustani. Juoma tosin oli eri, (Johnnie Walkerin Red Label) mutta lopputulos oli varmasti hyvinkin samankaltainen ja tuon kokemuksen jälkeen minulta meni pitkän aikaa ennen kuin uskalsin viskiä uudestaan kunnolla edes haistella, maistamisesta nyt puhumattakaan. Voisin myös hyvin kuvitella, että nimim. Choirinkin ei niin positiivinen kokemus tuosta Laphroaigista johtuu mitä todennäköisimmin liian suuresta kerta-annoksesta. Eli vaikka kyseessä onkin suorastaan poikkeuksellisen pyöreä ja alkoholeiltaan äärimmäisen pehmeä viski, on se kuitenkin viskiä, eli väkevää alkoholijuomaa eikä limonadia. Itseäni puistattaa vieläkin ajatus lähes piripintaan täytetystä snapsilasista, joista me kaverin kanssa aikoinaan kulauteltiin sitä Red Labelia kunnes totaalinen stoppi tuli ja "hissi" alkoikin toimia toiseen suuntaan hyvinkin nopeasti.
Olen myöskin monilta osin samoilla linjoilla kuin nimim. Kapten GT, eli yhä harvemmin jaksan minäkään enää kovin analyyttinen olla. Eli kyllä se Viskien harrastaminen itsellänikin on nykyään enemmänkin puhtaasti rentoutumista/"meditoimista" tuttujen ja pomminvarmojen suosikkieni parissa kuin varsinaista maistelua/tastingia kovin analyyttisesti.
Sellainen ihan kokeilun arvoinen vinkki piti vinkata niille, jotka pitävät Lagavulinin 16- vuotiaasta peruspullotteesta. Mikäli ette ole tätä vielä kokeilleet, niin voin todella suurella lämmöllä suositella Lagavulinin 16- vuotiasta hyvän aterian päälle "jälkiruokana" yhden jääpalan kanssa. Tuo on esim. minulle ja monille tuttavilleni erityisesti sellainen joulunajan kulumaton klassikko joka on noussut suorastaan "pakolliseksi" perinteeksi. Eli sen jouluaaton ja joulupäivän aterian jälkeen Iittalan Gaissasta tukeva nelisenttinen yhdellä jääpalalla. Itse en käytä jaapaloja viskin kanssa muuta kuin tässä tapauksessa, eli aterian päälle "joululagaa" nautiskellessani. Joku taika juuri tuossa yhtälössä on oltava, sillä se yksi jääpala sopii aivan mielettömän hyvin nimenomaan tuon 16v. Lagavulinin kaveriksi. Eli kaikki Lagavulinin ystävät, jos ette ole vielä koskaan kokeilleet, niin kokeilkaa ihmeessä sitä "jälkiruokana" yhden jääpalan kanssa seuraavan kerran kun syötte niin sanotusti pitkän kaavan mukaan. Toimii!
-
Kasikasin ja Punaisen J.W:n mainitsemisesta viskikeskusteluissa pitäisi antaa bannia.
Ja nyt loppuu se hehkutus, perkele. Tämän keskustelun innoittamana pitkäripaisesta tarttui mukaan Lagavulin 16 ja Talisker 10. Menen varmaan niiden kanssa pääsiäisenä mökille meditoimaan.
-
Kasikasin ja Punaisen J.W:n mainitsemisesta viskikeskusteluissa pitäisi antaa bannia.
No totta kyllä. Hyvä ettei vieläkin mene iho kananlihalle, kun muistelee sitä "kuparista" makua suussa parin ensimmäisen J.W- laatan jälkeen.. Ok, ko. valmistajan Green Label on oikeasti jopa nautittava viski, mutta hinta on niin kova, että samaan rahaan ja jopa halvemmallakin saa jo todella hyviä ja hienoja tuotteita.
Ja nyt loppuu se hehkutus, perkele. Tämän keskustelun innoittamana pitkäripaisesta tarttui mukaan Lagavulin 16 ja Talisker 10. Menen varmaan niiden kanssa pääsiäisenä mökille meditoimaan.
No niin, no niin! Kokeileppas Kapukin ihan piruuttasi pääsiäisenä aterian päälle tuota Lagavulin+yksi jääpala- yhdistelmää, mikäli et ole vielä aikaisemmin kokeillut.
-
Kasikasin ja Punaisen J.W:n mainitsemisesta viskikeskusteluissa pitäisi antaa bannia.
Älä niuhota. Syytön mä siihen olen että 'luotettava hakumies' Pölö-Jussi Turun Ilpoisista väitti aineen olevan 'viskiä'. Kuustoistkesäisenä ihminen uskoo mitä tahansa.
Joo jos ottais yhden Balvenien nyt. Vai oliko se Ballantine's?
Jim Beam?
Älkää lyökö ai ai ai ai SATTUU
-
Tarkoitatko tätä forumin Kaikki-villa-tottelee-rautaa Jussia?
Tässäpä juuri Balvenieta maistellessa, viikonloppu edessä...
Hei Tumppi, meidän pitäisi tehdä treffit, Sinun viesteistäsi huokuu asiaan perehtyminen!
-
Varmasti toinen Jussi. Ja jäitä en mallasviskiin laita. Kas kun ei ginger alea tai soodaa ehdotettu. Lagavulin oli edelleen hyvää, juuri kuten se oli vuonna ´95, kun ensimmäisen kerran maistoin sitä.
Ja ivy, Jim Beam on muistaakseni ihan ok bourbon. Ei kummaa, muttei kelvoton. Ballantinesista saa viskisoodan. Eli kaikelle on paikkansa.
-
Suositelkaas jotain todella pehmeitä ja sherryisen makeita mallasviskejä. Osan jo tiedänkin, mutta juuri nyt sydän halajaisi tutkia lisää juuri tätä maailmaa. Mielellään sellaisia, joita saa alkosta edes tilausvalikoimatavarana.
-
^Minäkin otan vastaavat ehdotukset mielelläni vastaan, Balvenie Portwoodin pohja näkyy ja jotain uutta hyvää savuisten ja turpeisten rinnalle kaivataan.
-
Ja jäitä en mallasviskiin laita. Kas kun ei ginger alea tai soodaa ehdotettu.
Toki ymmärrän pointtisi ja minullakin tuo Lagavulin, erityisesti siis jouluna raskaan aterian päälle nautittuna on ihka ainoa poikkeus. Eli silloin kun käytän sitä "jälkiruokana" livautan sekaan yhden mutta vain yhden "kuivan" jääpalan. Eli se jotenkin korostaa sitä Lagavulinin herkullista "karamellimaisuutta"/lievää makeutta sen jälkimaussa.
-
Suositelkaas jotain todella pehmeitä ja sherryisen makeita mallasviskejä. Osan jo tiedänkin, mutta juuri nyt sydän halajaisi tutkia lisää juuri tätä maailmaa. Mielellään sellaisia, joita saa alkosta edes tilausvalikoimatavarana.
Aberlour
-
Richard Mutt ja MrMan:
Oletteko kokeilleet vielä 16- vuotiasta Juraa? Siinä voisi olla varteenotettava vaihtoehto juuri tuohon "koloon".. Toki siitäkin pikkuisen sitä savua ja turvetta löytyy, sekä aavistuksen verran Taliskermaista mausteisuutta, mutta vain siis pienen aavistuksen verran. Muutenhan se sopisi noihin "nuotteihin" kuin nenä päähän...? Tai sanotaan näin, että siinä on sellaista pehmeää karamellia ja toffeeta sekä pikkuisen "kuivattuja hedelmiä" erinomaisessa balanssissa... Eli se ei ole "äklön" toffeista/makeaa. Kun puhutaan omista suosikeistani Islayn ja Skyen ulkopuolelta, on tuo 16v. Jura (ja huom. nimenomaan 16v.) tämänhetkinen suosikkini.
Sitten jos menemme puolestaan hyvin kevyisiin ja kukkaisiin, niin niistä nostaisin esille Glenmorangien peruspullotteen eli ihan perus kymmenvuotiaan/Original "Morangien". Kerta toisensa jälkeen jaksan ihmetellä kuinka alkoholin pistävyys on saatu häivytettyä aromeiltaan niinkin kevyessä viskissä. Itse asiassa se olisi minun suositukseni sellaisille, jotka päättävät lähteä tutustumaan mallasviskeihin kevyellä, hedelmäisellä ja kukkaisella tuotteella. Tuo Glenmorangien Original/ peruskymppi on jotenkin "raikas", jos nyt tuollaista kuvausta yleensä viskistä voi käyttää...
Palatakseni kuitenkin vielä tuohon 16v. Juraan, niin mikä parasta, ko. herkku on yllättävän halpa 16- vuotiaaksi. Eli hinta ja laatu on suorastaan omaa luokkaansa. 51,90€ Alkossa. Ok, toki se on iso kasa rahaa, mutta ei todella hyvästä 16- vuotiaasta.
-
51,90€. Ok, toki se on iso kasa rahaa, mutta ei todella hyvästä 16- vuotiaasta.
Perjantai-illan perushinta Kampissa.
-
51,90€. Ok, toki se on iso kasa rahaa, mutta ei todella hyvästä 16- vuotiaasta.
Perjantai-illan perushinta Kampissa.
Hähä! Prkl...
-
Tässäpä juuri Balvenieta maistellessa, viikonloppu edessä...
Hei Tumppi, meidän pitäisi tehdä treffit, Sinun viesteistäsi huokuu asiaan perehtyminen!
No millaiset ovat ensifiilikset? Päädyitkö lopulta aromilasiin, vai mihin?
-
^Minäkin otan vastaavat ehdotukset mielelläni vastaan, Balvenie Portwoodin pohja näkyy ja jotain uutta hyvää savuisten ja turpeisten rinnalle kaivataan.
Jos ei ole jo tuttu, niin kokeilepa Glenfarclas 21yo (iästään huolimatta kohtuuhintainen), pehmeän täyteläisen sherryisyyden päälle iskee kuivakka pähkinän maku, joka siis on joko hyvä tai huono juttu riippuen siitä mitä haetaan. Voi olla uutuudenviehätystä, mutta tällähetkellä diggaan kyseisestä viskistä pirusti.
-
Suositelkaas jotain todella pehmeitä ja sherryisen makeita mallasviskejä. Osan jo tiedänkin, mutta juuri nyt sydän halajaisi tutkia lisää juuri tätä maailmaa. Mielellään sellaisia, joita saa alkosta edes tilausvalikoimatavarana.
Aberlour
Osaatko sanoa mitään 10yo:n ja 18yo:n eroista?
-
Suositelkaas jotain todella pehmeitä ja sherryisen makeita mallasviskejä. Osan jo tiedänkin, mutta juuri nyt sydän halajaisi tutkia lisää juuri tätä maailmaa. Mielellään sellaisia, joita saa alkosta edes tilausvalikoimatavarana.
Hyviä ehdotuksia on tullut, mutta tähän voisi sopia oikein hyvin myös The Dalmore 15 yo. Ja varmaan The Singleton of Dufftown 12 yo menisi myös.
-
Kiitos ehdotuksista, täytyypä katsastaa jokin noista, kunhan Balvenie loppuu.
-
Sitten jos menemme puolestaan hyvin kevyisiin ja kukkaisiin, niin niistä nostaisin esille Glenmorangien peruspullotteen eli ihan perus kymmenvuotiaan/Original "Morangien". Kerta toisensa jälkeen jaksan ihmetellä kuinka alkoholin pistävyys on saatu häivytettyä aromeiltaan niinkin kevyessä viskissä. Itse asiassa se olisi minun suositukseni sellaisille, jotka päättävät lähteä tutustumaan mallasviskeihin kevyellä, hedelmäisellä ja kukkaisella tuotteella. Tuo Glenmorangien Original/ peruskymppi on jotenkin "raikas", jos nyt tuollaista kuvausta yleensä viskistä voi käyttää...
Tälle ääni minulta myös. Tuore tuttavuus ja välittömästi suosikkeihin tuon keveytensä ja raikkautensa ansiosta.
-
Aberlour
Osaatko sanoa mitään 10yo:n ja 18yo:n eroista?
Olen juonut vain kymmenvuotista ja A'bunadhia. Molemmat ovat makeita nuin tikkunekku. Hintaero on roima mutta muistiinpanoissani ovat molemmat kolmen tähden viskejä.
-
Youtubesta muuten löytyy eräs hauska Skotti, jota arvostan erittäin korkealle viskien arvioimisen suhteen. Kaverilla on hauska, rento ja maanläheinen tapa lähestyä aihetta. Ja se skottiaksentti pistää väkisinkin hymyilyttämään. Eli kyseessähän on "Ralfy", joka pitää viskiaiheista sivustoa ralfy.com:ia. Ko. kaverin "nuotit" ovat helposti ymmärrettäviä ilman turhaa hienostelua. Jos etsiskelen itselleni uutta tuttavuutta, niin monesti katson Ralfyn referenssit ko. pullotteesta ennen omaa ostopäätöstä.
Tuossa esimerkkinä muutama Ralfyn pätkä:
http://www.youtube.com/watch?v=CuRyoQwFzT4
http://www.youtube.com/watch?v=sDKaFVvNjAQ
http://www.youtube.com/watch?v=qnN4nOkBM00
http://www.youtube.com/watch?v=n1o9xlOR99o
-
^ Melkein aina, kun uuteen viskiin tutustun, käyn tarkistamassa mitä Ralfyllä on ollut asiasta sanottavaa. Eli komppia Tumppi-dollarille ainakin tässä asiassa.
-
Suositelkaas jotain todella pehmeitä ja sherryisen makeita mallasviskejä. Osan jo tiedänkin, mutta juuri nyt sydän halajaisi tutkia lisää juuri tätä maailmaa. Mielellään sellaisia, joita saa alkosta edes tilausvalikoimatavarana.
Tobermory 15yo. Tällä hetkellä oma suosikkini. Suurin osa ajasta bourbon -tynnyrissä kypsytetty ja sherryssä viimeistelty, mutta paletti on todella vahvasti makean sherryinen. Todella moniulotteinen viski, josta löytyy hienoja vivahteita. UISGE messuilla ainakin maahantuojalla oli tätä esillä, joten olettaisin että Suomesta saa. Oma pulloni on Englannista, joten varma en voi olla.
Täysin sherrytynnyreissä kypsytettyjen klassikoita ovat tietysti mm. Macallan ja Glenfarclas. Macallanilta toki löytyy myös Fine Oakia, josta itse pidän erityisesti. Glenfarclasin 21yo, kuten joku aiemmin mainostikin, on hinta-laatu suhteeltaa loistavaa. Vahvan sherryisyyden päälle kuivaa hasselpähkinää, laatutavaraa!
-
Ja jäitä en mallasviskiin laita. Kas kun ei ginger alea tai soodaa ehdotettu.
Meikä piti jäätöntä linjaa, kunnes Glenmorangiella tynnyrikypsytyksestä vastaava taho ihan käskemällä käski kokeilemaan kymppiä jääpalan kanssa. Uskoin kun kokeilin. En tosin keksi syytä hommata Glenmorangien kymppiä hyllyyn, joten jääpaloilla leikkiminen on aika vähissä tosielämän viskiharrastamisessani.
Kerran provona eteen isketty Laphroaig colalla toimii myös yllättävän hyvin. Savustettu cashew tuli ensimmäisenä mieleen.
Jos pehmeää, makeaa ja mausteista viskiä hakee, niin Rittenhousen ruisviski on sinkkumaltaille ihan passeli vaihtoehto. Prosenttien myötä lihaksiakin löytyy. Ei se tosin mikään Wild Turkey Rare Breed ole.
Ja kun makeista sherrypommeista oli puhe, niin Aberlour a'bunadh kannattaa pitää aina hyllyssä. Sillä on sellainenkin erityisominaisuus, että se saa naiset suopealle tuulelle. Tiedä sitten johtuuko prosenteista...
-
Kerran provona eteen isketty Laphroaig colalla toimii myös yllättävän hyvin.
Tämäkin piti joskus kokeilla ihan vaan että tietäisi, kuinka väärin se oikein onkaan, ja kyllä oli mielestäni aivan hirvittävän makuista tavaraa. Taisin tosin olla vielä cask strengthiä.
-
Tätä olisi kiva maistaa.
http://www.thewhiskyexchange.com/shackletons-whisky-mackinlays-rare-old-highland-malt/
-
Bondikaan ei aina onnistu.
http://www.talouselama.fi/uutiset/edes+james+bond+ei+pystynyt+kaantamaan+skottiviskin+pudotusta/a2177901 (http://www.talouselama.fi/uutiset/edes+james+bond+ei+pystynyt+kaantamaan+skottiviskin+pudotusta/a2177901)
Osalainaus
Maailmanlaajuisesti skottiviskipullojen vienti väheni viidellä prosentilla 1,19 miljardiin kappaleeseen. Silti rahamääräinen myynti kasvoi prosentilla 4,27 miljardiin puntaan (5,03 miljardiin euroon), koska Yhdysvaltain ja Aasian vaativat harrastajat siirtyivät kalliimpiin merkkeihin.
Viime vuoden menestyksekkäin brittiläinen visikintekijä oli Johnnie Walker, joka oli myydyin merkki Aasiassa, Amerikassa, keski-idässä ja Afrikassa. Maailmanlaajuisesti valmistajan myynti kasvoi 7,6 prosenttia.
-
Diageo osaa ton. Siellä on oikea ihmiset homman takana. Raha+osaaminen = paskakin tuote myy. Mutta olisi kiva nähdä mitä rahallinen panostus on vaikuttanut tuotteen kannettavuuteen. Eli onko kasvu tuonut kannattavassa suhteessa lisää tuloja. Veikkaan että on. Niin älytön toi viinan kate kuitenkin.
-
Diageo osaa ton. Siellä on oikea ihmiset homman takana. Raha+osaaminen = paskakin tuote myy. Mutta olisi kiva nähdä mitä rahallinen panostus on vaikuttanut tuotteen kannettavuuteen. Eli onko kasvu tuonut kannattavassa suhteessa lisää tuloja. Veikkaan että on. Niin älytön toi viinan kate kuitenkin.
Kyllä se siltä näyttäisi. http://www.scotsman.com/lifestyle/heritage/diageo-plans-new-whisky-distillery-for-easter-ross-1-2874271
-
^Helppo uskoa jos tulot on siellä lisääntyneet. JW kun ei tule mieleen kun haluaa viskiä... Mitäs muita viskimerkkejä Diegolla on?
-
Diageo is the world's biggest whisky producer with 28 malt distilleries and two grain distilleries. The company operates the Scotch whisky distilleries of Auchroisk, Benrinnes, Blair Athol (situated at Pitlochry), Caol Ila, Cardhu, Knockando, Glen Elgin, Clynelish, Cragganmore, Dalwhinnie, Glenkinchie, Glen Ord, Lagavulin, Linkwood, Oban, Royal Lochnagar, Strathmill, Talisker, Teaninich, Mannochmore, Mortlach and Glenlossie, which are sold not only under their own name but used to make the various blended Scotch whiskies sold by the company, and owns the stock of many closed distilleries such as Port Ellen, Rosebank, Brora, Convalmore, Glen Albyn, North Brechin, Banff, and Linlithgow. The company has opened a new malt distillery adjacent to their maltings at Roseisle (1st new make spirit produced Spring 2009). This will be one of the largest malt distilleries in Scotland. The new building contains 14 traditional copper pot stills. An expansion programme is also underway at its Cameron Bridge Grain Distillery in Fife that will make it the largest grain distillery in Scotland.
http://en.wikipedia.org/wiki/Diageo
-
Kipaisin tilipäivän kunniaksi handelissa ja mukaan tarttui Clynelish 14yo. Ensi puraisun perusteella ihan kelpo tavaraa. Jälkimaku erittäin pitkä.
-
Uusi suosikkituoksuni maailmassa on Talisker 10.
-
Uusi suosikkituoksuni maailmassa on Talisker 10.
Aftershavina vähän kirvelee, mutta kainaloissa herättää sopivasti huomiota kanssaihmisissä.
-
Oho, taidan olla vallan väärässä ketjussa.
-
Uusi suosikkituoksuni maailmassa on Talisker 10.
Ei huono, ei ollenkaan.. Ehdoton kestosuosikkini erityisesti kylmeneviin syysiltoihin. Grillilihaa ja pippuria sekä tietenkin myös turvesuota. Balanssissa täysin lyömätön. Sitten kun tuo kymppivuotias alkaa aikanaan lähestyä loppuaan, niin kokeileppas seuraavaksi 18v. Talisker, ellei ole jo ennestään tuttu.
Samalla kun Taliskeria "meditoi", niin kannattaa sulkea silmät ja antaa oman mielikuvituksen kuljettaa mieli ja sielu näihin henkeäsalpaaviin Skyen saaren maisemiin:
(http://i.telegraph.co.uk/multimedia/archive/00798/skye_798876c.jpg)
(http://www.discoverthetrip.com/uploads/images/11206-Isle_of_Skye_scotland_europe_15.05.2012_1.jpg)
(http://www.phototravelreview.com/wp-content/uploads/2009/02/misty-isle.jpg)
(http://3.bp.blogspot.com/-PzQqekOSF0w/TaJlcAquH7I/AAAAAAAAAas/N1B51Ez0ZPs/s1600/skye2.jpg)
(http://www.thobareisen.de/img/europa/schottland/scot_isleofskye2.jpg)
(http://2.bp.blogspot.com/-JwIalRBgacw/TpvpRJMFNeI/AAAAAAAAqPE/7nuaKGfzqlg/s1600/Isle+of+Skye+7590.jpg)
(http://gallery.photo.net/photo/7291544-md.jpg)
(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f4/Talisker_Distillery.jpg)
-
Pöytälaatikossa on matkamuistona pieni pala Suomen Joutsenen vanhaa, tervattua kansilankkua. Taliskerin tuoksussa on paljonkin jotain samaa, mistä pidän. Kielellä ei ole parasta mitä olen maistanut, mutta erikoinen ja makustelun helposti ansaitseva kokemus.
-
^^Itselle rakkain saari maailmassa.
Käyty on, ja varmaan puolet noiden kuvien vuorista tetsattu.
Jos joskus vahingossa rikastun, niin ostan samantien talon Skyeltä läheltä Glen Sligachania.
Taliskerissa on todellakin kotiseutunsa särmää...niin kliseiseltä kun se kuulostaakin.
-
Neidit juovat mitä juovat, mutta miehille Talisker 10 on älynpoistoaineiden #1.
-
Okei saitte yllytettyä, ei ollut enää 10 kaapissa mutta 57 North avattuna joten ei muuta kun sitä lasiin...
-
Okei saitte yllytettyä, ei ollut enää 10 kaapissa mutta 57 North avattuna joten ei muuta kun sitä lasiin...
Tappiin asti!
-
VYS:n Glenfiddich tastingia:
http://www.viskinystavienseura.fi/fi/content/vys-ja-glenfiddich-kiertueella-tampere-h%C3%A4meenlinna-turku
Toi David on hyvä vetämään tastingeja. Hauska äijä. Kannattaa mennä.
-
Ardbegin Uigeadail, onhan tämä herkkua. Maiskuti maiskuti, tuoksusta selkeästi suklaata ja maku on toki savuinen, mutta samalla yrttejä löytyy.
-
+1
-
+1
-
...
-
Uigeadail ei tuttu, miten vertautuu perus-Ardbegiin tai Corryvreckaniin?
"With ten year old you're going to the bonfire, standing by a bonfire, but with Uigeadail someones brought along marshmallows and glühwine. So you know you're having a party at the bonfire with lots of sweet and sherried stuff. It's excellent."
- Ralfy
http://www.youtube.com/watch?v=bT4I8-sdAXE
-
Teki mieli helppoa ailaa. Tämä on kohtaamistani ailoista paras juuri siihen helppoon ei niin turpeiseen mielitekoon. Vaikka kyllä esim se aiemminkin hehkuttamani Octomore 3 on ehkä se Islayn kuningas. 152 PPM. Kun pääsisi maistamaan sitä 169 PPM...
(http://www.whiskyboys.com/wp-content/uploads/2009/08/bowmore-12yearold-whisky.jpg)
-
Teki mieli helppoa ailaa. Tämä on kohtaamistani ailoista paras juuri siihen helppoon ei niin turpeiseen mielitekoon.
Silloin kun minulla on tuollainen fiilis, linja on Bunnahabhain.
(http://4.bp.blogspot.com/-f7UgiYQwSEY/TkXYRIc-k5I/AAAAAAAAANs/LXaI0Gq9vxM/s1600/bunnahabhain-12-year-old-malt-whisky-28-p.jpg)
-
En ole oikein koskaan nauttinut siitä. Toisaalta en ole maistanutkaan sitä muutamaan vuoteen ja maku on muuttunut - täytyy ottaa tavoitteeksi maistaa.
-
Väittäisin, että mainettaan hienostuneempi viski. "Islay, jossa ei ole savua - what's the point?"...no maistakaa, ja yrittäkää unohtaa, että kyseessä on Islay-viski.
http://www.youtube.com/watch?v=zn5m5jR3yDk
-
(http://www.malts.com/var/plain_site/storage/images/choosing-whisky/a-world-of-flavour/the-single-malt-whisky-flavour-map/a-guide-to-flavours/125896-16-eng-ROW/A-Guide-to-Flavours.png)
-
^ Saisiko tämän taskuliinana?
-
25 vai onko se 50 kpl on minimimäärä, painatuksen aloituskulut ovat kyllä muistaakseni melkoiset (olisiko digipainetussa ollut joitain satoja) ja kuva pitäisi löytää 300 DPI:ssä 1:1 koossa 30 x 30 cm liinan kanssa. Muuten: KYLLÄ!
-
Ilmeisesti ymmärrän akselin light - rich täysin väärin, mutta en ole ihan kaikista asioista tuon kartan kanssa samaa mieltä. Ardbeg kymppi kaikkein kevyin viski koko taulukossa ja Balvenie doublewood rikkaimpien joukossa?
Mutta siis pääsääntöisesti allekirjoitan (esim. tuon Bunnahabhainin hienostuneisuuden).
-
Voin sanoa, että tein viime Finnbarissa Edringtonin tasting mapin (yritän saada siitä kuvan tänne) ja noin 60 % meni oikein. Paljon sellaista, joiden luulin olevan pomminvarmasti jossain kohdassa, olivatkin täysin toisella puolella karttaa. Edringtonin kartassa oli muistaakseni savuisuus ja turpeisuus omina akseleinaan.
-
^ Saisiko tämän taskuliinana?
Mulla on, niitä jaettiin jollain viskimessuilla tms.
-
Tällaisia on Suomessa vaikea löytää, koska viinafirmat eivät juuri teetä tuollaista tavaraa. Syynä on se, että tällaiset taskuliinat eivät liiku (kuinka usein näkee baarimestarilla taskuliinaa) ja ne ovat kuitenkin yksikköhinnaltaan melko arvokkaita jaettavaksi tuosta vaan. Myynti jne kilpailupalkinnoiksi ovat liian sukuopuolisidonnaisia ja.. no... eivät lainkaan haluttavia.
Keikariporukalla tuollaisen liinan voisi teetättää, mutta sille tulisi helposti hintaa 25-40 € ja halukkaita tarvittaisiin tosiaan vähintään 25 kpl.
-
^^ No perhana! Aika loistavaa!
^ Toki messissä itse mutta tokko saa riittävästi tulta. Olisihan tuollainen aika hienoa vetäistä baarissa viskejä maistellessa pöydälle rintataskusta.
-
^Vähemmälläkin pelleilyllä saa helposti nenäänsä...
-
Touche!
-
Uigeadail ei tuttu, miten vertautuu perus-Ardbegiin tai Corryvreckaniin?
Corryvreckan on erittäin savuinen ja kuiva. Uigeadailissa on pitkä jälkimaku, yrttejä ja tiettyä makeutta. Kannattaa maistaa, epäilemättä yksi parhaimmista viskeistä mitä on yleisesti saatavilla.
-
Menen viikolla 19 Nordic regionin Duty Free messuille. Onko jotain tasting noteja tai kysymyksiä eri valmistajille, jotka askarruttavat mieltä? Jos on niin tähän ketjuun vaan mietteitä niin selvitellään.
-
Esitäpä huviksesi kysymys, että miksi sitä E150 eli sokerikulööriä on ihan pakko tunkea viskiin, kun asiakaskunta nykyään haluaa nimenomaan väriaineetonta ja mielellään non-chill filtered cask strength viskiä ie. "aitoa kamaa". Osa varsinkin pienemmistä tislaamoista on jo herännyt ja haistanut kahvin sekä pekonin, ja tarjoaa ainakin jonain limited spessu editioinina viskejään juuri tällaisena väriaineettomana kylmäsuodattamattomana vahvempana versiona, mutta yllättävän moni varsinkin isompi tislaamo tunkee edelleen eesataviiskymppistä viskiinsä.
-
Kysymys hyvä. Haluatko että kysyn joltain tietyltä valmistajalta? Tod näk tähän ei osaa kukaan vastata, mutta kysellään.
-
Kysymys hyvä. Haluatko että kysyn joltain tietyltä valmistajalta? Tod näk tähän ei osaa kukaan vastata, mutta kysellään.
Lähinnä on sellainen pieni toive, että mitä useammalta taholta viskinvalmistajat asiasta kuulevat, sen useampi tislaamo tajuaa, että nyt on oikeasti markkinarako, jota voisi takoa. Ja tuosta siis hyötyisivät sekä tislaamot, että viskin harrastajat. Vähän samaan tapaan kuin viimevuosina on tapahtunut pienpanimoiden esiinmarssi olutpuolella (jonka seurauksena isommatkin panimot ovat alkaneet panostaa muuhunkin kuin siihen bulkkilageriin), olen odotellut tuota craft viskien esiintuloa, ja nyt se on pikkuhiljaa alkanut tapahtua, mutta mitä enemmän varsinkin isoja pelaajia potkitaan persuksille asian tiimoilta, sen parempi.
-
Kai sillä E150 tasataan väri, jotta J Walker olisi aina saman väristä ja siksi, että keskivertokuluttajan mielestä savun ja turpeen makuisen viskin kuuluu olla kunnolla rusehtavaa.
-
Mitä muuta tuo E150 tekee kuin vaikuttaa väriin? Ilmeisesti ei mitään? Tod näk juuri se väri on se syy, miksi sitä laitetaan ja sitä kautta jokin parempaan myyntiin johtava syy. Jos jollain valmistajalla on brand ambassador paikalla, niin kysymykseen saa tod näk jonkin vastauksen. Voisin lyödä aika paljosta vetoa, että se perus myyntireiska ei osaa vastata tähän.
Kysyin nyt aluksi jo miksi Jamesonissa ja muissa IDL:n tuotteissa on E150:a. Vastausta odotellessa.
Edit: E150 on karamelliväri?
-
Mitä muuta tuo E150 tekee kuin vaikuttaa väriin? Ilmeisesti ei mitään? Tod näk juuri se väri on se syy, miksi sitä laitetaan ja sitä kautta jokin parempaan myyntiin johtava syy. Jos jollain valmistajalla on brand ambassador paikalla, niin kysymykseen saa tod näk jonkin vastauksen. Voisin lyödä aika paljosta vetoa, että se perus myyntireiska ei osaa vastata tähän.
Kysyin nyt aluksi jo miksi Jamesonissa ja muissa IDL:n tuotteissa on E150:a. Vastausta odotellessa.
Edit: E150 on karamelliväri?
Käytännössä se ei todella vaikuta mihinkään muuhun kuin väriin.. Eli ihan niin kuin tuossa ylempänä kapt GT kertoi. Eli väri+pieni plasebovaikutus tietynlaisiin ostajiin. Tosiaan, se on karamelliväri, eli ei muuta kuin tippa vettä ja "poltettua" sokeria.
Tuossa Ralfyn hyvä ja havainnollistava pätkä aiheesta:
http://www.youtube.com/watch?v=ZMXrIrvkpkY
-
Ainoa syy värjätä cheddaria keltaiseksi on ollut 1800-luvulta lähtien se, että voimakkaamman väristä juustoa ostetaan alkuperäistä vaaleaa enemmän. Karamelliväri ei itseäni häiritse, kun tilkka sokeriahan se on ja sen aikaansaama näky on kaunis.
-
Niin siis älä nyt ihmeessä minun takiani rupea siitä kyselemään, että mitä E150 tekee, se on täysin selvää. Värjäämättömään viskiin tumma syvä väri syntyy pitkällisen tynnyrikypsytyksen tuloksena, josta on seurannut se, että tumma väri on mielikuvissa alettu liittää laadukkaisiin viskeihin, josta taas on seurannut se, että viskiä on alettu tislaamoiden toimesta värjätä. Tuosta värjäyksestä ei kerrota tuoteselosteessa kuluttajille kuin niissä maissa, joissa laki siihen velvoittaa (esim. Saksa), ja muutenkin tislaamot ovat erittäin nihkeitä antamaan tietoja sen suhteen onko heidän viskinsä keinotekoisesti värjättyä vai aitoa tavaraa.
Osa pienemmistä tislaamoista on kuitenkin tajunnut markkinaraon, ja alkanut tarjota viskejä, joita markkinoidaan kuluttajalle nimenomaan sillä, että viskiä ei ole kylmäsuodatettu eikä värjätty.
Sitä, onko E150:llä vaikutusta viskin makuun voi jokainen testata itse polttamalla sokeria kattilassa, lisäämällä sitä lasilliseen vettä ja maistelemalla sitä vettä. Kauniin väristä vettähän sillä toki saa, eli jos viskinkin ulkonäön kohdalla itselle pääasia on pelkkä juoman tumma syvä väri riippumatta siitä miten se väri on syntynyt, niin kannattaa samalla tehdä kannullinen sitä värjättyä vettä jääkaappiin.
-
Tuli vietettyä laivan viskihyllyllä aikaa huolella, kun mietin seuraavaa viskiostostani. Listalla oli Highland Park 12, Jura 16 tai Talisker 10, mutta yllätyksekseni hyllyssä ei ollut mitään niistä. Valikoima oli muutenkin todella outo, koska hyllyssä oli paljon "erikoiseriä" ja hintavaa tavaraa, mutta tuollaisia yleisiä 40-50 euron pulloja oli vain vähän.
Päädyin lopulta ostamaan aiemmin täältä saamani suosituksen perusteella Maker's Markia, jota en ole aiemmin maistanut. Olen makean ystävä, joten on varmaan ihan hyvä, että kaapissa on yksi bourbonkin.
-
^mikä laiva? Yli 50 € pulloja voi olla vaikea löytää niistä baareista. Viikkarilla on tunnetusti Itämeren paras viskivalikoima - kaikki Pernod Ricardin viskit kuitenkin puuttuvat. Tallink-Siljalla on vähän laivasta riippuen yksi ainut "viski"baari, joissa on ok valikoima, mutta ei mikään päätähuomaava.
Ja laivoilla täytyy muistaa, että kaadossa olevaan viinaan vaikuttaa meneillään oleva kampanja. Kampanjat ovat valmistajilla tasapuolisesti vuoden ympäri. Eli ajankohdalla on väliä.
-
^ Viking Mariella.
-
Jaa. No toihan on paska homma.
Tässä Gracen tarjontaa:
http://www.viskikaappi.net/yabb2/YaBB.pl?num=1159247212/90
Mitenköhän toi Jameson rarest on tonne päätynyt...
-
Joo, tammikuussa Mariellalla ei ollut edes Laphroaigin kymppivuotiasta kuin baarissa. Joku Vikingin oma ja kallis erikoispullote sen sijaan löytyi, mutta sellaisten hintaahan ei kukaan osaa arvioida tuosta vaan, joten kusetushinta. Myyjä tosin väitti, että "voit heti myydä sen huutokaupassa keräilijöille tuplahinnalla", niinpä niin.
Nuo Ruotsin laivamatkat ovat muutenkin huonoja alkoholihankintoihin, kun maihin saa tuoda vain pullon-pari väkeviä.
-
Joo, tammikuussa Mariellalla ei ollut edes Laphroaigin kymppivuotiasta kuin baarissa. Joku Vikingin oma ja kallis erikoispullote sen sijaan löytyi, mutta sellaisten hintaahan ei kukaan osaa arvioida tuosta vaan, joten kusetushinta. Myyjä tosin väitti, että "voit heti myydä sen huutokaupassa keräilijöille tuplahinnalla", niinpä niin.
Nuo Ruotsin laivamatkat ovat muutenkin huonoja alkoholihankintoihin, kun maihin saa tuoda vain pullon-pari väkeviä.
Peruslappari puuttui nytkin.
-
Siljalla baarissa kävi kerran niin, että baarimikko haki kaupasta haluamamme viskin maistettavaksi. Lista oli kyllä muutenkin kiitettävän pitkä. Pointsit erittäin hyvästä palvelusta, mikä ei ole aivan itsestään selvää nykyään.
-
Tallinkilta tarttui mukaan lapparin PX Cask. Iloinen yllätys, kun viime kesän ostamattajättämispäätös tukholmanreissulla oli jäänyt korpeamaan. Stressittä ei selvitty tästäkään, koska hyllystä löytyi myös QA Cask mutta en saanut perusteltua itselleni molempien ostoa. Tätä päätöstä voikin kai sitten kiroilla ensi kesään asti.
-
Joo, tammikuussa Mariellalla ei ollut edes Laphroaigin kymppivuotiasta kuin baarissa. Joku Vikingin oma ja kallis erikoispullote sen sijaan löytyi, mutta sellaisten hintaahan ei kukaan osaa arvioida tuosta vaan, joten kusetushinta. Myyjä tosin väitti, että "voit heti myydä sen huutokaupassa keräilijöille tuplahinnalla", niinpä niin.
Nuo Ruotsin laivamatkat ovat muutenkin huonoja alkoholihankintoihin, kun maihin saa tuoda vain pullon-pari väkeviä.
Ai, valvotaanto tuota nykyisin jotenkin vai eikö vain myydä enempää? Jokunen vuosi takaisin kun olin viimeeksi ruottinlaivalla Turku-Tukholma risteilyllä ostin muistaakseni 6 pulloa viskiä ja 20 tornia nuuskaa.
-
Niin siis älä nyt ihmeessä minun takiani rupea siitä kyselemään, että mitä E150 tekee, se on täysin selvää. Värjäämättömään viskiin tumma syvä väri syntyy pitkällisen tynnyrikypsytyksen tuloksena, josta on seurannut se, että tumma väri on mielikuvissa alettu liittää laadukkaisiin viskeihin, josta taas on seurannut se, että viskiä on alettu tislaamoiden toimesta värjätä. Tuosta värjäyksestä ei kerrota tuoteselosteessa kuluttajille kuin niissä maissa, joissa laki siihen velvoittaa (esim. Saksa), ja muutenkin tislaamot ovat erittäin nihkeitä antamaan tietoja sen suhteen onko heidän viskinsä keinotekoisesti värjättyä vai aitoa tavaraa.
Osa pienemmistä tislaamoista on kuitenkin tajunnut markkinaraon, ja alkanut tarjota viskejä, joita markkinoidaan kuluttajalle nimenomaan sillä, että viskiä ei ole kylmäsuodatettu eikä värjätty.
Sitä, onko E150:llä vaikutusta viskin makuun voi jokainen testata itse polttamalla sokeria kattilassa, lisäämällä sitä lasilliseen vettä ja maistelemalla sitä vettä. Kauniin väristä vettähän sillä toki saa, eli jos viskinkin ulkonäön kohdalla itselle pääasia on pelkkä juoman tumma syvä väri riippumatta siitä miten se väri on syntynyt, niin kannattaa samalla tehdä kannullinen sitä värjättyä vettä jääkaappiin.
Olin kerran maistelutilaisuudessa missä sai itse lisätä tätä väriä juomaan. Viskiin lisättynä en huomannut maussa eroa mutta vesilasiin lisättynä ikäänkuin maku olisi muuttunut, mutta loppupeleissä en usko sen muuttuneen.
-
Asiallista, kun Alkon nettisivuilta ei voi ilmeisesti tehdä hakuja viskeistä...
Kertokaas noviisille suosituksia, mitkä alle 50 egen viskit kannattaisi katsastaa, jotka löytynevät useimmista liikkeistä.
-
http://www.youtube.com/watch?v=lCXkAy5XvcU
Ralfy on fiksu äijä.
Oma suosikkini on Cao Ila 12 vuotias. Turpeinen ja sopivasti "monimutkainen". Ei kuitenkaan liian vaikea.
http://www.isokaato.com/viina.php?589-caol-ila-12-year-old-islay-single-malt
-
Asiallista, kun Alkon nettisivuilta ei voi ilmeisesti tehdä hakuja viskeistä...
Taitaa olla joku laki ettei tiukkoja saa listata nettiin.
-
Asiallista, kun Alkon nettisivuilta ei voi ilmeisesti tehdä hakuja viskeistä...
Kertokaas noviisille suosituksia, mitkä alle 50 egen viskit kannattaisi katsastaa, jotka löytynevät useimmista liikkeistä.
http://www.isokaato.com/hinnasto/index.php?pricemax=50&v53=y
Caol Ila 10
Laphroaig 10
Talisker 10
Näistä lähtisin liikkeelle.
-
Nordic Travel Retailin parhaat antimet maistissa.
Maistamatta on vielä Jura (Internbrands), Glenmorangie (LVMH) ja Glenfiddich (Hans Just, päämies W. Grant & Sons). Edit: Ei maistettu. Loppu pelikunto. Jurasta ei muutenkaan ollut mitään ihmeellistä tarjolla.
Bowmore Springtide. Taivaallista. Ardbeg Corryvreckan (käsittääkseni turpeisin Pohjoismaisessa verovapaassa myytävä viski). Taivaallista. Uudet HP:t erinomaisia. Paras oli Einar. Myös Laffen QA Cask aivan taivaallista. Kuvassa hieman simassa kanssa kauniin Irkkunaisen, Morrison Bowmore Nordic Sales Manager. Viskiä rakastava kaunis blondi nainen. Mmmm. Auchentoshanit olivat kaikki hyviä. Auchentoshan on lähinnä Irkkiviskiä, joten Irkkulaisesta tykkäävä tykännee myös Auchentoshanista.
Morrison Bowmore on Japanilaisen Suntoryn omistava niche markkinoille tähtäävä globaali viskiyritys. Yrityksessä on töissä vain 220 henkeä, suurin osa noin 40 v viskifanaatikkomiehiä. Bowmore tähtää vain niche markkinaan, missä se kasvaa vauhdilla.
Higland Park on verovapaassa Maxxium Travel Retailin eli osa Edrington Groupia. HP on uusinut kaikki pullonsa ja uudistanut brändiä ja tuotteitaan tuomalla 3 uutta viskiä markkinoille. Tulossa on vielä 3 lisää.
Ardbeg ja Glenmorangie ovat LVMH:n omistavia brändeja ja Ardbeg tähtää turpeisten viskien ystäviin. Uusin Ardbeg on Corryvreckan.
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/WP_20130507_005_zpsac0c9cc2.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/WP_20130507_005_zpsac0c9cc2.jpg.html)
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/WP_20130507_006_zps27bb44ca.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/WP_20130507_006_zps27bb44ca.jpg.html)
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/WP_20130507_007_zps03a38454.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/WP_20130507_007_zps03a38454.jpg.html)
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/WP_20130507_008_zps766213fe.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/WP_20130507_008_zps766213fe.jpg.html)
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/WP_20130507_009_zpsc6c50717.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/WP_20130507_009_zpsc6c50717.jpg.html)
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/WP_20130507_014_zps9a6aeebb.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/WP_20130507_014_zps9a6aeebb.jpg.html)
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/WP_20130507_015_zpsa15ea70a.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/WP_20130507_015_zpsa15ea70a.jpg.html)
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/WP_20130507_013_zps4ec1a4ee.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/WP_20130507_013_zps4ec1a4ee.jpg.html)
-
Asiallista, kun Alkon nettisivuilta ei voi ilmeisesti tehdä hakuja viskeistä...
Taitaa olla joku laki ettei tiukkoja saa listata nettiin.
Näin Suomessa. Laita mailia Arkadian Alkoon ([email protected]) niin lähettävät sinulle koko valikoiman, myös tilaustuotteet.
Pro tip: Esim. Viikkarin valikoima löytyy netistä ruotsiksi: http://www.vikingline.se/sv/sverige/ombord/shopping/taxfreesortiment/starkalkohol/?c0=95&c1=97 (http://www.vikingline.se/sv/sverige/ombord/shopping/taxfreesortiment/starkalkohol/?c0=95&c1=97)
-
Taivaallista. Ardbeg Corryvreckan (käsittääkseni turpeisin Pohjoismaisessa verovapaassa myytävä viski).
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/WP_20130507_007_zps03a38454.jpg)
Eli Octomorea ei verovapaasti siis saa? PS. Satsin paras luultavasti tuossa keskellä.
Myös Laffen QA Cask aivan taivaallista.
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/WP_20130507_006_zps27bb44ca.jpg)
Laphroaig Question & Answer? Que?
Auchentoshan on lähinnä Irkkiviskiä
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/WP_20130507_008_zps766213fe.jpg)
Viittaatko triplatislaukseen? En ole mikään suuri irkkuviskien fani mutta Auchentoshanin Valinch potkii kuin streittarininja beatdown-pitissä.
Higland Park on verovapaassa Maxxium Travel Retailin eli osa Edrington Groupia. HP on uusinut kaikki pullonsa ja uudistanut brändiä ja tuotteitaan tuomalla 3 uutta viskiä markkinoille. Tulossa on vielä 3 lisää.
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/WP_20130507_005_zpsac0c9cc2.jpg)
Mikäs näiden pointti viikinkinimien lisäksi? PS. Saisivat tehdä jonkun Suomi-viskin samaan teemaan.
http://www.kvenland.com/
http://www.orkneyjar.com/folklore/finfolk/
-
Quadafuka liian jo pitkä ilta vastatakseni.
Octomore: Ei ole mitään toivoa. Panimo tuottaa 700,000 litraa eli noin 77 777 laatikkoa. Pähkinöitä. Unohda täysin ja osta heti jos saat pullon käsiisi.
QA = uusi, jonka launch ollut noin 04/13. Korvaa.. qaaa... PX Caskin villistä muistista. Yritän muistaa kysyä tarkemmin. QC jatkossa VAIN Alkossa.
Aukkis. Haista tislauksille. Tämä viski on in general maultaan lähinnä Irkkua, mitä Skottikama pääsee. Tykkäät Irkuista = tykkäät tästä. Mutta oletko koskaan maistanut oikeasti hyvää Irkkua?
HP:n teema = alkuperäiskansa eli viikkarit. Koko HP brändi rakentuu tänäpäivänä viikkareiden ympärille ja jotenkin siihen mitä homma on joskus ollut. Kyselen tarkemmin! En osaa sanoa miksi näin on koska en tunne historiaa noin syvälle.
8 h ja maistiin Jurat ja Glenfiddichin anninersary edition, mikä ikinä se onkaan.
P.S. Toi Auchin Solera on noin 150 € pullo verovapaassa. Osta vain jos olet oikeasti varma mitä ostat. Olihan toi hyvää, mutta heittäisin kuitenkin kusetushintakortin peliin. Ei noin paljon kamasta joka periaatteessa Irkkuviskiä ala "yo basic smooth shiat". Itse imen ennemmin Royal Salute 100 Cask Editionia tohon price pointiin. Tähän Jameson Rarest Vintage -kommentit parin viikon päästä kuvaamaan hinta- ja makueroa Solera noin 250 € kotimaa/ Jamppa vtg reserve noin 500 € / kotimaa - parempaa vertailua ei saa.
-
HP:n tasting chart. Uudet 3 ja vielä tulossa olevat 3.
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/ScreenShot2013-05-20at151330_zps1fe3cc83.png) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/ScreenShot2013-05-20at151330_zps1fe3cc83.png.html)
-
^Tuota Thorfinniä olisi kiva sämplätä joskus.
Jos perustisle on yhä ennallaan, niin tuo voi olla aika veretseisauttavaa kamaa.
Ihan salettiin tosin kalliimpaa mitä itse viitsin brenkusta tätänykyä maksaa.
-
Tonnin pullo. Taitaa jäädä väliin.
-
No wittu ihme!!! Taas on oikeiden viskinystävien maat suolattu huolella.
Alkaa tosissaan olemaan ikävä wanhoja hyviä aikoja kun löytöjä pystyi yhä tekemään ihan järkirahalla.
-
Jotenkin on kyllä sellainen fiilis ja kutina nyt, että Maailman Paras Viski(TM) on hyppäämässä hain yli ja lujaa.
-
Työreissu Skotlantiin piakkoin ja sen voisi hyödyntää nestemäisesti eli siis vinkkejä, että mitä kannattaisi ostaa.
Viskeissä minulla on yhtä huono nimimuisti kuin viineissä eli kaikkia maistettuja ei vaan muista. Omaan hyllyyn päätyy lähinnä Laphroaghia ja sitten Lagavulinia eli Islayn osasto on hallussa. Irkku- ja jenkkiviskeistä en ole koskaan kamalasti välittynyt eli voisi viskin suhteen olla skottiautisti, joten jos tahtoisi hyvän yleiskuvan skottiviskeistä Islay poisluettuna, niin mitä Keikarin raati suosittelee*?
*nettiraatien ja eri sivustojen kommentteja on tullut luetttua.
Joku Auchentoshan vetoaa jo nimellään, mutta takaako germaaninen mielleyhtymä ja juontuma Julmahuvin Ratkaisijoihin hyvää viskiä...
-
Skotlanti ei valitettavasti ole mikään halpa viskimaa. Itse toin tuomiseni pääasiassa Heathrown viskikaupasta koska siellä oli hyvä valikoima eikä tarvitse pakata ruumaan. Toki olen shopannut Royal Mile Whiskiesissä niin Edinburghissa kuin Lontoossakin mutta sieltä kannattaa sitten etsiä joku 100£ erikoispullote jota ei muualta saa.
Signatoryn 1984 25yo Caol Ilan toin viimeksi Lontoosta ja Edinburghista Duncan Taylorin 19yo Imperialin (lopetettu Speyside-tislaamo). Sanomattakin selvää etten ole raaskinut avata ;)
-
Joku Auchentoshan vetoaa jo nimellään, mutta takaako germaaninen mielleyhtymä ja juontuma Julmahuvin Ratkaisijoihin hyvää viskiä...
Ainakin Valinchista pidän kovin, tosin viski on kovin irkkuviskin tyylistä, eli jos et irkkuviskeistä pidä, kannattaa varmaan ensin testata lasillinen ennenkuin ostaa koko pullon.
Highland Park 18yo on aina varma valinta.
-
Edellisellä sivulla näkyneen Bowmoren neidin kanssa juttelin ja hän ynnä vieressä ollut toinen Irkku sanoivat, että Auchentoshan on suosikki, koska se on kaikista Skottilaisista maullisesti lähimpänä Irlantilaista.
Suositukset Salarylle:
Osta VAIN niitä viskejä, joita ei saa mistään muualta kuin Skotlannista. Skotlanti on täynnä tislaamoiden omia pienpullotteita, joita kannattaa haalia. Suuretkin panimot tekevät pieniä tislaamoeriä, joita saa vain Skotlannista.
Lisäksi Skotlannissa on paljon tislaamoita, joiden lientä käytetään jossain tunnetussa blendissä, mutta joiden oma liemi ei päädy koskaan myyntiin yli Skotlannin rajojen. Nämä em löydöt ovat niitä aitoja helmiä, joilla saa kaverit kateelliseksi.
Valtamerkkejä voit ostaa koska hyvänsä kun matkustat. Niihin ei kannata tuhlata aikaa, vaivaa eikä rahaa kun on mahdollisuus poimia matkalta mukaan aitoja helmiä. Matkakohteen perusteella teet taustatyötä ja kyselet paikan päällä. Tällä tavalla selviää ne matkakohteesi alueen helmet.
-
Skotlanti ei valitettavasti ole mikään halpa viskimaa.
Näin muistelin asian olleen.
Lähinnä valikoiman puolesta tuo houkuttaa.
Itse toin tuomiseni pääasiassa Heathrown viskikaupasta koska siellä oli hyvä valikoima eikä tarvitse pakata ruumaan.
Viimeisten havaintojen mukaan se on remontin jälkeen huonontunut reilusti eli saa vain peruskamaa kuin suunnilleen maailman kaikilta muiltakin lentokentiltä. Onkos jollain toukokuuta tuorempaa havaintoa?
Jonkun perus-Lapparin tuolta olen aina napannut, muuten enemmän giniä tai sitten portviiniä, jos on ollut vain käsimatkatavarat eikä ole näin saanut tavaratalosta haettua...
Ainakin Valinchista pidän kovin, tosin viski on kovin irkkuviskin tyylistä, eli jos et irkkuviskeistä pidä, kannattaa varmaan ensin testata lasillinen ennenkuin ostaa koko pullon.
Täytyneehän noita toki maistella ja loogillistahan olisi, että skotit tekisivät hyvää irkkuviskin tyyppistä juomaa...
-
Joku Auchentoshan vetoaa jo nimellään, mutta takaako germaaninen mielleyhtymä ja juontuma Julmahuvin Ratkaisijoihin hyvää viskiä...
Kaapissa on Auchenin Three Wood, joka on aika sherrymäinen tynnyrihistoriansa takia. Pidän kovasti enkä täysin allekirjoita tuota aiempaa rinnastusta irkkuviskeihin - tosin en ole skottipuristi.. Jos tuohon three woodiin törmäät niin kannattaa ainakin maistaa. Ennen tuota sai laivaltakin, mutta nyt siellä on enää muita saman valmistajan variantteja. Viime kesänä kun oman three woodini laivalta ostin niin myyjä väitti sen olevan viimeinen. Maistele tiesi ympäri Skotlantia niin eiköhän jotain löydy. Geht weiter...
-
^edellisellä sivulla on koko Auchentoshanin perusvalikoima, joka löytyy laivoilta meidän alueelta. Se on tässä:
http://www.auchentoshan.com/products/travel-retail.aspx
Three Wood ei kuulu Travel Retail valikoimaan.
-
Mikäköhän tosta Solerasta tekee nimensä mukaisen? Termiä käytetään nykyisin melko löyhästi varsinkin rommien kanssa ja viskien yhteydessä tuollainen maininta on suorastaan yllättävä. Pelkkä eri tynnyreissä kypsyttely tai sekoittelu ei vielä tee solera-menetelmää. Kun hintakin on reippaasti yli satkun niin jotenkin tuo haiskahtaa.
Sent from my Lumia 800 using Board Express
-
Rommien kanssa täytyy muistaa, että niissä kaikista suurin trendi on ikäkusetus. Rommissa ei lainsäädännöllisesti säädetä tisleiden ikää toisin kuin viskissä, eli pipetillisen 50 vuotiasta rommia sisältävää roinaa voidaan markkinoida 50 vuotiaana.
Viskien suhteen en keksi tai näe miksi solera menetelmä olisi niin ihmeellinen. Sekä tuo Auchentoshan Solera että Glenfiddich 15 ovat molemmat ihan hyviä viskejä, muuta eivät mitään tajunnanräjäyttäjiä. Omasta mielestäni enemmän markkinointikikka. Ihan hyvä sellainen, koska näitä solera kikkailuita ei ole niin runsaasti.
Tässä Ralfyn mietteet Glenfiddich 15 yo:sta joka siis pyöritetään solera vateissa:
http://www.youtube.com/watch?v=miOYin2-p_g
Ja Ralfyn solera teoriat:
http://www.youtube.com/watch?v=YQnilg1TwtM
Ja tähän teoriaan liittyen uskallan väittää, että Bowmore Surf (3 yo) antaa loistavan kevyen turpeisuuden viskiin, jos turpeisuutta halutaan vain erittäin vähän. Tätähän on melkein kokeiltava.
-
Yksi mahdollinen esimerkki vaikeasti muualta saatavista viskeistä on Glenrothesin viski. Tislaamon tuotannosta menee noin 95% blendedien valmistukseen, vaikka omanaan sillä olisi varmasti menekkiä myös.
Kävin pari vuotta sitten tislaamolla, sain siellä maistaa näiden tuotteita, ovat hyviä. Jäi mieleen sellainen kermainen pehmeä maku.
EDIT: ja skottien verot on sen verran hulppeat, että sieltä ei oikein kannata ostaa mitään viskiä mitä ei saisi vaikkapa Virosta. Tai jos tulee sopivasti Schipholin kautta lennot, niin paikallisesta viskikaupasta saattaa saada aika hyvät alennukset.
Eli kuten tässä ovat monet sanoneetkin, niin kannattaa etsiä niitä harvinaisia malleja.
-
Mahdollisesti erikoisemmat. Peruskauran saa Travel Retailista.
-
Seren tarjonta oli vähän mitä oli, mutta löytyi yksi cask strength. Tosin jäykkyyttä ei löydy ostamastani pullotteesta kuin noin 52 %
(http://www.thegreenwellystop.co.uk/whiskyshop/images/uploads/Springbank/Oct12-Springbank12-CaskStrength-1.jpg)
Caski viskejä Siljalla ei hirveästi ole tarjolla. Merkittävimmät mielenkiintoiset olivat Bowmore Tempest ja Auchentoschan Cooper's Reserve. Jälkimmäinen oli vielä noin 48 € ja tarjouksessa, mutta Campbeltown voitti. Aberlour A'bunadh oli loppu. Se olisi muuten lähtenyt mukaan.
-
^No jos olis edes Longrow'ta ollut. Paras Campbeltown-viski nimittäin.
-
Ei kuulu tuo Springbankin Longrow Tallink-Siljan valikoimaan. Olikohan 10, 12 ja CV.
-
^Longrow CV on erittäin hyvä!
-
Kuinka monella teistä muuten viski on ns. acquired taste? Omaan makuun viskit ei kyllä yhtään sovi, varmaan ovat pahimpia alkoholijuomia mitä olen maistanut. Mutta onhan ne pullot hienoja ja fiilistelyt asian tiimoilta.
-
Onkohan Tallinkilla Tallinnan reitillä tällä hetkellä mitään mielenkiintoista? Olis syyskuun alussa reissu tiedossa.
-
Kuinka monella teistä muuten viski on ns. acquired taste?
Ainakin osittain kyllä. Vakavampi kiinnostus viskeihin alkoi pehmeistä ja savuttomista irkkuviskeistä (Black Bush etenkin) ja siitä skotlantilaisiin single maltteihin. Suurin ahaa-elämys tuli kun Siljan tax freessä myyjä suositteli Laphroiagia 10-vuotista, jonka asiasta mitään tietämättä ostinkin. Sen jälkeen paluuta ei ole ollut :)
Skotlantilaiset tuttavat tapaavat sanoa, että jos ei pidä viskeistä ei vain ole löytänyt vielä omaansa. Viskeissä on huikean paljon vaihtelua "makeudessa", savuisuudessa, maun intensiivisyydessä jne. Savuisten ja turpeisten Islay -viskien vastapainoksi pidän myös Speyside -viskeistä, ja joskus tavallinen Famous Grouse täyttää tehtävänsä hyvin. Monimutkaisuus ja vaikeat maut eivät ole itse tarkoitus enää, vaan tilanteeseen ja omaan mielialaan kulloinkin parhaiten sopivan viskin valinta.
-
Nuorena vieroitin itseni viskeistä kunnon Lord Calvert -övereillä mutta kymmenisen vuotta myöhemmin päästin itseni mieltymään turpeisiin Islay-viskeihin ja sitä kautta laajentui maku. Blendejä en kyllä nauti enkä Tennessee-viskejä. Hyvä bourbon toimii vaikkei sitä kai täällä saisi sanoa.
-
^Longrow CV on erittäin hyvä!
Mitään Springbankin panimon Longrowta en nähnyt. Oli vain Springbankin omaa CV:tä, mutta koska en tunne sitä, en edes harkinnut. Ja koska on käytännössä bendiä, en olisi ostanut kokeilematta.
-
Kuinka monella teistä muuten viski on ns. acquired taste? Omaan makuun viskit ei kyllä yhtään sovi, varmaan ovat pahimpia alkoholijuomia mitä olen maistanut. Mutta onhan ne pullot hienoja ja fiilistelyt asian tiimoilta.
Jos kysyt maistanko selvästi eri aromeita viskissä, vastaus on en. Jotain voi erottaa mutta mitään aromikirjoa en osaa maistaa. Jos taas tarkoitat onko viski se juttu ja tiedänkö mitä halua, niin vastaan kyllä. Oman mieliteon mukaan joskus tekee mieli Islay viskiä, joskus Speysideä, joskus Highlandia. Eli pohdin minkä luonteista viskiä tekee mieli ja sitten otan kaapista mahdollisimaan lähelle.
-
^Longrow CV on erittäin hyvä!
Mitään Springbankin panimon Longrowta en nähnyt. Oli vain Springbankin omaa CV:tä, mutta koska en tunne sitä, en edes harkinnut. Ja koska on käytännössä bendiä, en olisi ostanut kokeilematta.
Tätä takoitan ja ihan single maltia on:
(http://markcnewton.com/wp-content/uploads/2011/02/longrow-cv-whisky.jpg)
-
Kuinka monella teistä muuten viski on ns. acquired taste? Omaan makuun viskit ei kyllä yhtään sovi, varmaan ovat pahimpia alkoholijuomia mitä olen maistanut. Mutta onhan ne pullot hienoja ja fiilistelyt asian tiimoilta.
Itselläni kaikki väkevät jakautuvat vahvasti luokkiin 'kolahtaa' ja 'ei-kolahda'. Blendedeillä on tullut aloitettua ja ne olivat lähinnä vähän parempaa viinaa. Myöhemmin kuitenkin Laphroaigin perus-10 istui suuhun oikein passelisti ja on edelleen suosikki. Pitäisi joskus vääntäytyä jonnekin maistelemaan isompaa valikoimaa, mutta toisaalta onhan niitä konuja, rommeja ja ginejäkin juotavana, joten ihan loputonta määrää pottuja yhtä lajia ei voi kaapissa olla.
Kuulun siis joukkoon, joka juo väkeviä, mutta ei missään nimessä mitä tahansa. Suurin osa viskeistä ei mielestäni ole nimessä hintansa väärti. Hankaluutena on lähinnä löytää niitä hyviä. Tavoitteena olisi saada kaappiin joku 3-4 hyvää, mutta erilaista. Tällä hetkellä löytyy tylsästi pelkkää islayta: lapparin lisäksi Ardberg ja Caol Ila.
Jos viskeihin haluaa tutustua, niin ehdottomasti kannattaa hakeutua jonnekin maistelemaan, jotta löytää sen yhden, jonka hommaa kotiin. Jos semmoista ei löydy, niin sitten vaan lipittelee muita tai tyytyy miedompiin. Maailma on niin täynnä fantastista alkoholia, että turha niiden omaan suuhun sopimattomien kanssa on kärvistellä.
-
Olen maistellut monenlaisia viskejä, Jaakon Danielista Lapparin kautta Taalasmaahan. Mutta ei vaan maistu. Ei mulle väkevät tosin muutenkaan maistu, lähinnä olut, jotkut liköörit ja jekku maistuu. Hyvä niin, koska viskin kanssa menis överiksi. Mutta mietin vaan, että onko monellakin viski maistunu heti ensimaistelusta lähtien.
-
Äsken vierailulla isäntä kaatoi 16v Lagavulinia lasiin (toistuvasti) ja lasi tyhjeni melko vaivattomasti kerta toisensa perään.
-
Tää Springbank 12 yo on muuten ihan saatanan hyvää. Suosittelen kaikille viskin ystäville. Vaatii kylläkin jonkin verran vettä että aukeaa.
-
Longrow CV on erinomaista tavaraa kyllä. Mielenkiintoinen pullote muutenkin: sisältää 6, 10 ja 14 vuotiaita viskejä, jotka on kypsytetty bourbon, sherry ja rommitynnyreissä. En muista missä olin pisin ja missä lyhyin kypsytys, mutta kuitenkin.. Tätä voi suositella kyllä varauksetta, eritoten jos Ardbeg 10 iskee niin tämä seuraavaksi. Ostaisin itsekin kaappiin, jos törmäisin tähän sopuhintaan. Noita CV pullotteita löytyy tosiaan myös muista saman tislaamon viskeistä: Springbankista ja Hazelburnista, näitä en tosin ole maistanut.
Omat täydennykset kaappin kesän reissulta: Old Pulteney 21v, Hibiki 17v, Bunnahabhain 12v ja Ardbeg Uigeadail. Ensimmäinen on Jim Murrayn valinta vuoden viskiksi vuosi pari sitten, Hibiki taas voittanut vuoden sekoiteviski-palkinnon muistaakseni useamminkin (tosin 21v versio, mutta ei tämä 17v myöskään hullumpaa ole). Bunna 12v on uudistumisensa jälkeen noussut minulle yhdeksi parhaista entry-pullotteista, erittäin tasapainoinen ja miellyttävä. Tätä voi suositella viskiin tutustuville hyvänä aloitteluviskinä. Nämä tosin joutuvat odottelemaan korkkaamista hetken, kaapissa on vielä avaamattomina edellisiäkin hankintoja.
-
Kuinka monella teistä muuten viski on ns. acquired taste?
Mielestäni sanakirjassa voisi acquired tasten kohdalla olla kuva mallasviskipullosta. Toki osa viskeistä on iisimpiä ja osa haastavampia, mutta epäilen, että aika harvan suussa viski on nuorena ensimmäistä kertaa maistettaessa varsinaisesti linnunmaidolta maistunut ja lisäksi kokeneenkin viskinmaistelijan maku tuppaa kehittymään aikojen saatossa.
-
Liian usein ne ensimmäiset viskit on tumblerista "nautittuja", armollisesti mauttomaksi jäähdytettyjä blendejä.
-
Kuinka monella teistä muuten viski on ns. acquired taste?
Tarkoitatko erilaisten viskien makueroja, vai viskejä ylipäätään?
Kyllä vissiin kaikkiin alkoholijuomiin pitää jotenkin totutella. Muistan hyvin, kuinka junnuna olut maistui erittäin pahalle. Nyt sekin maistuu vähän liiankin hyvälle...
No, tuosta eri viskeihin totuttelusta on keskusteltu ennenkin. Joillekin osuu heti joku tietty seikka, kuten vaikkapa minulle Islay-viskien savuisuus. Moni muu viskityyppi ei taas toimi ollenkaan.
Jos muista alkoholijuomista puhutaan, niin en voi sietää konjakkia. Ja kun tämmöisestä acquired taste -jutusta puhutaan, niin voin vakuuttaa saaneeni lahjaksi tarpeeksi monta konjakkipulloa senkin harjoittelemiseen vuosien varrella. Toki toki kunnon alkoholistina kaikki pullot ovat päätyneet tyhjinä keräykseen, mutta en itse ostaisi...
-
En siis tarkoita sitä, maistaako viskeistä erilaisia makuja, vaan siitä että onko siitä heti tykännyt. Bisseä kun tuli ekan kerran maisteltua joskus 10 v natiaisena (kaveri oli tuonu kouluun, heh) en siitä pitänyt. Sittemmin kun täytin 18 v bisse kyllä maistui heti eikä siihen tarvinnut totutella. Viskin kohdalla ei näin ole käynyt.
-
Vihdoin! Poika saapuu ensi viikolla. Omassa editiossa noin 59% lientä. Tämä on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen viski, vaikkakin ainakin itselleni haastavin koskaan maistamani. Todella hevin leikkauksen jälkeen maku on kuitenkin erittäin hyvä. Saa Alkon tilausvalikoimasta (ei mielestäni 110 € arvoinen) ja Tallink-Siljalta. Allokaatiotuote, eli voi olla aino silloin tällöin loppu, koska näitä ei osteta lavakaupalla.
(http://www.ocado.com/catalog/images-hires/41760011_H.jpg?identifier=a23d0c239f0a09c5342f707e8417c1ec)
-
^M i s t ä ? ? ?
-
Symphonyltä.
-
Eikös A'bunadh ole ihan vakiokamaa ellei juuri jotain tiettyä pullotusta halua? Useampi pullo noita on tullut nautittua ja aina jostain satunnaisesta Tax Freestä löytynyt. On kyllä hintaansa nähden erittäin hyvää ja olisi kovempaankin hintaan asiapoisto.
-
On vakiokamaa, mutta ajoittain saa etsiä.
-
Tajusin kaksi tuntia maistamisen jälkeen, muistaen vieläkin maun, että tämä on parasta viskiä mitä olen koskaan maistanut. Jos suuntaa OlutExpolle, kannattaa ehdottomasti piipahtaa Pernod Ricardin osastolla maistamassa.
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/WP_20131018_15_55_46_Pro_zps89d067ae.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/WP_20131018_15_55_46_Pro_zps89d067ae.jpg.html)
-
Veljeni muisti lähestyvän syntymäpäiväni johdosta erinomaisella pullotteella. Sunnuntaina kelpaa nostaa malja Oulun suuntaan. Kiitokset!
(http://imageshack.com/a/img818/395/9snw.jpg)
-
Edelleen haluan liputtaa
"Old Grand-Dad"-viskin puolesta.
Palanutta, pahaa ja siksi niin helvetin hyvää.
Morgan Kanekin sen tiesi.
Jos joku keksii miten tänne sitä nykyään saisi niin ainakin yksi
olisi kiitollinen. 70-luvulla sai ruotsinlaivalta.
-
Silja Symphonylta ostettu tänään Aberlour A'bunadh ja Cragganmore 12yo. Kova setti satasella.
-
Illan kattaus.
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/Keikari/WP_20131101_18_12_53_Pro_zps2bca0d9a.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/Keikari/WP_20131101_18_12_53_Pro_zps2bca0d9a.jpg.html)
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/Keikari/WP_20131101_20_14_45_Pro_zpsbb91ee26.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/Keikari/WP_20131101_20_14_45_Pro_zpsbb91ee26.jpg.html)
Kaikki on hyvää. Mitään huonoa ei näistä löydy. Jokainen on omanlaisensa ja mukavan erilainen viski. The Glenlivet Guardians kuitenkin ylivoimainen. Vieläkin sitä mieltä mitä viikko sitten sanoin: paras maistamani viski.
-
Kaunis kattaus, vain hyvä sikari puuttuu kuvasta.
-
Seuraavaksi The Glenlivet - Guardians -viskiksi on valittu Exotic. Innolla odottamaan että pääsee maistamaan! Edellinen Guardians on itselleni paras koskaan maistamani viski, eli odotukset ovat kohtalaisen korkealla!
http://uk.theglenlivet.com/the-whisky/limited-editions
-
Chivas Regal 18yo äsken. Vielä voisi jotain yömyssyksi.
-
HP Einaria täällä.
-
http://www.masterofmalt.com/whiskies/dewars/dewars-18-year-old-double-aged-whisky/ tuota nyt.
-
http://www.thewhiskyexchange.com/P-17070.aspx Macnamara rum finish blender lasissa.
-
Täysin tuntematon ja ei anna kuin kymiä viboja. Millainen on?
-
Alkuun tuli aavistus rommi viboja. Kevyt, ohkainen ja mieto voisi olla makuluonnehdinta tästä.
-
Nikkan parissa joulusaunan odottelua
(http://farm8.staticflickr.com/7379/11529739324_19fa26f81e_o_d.jpg)
-
Perinne, eli 16v. Lagavulin jälkiruoaksi aterian päälle yhdellä jääpalalla nautittuna tietenkin Iittalan/Tapio Wirkkalan Gaissasta.
(http://hd.wallpaperswide.com/thumbs/whisky_glass_with_cigar_on_the_table-t2.jpg)
(http://www.thewhiskyvault.com/ekmps/shops/c1207730/images/lagavulin-16-year-old-[2]-1564-p.jpg)
(http://images.replacements.com/images/images5/crystal/I/iittala_gaissa_old_fashioned_P0000041143S0005T2.jpg)
-
Perinne, eli 16v. Lagavulin jälkiruoaksi aterian päälle yhdellä jääpalalla nautittuna tietenkin Iittalan/Tapio Wirkkalan Gaissasta.
(http://hd.wallpaperswide.com/thumbs/whisky_glass_with_cigar_on_the_table-t2.jpg)
(http://www.thewhiskyvault.com/ekmps/shops/c1207730/images/lagavulin-16-year-old-[2]-1564-p.jpg)
(http://images.replacements.com/images/images5/crystal/I/iittala_gaissa_old_fashioned_P0000041143S0005T2.jpg)
Jos olisin nyt kotona, olisi suuri houkutus tehdä tismalleen samoin...
-
Onko joku maistanut Laphroaigin PX Caskia, sherrytynnyrissä 'viimeisteltyä' uutuutta?
Puntaroin Quarter Caskin ja tuon välillä -pidän kovasti noista sherry- ja bourbon-viimeistellyistä viskeistä, mutta en ole vielä ihan saanut Laphroaigin savuisuutta ja sherryn makeutta natsaamaan mielikuvissani.
Takaraivossani on epäilys, että tämä on kieron markkinointikoneiston keksimä juttu missä on yhdistetty kaikki tämän hetken viski'trendit' -sanalla sanoen, kuulostaa jotenkin liian hyvältä.
-
^Olen. Mielikuva tuosta on oikein positiivinen, hitosti parempaa kuin lapparin perus-10yo. Tosin maistaessani oli jo muutama alla ja tästä on kuukausia aikaakin, joten sillä varauksella... Omasta kaapista löytyy avaamaton QA Cask, siihen en pysty vielä vertaamaan.
-
Mitä mieltä muut ovat Bowmore Darkest -liemestä? Yritin kovasti pitää siitä, mutta epäonnistuin.
-
^samat fiilikset.
Islay -viskit on muuten edelleen suosikkejani, mutta jotenkin viime vuosina en ole enää jaksanut innostua uusista kompleksisuushuipuista. Spey side on alkanut viehättää enemmän. Ardbegit, Laphroaig (quarter cask etenkin) ja satunnainen Lagavulin riittää Islaylta. Tuota Darkestia maistelin Lontoossa, juurikin ajatuksella että tän täytyy olla hyvää, mutta ei se oikein toiminut. Ehkä pitäisi antaa uusi mahdollisuus, mutta pullolliseen en sijoittaisi tällä hetkellä.
-
Maistelin laivalla noita QA:ta ja PX:ää. PX oli tosi hyvää, mielestäni reippaasti parempaa kuin edellinen. Viski muistutti jotenkin speysidemäistä, jossa oli kuitenkin laphroaigilainen savu mukana. QC:hen verrattuna on vaikea sanoa kun ei ollut mahdollisuutta verrata ja toisaalta ne ovat vähän erilaisia. Kymppiin verrattuna ehdottomasti parempaa.
-
Kiitos kaikille mielipiteistänne!
-
En kyllä itse Lahproaigin PX:stä välittänyt, kokemus oli juuri villevh:n pelkojen mukainen.
Islayn viskeistä Lagavulinin Pedro Ximenez oli mahottoman hyvää.
-
^ Onko noilla molemmilla PX? Eihän tässä pysy kaikkien uutuuksien tahdissa enää ollenkaan. Sherrytynnyri tuntuu nyt tosiaan olevan ihan pakollinen melkein kaikilla.
-
Lagavulinin Pedro ei ole mikään uusi juttu, näin ensimmäisen kerran n. 10v sitten.
-
Lagavulinen PX on mennyt sitten ihan ohi jo vuosien ajan, taas opin uutta. Olen varmaan liikkunut väärissä Tax Free-putiikeissa ja muutenkin väärissä piireissä, kun ei ole tullut koko aikana vastaan. Osasyynsä lienee silläkin, että oma Islay -innostus on tasaisesti laantunut viimeiset 7-5 vuotta ja tuolta suunnalta ostoslistalla onkin pääosin ollut vain jo vakiintuneet suosikit.
-
^Kyseessä Distiller's Edition -sarjan pullotteet.
-
Maistelin laivalla noita QA:ta ja PX:ää. PX oli tosi hyvää, mielestäni reippaasti parempaa kuin edellinen. Viski muistutti jotenkin speysidemäistä, jossa oli kuitenkin laphroaigilainen savu mukana. QC:hen verrattuna on vaikea sanoa kun ei ollut mahdollisuutta verrata ja toisaalta ne ovat vähän erilaisia. Kymppiin verrattuna ehdottomasti parempaa.
Alkoi tuo teidän vastustamisenne mietityttämään ja tarkistin.
Eli minähän olin väärässä ja sekoitin nuo tavarat. Eli siis PX oli p*kaa ja QA oivallista.
PX:stä kaverini sanoin: "Ei kunnolla port-makea eikä kunnolla savuinen. Worst of both worlds."
-
Kiitos tarkennuksesta Jumbo, ja vielä kaikille muillekin!
Mielikuvani oli siis suurinpiirtein oikein. Tämähän tulee näin paljon halvemmaksi, kun saa hyvät valittua pelkän mielikuvaharjoittelun avulla. Läheskään yhtä kivaa näin ei kuitenkaan ole.
-
Hassu sattuma, ostin just itse sunnuntaina Sheremetyevosta pullon Laphroaigin PX:ää hintaan 75€/l (viskien hinnat on nousseet siitä kun viimeksi haalin pulloja kaappiini!) ja mielestäni se oli erittäin hyvää yhden maistelun perusteella.
Tosin itse arvioin viskin aina ilman mielikuvia siitä, mitä sen pitäisi olla. Port-viskejä on riittävästi juotu ja kaapissa ja savuisista olen vähän kasvanut ulos (mulle ne oli sellainen aloittelijaviski) joten savuttomuus ja ei-makeus ei huononna viskiä.
-
Tislaamot ovat vaikeuksissa, kun sherryn kulutus n vähentynyt ja sherrytynnyreiden saatavuus huonontunut.
http://www.iltasanomat.fi/matkat/art-1288647043236.html?pos=ksk-trm-matk-ospu
-
^Glenfiddich/Balvenie tekee tynnyrinsä siitä syystä itse. Sherrytynnöreitä saa tunkemalla tynnyriin ostosherryä, ja käyttämällä sitten tyhjennetty tynnyri viskinvalmistukseen.
-
-
-
Uusi The Glenlivet on tullut Alkoon. Toinen viski/erikoismyymälöiden pysyväisvalikoimaan (75 €) ja toinen hieman yli 200 € pullo tilausvalikoimaan.
-
Tällaista hieman harvinaisempaa tuli viikonloppuna maistettua.
(http://farm8.staticflickr.com/7391/12787093265_2833ca3253_c.jpg)
-
Uusi The Glenlivet on tullut Alkoon. Toinen viski/erikoismyymälöiden pysyväisvalikoimaan (75 €) ja toinen hieman yli 200 € pullo tilausvalikoimaan.
Mikä Glenlivetin versio tuo 75€ pullo on?
-
Uusi The Glenlivet on tullut Alkoon. Toinen viski/erikoismyymälöiden pysyväisvalikoimaan (75 €) ja toinen hieman yli 200 € pullo tilausvalikoimaan.
Mikä Glenlivetin versio tuo 75€ pullo on?
Korjatkoon joku jos olen väärässä mut Nadurra 16yo, tynnyrivahvuinen versio. Eli puhtaasti bourbonkypsytetty hyvin raikas, hedelmäinen ja vaniljainen Glenu. Batchit erikseen merkitty ja niiden välillä jonkin verran eroja löytyy. Tuota Alkon batchia en oo maistanu, joten ihan 100% en pysty suosittelemaan. Yleisesti ottaen kuitenkin ovat olleet hyviä pullotteita imo. Hintakin vielä melko kohtuullinen Suomen hintatason huomioiden. Osta pois ja tyrkkää kommenttia.
-
Poistin Heathrowlta Lapparin QA:n ja huomasin kotona ettei siitä veloitettu ollenkaan. Suklaat ja konvehdit kassasetä oli muistanut lyödä koneeseen, mutta litran sain ilmaiseksi :)
Edit: Nadurrasta en kyllä 75 euroa maksaisi, ellen saa litraa. Ihan ok viski se on, mutta samaan hintaan saa parempiakin.
-
Uusi The Glenlivet on tullut Alkoon. Toinen viski/erikoismyymälöiden pysyväisvalikoimaan (75 €) ja toinen hieman yli 200 € pullo tilausvalikoimaan.
Mikä Glenlivetin versio tuo 75€ pullo on?
Korjatkoon joku jos olen väärässä mut Nadurra 16yo, tynnyrivahvuinen versio. Eli puhtaasti bourbonkypsytetty hyvin raikas, hedelmäinen ja vaniljainen Glenu. Batchit erikseen merkitty ja niiden välillä jonkin verran eroja löytyy. Tuota Alkon batchia en oo maistanu, joten ihan 100% en pysty suosittelemaan. Yleisesti ottaen kuitenkin ovat olleet hyviä pullotteita imo. Hintakin vielä melko kohtuullinen Suomen hintatason huomioiden. Osta pois ja tyrkkää kommenttia.
Hitto. Tänään pitää siis lähteä heti tilaamaan jos näin. Nadurra, molemmat versiot eli tuo tynnyrivahvuinen ja toinen muistaakseni 46% ovat olleet suosikkeja pitkään.
-
No niin. Kävin paikallisessa Alkossa ja tuota Nadurraa oli ihan hyllyssä asti. Juurikin tuo tynnyrivahvuinen versio. Batch oli 1110L. Pitää avata viikonloppuna ja kommentoida sen jälkeen.
-
^Kokemuksia saa mielellään juu jakaa.
-
Edit: Nadurrasta en kyllä 75 euroa maksaisi, ellen saa litraa. Ihan ok viski se on, mutta samaan hintaan saa parempiakin.
Alkossa eri Nadurra kuin mitä Travel Retailissa. Speyside CS batch viskiksi ehdottomasti 75 € arvoinen.
-
Erään tv-sarjan innoittaman satuin kokeilemaan viskin lorauttamista teehen. Yhdistelmähän ei ole lainkaan hassumpi, joten tuota saattaisi arki-iltanakin nauttia mukillisen lämmikkeeksi. Korkelaatuisempia (lue: kalliimpia) viskejä ei mielellään väärinkäyttäisi tähän, joten kyselläänpä, olisiko hyviä ehdotuksia "talousviskiksi", joka sopisi hyvin teen sekaan?
-
Katsoisin mitä teetä juon ja täyttäisin sen perusteella tietyn makuprofiilin viskillä.
Mutta hatusta heitettynä Jameson, Tullamore tai perus Glenfiddich.
-
Tarbomb = lapsang souchong + savuinen islay (lappis, ardbeg, caol ila yms.)
-
Toi kuulostaa hyvältä!
-
Alko vahvisti juuri. Green Spot aktiivisena ma ja myymälöissä loppuviikosta. Hinta noin 50 €.
-
(http://glen.co.il/wp-content/uploads/2013/11/aberlour_10.jpg)
-
Hyvää perus Speysidehuttua. Pitäisi melkein hankkia itsekin hyllyyn.
-
Onko tuon ja sen abudabin välillä eroa kuin maalla ja taivaalla? Tommonen kotona ja kovasti tykkään, olen puntaroinut onko syytä yrittää upgradettaa (vai miten toi virallisesti taipuu kielitoimiston mukaan..)?
-
^On.
-
Onko tuon ja sen abudabin välillä eroa kuin maalla ja taivaalla? Tommonen kotona ja kovasti tykkään, olen puntaroinut onko syytä yrittää upgradettaa (vai miten toi virallisesti taipuu kielitoimiston mukaan..)?
Aivan täysin kaksi eri tuotetta. Ei voi verrata mitenkään keskenään. Omasta mielestäni myös Aberlour 18 on erittäin hyvä, eli se kannattaa pitää laskuissa mukana.
Jos haluat vahvaa, haastavaa, vaikeeta ja siirappista kamaa, otat Abunadhin. Jos ei kuullosta sun jutulta, kierrä kaukaa. Abunadh ei ole mikään hedelmäkakkuinen picnic viski.
-
Kiitos tiedosta, näin olen ollut ymmärtävinäni.
Jatkokysymys: saako a'bunadhia esim. lentokentiltä tms.? Olen yrittänyt silloin tällöin kentillä kattella, mutta ei ole silmään osunut.
-
^Viime syksynä ostin Silja Serenadelta.
-
A'Bunadh näyttäisi olevan erikoisvalikoimassa uutuustuotteena.
http://www.alko.fi/tuotteet/111177/
-
Juhlistinpa eilen lumilautaohjaajakoulutuksen päättymistä lasillisella Laphroaigin 10-vuotiasta, tutun baarimikon suosittelemana. En osaa kyllä oikein muuta sanoa, kuin että kyseenomaisesta viskistä tuli meikäläisen suosikkiviski. Ai että oli ihanaa. Tässä(kin) tapauksessa täytyy todeta, että laatu korvaa määrän.
-
Odatahan kun maistat Quarter Caskia. Jos luulet että ei voi 10 vuotiaasta enää parantua...
-
Hmm, täytyypäs pistää korvan taakse muistiin.
Ainahan kaikessa voi parantaa, eikös sitä niin sanota ;)
-
Pig's Nose 5yo:ta tuli eilen maistettua, pehmoisen hyvää.
-
High West Double Rye tänään, hyvältä maistuu.
-
Mitä velhot suosittelis ekaks Islay-viskiksi?
-
Tekee mieli sanoa Lagavulin 16. Velho en kyllä ole.
-
^ This not Ron Swanson speaking? Ei sillä, varmasti helvetin hyvä viski, en sitä epäile.
-
Mitä velhot suosittelis ekaks Islay-viskiksi?
Riippuu mitä arvostat/pelkäät. Melkein se Lappis, vaikkei enää olekkaan oma suosikkiviski. Tuleepaahan tyyli kerralla tutuksi.
-
Laphroaig (10 yo) on hyvä alku; hyvin saatavilla ja kaikki islay-viskien perusominaisuudet löytyy. Sen jälkeen, jos Islay-tyyli miellyttää, niin tuolta pohjalta on hyvä lähteä tutkimaan edistyneempääkin kamaa, ja silti Laphroaig hyvin todennäköisesti pysyy baarikaapin perusvarustuksessa mukana.
-
Ardbeg Ten nyt ja aina :)
-
Ardberg on kyllä hyvä, Laphroaig myös varma valinta. Ehkä Laphroaig on se mistä itse lähtisin aloittamaan.
-
Vähemmän savusesta päästä sit löytyy kans Scapa, joka on oikein hyvä, sillä aloitin itse. Mutta ei vissiin kovinkaan tyypillinen islay-viski, joten jos islay-fiiliksiä haetaan niin sit noi lapparit tai lagavulinit vois olla hyviä.
-
Minä en tuota lapparin perus-10:ä osaa oikein arvostaa, mutta se on jokaisen itse päätettävä ja kannattaa ainakin kokeilla. Ardbeg on taas aika omaleimaista enkä tiedä kannattaako tutustuminen aloittaa siitä, itse kyllä pidän erittäin paljon.
-
Vähemmän savusesta päästä sit löytyy kans Scapa, joka on oikein hyvä, sillä aloitin itse. Mutta ei vissiin kovinkaan tyypillinen islay-viski, joten jos islay-fiiliksiä haetaan niin sit noi lapparit tai lagavulinit vois olla hyviä.
Scapa ei ole kyllä Islaysta lainkaan.
Bowmore ja Caol Ila on molemmat myös hyviä, ja ehkä vähän lähestyttävämpiä kuin Ardberg tai Laphroaig.
-
Ääni Caol Ilalle ja Laphroaigille. Nuoret (=halvat) Bowmoret ovat (no ok, mielestäni) pääosin valopetrolia. Lagavulin 16 on siinä mielessä riski, että sen jälkeen kaikki muut viskit ovat helposti pettymyksiä.
-
Suurin osa Suomen viskinjuojista on aloittanut Laphroaigilla, joten ei pidä perinteitä mennä rikkomaan!
Sen jälkeen jos savuisuus maittaa niin Lagavulinia tai Highland Parkin 18 vuotiasta.
Itselle tarttui mukaan reissusta japsiviskejä kun halvalla sai, hyvää tavaraa.
-
Suurin osa aloittanut Laphroaigilla? Olenko minä kaveripiireineni ainoa joka on harjoitellut Chivas Regalilla nuorena poikana? Se oli alkujaan ainoa tarpeaksi "pehmeä" (ja halpa) joka upposi.
-
Suurin osa aloittanut Laphroaigilla? Olenko minä kaveripiireineni ainoa joka on harjoitellut Chivas Regalilla nuorena poikana? Se oli alkujaan ainoa tarpeaksi "pehmeä" (ja halpa) joka upposi.
No toki se on omalla tavallaan pehmeä ja menee kurkusta alas kuin "hymniä hyräillen". (erästä toista lainatakseni) Mutta kannattaa myös muistaa, että siihen aikaan ei Suomessa ole oikeastaan edes paremmasta tiedetty, poislukien todella pienet piirit. Eli vielä parisenkymmentä vuotta sitten Chivas Regal oli Suomessa "vuorineuvostason" juoma. Sanotaanko nyt kuitenkin näin, että varmasti tuo kaikkien savuviskien äiti ja isä eli Laphroaigin kymppi on toiminut monelle ns. sisäänheittoviskinä todellisien huippuviskien (mitä Regal ei kuitenkaan ole) maailmaan ja se kelpaa kyllä ihan kovimmillekin harrastajille vähintäänkin talous- ja vierasviskinä.
Toki moni on ottanut elämänsä ensimmäiset maistiaiset ihan jostain muusta kuin Laphroaigista, mutta kyse ei varmastikaan ole ollut "orientoitumisesta" viskien maailmaan, vaan pikemminkin kännäämisestä. Näistä nuoruusvuosien "viski"kokeiluistahan monelle nimenomaan jää pahimmillaan se koko loppuelämän kestävä kammo viskiä kohtaan.
-
Jos Islayssä pysytään, niin Highland Park ei sitä ole (mitä kirjoittaja ei varmaan tarkoittanutkaan).
Laitetaan nyt vähän laajemmin omia näkemyksiä:
Laphroaig: Kuten todettu: tyyli kerralla tutuksi, kaikki islay-viskien perusominaisuudet turboahdettuna. Ja ei se pahaa ole. Suurin syy, etten lappista oikein jaksa kotiin ostaa on sokerikulöörillä läträily mitä firma harrastaa. Cask Strengthit ja Quarter Caskit peruslappista parempia.
Caol Ila: Hintalaatusuhteeltaan paras islay, eli tahtoo sanoa, että melkein yhtä hyvää kuin parhaat ja tunnetuimmat islayt, mutta huomattavasti halvempaa. Ei sokerikulööriä seassa.
Ardbeg 10: Perus islay. Kun pitää perus islay ominaisuuksien viskiä kotiin kantaa, se on tämä tai Caol Ila. Ei sokerikulööriä.
Lagavaulin 16: Nuorempana oli suosikki-islay viski pehmeän ei-terävän makunsa vuoksi, mutta nykyään tuntuu vähän nössöltä ja tuotetulta (juuh, kokeiltu on ja ei vaan enää oikein lähde). Sokerikulöörit pullossa lillumassa.
Bowmore: Eipä kannata enää juuri vaivautua tämän firman kanssa. Todella tuotettua sokerikulöörilitkua.
Noiden tunnetumpien ulkopuolelta:
Bunnahabhain 12: Etenkin alkosta saatava tynnyrivahvuinen versio lempi-viskejäni. Ei tyypillinen islay maultaan, eli jos haluaa sitä perus-islay makua, niin tämän voi unohtaa, mutta yksi tasapainoisimpia viskejä ylipäätään ja oikein maukas. Tunnistaa kuitenkin islay-viskiksi vaikkei savu ja turve hyökkääkkään naamalle. Ei sokerikulööriä.
Ardbeg Uigeadail: Myös erittäin maukas ja tasapainoinen täyteläinen viski, josta tosin löytyy myös se tyypillinen islayn turvesavunyrkki, joka lyö naamaan. Ehkä nerokkaimpia islay-viskejä tämä. Ei sokerikulööriä.
-
^^No tuossa olet täysin oikeassa. Itse kyllä ihan nautin (en vain kännännyt) Chivasista joskus 18-20v kieppeillä ja sitten viski jäi. Joskus 25v tienoilla Laphroaigh avasi toisen tulemisen ja nimenomaan "harrastuksen" viskien suuntaan.
-
Jos Islayssä pysytään, niin Highland Park ei sitä ole (mitä kirjoittaja ei varmaan tarkoittanutkaan).
Laitetaan nyt vähän laajemmin omia näkemyksiä:
Laphroaig: Kuten todettu: tyyli kerralla tutuksi, kaikki islay-viskien perusominaisuudet turboahdettuna. Ja ei se pahaa ole. Suurin syy, etten lappista oikein jaksa kotiin ostaa on sokerikulöörillä läträily mitä firma harrastaa. Cask Strengthit ja Quarter Caskit peruslappista parempia.
Caol Ila: Hintalaatusuhteeltaan paras islay, eli tahtoo sanoa, että melkein yhtä hyvää kuin parhaat ja tunnetuimmat islayt, mutta huomattavasti halvempaa. Ei sokerikulööriä seassa.
Ardbeg 10: Perus islay. Kun pitää perus islay ominaisuuksien viskiä kotiin kantaa, se on tämä tai Caol Ila. Ei sokerikulööriä.
Lagavaulin 16: Nuorempana oli suosikki-islay viski pehmeän ei-terävän makunsa vuoksi, mutta nykyään tuntuu vähän nössöltä ja tuotetulta (juuh, kokeiltu on ja ei vaan enää oikein lähde). Sokerikulöörit pullossa lillumassa.
Bowmore: Eipä kannata enää juuri vaivautua tämän firman kanssa. Todella tuotettua sokerikulöörilitkua.
Noiden tunnetumpien ulkopuolelta:
Bunnahabhain 12: Etenkin alkosta saatava tynnyrivahvuinen versio lempi-viskejäni. Ei tyypillinen islay maultaan, eli jos haluaa sitä perus-islay makua, niin tämän voi unohtaa, mutta yksi tasapainoisimpia viskejä ylipäätään ja oikein maukas. Tunnistaa kuitenkin islay-viskiksi vaikkei savu ja turve hyökkääkkään naamalle. Ei sokerikulööriä.
Ardbeg Uigeadail: Myös erittäin maukas ja tasapainoinen täyteläinen viski, josta tosin löytyy myös se tyypillinen islayn turvesavunyrkki, joka lyö naamaan. Ehkä nerokkaimpia islay-viskejä tämä. Ei sokerikulööriä.
Mutta eihän se "sokerikulööri" ole käytännössä kuin tippa vettä ja poltettua sokeria.. Ja sitähän käytetään vain ja ainoastaan viskin "värjäämiseen". Ei sitä sieltä viskistä kukaan pysty edes maistamaan saati haistamaan. (sitähän laitetaan vain pari hassua tippaa per pottu)
Toki ihan hyviä pointteja muuten ja minunkin mielestäni nuo huippuviskit tai yleensäkin mallasviskit voisivat ihan hyvin olla sen sävyisiä kuin mitä aidosti ovat. Mutta toisaalta ei ole mitään syytä sulkea hyviä viskejä pois ainoastaan tuon värjäämisen vuoksi.
Ja tuonkin allekirjoitan täysin että Lagavulinin 16- vuotias on muuttunut erilaiseksi. Eikä muutosta voi oikein ylistää. Erittäin hyvää viskiä se ilman muuta vieläkin on, mutta ikävä kyllä, paljon pliisumpaa kuin ennen. Varsinkin kun miettii Alkon kovan hinnoittelupolitiikan Lagavulinin kanssa, on ennen suorastaan erinomainen viski muuttunut nykyään "vain" hyväksi.
Mutta mitä tulee tuohon Laphroaigiin, niin siitä olen eri mieltä. Eli ainakin meikäläiselle antaa noista kolmesta mainitsemastasi ylivoimaisesti eniten yhä tänäkin päivänä nimenomaan peruskymppi. 10v. Cask Strengthin alkoholit ovat mielestäni lähes tyrmäävät ja ne peittävät alleen valitettavan paljon. No sitten nuo Quarter Caskit ovat ihan Suomeksi sanottuna raakoja ja keskeneräisiä viskejä, jotka ovat mielestäni hype- ja rahankeruutuotteita. (lyhyet kypsytysajat, kova hinta+oikeanlainen markkinointi ja hype=maksimaalinen tuotto) Mutta tämä on toki vain minun henkilökohtainen mielipiteeni.
Caol Ila on totta tosiaan mainio mutta selvästi aliarvostettu. Toki tämä voi olla ihan hyväkin juttu peruskuluttajaa ajatellen. Tislaamon peruspullote on yksi varmimmista tuotteista eikä petä koskaan. Aitoa ja loistavaa Islayta hieman kevyemmällä "savuverholla".
Puolestaan tuosta Ardbegin Uigeadailista sanoisin, että ei mikään helppo missään nimessä, mutta rohkenen väittää että kuuluu tänä päivänä maailman parhaimpien viskien joukkoon.
Itse nostaisin vielä esille upean Skye:n saaren ylpeyden (saaren maisemien ohella) eli Taliskerin. Esim. peruskymppi tarjoaa oikeastaan hyvin pitkälti samaa kuin moni Islayn tuote, mutta melkeinpä jopa paremmassa balanssissa. Ehdottomasti hinta-laatusuhteen kovinta kärkeä.
-
^^No tuossa olet täysin oikeassa. Itse kyllä ihan nautin (en vain kännännyt) Chivasista joskus 18-20v kieppeillä ja sitten viski jäi. Joskus 25v tienoilla Laphroaigh avasi toisen tulemisen ja nimenomaan "harrastuksen" viskien suuntaan.
Juu, ja sehän on ilman muuta laskettava Chivasin eduksi, että blendinä se on tasalaatuista erästä toiseen ja menee tosiaan helposti alas. Eli en minäkään lasiin sylkäise, jos joku Chivasia tarjoaa tai joskus tuo esim. potun lahjaksi. Mutta nykyään en itse ostaisi.
-
Mutta eihän se "sokerikulööri" ole käytännössä kuin tippa vettä ja poltettua sokeria.. Ja sitähän käytetään vain ja ainoastaan viskin "värjäämiseen". Ei sitä sieltä viskistä kukaan pysty edes maistamaan saati haistamaan. (sitähän laitetaan vain pari hassua tippaa per pottu)
Juuri näin. Tällä foorumilla ei ole ainuttakaan asiantuntijaa, joiden makuun sillä olisi mitään merkitystä.
-
Mutta eihän se "sokerikulööri" ole käytännössä kuin tippa vettä ja poltettua sokeria.. Ja sitähän käytetään vain ja ainoastaan viskin "värjäämiseen". Ei sitä sieltä viskistä kukaan pysty edes maistamaan saati haistamaan. (sitähän laitetaan vain pari hassua tippaa per pottu)
Juuri näin. Tällä foorumilla ei ole ainuttakaan asiantuntijaa, joiden makuun sillä olisi mitään merkitystä.
En jaksa lähteä väittelemään siitä, voiko sokerikulöörin maistaa vai ei, molemmat osapuolet lienevät sen verran syvällä omissa poteroissaan, mutta otetaan nyt sitten vaikka sellainen kulma, että viskin väri itsessään on jo osa viskin nauttimisen kokonaisuutta, ja se, että joku nuori viski on värjätty tummemmaksi kuin mitä edes kolmekymppinen viski voisi luonnollisesti olla, saatika se, että viski on värjätty sellaisen väriseksi mitä mistään viskistä ei luonnollisilla menetelmillä saa, särähtää meikän esteettiseen silmään sen verran pahasti, että lopahtaa into samantien, eikä viskikokemus muodostu kovinkaan nautinnolliseksi, oli viski maultaan millaista tahansa.
Jos olet eri mieltä, niin joisitko mielelläsi mauttomalla väriaineella vaikkapa siniseksi värjättyä viskiä, kun eihän sillä olisi mitään merkitystä makuun?
-
RM sä nyt vaan et maista sitä E 150:a siinä viskissä. Ei oikeastaan edes kannata yrittää vaittää muuta jos ei ole John Ramsay tai Gordon Motion.
Sininen viski olisi todella jees koska se olisi Romulan Alea.
(http://img2.wikia.nocookie.net/__cb20050926002805/memoryalpha/en/images/a/a5/Romulan_Ale,_Inter_arma_enim_silent_leges.jpg)
-
RM sä nyt vaan et maista sitä E 150:a siinä viskissä. Ei oikeastaan edes kannata yrittää vaittää muuta jos ei ole Jim Murray.
En jaksa lähteä väittelemään siitä, voiko sokerikulöörin maistaa vai ei, molemmat osapuolet lienevät sen verran syvällä omissa poteroissaan
-
Asiasta kiinnostuneille ehkä arvostetuimpien viskiasiantuntijoiden testailua sokerivärin vaikutuksesta viskeihin.
Täällä (http://www.maltmaniacs.net/2013/03/07/e-pistle-1701-the-colour-of-whisky/)
Itse en karsasta värjättyjä viskejä mutta ymmärrän kyllä hyvin puritaanien mielipahan arvojuoman sielun "tappamisesta" värjäämällä. Tuossa linkatussa jutussa on kuitenkin hyviä pointteja värjäyksen puolesta valmistajien näkövinkkelistä asiaa tarkasteltuna. Jonkin verran on itsekin tullut sokerivärin kanssa temppuiltua sokkomaistelun muodossa ja kyllä sen värin sieltä maistaa - tosin erittäin pientä vaikutusta sillä on ja ainoastaan rinnakkain maistellessa sen voi käytännössä erottaa. Suurempia eroja ihan perusviskienkin osalta voi löytää pelkästään eri erien välisestä vaihtelusta. Samaan päätyivät myös tuossa jutussakin.
-
Olen ymmärtänyt, että värjäyksen tarkoitus on vain tehdä tasalaatua. Ilman sitä väri vaihtelee tynnyristä toiseen. Minulle se nyt olisi ihan sama, vaihtelee tai ei.
Edit. Tai enpä tiedäkään onko ihan sama. Jos a-valinnan hyllyssä on rinnakkain kaksi pulloa muuten samaa tavaraa, mutta toinen on tummempi, kumman valitset?
-
^ juuri näin.
-
Tuossa linkatussa jutussa on kuitenkin hyviä pointteja värjäyksen puolesta valmistajien näkövinkkelistä asiaa tarkasteltuna. Jonkin verran on itsekin tullut sokerivärin kanssa temppuiltua sokkomaistelun muodossa ja kyllä sen värin sieltä maistaa - tosin erittäin pientä vaikutusta sillä on ja ainoastaan rinnakkain maistellessa sen voi käytännössä erottaa. Suurempia eroja ihan perusviskienkin osalta voi löytää pelkästään eri erien välisestä vaihtelusta. Samaan päätyivät myös tuossa jutussakin.
Eikös jutussa pointtina ollut lähinnä se, että koska E150 tasoittaa ja peittää viskin makua, se saa eri viskierät maistumaan enemmän samanlaisilta, ja blended viskien tekemisessä E150 heidän mukaansa on suorastaan välttämättömyys, sillä muuten yksittäisten viskien maut pistävät liikaa esiin kokonaisuudesta, kun taas E150:n lisääminen hioo epätasaiset särmät ja tasoittaa blended viskin makua?
PS. Hyvä ja mielenkiintoinen artikkeli!
-
Mun vilpitön mielipide värjäyksen kanssa on vähän sama kuin auton moottoriäänien tuottaminen stereoista.
Kyllä sitä mielellään kuuntelee, mutta on vähän huijausta eikä se vaan tunnu samalta.
-
Eikös jutussa pointtina ollut lähinnä se, että koska E150 tasoittaa ja peittää viskin makua, se saa eri viskierät maistumaan enemmän samanlaisilta, ja blended viskien tekemisessä E150 heidän mukaansa on suorastaan välttämättömyys, sillä muuten yksittäisten viskien maut pistävät liikaa esiin kokonaisuudesta, kun taas E150:n lisääminen hioo epätasaiset särmät ja tasoittaa blended viskin makua?
Joo näin juuri. Mut on muistettava (yleinen huomio), että suurin osa single malteistakin on blendattuja. Eli siis vain single cask -julkaisut on yhdestä tynnyristä, kaikki muut on blendejä useista tynnyreistä. Sama tislaamo + mallasviski = single malt mutta yleisesti kaikki perusjulkaisut on satojen tynnyreiden sekoituksia. Tässä mielessä se blendauksen helpottaminen oli tuossa jutussa nostettu esille. Ei siis niinkään blendiviskeihin viitattu.
-
^ Minä käsitin, että tuossa puhuttiin sokerikulöörin välttämättömyydestä "maunrajoittimena" lähinnä blended/vatted malttien tapauksessa, eli eri valmistajien mallasviskien sekoituksissa, joihin ei kuitenkaan lisätä viljaviskiä. Ei siis niinkään yhden valmistajan omien malttien valmistamisessa, josta todetaan:
" I can only imagine the same goes for different casks from the same distillery. Caramel breaks up the ‘tension’ from a single cask and makes it approachable for another… If I had 10.000 casks in my warehouse of which only 1.000 would make it as ‘fitting the distillery profile’ and a drop of caramel would bring 8.000 casks into that profile I know what I would do…"
Eli kyse on pikemminkin siitä että kaakoslaadun tavarakin saadaan sopimaan makuprofiiliin kun kaikki viskierät tasoitellaan sokerikulöörillä. Mikään välttämättömyyshän tämä ei ole kun tavara alunalkaenkin on tislattu riittävällä huolella, esim. nuo monet arvostetuimmat ja varsinkin pienemmät tislaamot (esim. Ardbeg, Highland Park, Glenfarclas, Springbank, Bunnahabhain jos oikein muistan) tekevät viskinsä ilman lisättyä sokerikulööriä, ilmeisesti joko osaaminen ja laatu tai pientislaamoiden tapauksessa pienemmät valmistusvolyymit takaavat paremman laadunvalvonnan jolloin sonerikulööriä ei tarvita?
-
^ No juu, ihan samalla tavalla minäkin tuon käsitin. Samalla viivalla ollaan. Lähinnä vain juuri tuo postaamasi lainaus pani ajattelemaan näin ekonomina, "jos minulla olisi 10K tynnyriä, joista tuhat olis ok tavaraa ilman väriä ja värin kanssa 8K". Päätös käyttääkö vai eikö olisi helppo. Eli juurikin, vähän huonompikin tavara saadaan välttämään väriä käyttämällä. Profittia.
Hyviä pointteja kylläkin. En usko, että tislaustaidosta on kiinni, tynnyreistähän tulee lähteestä riippuen n. 80% viskin lopullisista aromeista, joten sinne puolelle lähtisin vetämään vainua. Highland Park on Glenmorangien (ja Ardbegin sitä kautta nykyisellään myös) ohella eniten tynnyripolitiikkaansa pohtivia tislaamoita. Springbankin tapauksessa taas tekevät niin pieniä eriä, että aromivaihtelut ei haittaa. Glenfarclas taas tekee just niinkuin tahtoo, kun ovat perheomisteinen ja sitä kautta itsenäinen (parhautta!). Pientislaamoista ei näiden kohdalla tosin voida puhua, kun Ardbeg noista pienimpänä tislaa yli miljoona litraa puhdasta alkoholia vuodessa, Fagerlund yli kolme ja nuo muut asettuu 2 - 2,5 väliin.
Hyvää settiä yhtä kaikki. Pitkästä aikaa tulee viskihommiakin vähän mietittyä, ollu harrastus vähän jäissä jonkin aikaa jo. Tattis!
-
Noh noiden kohdalla ei tosiaan pientislaamoista voida puhua, pikemminkin ei-tehotuotetusta viskistä tms.?
Tosin eipä aina ole firmastakaan kiinni, esim. Caol Ilaan ei myöskään sokerikulööriä laiteta vaikka on osa Diageo-perhettä.
-
Mitä mieltä Flaviarin diilinä löytyvästä Tobermory 10yo:sta? Olisiko sopiva credittipoisto?
-
Mä ottaisin tän:
http://flaviar.com/product/edradour-24-year-old-1985-pedro-ximenez
Ihan vaan sen vuoksi että on ollut PX caskeissa vikat 6 kk. Mutta varmaan toi Tobermorykin on ihan hyvää kun aluetta katsoo. Koskaan en ole kuullut ja ei taida pästä oikein missään maistamaankaan, eli siinä mielessä varmaan ihan hyvä "harvineinen" poisto.
Poista mulle sitten kanssa yksi pullo. Oisko vielä joku kolmas niin saa free shipping?
-
Joo, nappaan sulle kanssa. Joku kolmas vielä mukaan (mielellään pk-seudulta)?
-
Niin ja ota mulle siis Tobermormyrkkyä!
-
50 senttiä säästää posteissa jos ottaa kaksi pulloa. Eli jos ei huomiseen puoleen päivään mennessä ilmesty kolmatta tilaajaa niin kannattanee tilata molemmille omat, säästää säädön määrässä.
-
Varsin ansiokkaan väännön saitte aikaan. Kaveri oli käymässä ahvenanmaalla ja olisin Caol Ila 12 tuottanut pullon, mutta ei löytynyt laivan valikoimasta, joten päädyin Ardbeg kymppiin, saa nähdä miten maistuu.
-
Varsin ansiokkaan väännön saitte aikaan. Kaveri oli käymässä ahvenanmaalla ja olisin Caol Ila 12 tuottanut pullon, mutta ei löytynyt laivan valikoimasta, joten päädyin Ardbeg kymppiin, saa nähdä miten maistuu.
No siinä on kyllä islay-viskien vaaleansininen ocbd, niin perus kuin olla vaan voi, mutta toimii aina. Loistovalinta.
-
Varsin ansiokkaan väännön saitte aikaan. Kaveri oli käymässä ahvenanmaalla ja olisin Caol Ila 12 tuottanut pullon, mutta ei löytynyt laivan valikoimasta, joten päädyin Ardbeg kymppiin, saa nähdä miten maistuu.
No siinä on kyllä islay-viskien vaaleansininen ocbd, niin perus kuin olla vaan voi, mutta toimii aina. Loistovalinta.
Olisiko tässäkin vaan yksinkertaisesti niin, että vähemmän on vain loppujen lopuksi enemmän? Eli Vaikka kyseessä onkin kyseisen tislaamon peruspullote, niin siitä huolimatta kyseessä on tuote mistä ei voi ottaa mitään pois eikä oikein lisätä siihen mitään, koska tuote on parhaimmillaan sitä mitä se aidosti tällä hetkellä on. Hyvänä vastakkaisena esimerkkinä jo aikaisemminkin mainitsemani Laphroaigin "erikoispullotteet" kuten Quarter Cask, joka on hypestään huolimatta täysin keskeneräinen ja raaka viski, vaikka "tavoite" on ollutkin luoda jotain mikä olisi "enemmän".
-
BenRiach 10 yo. Haastan kaikki Laffe 10 yo juojat kokeilemaan. Ei uskoisi Speysideksi!
-
Mitäs raati mieltä tästä? : http://www.masterofmalt.com/whiskies/caol-ila-moch-single-malt-whisky/
Ostettiin saaripulloksi mukaan kun toukokuussa mennään saaristoon kesämökki II avaamaan kesäkauteen.
-
Tätä http://www.masterofmalt.com/whiskies/edradour/edradour-10-year-old-2002-burgundy-cask-finish-straight-from-the-cask-58-5-percent-whisky/
ja tätä tänään lasissa: http://www.masterofmalt.com/whiskies/glen-moray-10-year-old-chardonnay-cask-matured-whisky/
-
Kaikki nää sun kolme edellistä kuvastaa sitä mik' itseäni tällä hetkellä kiehtoo: kaikki itselle täysin tuntemattomat viskit valikoiduilta alueilta. Niistä löytyy varmasti todella helmiä "ei massamarkkinapaskoja".
-
Tuo Edradour oli kyllä mahtavaa tuotetta, maku oli todella "paksu"
-
Tuolta Maste of Maltista näyttää löytyvän yhtä sun toista mielenkiintoista. Kokemuksia tilaamisesta? Ovatko jääneet tullin haaviin?
-
MoM:n postikulut ovat todella kovat. Kannattaa tilata thewhiskyexchange.com:sta.
-
^Eikö se ole aika sama kakskymmentä jotain puntaa molemmissa?
-
Flaviar jäsenyys kivasti tutustuttanut erilaisiin wiskeihin mitä ei kyllä noin vain lähtisi pullona ostamaan.
-
^^ joo olet oikessa. Sekoitan johonkin toiseen palveluun.
-
Mikähän hyvä ja kohtuuhintainen bourbon kannattaisi virosta napata mukaan mallasviskien kaveriksi?
Maker's markia ei taida löytyä..
-
Tottakai löytyy: Lootsi 8, Tallinn.
http://alkotraz.ee/tuote/makers-mark-45-70cl/
-
(http://i9.aijaa.com/t/00825/13221944.t.jpg) (http://aijaa.com/ZOiRIg)
Pyhitetäänpä tähänkin ketjuun oma mainintansa kapteeni Haddockin lempiviskistä, siis Loch Lomondista.
Tänään siis maistelin lahjaksi saatua Loch Lomondia ensimmäisen kerran. Hyvä talousviski; hinta keski-Euroopassa enemmän kuin kohtuullinen.
Loch Lomondin tislaamo on tunnettu siitä, että heidän tislauskattilansa ovat erikoiset, sillä niiden tislausaikaa vaihtelemalla pystytään säätelemään laajalti minkälaista viskiä tuotetaan.
Tuoksultaan tämä on voimakas: rutkasti mallasta, paahtoleipää, nuoren viskin aromeja ja makeutta, hunajamelonia, oliiviöljyä.
Maultaan viski on pehmeä, siinä on tuoretta mallasta, raakaa banaania, hedelmäisyyttä, taustalla suolaa ja jälkimaussa hiven savua. Helposti lähestyttävä viski. Omalaatuinen. Suosittelen erityisesti aloittelijoille, mutta myös pidempään single malteja harrastaneelle.
-
^ Wolf on löytänyt sielunkumppanin.
Mutta vakavasti puhuen kun suosittelet tätä viskiharrastajien "noobeille" niin mitä muita ns. pehmeitä viskejä suosittelisit aloittelijalle? Helliä, ei-niin-vahvasti-potkivia vai pitääkö mennä ihan limupuolelle? Olen vähän huono kaiken väkevän kuten ginien suhteen.
-
Minulle oli jäänyt sellainen käsitys, että Loch Lomond olisi ollut Hergen keksimä fiktiivinen viskimerkki, mutta kas, se onkin oikeasti olemassa. Tuotahan täytyy kokeilla, jos jostain löytyy.
-
Herttua: Suosittelen maistelun aloittamista esim Ballantinesilla. Sinun pitäisi saada maistaa muutama hyvin tehty hyvä gintonic niin kenties ovi tähän hienostuneeseen juomaan aukeaisi.
-
^ Wolf on löytänyt sielunkumppanin.
Mutta vakavasti puhuen kun suosittelet tätä viskiharrastajien "noobeille" niin mitä muita ns. pehmeitä viskejä suosittelisit aloittelijalle? Helliä, ei-niin-vahvasti-potkivia vai pitääkö mennä ihan limupuolelle? Olen vähän huono kaiken väkevän kuten ginien suhteen.
Se oma lempiviski löytyy vain kokeilemalla; jos nyt ottaisin ensimmäisiä hapuilevia askelia viskien maailmaan niin itse lähtisin ensiksi kokeilemaan jollain Blendedviskillä, siitä jatkaisin pikkuhiljaa Single Malteihin ja todellisen kipinän löytäisin Islayn maistuvasta viskistä.
Tässä muutamia maisteltavaksi, joidenkin kalliimpien kohdalla kannattaa vaikka käväistä baarissa tilaamassa yksi maisteluun ja vasta sen jälkeen hakea alkosta koko pullollinen jos maistui. Näin teen monesti.
Blended viskit:
Johnnie Walker Black Label
Ballantine's Finest
Grant's Family Reserve
Single Malt
Glen Grant 10yo
Helppo ja hyvä viski ensikertalaiselle. Tuoksussa makeaa mallasta, vaniljaa, toffeeta ja yrttejä. Maussa toistuu samat teemat. Lopussa ei juuri yllätyksiä, mutta kokonaisuutena oikein mainio. Hinnaltaankin varsin huokea.
Auchentoshan Classic
Old Pulteney
Glenlivet 12yo
Bowmore 12yo
Islayn savuinen ja merellinen viski. Savuisuus kuitenkin hienosti tasapainossa muiden makujen, kuten suolaisuuden, kanssa.
Aika monelle kipinä viskeihin syntyy Islayn tuotteista. Yleensä se ensimmäinen innostava kosketus on joko Laphroaig 10 yo tai Lagavulin 16 yo. Eli suositellaan nyt niitäkin.
Yllä mainituista joitakin en ole maistellut pitkään aikaan, joten virhearvioitakin voi olla.
-
Japanilaiset Nikka wiskit ovat myös oivaa eliksiiriä maistelukokemuksiin.
-
Jep. Viskeissä on valinnanvaraa erityyppisissä, ja sen oman löytäminen voi ottaa aikaa - kaikille ei toimi samat asiat kuin joillekin toisille. Viskeissä ei ehkä kannata aloittaa komplekseista saariviskeistä, vaan kenties Speyside tai highland -viskeistä. Vaikka toisaalta, saattaahan olla että juuri ne savuiset onkin juuri se oma juttu. Irkkuviskitkin voivat olla hyvä paikka aloittaa, mutta ei välttämättä perus-Jamesonilla. Kannattaakin marssia johonkin asiantuntevaan kapakkaan, ja lähteä maistelemaan parin cl:n annoksina. Hyvä baarimikko/-minna osaa kyllä suositella sopivan tyylisiä tutustumiskohteita, kun vaan kerrot millä asialla olet.
Gineihin todellakin on miellyttävää tutustua hyvien gin tonicien kautta. Ja tällä tarkoitetaan jotain ihan muuta kuin keskimääräisen baarin gordons + letkutonic -yhdistelmää. Helsingissä esim. Tornin American Bar on loistava paikka tutustua gineihin; laaja ginivalikoima, asiantunteva henkilöstö osaa kertoa taustoja ja tonicejakin taitaa olla valikoimassa useampia.
-
Balvenie 12 on kyllä lempein viski mitä on itselle tullut vastaan. Huikean pehmeä.
-
Balvenie 12 on kyllä lempein viski mitä on itselle tullut vastaan. Huikean pehmeä.
Jep. Tuo unohtui mainita, on muuten hyvää.
-
Minulle oli jäänyt sellainen käsitys, että Loch Lomond olisi ollut Hergen keksimä fiktiivinen viskimerkki, mutta kas, se onkin oikeasti olemassa. Tuotahan täytyy kokeilla, jos jostain löytyy.
Sama, pakkohan tuota on nyt jostain hankkia!
-
^Kyllä. Näyttäisi järjestyvänkin helposti http://www.ebay.de/itm/0-7l-Flasche-Loch-Lomond-40-single-malt-Scotch-Whisky-mit-Geschenk-Dose-/171233953154?pt=Spirituosen&hash=item27de56c582
-
Täältähän tuli paljon eri vinkkejä, kiitokset.
Aion seuraavaksi kokeilla Balvenie 12:ta, Ballantinesia ja vaikka tuota Glen Grantia.
Hadoquen listasta eniten kokemuksia on - oikeastaan kaikkien viskien osalta tuosta Grantsin family reservestä, sitä tuli laivalta kannettua.
Olin viime syksynä yhdessä yksityistilaisuudessa, jossa oli rommitastingit. Rommeistakin löytyi huikeita eroja, oli todella positiivinen kokemus. Vielä kun saisi samaa viskien kanssa tai kuten Wolf vinkkaili, niiden ginien kanssa :)
Tästä avautuu taas jälleen uusi maailma tutkittavaksi.
-
Kaikki on mahdollista kun tekee sen itse :)
-
Olen vaan ihan peukalo keskellä kämmentä, kun pitäis alkaa drinkkejä sekoittelemaan, mutta viskien osalta nyt on helpompaa ku antaa maittaa vaan. Kokemusta tässäkin tarvitaan ja sen myötä varmaan oppii makujen yhdistelyä ja ne omat mieltymyksensä.
Kesällä onneksi tähänkin avautuu enemmän aikaa, jolloin voisi vaikka pitää kirjaa näistä maisteluista, ei niitä kaikkia vivahteita sitten jälkikäteen muista.
-
Minulle oli jäänyt sellainen käsitys, että Loch Lomond olisi ollut Hergen keksimä fiktiivinen viskimerkki, mutta kas, se onkin oikeasti olemassa. Tuotahan täytyy kokeilla, jos jostain löytyy.
Sama, pakkohan tuota on nyt jostain hankkia!
Tilaamalla löytyy. Tai sitten tekemällä reissun sellaiseen maahan jostä löytää (esimerkiksi Saksassa ja Espanjassa lähes jokaisesta viskejä myyvästä putiikista).
Loch Lomondilla on muuten useampiakin tuotteita, esimerkiksi Blended, peated malt ja 18 yo. Seuraavaksi kokeilen tilata tuollaisen 18 vuotiaan.
-
Mä en kyllä lähtisi noista nuorista blendeistä liikkeelle. Ehkä, EHKÄ Ballantines 12 koska se on makea. Mahdollisesti Chivas Brothers Blend. Jos nyt aloittaisin niin ostaisin Green Spotin. Se on kevyt ja hedelmäinen, ei pistävä. Pehmeä viski.
Eli vähän kuin kaljan juonti. Ei ensin Koffia vaan Bud Lightia. Sitten siitä kun maku kehittyy.
-
^Kyllä. Näyttäisi järjestyvänkin helposti http://www.ebay.de/itm/0-7l-Flasche-Loch-Lomond-40-single-malt-Scotch-Whisky-mit-Geschenk-Dose-/171233953154?pt=Spirituosen&hash=item27de56c582
Postettu. Kiitos vinkistä!! Ei todellakaan ollut kusetushinta.
-
(http://www.die-genussverstaerker.de/wp-content/uploads/2011/06/haddock_loch_lomond1.jpg)
-
Eipä nämä Loch Lomondit hinnalla pilattuja ole mitkään. 18 -vuotiaskin maksaa vain kolmekymppiä.
http://www.spirituosentheke.de/loch-lomond-1019.html (http://www.spirituosentheke.de/loch-lomond-1019.html)
-
Eipä nämä Loch Lomondit hinnalla pilattuja ole mitkään. 18 -vuotiaskin maksaa vain kolmekymppiä.
http://www.spirituosentheke.de/loch-lomond-1019.html (http://www.spirituosentheke.de/loch-lomond-1019.html)
Onko kukaan tilannut tuolta Spirituosenthekeltä?
Edit. Jaaha, eipä tarvitse miettiä sen enempää: toimittavat vain Saksaan ja Itävaltaan.
-
^ Tuhat tulimmaista, niinpä onkin. Olisi pitänyt kerralla lukea tarkemmin.
-
^Kyllä. Näyttäisi järjestyvänkin helposti http://www.ebay.de/itm/0-7l-Flasche-Loch-Lomond-40-single-malt-Scotch-Whisky-mit-Geschenk-Dose-/171233953154?pt=Spirituosen&hash=item27de56c582
No jopas, Ebaysta saa viinaakin! Nytpä alkaa niitä feedback-pisteitä ropisemaan minullekin.
-
12 € postit yhdestä pullosta ja 14 € kahdesta. Kannattaa tilata kaksi pulloa.
-
Nyt on lompakko avattu tälläkin sektorilla, eli väkevien nettiostaminen. Masterofmaltin tilaukseen lähti Old Pulteney 17yo, Benriach 16yo ja The Ileach Cask Strength + kavereille jotain.
-
Benriach 16yo avattu ja maistettu. Aika erikoinen kokemus, maku on ihan hyvä ja pehmeä, mutta ei puraise sitten yhtään. Ihan kuin olisi liikaa lorahtanut vettä sekaan.
-
Tilkka Nikkaa kolmen tunnin kenttäsirkkelöinnin päätteeksi, nyt on komeaa kelolankkua pöytäprojektiin.
(https://31.media.tumblr.com/b49cecd778581c926762d3c28f0c2775/tumblr_n546i4awhA1r89m6to1_500.jpg)
-
En ole vuosiin ostanut printtipaitoja mutta tässä voisi olla :)
http://www.twear.se/herrar-2/t-shirts/malt-whisky-distillery-basic-t-shirt
-
Hauska idea "Malt Whiskey" :P
-
Highland Parkin aloittama age statementien postaminen viskeistä on alkanut näkymään markkinoilla suuremmassa skaalassa. Maailmasta on viski loppumassa kovaa vauhtia, joten travel retail markkoinilla age statementit poistuvat pulloista merkki toisensa jälkeen. Ikääntyneimpiin viskeihin ne jäävät ja eri kotimaanmarkkinat saavat vielä nauttia ikämerkinnöistä.
Uudet Glenfiddichit ovat kaikki Solera vatteja. Reserve- ja Select-caskit korvaavat 12- ja 15-vuotiaat. Uusi Vintage cask on erittäin mielenkiintoinen peated whisky. Kuvassa vasemmalla osittain näkyvä Grant's Nordic oak oli erittäin positiivinen yllätys ja haastan blendeistä pitämättömiä kokeilemaan. Litran pullo ja 20 € hinta on järjettömän hyvä diili.
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/Myyntiin%2011-8-13/WP_20140506_14_32_13_Pro_zps1cb6f4b7.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/Myyntiin%2011-8-13/WP_20140506_14_32_13_Pro_zps1cb6f4b7.jpg.html)
Bowmore Black Rock ja Gold Reef korvaavat Enigma ja Mariner -pullot. Bowmore Surf:n tuotanto on lopetettu ja 17 vuotias on nyt nimeltään White Sands. Kaikissa em viskeissä on uusi maku, eli nyt kannattaa napata mukaan Enigma, Mariner ja vanha 17 yo jos tulee vastaan. Niistä saa 5-10 vuoden kuluttua hyvät rahat.
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/Myyntiin%2011-8-13/WP_20140506_14_57_02_Pro_zpse88e7330.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/Myyntiin%2011-8-13/WP_20140506_14_57_02_Pro_zpse88e7330.jpg.html)
Bacardi on puolestaan tuonut Dewar's:ssa käytetyn single maltin Aberfeldyn markkinoille. Maku oli kevyt ja tuote sopii erinomaisesti entry viskiksi. Tulossa on myös Aberfeldy 18 yo. Bacardi menee vastakarvaan muiden kanssa ja takaa että viskiä löytyy ja tämän vuoksi he nimen omaan pitävät age statementit pulloissa.
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/Myyntiin%2011-8-13/WP_20140506_11_19_34_Pro_zpsf5595719.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/Myyntiin%2011-8-13/WP_20140506_11_19_34_Pro_zpsf5595719.jpg.html)
Kallein yleisesti saatavilla oleva Jack Daniel's Sinatra Select oli mielenkiintoinen yllätys. Ehdottomasi paras maistamani bourbon, vaikka noin 150 €:n travel retail hintaan saa ollakin.
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/Myyntiin%2011-8-13/WP_20140506_11_51_16_Pro_zpsa5b5d94a.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/Myyntiin%2011-8-13/WP_20140506_11_51_16_Pro_zpsa5b5d94a.jpg.html)
Pernod Ricardilla ei uutta viskeissä.
LVMH:lla ei uutta viskeissä.
Diageolla ei uutta viskeissä.
Edrington tuonut neljännen viikinkipullon Sigurdin travel retailiin. Erittäin sherryinen ja noin 150 € hintainen. Sarjan viimeisiä kalliita pulloja ei pahemmin kannata edes käsitellä.
Beamilta on tullut Jim Beam 12 yo, mikä oli erittäin positiivinen yllätys. Myös uusi Laphroaig An Cuan Mor oli varmaan ja tuttuun tapaan erittäin hyvää.
-
Kuka sitten sanoi että tämä Loch Lomond on hyvää... Tää on juuri sitä mitä 12 €:lla saa: hirveetä paloöljypaskaa. Onneksi vkl on varpajaiset, jossa voi juottaa ton pois.
-
Hahaa :D vai ei se ollutkaan herkkua...
(http://blog.lefigaro.fr/bd/planche_tintin23_1105970537_f9941.jpg)
-
Ei kai sitä kukaan juotavaksi, vaan kirjahyllyyn Tinttien viereen :)
Joo en ole tilannut, mutta meinaan kyllä (ellei Konda myy mulle avaamatonta).
-
Mikäli joku ei vielä tiennyt:
"Loch Lomond is a Scottish type of whisky that both Captain Haddock and Snowy enjoy. It is mentioned in various adventures in the hands (or paws) of these two. It is named after a real Scottish lake; Loch Lomond.
Loch Lomond is also, by chance, the name of a real-life brand of Scotch whiskey. However, the brand originated after the first appearance of Loch Lomond in The Adventures of Tintin."
http://tintin.wikia.com/wiki/Loch_Lomond
-
Jos paalua löytyy, niin tätä suosittelen lämpimästi hankkimaan lekan tai pari.
http://www.alko.fi/tuotteet/944897/?fromsearch=true
"Kyseessä on ensimmäinen turvesavupitoinen Old Buck single cask, jota on kypsytetty aiemmin Jack Daniel’sin käytössä olleessa tynnyrissä, josta tynnyri on jatkanut matkaansa Tampereelle. Siellä panimoravintola Plevna käytti tynnyriä Siperia -oluen kypsyttämiseen kahdeksan kuukauden ajan. Tampereelta tynnyri matkasi Poriin, jossa siihen laitettiin keväällä 2010 turvesavutislettä kypsymään."
Hinta on kova, myönnetään, mutta parilla ranskiksella hinnanmuodostuksen anatomiaa.
- Old Buck on Suomen ensimmäinen viskitislaamo, joka myös julkaisi ensimmäisen suomalaisen viskin vuonna 2004.
- Tislaamon vuosituotanto on äärettömän pientä: Vuonna 2013 noin 120 litraa ja tavoite vuodelle 2014 on 250 litraa.
- Ed. johtuen nyt pullotettu tynnyri (150 plo) vastaa lähes koko viime vuoden tuotantoa...
- Ko. pullote (lue tynnyri) on ainoa savupitoisesta maltaasta valmistettu Old Buck -viski.
- Tislaamo nauttii kulttimainetta "piireissä" Viskikirjailija Jim Murrayn vuonna 2009 antaman arvostelun myötä, jossa 'Old Buck #2, Barrel nr. 5' keräsi huippupisteet 96/100 ja samalla Old Buck nappasi tittelin "vuoden mannereurooppalainen viski".
- Lisäksi kyseessä on suomalaisen viskin osalta todellinen kulttuuriteko, ennen tätä päivää Old Buckia ei ole ollut julkisesti saatavilla mistään.
-
Aivan helvetin hyvää kamaa ainakin aiemmat versioinnit. Beer Huntersissa tullut pari kertaa maistettua, hintakin kohtuullinen noin 15 euroa ellen väärin muista.
Hieno mies tuo Beer Huntersin Heikkinen.
-
Beer's Huntersin tavara on kyllä hyvää, kuinka moni on maistanut Teerenpelin tuotetta?
Pohjanmaallahan yhdet tekevät sitten ruisviskiä.
Itselle tarttui Japanin reissulta mukaan useampi puteli paikallisia.
Nousevan auringon maan hintataso sai kyllä sydämen itkemään sitä, että tuontirajoitukset ovat mitä ovat. Halvalla olisi saanut kaikkea.
-
^ Ralfy ainakin vaikutti tykkäävän Teerenpelistä.
https://www.youtube.com/watch?v=E2gXkPGpnDE
-
Ohhoh, 90/100 Ralfyltä.
-
Oli kyllä maut kovin pliisut Loch Lomondissa... omakin pottu tuli tänään korkattua.
-
Maistelin tuossa juuri Kentuckyn herrasmiestä. Mukava bourbon, vaikka kyllä ne skotit ja irkut viskeinä parempia on. Paikkansa noille makoisille amerikkalaisillekin löytyy, lasissa välillä.
-
Yellow Spot oli kaiken hypen arvoista. Kannattaa poistaa jos tulee matkoilla vastaan. Valitettavasti tätä ei saa kuin Irlannista tai netistä tilaamalla.
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/Myyntiin%2011-8-13/WP_20140517_17_39_05_Pro_zps40436fe9.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/Myyntiin%2011-8-13/WP_20140517_17_39_05_Pro_zps40436fe9.jpg.html)
-
^ This not Ron Swanson speaking? Ei sillä, varmasti helvetin hyvä viski, en sitä epäile.
Sori että nostan vanhan viestin, mutta tämä on parempi valintaperuste mitä monet muut!
(http://i.imgur.com/9CZhyMo.gif)
-
Siinä on onnellinen ilme. Nick Offerman taitaa tosielämässäkin pitää Lagaa äidinmaitona.
-
Taitaa pitää kaikkea mukia.
-
Beer's Huntersin tavara on kyllä hyvää, kuinka moni on maistanut Teerenpelin tuotetta?
Teerenpelin Äestä ja kasivuotista tullut maisteltua. Hyviä ovat kumpainenkin, mutta 8YO:ista tuli yksi suosikeistani.
-
Äes oli ehkä noista Terskan viskeistä parhain tähän mennessä.
-
Pöydällä odotti aamulla äärettömän hieno yllätys. Vihdoin haavissa.
(http://www.dramming.com/wp-content/uploads/2013/05/yellow-spot-12-years-old-whiskey.jpg)
-
Justiinsa nappasin huikan Glenfiddiksen 15yo single maltista (0,2l). Mielestäni ihan onnistunut keitos, ainakin siihen 12 vuotiaaseen verrattuna. Ja kivaa on se, että sitä saa pienessä pullossa, kun tuppaa nuo uiskit happanemaan pulloihin käytön puutteen vuoksi.
-
^Happanemaan? Mulla vanhimmat avatut pullot avattu yli 10v sitten ilman merkkiäkään mistään laadun suuremmasta heikkenemisestä.
-
^jep no eivät kyllä kestä avattuna ilman maun muuttumista noin kauaa. 2-3 vuoden kuluttua alkaa maistamaan jo aivan selvästi että pullossa on ollut happea. Jos ei maista niin uudet makuaistit ja silleen.
-
Juuh, pulloon päässyt ilma muuttaa viskin makua, ja mitä vähemmän viskiä pullossa, sen enemmän ilmaa, ja sen nopeammin tämä tapahtuu. Eli ei kannata pikkuliruja pullon pohjalla säästellä.
-
Vasta-avatun pullon maku eroaa kyllä kuukausienkin päästä havaittavasta. Prosessia voi hidastaa vaikka dekantoimalla viskiä pienempiin puteleihin joissa on vähemmän ilmaa.
-
Juotin Lappari 10:n vieraille taannoin ja nyt pitäisi ostaa kaappiin jotain hieman vastaavaa. Suosituksia tuossa noin 50 euron hintaluokassa? Talisker on poissa laskuista.
-
Miksi Tlisker on pois laskuista? Mites Lagavulin? Tai sitten Ben Riach 10 jos tasan 50 on raja.
-
Caol Ila 12?
-
Caol Ila 12?
Tai Ardbeg 10.
-
Finlaggan old reserve single malt
http://jason-scotchreviews.blogspot.fi/2010/06/review-finlaggan-old-reserve-single.html
(http://2.bp.blogspot.com/_7RJ9kf0mJfc/TCY9HdAk6FI/AAAAAAAAAS0/1uZtWbdd3bs/s1600/Finlaggan_Old_Reserve.jpg)
-
Caol Ila 12?
Itse asiassa tässä se on. Aivan loistava tuote.
-
Entäs Bowmore? Vai kuitenkin se Caol Ila?
-
Jos haluat lähempänä Lapparia olevan, niin ehdottomasti Ila.
-
Ehdottomasti näin. Bowmore tulee aika kaukana Laffesta. Vaikka pirun hyvää sekin ja jokainen sen ikä Surf pl.
-
Bowmore 15 Darkest oli kyllä omaan makuun aikamoinen pettymys. Hirvittävän imelää.
-
Juu ei ole Bowmoret enää niin kuin ennen.
-
Jep, kyllä avatuissa pulloissa maku on muuttunut selvästi parissa/kolmessa vuodessa. Eikä siis parempaan suuntaan. Ja aika monessa pullossa näyttäisi olevan vain 1/5 jäljellä, mikä tosiaan vielä nopeuttaa "happanemisprosessia". Viskien kanssa on minulla ongelmana se, että niitä tulee maisteltua ns. vertaillen eli käytännössä on aina useampi pullo yhtäaikaa auki ja tietysti vielä kolmevarttisia, kun sitä valikoimaa ei niin runsaasti ole pienemmissä pulloissa.
Entiset suosikkini Talisker ja Ardbeg (miten lie kirjoitettiinkaan) ovat aivan karmeaa kuraa. Redbreast vielä menettelee, mutta ei ole entisellään sekään. Onneksi Lagavulin 16yo tuli nautittua ajoissa pois. Teerenpelin 8yo ja klenkku 15yo ovat sen verran tuoreita, että niitä voi vielä nautiskella muutenkin kuin irvistellen.
-
Tuli korkattua toi Tobermory. Pikkasen pitää vettä laittaa sekaan että aukeaa, mutta näin nopealla arviolla ihan mukavan makuinen.
-
Huhhuh mitä elämyksiä. Jameson Black Barrel ja The Glenlivet XIX Single Cask Edition (tehty maailmassa noin 130 pulloa).
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/Myyntiin%2011-8-13/WP_20140523_20_36_15_Pro_zpsd4635ffd.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/Myyntiin%2011-8-13/WP_20140523_20_36_15_Pro_zpsd4635ffd.jpg.html)
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/Myyntiin%2011-8-13/WP_20140523_20_36_57_Pro_zpsabc125e3.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/Myyntiin%2011-8-13/WP_20140523_20_36_57_Pro_zpsabc125e3.jpg.html)
-
Mukavan pehmeä ja savuisa maku Finlagganissa.
(https://24.media.tumblr.com/b601f666c5fdab547982c3120ac1a8a8/tumblr_n6agf0nyVT1r89m6to1_500.jpg)
-
Viimeiset 8cl Springbank 10yo-pullosta glencairnissa. On tää vaan hyvä viski, ikävä jää kun on poistunut alkon valikoimista.
-
^ kokeilehan 12 yo CS. Tällä hetkellä oma suosikkini.
-
Laffe QC loppu. Pitäisi löytää jotain vielä stydimpää eli enemmän peattia. Mitä jengi suosittelee? QC tulee kyllä takaisin kaappiin muta pitäisi löytää vielä jotain turpeisempaa.
-
Olen joskus lukenut, että Ardbeg Supernova olisi turpeisin viski. Yleensä Arbegin viskit on sieltä turpeisimmasta päästä. Lagavulinit on myös aika turpeisia.
Tällaisen jutun joskus huomasin:
http://www.whisky-news.com/En/reports/Peat_phenol_ppm.pdf (http://www.whisky-news.com/En/reports/Peat_phenol_ppm.pdf)
Tuon mukaan Octomore II beast olisi turpeisin. Tuntematon viski mulle. Arbegit on tutumpia, joskus Supernovakin on lasissa ollut.
-
Laga 12yo on ilmeisesti aika stydi cask strength -liemi.
-
Single malt ehdotuksia kohtuullisessa hintaluokassa aloittelijalle?
-
Caol Ila
-
Caol Ila
Caol Ila 12 yo, Talisker 10 yo, Bowmore 12 yo jo maisteltu.
-
Toiselta suunnalta esim. Aberlour 10yo, Glenmorangie 10yo.
-
Highland Park 12yo, Red Breast 12yo ja jos lentelet niin Bunnahabhain Darach Ùr.
-
Joku nuorempi Glenfarclas.
-
Ehdottomasti kaikkien "savuviskien" äitiä, eli 10- vuotiasta Laphroaigia mikäli se on vielä maistamatta.
-
Ehdottomasti kaikkien "savuviskien" äitiä, eli 10- vuotiasta Laphroaigia mikäli se on vielä maistamatta.
Se ja Ardbeg 10 yo on kyllä listalla, jota haluaisin pikimmiten maistella.
-
Ardbegia vaan :)
-
Lähikaupassa tarjolla Macallanin Amber ja Sierra. Arviot näistä 1824-sarjaisista eivät vaikuta varauksettoman ihastuneilta, mutta onko teillä kokemusta? Miten vertautuvat 12 v. ja 18 v. tuotteissin?
-
Lähikaupassa tarjolla Macallanin Amber ja Sierra. Arviot näistä 1824-sarjaisista eivät vaikuta varauksettoman ihastuneilta, mutta onko teillä kokemusta? Miten vertautuvat 12 v. ja 18 v. tuotteissin?
Amber on aika perustavaraa. Sienna ehkä aavistuksen parempaa mun mielestä mutta en nyt tähän hätään muista miltä 12v Macallan maistuu, että voisin vertailla. 1824 sarjasta Ruby on aika lähellä 18v sherry cask tavaraa. Fine Oak ei ole koskaan oikeen tippunut.
-
Ehdottomasti kaikkien "savuviskien" äitiä, eli 10- vuotiasta Laphroaigia mikäli se on vielä maistamatta.
Se ja Ardbeg 10 yo on kyllä listalla, jota haluaisin pikimmiten maistella.
Juu, ilman muuta Ardbeg kannattaa maistella oikein ajatuksen kanssa. Ehdottomasti huippuviski. Ei ihan niin helppo kuin tuo Laphroaigin kymppi mutta toki oikeasti yksi maailman parhaista.
-
Itse aloitin pelin Islay-viskeillä mutta kasvoin Highlands-mieheksi. Voimakkaat maut oli aluksi jotenkin helpon tuntuinen lähtökohta ja teki selkeimmän eron blendeihin joihin oli joskus tullut inho jonkun lukioikäisen Lord Calvert -yliannostuksen seurauksena.
-
Itse aloitin pelin Islay-viskeillä mutta kasvoin Highlands-mieheksi. Voimakkaat maut oli aluksi jotenkin helpon tuntuinen lähtökohta ja teki selkeimmän eron blendeihin joihin oli joskus tullut inho jonkun lukioikäisen Lord Calvert -yliannostuksen seurauksena.
No sehän se noissa on. Vaikka tietynlaista "potkua" löytyy vaikka muille jakaa ja aromit ovat äärimmäisen voimakkaita, niin nehän tosiaan peittävät tehokkaasti alleen kovat ja tikkuiset alkoholin maut ja hajut. Itse otin aikoinaan juuri tuollaisen mainitsemasi yliannostuksen Walkerin Red Labelia... (siis "pentuna") Ja voin kertoa että seuraavana päivänä vannoin etten enää ikinä joisi alkoholia. Muistan vieläkin sen kuparisen maun joka tuntui kestävän pari päivää vielä sen ryllingin jälkeenkin. Toisaalta, saman ilmiön olisi kokenut takuulla ihan millä tahansa muullakin viinalla.
-
Viskien hinnan kehitystä: http://www.dramming.com/2014/06/30/an-update-on-whisky-inflation/
-
Lähikaupassa tarjolla Macallanin Amber ja Sierra. Arviot näistä 1824-sarjaisista eivät vaikuta varauksettoman ihastuneilta, mutta onko teillä kokemusta? Miten vertautuvat 12 v. ja 18 v. tuotteissin?
Amber on aika perustavaraa. Sienna ehkä aavistuksen parempaa mun mielestä mutta en nyt tähän hätään muista miltä 12v Macallan maistuu, että voisin vertailla. 1824 sarjasta Ruby on aika lähellä 18v sherry cask tavaraa. Fine Oak ei ole koskaan oikeen tippunut.
Kiitos. Katsotaan josko Sienna lähtisi mukaan kokeiltavaksi.
-
Nyt mukaan tarttuikin Laphroaig Quarter Cask.
-
Viskien hinnan kehitystä: http://www.dramming.com/2014/06/30/an-update-on-whisky-inflation/
Balvenien kolmekymppisessä hintakehitys on ollut myös mahdoton. Viskimatkalla pari vuotta sitten luulin ostavani sitä "ihan kohta", mutta nyt hintaa on jo sen verran, että hinta/laatu -suhde ei oikein ole enää kohdillaan. Ostaa vaikka uuden mopon sillä rahalla...
-
Balvenien 21yo Port Woodin hintakehitys on kanssa yksi vitsi. Harmi vaan että se on mun suosikki.
Näissä on ihan sama menossa kuin rannekelloissa.
-
Hintakehityksestä huomaa mitä on tehokkaimmin koitettu brändätä valmistajansa lippulaivaviskiksi. Balvenie PortWood, Glenlivet 18, Highland Park 18, Macallan 18.
-
Kellään kokemuksia?
http://www.whiskysite.nl/en/amrut-peated-cask-strength-628.html
http://www.whiskysite.nl/en/malt-amrut-618.html
-
Kellään kokemuksia?
http://www.whiskysite.nl/en/amrut-peated-cask-strength-628.html
Itse olen lähtökohtaisesti aina tykännyt Amruteista. Reipasta mutta puhdasta savuisuutta noissa peated-versioissa. CS-versiosta omat muistiinpanoni sen kummempia retusoimatta. Se saako niistä mitään irti, jää vastuu lukijalle.
Tuoksussa reilusti vihreää hedelmää, ruohoa, mantelia, jonkin verran märkää turvetta ja savua, tervaa. Alkoholi tuntuu mutta lähes 63%, ei uskoisi. Tammea mukavan vaniljaisena ja jäätelötikkuisena - ei liian makea. Hyvä tuoksu. Maussa heti alussa tuntuu pippurisuus ja mausteet pistävänä, hedelmäisyys voittaa pian alaa. Jonkin verran kuivaa savua, palavaa heinää. Hyvä. Jälkimaku hieman irkkumainen, vihreyttä mutta ei häiritsevissä määrin, jonkin verran savua, vihreää hedelmää, raikas.
-
Siljalla oli vain perus ja Fusion Amruteja ja varsinkin Fusion aivan sikahintaista Intialaiseksi viskiksi. Mukaan lähti tää:
(http://media-cache-ak0.pinimg.com/736x/6b/b9/ec/6bb9ecb2d6ad7583c8e2745383d48c98.jpg)
-
Lasissa nyt Ardbeg Ardbog. Tässä on Kuningasliemi.
-
Onko toi sen 150 € arvoista vai vaan savuinen savuinen kuten kaikki nää savuiset? Itse olen vähän sitä mieltä että savuiset ovat vain savuisia (hienoilla eroilla) ja highlands/lowland/speyside sitten ihan oikeita makuerojakin.
Vaikka Islayn vankka kuluttaja olenkin...
-
Vita. Nyt kuumottais:
Ardbeg 10 yo
Ardbeg Corry
The Glenlivet Nadurra 16 yo CS
Aberlour A'bunads batch 47 eli uusin
Laga 16 yo
228 € ja postia 25 tai vähemmän jos kimppa... Onko täysin typerää jättää tilaamatta? Järkkäiskö joku kimpan...!? Oon elokuun alkuun mökillä joten ei voi tilata ite...
Sitten Bowmore Small Batch (vaikkakin kuulemma aika paskaa) 28 € ja TGL 15 yo French Oak 30 €... Yamazaki Distiller's Reserve 38 €. Vetää hiljaiseksi. Kilkerranin uusin Work In Progress 6 sekä sherrynä että bourbonina 40 € per leka.
-
Minäkin voisin taas osallistua. Jos saisin tällä kertaa sen Guardian Chapterin. Ei kyllä ole mahista järkätä tilausta (eikä täältäkäsin fiksuakaan).
-
TGL Guardians MoM:ssa 71 €. Sold out - back soon -tagillä.
http://www.masterofmalt.com/whiskies/the-glenlivet/the-glenlivet-guardians-chapter-whisky/?srh=1
-
Onko toi sen 150 € arvoista vai vaan savuinen savuinen kuten kaikki nää savuiset? Itse olen vähän sitä mieltä että savuiset ovat vain savuisia (hienoilla eroilla) ja highlands/lowland/speyside sitten ihan oikeita makuerojakin.
Vaikka Islayn vankka kuluttaja olenkin...
No tuota, siinä ja siinä. Itse en tällä hetkellä laittaisi 150e mihinkään alkoholipulloon, mutta jos tuon verran olisi ylimääräistä niin en pitäisi mahdottomana ajatuksena. Paras juomani Ardbeg ja tod.näk. paras ylipäätään maistamani viski. Illan aikana otettiin vertailun vuoksi myös Supernova ja uusi Auriverdes. Kaikki ovat hyvin tunnistettavissa Ardbegin tuotteiksi.
-
Voisko joku selittää, miten nämä kimppatilaukset käytännössä toimii ja mistä yleensä tilataan? Oon muuttamassa syksyksi PK-seudulle ja vois siinä vaiheessa mahdollisesti kiinnostaa osallistuminen ja mahdollisesti jopa tilauksen järjestäminen(jos on pakko). Olettaen että nää kimppatilaukset tehdään niin että joku tilaa ja toimittaa "osakkaille" PK-seudulle.
-
Oltiin kavereiden kanssa mökillä viskejä maistelemassa. Oli ihan hyvä kattaus, vaikka viskejä oli ehkä turhan monta, että olisi jokaisesta pystynyt luomaan hyvän kuvan.
-Bowmore Enigma 12 yo
-Bruichladdich Octomore 06.1
-The Yamazaki 18 yo
-Laphroaig Quarter Cask
-Glenkinchie 12 yo
-Green Spot
(http://i380.photobucket.com/albums/oo244/tape991/IMG_8829.jpg)
-
Voisko joku selittää, miten nämä kimppatilaukset käytännössä toimii ja mistä yleensä tilataan? Oon muuttamassa syksyksi PK-seudulle ja vois siinä vaiheessa mahdollisesti kiinnostaa osallistuminen ja mahdollisesti jopa tilauksen järjestäminen(jos on pakko). Olettaen että nää kimppatilaukset tehdään niin että joku tilaa ja toimittaa "osakkaille" PK-seudulle.
Joku tilaa (esim whiskysite.nl, whiskyexchenge jne) mutta ei varmasti toimita tilaajille henk koht. Kyllä sitä itse saa noutaa tilaajan luota pk-seudulta.
-
Oltiin kavereiden kanssa mökillä viskejä maistelemassa. Oli ihan hyvä kattaus, vaikka viskejä oli ehkä turhan monta, että olisi jokaisesta pystynyt luomaan hyvän kuvan.
-Bowmore Enigma 12 yo
-Bruichladdich Octomore 06.1
-The Yamazaki 18 yo
-Laphroaig Quarter Cask
-Glenkinchie 12 yo
-Green Spot
(http://i380.photobucket.com/albums/oo244/tape991/IMG_8829.jpg)
Hyvä kattaus. Toivottavasti konsensus ei ollut että Octomore voitti.
-
Oltiin kavereiden kanssa mökillä viskejä maistelemassa. Oli ihan hyvä kattaus, vaikka viskejä oli ehkä turhan monta, että olisi jokaisesta pystynyt luomaan hyvän kuvan.
-Bowmore Enigma 12 yo
-Bruichladdich Octomore 06.1
-The Yamazaki 18 yo
-Laphroaig Quarter Cask
-Glenkinchie 12 yo
-Green Spot
http://i380.photobucket.com/albums/oo244/tape991/IMG_8829.jpg (http://i380.photobucket.com/albums/oo244/tape991/IMG_8829.jpg)
Hyvä kattaus. Toivottavasti konsensus ei ollut että Octomore voitti.
Ei ollut. Se oli ainakin itselle pienoinen pettymys, sillä odotin jotenkin supersavuista ja superturpeista. Laphroaig veti siinä suhteessa paremmin.
Omat lempparini oli Yamazaki ja Laphroaig. Yamazaki on tosin niin kallis, että en niin paljon pullosta maksaisi. Green Spot oli myös aika jännä.
-
Omasta mielestäni Octomore on kohtalaisen stydiä kamaa ja jos tykkää savusta/turpeesta niin se on hyvä vaihtoehto. Jos kuitenkin haluaa maistaa jotain muutakin niin se jättää kylmäksi. Yamazaki 18 en ole maistanut ja on kaikkialla sen verran arvokasta, että ei viitsi laittaa rahaa rulettiin. Glenkinchie on myös itselleni tuntematon, mutta Lowland viskinä uskoisin sen olevan hyvin saman tyylinen kuin Green Spot eli raikas. Vai kuinka?
Jokainen noista kelpaisi kaappiin. Hienoja viskejä.
-
Omasta mielestäni Octomore on kohtalaisen stydiä kamaa ja jos tykkää savusta/turpeesta niin se on hyvä vaihtoehto. Jos kuitenkin haluaa maistaa jotain muutakin niin se jättää kylmäksi. Yamazaki 18 en ole maistanut ja on kaikkialla sen verran arvokasta, että ei viitsi laittaa rahaa rulettiin. Glenkinchie on myös itselleni tuntematon, mutta Lowland viskinä uskoisin sen olevan hyvin saman tyylinen kuin Green Spot eli raikas. Vai kuinka?
Jokainen noista kelpaisi kaappiin. Hienoja viskejä.
Glenkinchie oli yksi niistä, joista en saanut oikein sitä kuvaa vielä muodostettua. Se oli kuitenkin jotenkin terävämpää/kirpeämpää kuin odotin. Lowlandia en ollut ennen maistanutkaan. Green Spot oli noista kahdesta mielestäni pehmeämpi ja makeampi.
Mites muuten Lagavulin 16 ja Ardbeg 10 vertautuu tuohon Laphroaig Quarter Caskiin savuisuuden puolesta.
-
Niin noi Lowlandit ovat aika pliisuja. Sen takia ajattelin että olisiko samanlainen kuin Green Spot, joka on omasta mielestäni ns kesäinen piknik viski. Eli jos ei juo valkkaria piknikillä niin sitten Green Spotia.
Kolmesta savupommista: Pitäisi maistaa noita rinnan jotta muistaisi millaisia ovat rinnakkain. Jokainen on savuinen eli jos tykkää esim Ardbegistä, tykkää kyllä varmasti myös Lagasta ja Laffesta. Jos savun makua kaipaa suuhun niin laittaisin lähtökohtaisesti Ardbegia lasiin, oli sitten 10 yo, Corry tai Uige.
-
Viime aikoina Aberlourin 10-vuotias kokeiltu ja ainakin ikäluokassaan meni heti omalle suosikkilistalle. Veikkaan että vähän kypsyneemmästä saattaisin pitää vielä enemmän, joten täytyy lähteä 12-vuotiaasta etenemään.
-
Hyppää vaan suosiolla 18 saakka.
-
^ Pidetään mielessä. Luin vaan just jonkun jutun missä vierailtiin Aberlourin tislaamolla ja master distiller itse piti 12-vuotiasta täydellisyytenä, josta on paha parantaa. Mutta 18-vuotias tosiaan on aika kehuttu.
-
Master distillerit on kuin juttelisi Jeesuksen kanssa siitä millaisesta vedestä saa muuttamalla parhaat viinit. HC miehenä tietty otat kaikki Abet. Ne on hyviä viskejä ihan jokainen.
-
Just avasin 18-vuotiaan. On se vaan hyvää.
-
Master distillerit on kuin juttelisi Jeesuksen kanssa siitä millaisesta vedestä saa muuttamalla parhaat viinit. HC miehenä tietty otat kaikki Abet. Ne on hyviä viskejä ihan jokainen.
:D Selvä.
-
Pitää katsoa jos löytyisi joku hyvä Speyside-viski, jonka voisi sitten tilata. Kaapissa on aika paljon Islay-kamaa tällä hetkellä.
-
Yamazaki on tosin niin kallis, että en niin paljon pullosta maksaisi.
Ostin omani Japanista, jossa kaikki viskit maksaa jonkun kolmanneksen monien muiden maiden hinnoista.
-
^ Verokusetuksen kerroin on matalampi.
-
Liipaisut:
TGL 15 yo French Oak
TGL 16 yo Nadurra (CS)
Aberlour A'bunadh batch 47
Ardbeg 10
Ardbeg Corry
Laga 16
Nyt kaikki "perus Ardbegit" kasassa ja Speyside aspektista puuttuu vain TGL 18 ja 21 yo, mitkä ovat seuraavaksi listalla. Alkaa vihdoin olla aika kivalla sisällöllä varustettu viskikaappi. Panostan tällä hetkellä ns 12-21 yo perusviskeihin eli ennemmin 6 hyvää pulloa parilla sataa kuin yksi kallis, jota en kuitenkaan avaisi.
-
Jos tuolta whiskysite.nl:ltä tilaa parisen pulloa viskiä, niin täytyykö siitä maksaa jonkin sorttista alkoholiveroa tms.?
-
^Konda vastannee privana miten tilaus on toiminut?
-
Tänään saapui whiskysiteltä Glenlivet 16 yo Nadurra, Yamazaki Distiller's Reserve ja Finlaggan Old Reserve. Pitänee ruveta pikimmiten maistelemaan!
EDIT: Finlaggan on aika mielenkiintonen. Ihan erilainen savuinen tuoksu kuin aiemmin testatuissa Islay-viskeissä. Jotenkin pehmeän barbequemainen mielestäni.
-
Jos tuolta whiskysite.nl:ltä tilaa parisen pulloa viskiä, niin täytyykö siitä maksaa jonkin sorttista alkoholiveroa tms.?
Mikäli myyjä järjestää kuljetuksen, vastuu on heillä. Sama homma kaikessa nettimyynnissä.
-
Jos tuolta whiskysite.nl:ltä tilaa parisen pulloa viskiä, niin täytyykö siitä maksaa jonkin sorttista alkoholiveroa tms.?
Mikäli myyjä järjestää kuljetuksen, vastuu on heillä. Sama homma kaikessa nettimyynnissä.
Paitsi että tulli on nykyään eri mieltä kuin oma ohjeistuksensa.
-
Näissä kannattaa olla varautunut artisti maksaa tilanteisiin, ilmeisesti pienimuotoisissa tilauksissa tuskin riski on silti suurikaan.
-
(http://1.bp.blogspot.com/-OLlbQJwR3ss/UycZHTX1erI/AAAAAAAADkk/oPq28bQk82E/s1600/yamazaki_distillers_reserve.jpg)
Yamazaki Distiller's Reserveä pari kertaa nyt maisteltu ja hyvältä maistuu! Mukavan raikasta vaihtelua Islay-setteihin.
-
Glenmorangie Lasanta. Nyt alkaa sherry tulla korvista ulos. Pettymys...
-
Mukavan pehmeä ja savuisa maku Finlagganissa.
(https://24.media.tumblr.com/b601f666c5fdab547982c3120ac1a8a8/tumblr_n6agf0nyVT1r89m6to1_500.jpg)
Mikäs lasi tässä on muuten kyseessä? Kaunis.
-
Nachtmann Noblesse http://www.ceestashop.fi/tuote/viskilasi-nachtmann-noblesse-(4-kpl)/89207/
-
Nachtmann Noblesse http://www.ceestashop.fi/tuote/viskilasi-nachtmann-noblesse-(4-kpl)/89207/
Kiitti! Ei mitkään törkyhintasetkaan. Tilaukseen lähtee.
-
Showmiehille. Todelliset maistelijat käyttävät vain ja ainoastaan nosing glasseja.
-
Showmiehille. Todelliset maistelijat käyttävät vain ja ainoastaan nosing glasseja.
Glencairnit löytyy jo toki vanhastaan. Noi tulee vähän eri käyttöön (viskidrinkkeihin ja ihan juomalaiseksikin).
-
Show must go on. Nachtmanit mukavan raskaat fiilistellä ja pitää showta yllä ;)
-
Showmiehille. Todelliset maistelijat käyttävät vain ja ainoastaan nosing glasseja.
Aika monesti myös päinvastoin.. Eli niitäkin löytyy ja paljon, jotka nimen omaan "brassailevat" käyttämällä vain ja ainoastaan maistelu- ja aromilaseja vain siitä syystä kun "isot pojat" näin ovat joskus opettaneet.
Itse olen sitä mieltä, että nuokin ovat vain lasityyppejä muiden joukossa. Toki niille on ilman muuta oma vankkumaton paikkansa ja aikansa mutta on myös tilanteita jolloin valitsisin jonkin muun lasivaihtoehdon. Esim. minulla on tällä hetkellä kolmet erilaiset "snifterit" ja siitäkin huolimatta edelleen useimmiten kouraan päätyy se 22cl Iittalan/Tapio Wirkkalan Gaissa.
Oma arsenaali viskejä varten on tällainen:
- Glencairnin kuuluisia perus tasting-laseja (nämä käytössä toiseksi eniten)
- Glencairn crystal copitat (harvoin käytössä, vain parhaita maltaita/kuriositeetteja varten)
- Orrefors/Erika Lagerbielke Taste Whisky- sarjan lasit (harvoin käytössä, vain kuriositeetteja/uusia tuttavuuksia varten)
- 22cl Iittalan Gaissat (kaikista eniten käytössä, mielestäni paras yleis- ja vieraslasi)
- 28cl Iittalan Gaissat (silloin tällöin käytössä yleislasina, kuitenkin selvästi harvemmin kuin 22cl Gaissat)
- Nuutajärvi/Björn Weckström Everest- sarjan grogilasit (juhlapyhien lasit vain siitä syystä että ko. lasit ovat ylivoimaisesti laadukkaimmat ja hienoimmat sarjavalmisteiset juomalasit joihin olen eläessäni törmännyt)
-
Showmiehille. Todelliset maistelijat käyttävät vain ja ainoastaan nosing glasseja.
Glencairnit löytyy jo toki vanhastaan. Noi tulee vähän eri käyttöön (viskidrinkkeihin ja ihan juomalaiseksikin).
Drinkkeihin toki todella tyylikkäät! 10/10 siihen tarkoitukseen.
Meikäläinen menee ihan perus Arc:n nosing glassilla ja Glencairnilla kun on jotain erikoisempaa kuin vain perus Ardbegiä. Arc kyllä pitäisi vaihtaa Glencairneihin jo sen takia että ne on niin helvetin rumat. Orrefors mielenkiintoinen idea. Miten Tumppi Glencaird copita ja Orrefors eroaa konkreettisesti vai onko mahdotonta sanoa eroa niiden välillä?
Onko mutten kellään Riedel Vinum Single Malt Glasse:sta kokemuksia? Tässä infoa:
http://scotchaddict.com/best-scotch-glass-glencairn-reidel-vinum-tumbler.html
-
Minulla on useimmin käytössä nuo Riedelin single malt lasit. Kaapissa on myös Glencairnia, mutta melkein aina käytän kyllä noita Riedeleitä. Ne ovat jonkun verran saaneet arvostelua osakseen siitä syystä, että lasi ei ylöspäin mennessä kapene lainkaan. Aromit eivät siis "konsentroidu" niin vahvasti kuin esim. glencairnissa tai perinteisessä pidempijalkaisessa tulppaanilasissa.
Minulle nuo lasit kuitenkin toimivat erittäin hyvin, niihin tottuneena tuollainen kapeneva lasi tarjoaa jopa hieman liian ärhäkkään tuoksumaailman. Yleisesti oman kokemukseni perusteella tärkeimmät asiat viskilasissa ovat: 1) oikean kokoinen "pesä" (eli tarpeeksi pieni) sekä 2) tarpeeksi ohut lasin reuna. Isossa tumbler tyylisessä lasissa mielestäni liian suuri osa viskistä on ilman kanssa kosketuksissa ja aromit karkaavat, lisäksi paksusta reunasta viski ikään kuin loiskahtaa suuhun epämääräisesti ja hankaloittaa maistelua. Riedel sen sijaan toimii nimenomaan näiden osalta erinoimaisesti.
Toisaalta kukin nauttikoon viskinsä juuri siitä lasista, mistä haluaa. Lasilla on kyllä merkitystä, enkä pidä huonona ideana esim. monen yksittäisen lasin hankkimista ja pientä testailua saman viskin kanssa. Kuriositeettina: viskikirjoja selaillessa useimmissa kuvissa tislaamoiden maistelijoilla on kädessään tuollainen pidempijalkainen tulppaanilasi, luulisi ainakin vastaavan tarkoitusta kun tislaajatkin sitä käyttävät.
-
Täytyy muistaa että master distillerit nimen omaan haluavat tuoksun heti nenäänsä eli juuri päinvastoin mitä tuossa Riedelissä. Mutta harva meistä on master distiller...
-
Orrefors mielenkiintoinen idea. Miten Tumppi Glencaird copita ja Orrefors eroaa konkreettisesti vai onko mahdotonta sanoa eroa niiden välillä?
Voin suositella erittäin lämpimästi tuota Orreforsin/Lagerbielken lasia. Toki minulla olisi aika liioiteltu usko kykyihini jos väittäisin huomaavani eron sokkotestissä Glencairn Copitan ja Orreforsin Taste lasien välillä. Mutta sanotaan näin että aivan loistava ja huippulaadukas lasi joka tapauksessa. Antaa todella tarkan informaation eikä hukkaa aromeja vaikka juoma viivähtäisi lasissa hieman pidempäänkin. Eli jos etsit todella hyvää lasia ja laatu/viimeistely ovat tärkeitä kriteerejä niin ikään, niin Orrefors on loistava valinta. Ikävä kyllä laadulla on tietysti hintansa, eli ihan halpa tuollainen satsi ei ole. Toki jos kyse on vain yhdestä tai korkeintaan muutamista laseista, niin silloin on sama mistä ne hankkii. Mutta mikäli on tarkoitus ostaa iso satsi, niin silloin suosittelisin vierailua Orreforsin tehtaan myymälässä mikäli suunnitteilla on jossain vaiheessa esim. automatkailua muutenkin Ruotsiin. Eli, erittäin hyvä ja informatiivinen maistelulasi joka on todella laadukas ja kaunis katsella.
Eli tämä lasi on siis kyseessä:
(http://www.galleristockholm.se/bmz_cache/6/61fbb6e9c7f8593ca77f4dcbd1544f53.image.229x380.jpg)
-
Orreforsia vois kokeilla, kiitos. Koitan löytää Suomesta.
-
Connoisseurs choise Glendullan 1993 ja Glendronach allardice 18 yo viikonloppuna maistelussa.
http://www.masterofmalt.com/whiskies/glendullan-1993-whisky/
http://www.masterofmalt.com/whiskies/glendronach-18-year-old-allardice-whisky/
Glendullan varsin hunajainen speysidemainen viski. Laatukamaa, hintalaatusuhde todella hyvä, suosittelen.
Glendronach hinnaltaan ok. Suklainen maku ja tuoksu. Tuoksu aika terävä, maku pitkä ja makea.
-
Suomessa nimellä Black Barrel. Suosittelen.
(http://tapatalk.imageshack.com/v2/14/08/21/a73aa0c09e5516e1a62d9b2724f158fb.jpg)
-
Onko ihmisillä kokemusta Bowmoren Devil's caskista? Joko ykkös- tai kakkosedikasta. Ovat vaan myyty kaikista paikoista loppuun.
-
Eilisen illan maistelut.
(http://i380.photobucket.com/albums/oo244/tape991/IMG_20140829_204035-2.jpg)
Elikkä:
-Nikka Yoichi 10yo
-Yamazaki Distiller's Reserve
-Glenlivet 15 French Oak
-Glenfarclas 12 yo
-Aberlour a'Bunadh batch 48
-Ardbeg 10yo
-Finlaggan Distiller's Reserve
Illan mielenkiintosin oli kyllä itselle ehdottomasti Nikka. Todella mielenkiintoinen kontrasti tuoksun ja maun välillä. Maussa savuisuutta, mitä ei tuoksussa oikeastaan ollut.
-
Avasin tänä iltana jo kesällä ostetun Yamazaki 12yo pullon ja onpa erikoinen viski. Tuoksussa luumua ja kirsikkaa, eikä makukaan muistuta niitä tavallisimpia skottiviskejä. Jos kokeiltavaa ei olisi jäljellä niin paljon, niin tämä voisi hyvin olla se viski, jota voisi juoda tyytyväisenä lopun ikänsä.
-
^^ Millainen toi Yamazaki Distiller's reserve oli? On ollut harkinnassa mutta en oo raaskinu poistaa kun täysin tuntematon.
Rahi Maskusta?
-
Nikka Yoichi 10yo on herkkua
-
^^ Millainen toi Yamazaki Distiller's reserve oli? On ollut harkinnassa mutta en oo raaskinu poistaa kun täysin tuntematon.
Rahi Maskusta?
Omasta (ja kavereiden) mielestä todella miellyttävä. Tuoksussa makeaa hedelmäisyyttä, mansikkaa aika reilusti. Aika samanhenkinen tuoksu, kuin tossa Nikka Yoichi 10:ssä, mutta Yamazakissa oli tosiaan enemmän mansikkaa. Maussa myös hedelmää ja sitä tammitynnyriä (mizunara?). En oikein ole vielä hyvä erottelemaan ja nimeämään makuja ja tuoksuja, mutta hyvää se kumminkin on.
Nää japanilaiset alkaa kiinnostamaan enemmän ja enemmän.
Rahista en osaa sanoa, koska kavereiden luota on kuva. :D
-
Asiaa. Äijil maku 10/10.
-
Asiaa. Äijil maku 10/10.
Whiskysitellä näyttäs olevan Yamazaki Distiller's Reserve -samplekin. Voihan tollasen jonkun tilauksen yhteydessä sujauttaa mukaan.
http://www.whiskysite.nl/en/yamazaki-distillers-reserve-6-cl.html
-
Riikan lentokentältä tuli napattua mukaan litran pullo Aberlour 12yo Sherry Caskia hintaan 31,90€. Katsotaan miltä maistuu kun ehtii jossain kohtaa korkkaamaan.
(http://u.jimdo.com/www12/o/sfa4e79d1b4aea854/img/i4fdc9e4501193da8/1395505873/std/image.jpg)
-
Onko kellään kokemuksia Old Pulteney Noss Headista?
Saan tuliaisiksi laivalta joko sen tai Ardbeg 10, enkä tiedä kumman valkkaisin. Ardbeg 10 jo kokeiltu ja se on ainakin varmasti omaan mieleen.
-
En ole Noss Headia maistanut mutta muuten Vanha pultsari on kyllä aivan erilaista kuin Ardbeg. Kokeile sitä.
-
edit. Meni jo.
-
Tuli postia Whiskysitelta. Noin 120eur setti.
(https://farm3.staticflickr.com/2942/15388326226_40ee65d989_b.jpg)
-
Tuli postia Whiskysitelta. Noin 120eur setti.
(https://farm3.staticflickr.com/2942/15388326226_40ee65d989_b.jpg)
Mielipiteet / tasting noutit Finlagganista ja Bunnahabhainista kiinnostaa.
-
Laitetaanpas tää uutinen tännekin.
http://www.hs.fi/kotimaa/a1412992673442 (http://www.hs.fi/kotimaa/a1412992673442)
Tulee muuten Googlen ensimmäisenä hakutuloksena, kun kirjottaa hakusanaksi "viski".
-
Asiaan otti kantaa myös pääministeri.
- Aivan käsittämätöntä, jos pitää paikkansa. Menee holhouksen puolelle ja on mautonta, jos ei voi blogeihin kirjoittaa hyvistä viskeistä tai sikareista.
- Jos näin on, viranomaisilla ei ole oikeata tehtävää, Stubb vastasi.
-
http://mushimalt.blogspot.fi/search/label/Viski%20ja%20olut%20nettikaupoista
-
Oikotie onneen: http://www.ohgizmo.com/2014/10/14/turn-cheap-whiskey-fancy-whisky-just-24-hours-little-wooden-stick/
-
Eikös se Ralfy höyrynnyt näistä jo jonkin aikaa sitten?
-
Juttelin Jarkon kanssa tänään muutaman sanan FinnBarissa hänen uudesta kirjasta Viskien maailma. Pienellä pintaraapaisulla aivan loistava teos. Kokeneempikin nuuskija saa kirjasta aivan varmasti irti ja paljon.
Tie käy kirjakauppaan. Suosittelen.
http://readme.fi/product.php?isbn=9789522208736
[spoiler]Tämä ei ole kaupallinen viesti sillä en hyödy tästä mitenkään. Haluan vain edistää suomalaista viskikulttuuria.[/spoiler]
-
http://www.verkkouutiset.fi/kotimaa/kyro%20viski-26796
Kuinka moni on ollut tietoinen Kyrö Distillery Companysta? Tuskin kovin moni.
-
Eikös se Ralfy höyrynnyt näistä jo jonkin aikaa sitten?
Patent pending... Joku yrittää tuotteistaa vähän sahattuja puupalikoita.
Muistinpa juuri, että mullahan on erään puusepän jäämistöstä juuri tuollaisia sopivan kokoisia rimoja tammesta ja vaikka mistä, nyt alkaa harjoittelu :*) hik
-
^^ Oli tuosta jossain juttua. Samoin kuin Helsinki Distillingista.
-
Juu on noista ollut matkan varrella artikkeleita.
-
Eipä puhuta enempää, että jää meille enemmän...
-
Kyröön otin yhteyttäkin kun siitä ensi kertaa luin. Lupasivat sijan tasting-porukassa, mutta eipä ole sen jälkeen heistä kuulunut.
-
Redbreast 15 yo Alkossa. 85 €.
-
Onko ehdotuksia jouluisiksi viskeiksi? Haluaisin hankkia jonkun, joka tuoksuu/maistuu "joululta".
-
Glenfarclas 15. On kuin maustekakkua joisi.
-
Onko ehdotuksia jouluisiksi viskeiksi? Haluaisin hankkia jonkun, joka tuoksuu/maistuu "joululta".
Mitään piparinmakuista ei nyt tule mieleen mutta ehdotuksia:
- Aberlour: kuin tikkunekku
- Bunnahabhain: merelliseen jouluun, kahvia ja kermaa savuisella pedillä, etiketissä pukki
- Balvenie Double Wood: joulu tai ei, ei tämän kanssa voi mennä vikaan
-
Joss löydät jostain niin Ballantine's Christmas reserve. Voin myös myydä omani 180 €:lla.
http://www.chivasbrothers.com/newsroom/news-area/news-detail.aspx?newsId=16036
-
Itse heitän, että Glenfarclas 21.
-
Joss löydät jostain niin Ballantine's Christmas reserve. Voin myös myydä omani 180 €:lla.
http://www.royalmilewhiskies.com/product.asp?pf_id=2666700002287
-
Tosta poistamaan. Oma tarjoukseni silti säilyy.
-
Sekoitetta, hyh.
-
Toistaiseksi parempi vastaan tullut sekoite on vain Royal Salute 100 Cask. Toi Ballantine's on helvetin hyvää.
-
Hmm toi Glenfarclas 15 kuulostais kyllä houkuttelevalta. Mites se 17 yo? Se ei näytä olevan montaa euroa kalliimpaa.
-
Onko ehdotuksia jouluisiksi viskeiksi? Haluaisin hankkia jonkun, joka tuoksuu/maistuu "joululta".
Piparilta?
"Piparilta"?
Joulukuuselta?
Joulupuurolta?
Joulutortulta?
Joulu"tortulta"?
Hapansilakka?
Sammuneelta joulupukilta?
Edellä esitettyjen lisäksi niin jos löytyy vielä Balvenien 17-vuotiasta, jota on kypsytetty madeiratynnyreissä niin siinä on kanssa aika joulun makua. Muutaman lasillisen jälkeen voikin hoitaa perinteet eli ajaa perheen lumihankeen.
-
Flaviarilla nyt tarjouksena Aberlour A'bunadh alennuksineen toimitettuna 55e. Jos jollain ei ole kirjautumislinkkiä niin allaolevalla (mun suosittelulinkki) 10e ale.
http://flaviar.com/i/NDM0NTRmTCpTNSM
-
Ihan hyvä täsmä. WE:ssä tällä hetkellä 55 € mutta rahdit suuremmat.
-
"On Black Friday Flaviar is full of surprises, Ladies & Gents. Use promo code "BLACKGOLD" at the checkout for 15% OFF. Cheers!" Ja tässä reffilinkki uusille jäsenille jolla saa 10e voucherin http://flaviar.com/i/NDM0NTRmTCpTNSM
-
Ihan hyvä diili, mutta ihan ei riitä ostopäätökseen. Laffe QC alen kautta 45 € ja Alkossa 58 €. Pitäisi vielä parempi diili saada. Jos saisi samaan yksikköhintaan 2 pll niin sitten mutta postikulut pompsahtavat heti kun lisää ostoskoriin toisen.
-
Ota kolmaskin niin postikulut ilmaiset.
-
Mitäs hyvää bourbonia tallinnasta kotiin? Parempaa kuin Jim Beam & edullisempaa kuin Maker's.
Pelkiltään + Old fashionedit jne.
-
En jättäisi Makers markkia ostamatta.
-
^ tämä.
-
^^^ Hudson Baby Bourbonia on kuulemma jostain Tallinnan puodista bongattu yllättävän halpaan hintaan. Varteenotettava vaihtoehto mikäli osuu silmään, mutta muuten suosisin myöskin Maker's Markissa pitäytymistä.
-
^Nyt kiinnostaa lisätieto! Pariisissa käytiin The Beastissa syömässä ja siellä tuli maisteltua mm. tuota bourbonia (heillä kohtuu kattava +50 nimikkeen lista). Erittäin hyvää kamaa, mutta nettikaupoista tulee melko arvokkaan hintaiseksi poisto.
-
^Kaverilta kuultua, ei löydy tarkkaa tietoa kaupasta. Neljästä kympistä puhuttiin muistaakseni.
Infoan tänne jos saan koordinaatit selville.
-
Olen juonut 59 eri skotlantilaista single malt -viskiä. Kerron nyt puolueettomasti viisi tähteä saaneet.
- Lagavulin 16
- The Balvenie Doublewood
- Ardbeg 10
- The Benriach 19, tislattu 1986, pullotettu 2006
The Balvenie Portwood 21:lle olen unohtanut antaa tähdet. Cragganmore 12 on saanut vain kolme tähteä mutta muistoissani se on viiden tähden arvoinen. Nyt on juotavana Auchentoshan Valinch 2012: kolme tähteä.
Ottakaa opiksenne.
-
^^Neljäkymppiä on todella edullinen hinta, eli kerro ihmeessä jos kuulet paikan. Pitää järkätä itselle pullo tai pari.
-
Oma top5.
- Ardbeg Ardbog
- Caol Ila single cask 27yo
- Aberlour A'bunadh
- Highland Park 28yo
- Laphroaig Quarter cask (Pitihän tähän yksi lappari laittaa. QA, PX, 10yo jne ei oikein säväytä mutta tämä oli muistaakseni hyvää.)
Periaatteessa listan voisi täyttää pelkällä Ardbegillä, mutta en kehdannut.
-
En ole todellakaan jokaista single maltia juonut, mutta tässä joitakin poimintoja alle 50€ luokassa:
Takuuvarmat suosikit:
Talisker 10
Bowmore Cask Strength (saako tätä vielä jostain?)
Lagavulin 16
Erittäin hyviä, pienellä kritiikillä:
Ardbeg Ten
Tobermory
Eivät vastanneet odotuksia:
Laphroaig 10
Talisker Dark Storm ja monet muut "travel versiot"
Aika vähän olen tutustunut muihin kuin saarien viskeihin. Kiinnostuin toden teolla viskeistä vasta maistettuani ensimmäisen kerran Islayn lientä, ja vähän sillä tiellä ollaan. Ehkä jonain päivänä nämä Glenfiddichit ja Glenlivetit avautuvat. Nyt ne maistuvat minusta lähinnä laimennetuilta saariviskeiltä.
Kaapissa on yleensä maksimissaan kaksi pulloa kerrallaan. Toista juodaan ja toinen odottaa korkkaamista. Tällä hetkellä Lagavulin ja Ardbeg. Ostan vain sen hintaisia juomia että niitä raaskii juoda. Tiedän, että rahalla saisi vaikka mitä, mutta itselle kipuraja on siinä 50€ nurkilla.
-
Ardbergia oli tarjouksessa koreissa kuorissa.
(https://lh6.googleusercontent.com/-JDSvY5XRT0M/VH3pHFO29CI/AAAAAAAA4Ns/wV2SIp2WPcw/s640-no/IMG_1126.JPG)
-
Mitäs hyvää bourbonia tallinnasta kotiin? Parempaa kuin Jim Beam & edullisempaa kuin Maker's.
Pelkiltään + Old fashionedit jne.
Hinnoista en ole ihan varma, mutta jos haluaa kokeilla Maker'sn lisäksi jotain muuta, niin ainakin näitä kannattaa kokeilla:
Jackiltä Single Barrel Select ja Gentleman Jack
Jim Beam Signature Craft
Woodford Reserve
-
^
Kahta alimpaa en ole maistanut mutta en täysin komppaisi noita Jackeja. Gentleman Jack siis on samaa kamaa kuin Jack Danielsin perustuote, mutta kahteen kertaan tislattuna. Vähemmän karun makuista ja toffeeta nousee hieman pintaan. Drinkkiviskinä varmasti toimisi, mutta pelkiltään aika pliisu.
Single barrel onkin mielestäni hyvä esimerkki ns. "kusetushinnasta". Toffeeta, tammea, fariinisokeria löytyy kivasti mutta jos pullo maksaa halvimmillaankin Tallinnassa saman kuin Maker's Mark Suomessa niin en kyllä ostaisi.
-
Periaatteessa listan voisi täyttää pelkällä Ardbegillä, mutta en kehdannut.
Sul on mun luonto.
-
Old Grand-Dad
Kun palaneen/poltetun maku on se ainoa oikea.
-
- Lagavulin 16
- The Balvenie Doublewood
- Ardbeg 10
Aikalailla sama maku, noi on myös mun top 3.
-
Teillä on vielä pitkä matka. Top 3 jos 2 Islay niin ollaan vielä noob tasolla viskeissä.
Nyt menossa Bruikan Bere Barley 2006. Mielenkiintoista kun on unpeated Islay. Top 10 ei kyllä mahdu - liian erilainen mulle. Mutta silti sen 45 € vai mitä arvoinen.
Islay Barley pitäis vielä hommata sekä PC11 että uusin Octomore.
(http://www.thegreenwellystop.co.uk/whiskyshop/images/uploads/Bruichladdich/Nov12-BruichladdichBere-1.jpg)
-
Teillä on vielä pitkä matka. Top 3 jos 2 Islay niin ollaan vielä noob tasolla viskeissä.
Pistäs oma top 3.
-
1.
TGL Cellar collection 1980 (kun on broke ass niin vanhempiin ei ole pahemmin varaa lähteä seikkailemaan vaikka varmasti hyvää onkin)
2.
TGL 1. chapter viski (ei siis tämä nykyinen Guardians)
3.
Springbank 12 yo CS
Islayt ovat kaikki liian samanlaisia. Ovat hyviä, mutta salmiakkikin on salmiakkia oli valmistaja tai muoto mikä hyvänsä.
-
Springbank 12 yo CS
Oho, mutta en vastusta.
Anyway, kyllä mulla joku Ardbeg (esim. Uigeadail) mahtuu ihan hyvin top kolmoseen.
-
Toi SP 12 yo CS on ehkä suurin yllättäjä evar. Se vaan toimii. Toki todella harvinaista kamaa ja independettejä oon maistanu aika vähän.
-
Mulla on tuo sama Bere Barley kaapissa, toistaiseksi avaamatta.
Eilen tuli maistettu koko joukko erilaisia viskejä.
Cragganmore 17yo
Benriach 16yo Pikkulintu cask
Ardbeg Reneissance
Ardbeg Alligator
Kilchoman 100% islay
Old Pulteney 16yo single cask
Glen Garioch 21yo
Auchentoshan 18yo Oloroso sherry
Port Charlotte PC7
Springbank Vintage cask 1997
-
Flaviarilla Ardberg Ten 49,99€ ja liittymislahjana saa 10€ voucherin, ja joku kiltti jos tolla rekisteröi niin saan minäkin voucherin :) http://flaviar.com/i/NDM1MDhmTCpTNSM
-
Tollanen tuli tänään Alkosta napattua.
(http://puu.sh/dnuOv/d3adc5e181.jpg)
-
Nikkaa saapui tänään
(https://lh6.googleusercontent.com/-1UuE4LmBciU/VIb_bTZpSDI/AAAAAAAA5Nw/PS9rawV_UBo/s580-no/IMG_1376.JPG)
-
Teillä on vielä pitkä matka. Top 3 jos 2 Islay niin ollaan vielä noob tasolla viskeissä.
Ei ole kiire. Eikä makuasioista kannata kinastella.
P.S. Se on n00b.
-
Nikkaa saapui tänään
Koska tilattu? Itsellä on kestänyt Flaviarilta paketin tulo jo yli kuukauden, eikä ole lähetysilmoituskaan vielä tullut.
-
Reilu viikko sitten taisin tilata.
26.11 näemmä kun tarkistin.
-
^^Kaveri tilasi joskus marraskuun alussa ja sai paketin eilen. Itse tilasin pari viikkoa sitten ja mitään ei ole kuulunut.
-
UISGE Vanhalla Ylioppilastalolla 6-7.2.2015 klo 15-24. Kannattaa laittaa kalenteriin.
-
Tentin läpäisyn kunniaksi kaadoin lasiin pienet maistiaiset Glenlivet Nadurraa ja Yamazaki Distiller's Reserveä.
(http://puu.sh/doWph/7652aa92b9.jpg)
Ovat aika samankaltaisia viskejä, mutta kyllä se niin vain on, että itsellä Yamazaki vie voiton. Glenlivet on tuoksultaan raikkaamman hedelmäinen, kun taas Yamazaki on tuoksultaan makeampi ja kermaisempi/toffeisempi. Yamazakissa maku kehittyy miellyttävästi ja tasaisesti loppumakuun. Glenlivetissä alku ja kehitys jäävät sen sijaan kovin lyhyiksi ja loppumaun kitkeryys ja kuivuus iskevät nopeasti yhtäkkiä.
-
^Nams, vesi herahtaa kielelle..
-
^^Itellä kans Yamazaki lasissa mut taitaa olla eri versio.
-
Tuli tuosta Yamazakista mieleen, kun itse kokeilin sitä perusversiota tuossa alkusyksystä ja muutama sivu sitten sitä hehkuttelinkin. Ja aluksi se maistuikin tosi hyvältä, mutta enhän minä silti yksikseni viskipulloa kovin nopeasti tyhjennä ja yllättäen jo parin viikon päästä sen maku alkoi tympiä. Loppua kohti se maistui jo suorastaan pahalta, enkä parhaalla tahdollakaan löytänyt siitä enää niitä hienouksia, mistä aluksi olin pitänyt. En ole aiemmin huomannut muiden väkevien kanssa moista muutosta. Kaikkihan varmaan ajan kanssa väljähtyy, mutta nyt ei tosiaan ollut kyse kovin pitkästä ajasta, eikä korkkikaan minusta vaikuttanut mitenkään vialliselta, että olisi päästänyt alkoholia ym. haihtumaan.
Sanokaapas siis viisaammat ja kokeneemmat, voiko viskin maku muuttua niin paljon parissa viikossa pullon avaamisen jälkeen?
-
Pari viikkoa kuulostaa aika hurjalta, mutta kyllähän ilma reagoi viskin kanssa muuttaen sen makua. En nyt ihan alan asiantuntija ole, mutta käsittäisin, että tämä maun muutos riippuu varmasti paljon siitä, mikä sen viskin maun muodostaa, osa aromeista muuttuu tai katoaa nopeammin ja osa hitaammin, veikkaan.
-
Käyttääkö täällä porukka niitä lasikuulia?
Itse tykkäsin Aarghbed kympistä enemmän, kun päästiin pullon puoleen väliin. Totuinko paloviinamaisuuteen, vai pehmenikö viskin luonne hapettuessaan? Mene ja tiedä.
-
Sanokaapas siis viisaammat ja kokeneemmat, voiko viskin maku muuttua niin paljon parissa viikossa pullon avaamisen jälkeen?
Ei voi.
-
Tuli tuosta Yamazakista mieleen, kun itse kokeilin sitä perusversiota tuossa alkusyksystä ja muutama sivu sitten sitä hehkuttelinkin. Ja aluksi se maistuikin tosi hyvältä, mutta enhän minä silti yksikseni viskipulloa kovin nopeasti tyhjennä ja yllättäen jo parin viikon päästä sen maku alkoi tympiä. Loppua kohti se maistui jo suorastaan pahalta, enkä parhaalla tahdollakaan löytänyt siitä enää niitä hienouksia, mistä aluksi olin pitänyt. En ole aiemmin huomannut muiden väkevien kanssa moista muutosta. Kaikkihan varmaan ajan kanssa väljähtyy, mutta nyt ei tosiaan ollut kyse kovin pitkästä ajasta, eikä korkkikaan minusta vaikuttanut mitenkään vialliselta, että olisi päästänyt alkoholia ym. haihtumaan.
Sanokaapas siis viisaammat ja kokeneemmat, voiko viskin maku muuttua niin paljon parissa viikossa pullon avaamisen jälkeen?
Jos itse joisin minkä tahansa viskipullon parissa viikossa, ni alkais maku matkan varrella varmasti tympiä. Itsellä ollut toi sama Yamazaki kulutuksessa varmaan viisi kuukautta eikä maku ole mielestäni väljähtänyt minnekään.
-
Tuli tuosta Yamazakista mieleen, kun itse kokeilin sitä perusversiota tuossa alkusyksystä ja muutama sivu sitten sitä hehkuttelinkin. Ja aluksi se maistuikin tosi hyvältä, mutta enhän minä silti yksikseni viskipulloa kovin nopeasti tyhjennä ja yllättäen jo parin viikon päästä sen maku alkoi tympiä. Loppua kohti se maistui jo suorastaan pahalta, enkä parhaalla tahdollakaan löytänyt siitä enää niitä hienouksia, mistä aluksi olin pitänyt. En ole aiemmin huomannut muiden väkevien kanssa moista muutosta. Kaikkihan varmaan ajan kanssa väljähtyy, mutta nyt ei tosiaan ollut kyse kovin pitkästä ajasta, eikä korkkikaan minusta vaikuttanut mitenkään vialliselta, että olisi päästänyt alkoholia ym. haihtumaan.
Sanokaapas siis viisaammat ja kokeneemmat, voiko viskin maku muuttua niin paljon parissa viikossa pullon avaamisen jälkeen?
Jos itse joisin minkä tahansa viskipullon parissa viikossa, ni alkais maku matkan varrella varmasti tympiä.
Tämä. Dokausviskit ovat erikseen. Esim JWRL, VAT 69 ja muut Evil Empiren paskat.
-
Kyllä sen pullon tyhjentämiseen meni muutama kuukausi, tarkoitin että parin viikon jälkeen huomasin tuon maun muutoksen. Minulla on ollut tapana olla pitämättä kaapissa isoa varastoa puolityhjiä pulloja. Tietysti niitä jokunen aina löytyy (viski, gini, rommi jne.), mutta yleensä ostan jonkun viskipullon kokeeksi ja pyrin juomaan sen loppuun ennen kuin ostan seuraavan (jonkun toisen).
Kiitokset kuitenkin kommenteista. Hyvinkin on mahdollista, että vika oli maistajan suussa (tai muualla päässä).
-
Alkoholi yleensä saavuttaa suljetussa pullossa tasapainotilan neste/kaasu. Täydelle tai täydehkölle pullolle nyt tuskin tapahtuu pitkiin aikoihin mitään, jos pullo on viileässä huoneenlämmössä ja valolta suojattuna. Ehkä sitten kun tavaraa on jäljellä alle neljännes, voisi kuvitella jotain väljähtymistä tapahtuvan. Paljonko tästä sitten johtuu siitä, että pullosta on useaan otteen kaadettu juotavaa ja samalla ilmattu sisältöä, on toinen juttu.
-
^ Oma suutuntuma on kertonut itselleni täsmälleen samaa.
-
Maistoin eilen Pikkulinnussa Port Ellen 3rd Releasea. Ei tietenkään lähelläkään hintalaatua mutta eipä tartte omaa pulloa avata. Hinnat on lähtenyt noilla käsistä niin pahasti että noiden juominen baarissa on itseasiassa edullisempaa kuin pullon hommaaminen kotiin. Tää oli jotain 24€/2cl kun 70cl pullosta pyydetään jo 999£
-
Glenmorangie 10 Year Old Original valikoitui jouluksi.
(https://lh5.googleusercontent.com/-cbKEgqlPUoY/VJg2OytkGwI/AAAAAAAA51k/PgkKOE86x7Q/w467-h623-no/14%2B-%2B1)
-
Olen pahoillani mutta yhh. Itse nappasin handelista Caol Ila 12 yo. Aika pitkälti koska siinä oli vähiten preemiota whiskysiteen verrattuna. Onhan se kyllä hyvä viskikin. Yksi niistä ensimmäisistä, joista harrastus sai kipinän.
-
Kyllä Glenmorangie 10yo on kova. On noob väittää jotain muuta... sorry ;)
Lauantaina maistettiin Bruichladdichia: Classic Laddie, Organic ja Bere Barley. Aika yksimielisesti luomu vei voiton. Barley on vähän sherryisempi, mistä en itse niin välitä.
-
Glenmorangie kuten Mäkkis. Vielä ei ole tullut erikoista vastaan.
-
^ Signet, Nectar D'or ja 25yo on kyllä omasta mielestä aika mainioita. Signet ja 25yo vaan hieman kalliita.
-
Pari irkkua, joista toinen oli Morrison Bowmorelta, sanoivat, että Glenmorangie on skottiviskeistä kaikista lähimpänä irkkuviskejä.
-
Konda: 25€ hintaan tuo 0,7 Glenmorangie saa nyt toimia.
-
Mullekin kerran yksi irlantilainen taksikuski kertoi että irlantilaiset on ihan samanlaisia kuin suomalaiset.
-
Minulle taas Jarkko Nikkanen sanoi että Glenmorangie 10yo on hyvää :) Käyttää sitä itse primerina.
-
Käyttää sitä itse primerina.
(http://www.gifsforum.com/images/gif/lol/grand/Robert-Downey-Jr-lol-eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3-1388.gif)
Jarkon kirjasta:
Upea viski, toimii erityisesti brunssilla. Tarjoa tätä henkilölle, joka väittää, ettei pidä viskeistä ja käännytä hänet viskipolulle.
Vaikkakin veikkaan että tässä viitataan kalibrointiviskiin. Periaatteessa sellaisena nämä Glenmorangiet menevät. Myös moni Speyside kama, elsim, TGL 12 yo, ovat loistavia kalibrointiviskejä.
-
Jännäksi vetää nyt kyllä Glenmorangien kanssa, kaataako suoraan viemäriin maistamatta :D
-
Se on vaan siinä kun sulla on niin korkea taso näissä brenkuissa ja sikareissa ja sitten ostat tollasta juhlajuomaksi.
-
My bad.
-
Kyllä, kalibrointiviskiä tarkoitetaan. Jarkko itse käyttää primer-sanaa.
-
Se on vaan siinä kun sulla on niin korkea taso näissä brenkuissa ja sikareissa ja sitten ostat tollasta juhlajuomaksi.
Ei Wolf minun huomatakseni ole mitään kovin erikoisia juonut, perushuttua.
-
...
-
Tuli Whiskysiteltä postia: tarjouksessa 40e (normaalisti n. 55e), tuli maistettua taannoin maahantuojan tastingilla ja todettua hyväksi \o/ Omasta mielestäni aika hyvä tärppi noista nykyisistä tarjouksista - itse olen tykästynyt kyseisen puljun sherrytynnyriviritelmiin.
(http://s27.postimg.org/la7t04nnn/DSC_0403.jpg)
-
Hollannin pukki on ollut ahkera :)
(http://teemu.dy.fi/keikari/nl1.jpg)
[spoiler]
(http://teemu.dy.fi/keikari/nl2.jpg)
(http://teemu.dy.fi/keikari/nl3.jpg)
(http://teemu.dy.fi/keikari/nl4.jpg)
[/spoiler]
-
Ostinpa itselleni lisää joululahjoja, Bunnahabbain 12yo
(https://31.media.tumblr.com/8b466d23ae09f5fa0c8441b14f2dc306/tumblr_nh35hy7M7y1r89m6to1_1280.jpg)
-
Kyllä se kaupanteko on mukavaa, vähän Taliskeria siemaillen ja juomista keskustellen
(https://lh5.googleusercontent.com/-pqEfV35pSK8/VJqs0V58zzI/AAAAAAAA6Pw/8EpLE4mwXmc/w467-h623-no/14%2B-%2B1)
(https://lh6.googleusercontent.com/-IcR4Snf-xyQ/VJqs0b3NX8I/AAAAAAAA6Pw/zyd7jYZ3C98/w467-h623-no/14%2B-%2B2)
-
Ostinpa itselleni lisää joululahjoja, Bunnahabbain 12yo
Laitas kommenttia tuosta kun maistat. Itse mietin kauan Bunnahabhainin ja Caol Ilan välillä, mutta jälkimmäinen päätyi sitten lopulta pukinkonttiin.
-
Ostinpa itselleni lisää joululahjoja, Bunnahabbain 12yo
Laitas kommenttia tuosta kun maistat. Itse mietin kauan Bunnahabhainin ja Caol Ilan välillä, mutta jälkimmäinen päätyi sitten lopulta pukinkonttiin.
Vaikkei minulta kysyttykään niin mainioita molemmat. Bunnahabhain ei kovin tyypillinen islay eli ei savua ja turvetta niinkuin Caol Ilassa, mutta erittäin miellyttävä ja tasapainoinen viski, yksi suosikeistani mitä alkon perusvalikoimaan tulee.
-
Vielä tuli tehtyä wiskihankintoja.
Makerssi + Glenlivet 12yo
(https://lh6.googleusercontent.com/-95D7lX9glTc/VKGQ5gVRV4I/AAAAAAAA7rs/0FUpr_jr76g/w467-h623-no/IMG_2018.JPG)
-
Ostinpa itselleni lisää joululahjoja, Bunnahabbain 12yo
Laitas kommenttia tuosta kun maistat. Itse mietin kauan Bunnahabhainin ja Caol Ilan välillä, mutta jälkimmäinen päätyi sitten lopulta pukinkonttiin.
Tää oli hyvä valinta. Kulleela on paljon parempaa.
-
Vielä tuli tehtyä wiskihankintoja.
Makerssi + Glenlivet 12yo
(https://lh6.googleusercontent.com/-95D7lX9glTc/VKGQ5gVRV4I/AAAAAAAA7rs/0FUpr_jr76g/w467-h623-no/IMG_2018.JPG)
Kalibrointi TGL. Lasit kannattaa säästää. Ovat vanhempaa brand identityä, joten joskus niistä saa rahaa. Nosing glassina toi TGL:n lasi on aivan loistava. Väitän että ei jää paljoa hopealle Glencairnista. Jos lainkaan.
-
Markki+lasi 19,90€ ja Gleni+kaksi lasia 22,90€.
-
Stockan kantistarjouksessa Glencairnit 4,50eur/kpl vielä tänään ja huomenna. Tuosta ei hinta/laatu enää paljon parane.
-
Niistä Glencairneista on minusta hankala juoda: joutuu siemailemaan pää kenossa ja silti osuu nenä lasin reunaan. Pidän enemmän perinteisistä viskilaseista, vaikkeivat kasaisikaan aromeja yhtä hyvin. Lasin pitää vain olla hillityn kokoinen eikä sellainen, että sinne voisi työntää päänsä.
-
^ Sama ongelma kuin nykymuodin mukaisissa ämpärin kokoisissa viinilaseissa.
-
Tämä on miellyttävän makuista.
EDIT: Jännä savun jälkimaku jota en itse ole skottilaisista ei-savu viskeistä löytänyt.
(http://i.imgur.com/IQHnvY3.jpg)
-
Saako Alkosta japsi-viskejä? Ja jos, mikä niistä olisi raadin suosiossa? Kysyy nimim. viinihyllyn kanta-asiakas.
-
Saako Alkosta japsi-viskejä? Ja jos, mikä niistä olisi raadin suosiossa? Kysyy nimim. viinihyllyn kanta-asiakas.
Nikka Miyagikyo 10yo. Ehkä snadisti ylihinnoiteltu mutta toimiva aika tyypillinen laatujapskiviski. Maussa paljon hedelmiä.
-
Saako Alkosta japsi-viskejä? Ja jos, mikä niistä olisi raadin suosiossa? Kysyy nimim. viinihyllyn kanta-asiakas.
Tilausvalikoimasta löytyy myös Akashi (blended). Ei kokemuksia.
-
Tällainen herkkuharkko tuli tuliaisiksi laivalta. Millaisia kokemuksia muilla?
(http://puu.sh/e6UDj/64c02ae850.jpg)
-
^Muodostunut vakiotavaraksi. Ei niin suuria makutuntemuksia kuin muut Nikkat mutta perushyvää omaan makuuni ainakin. Eilen ilmestyi vielä Jamesonia puteli jälkijoululahjana.
(https://lh6.googleusercontent.com/-gyH5SzLnOJo/VKmeSHqfurI/AAAAAAAA8uk/NZV8-If8IQo/w467-h623-no/IMG_2301.JPG)
-
Nyt vasta keksin.
Se Old Grand Dad lienee samaa kuin tuo
Beaf Jerky Smoked, mutta
nestemäisenä.
-
Onko siis hyvää vaiko ei?
(http://vintagebooze.com/wp-content/uploads/2010/10/old-grand-dad-1979.jpg)
-
Savuista, polttavaa ja todella kitkerää.
Eli siis todella hyvää.
Olen yhden kerran sitä maistanut.
Las Vegasissa; ja baarimikko totesi kolmatta pyytäessäni,
että se loppui ja sitä ei varmaankaan hankita lisää.
Eihän se muuten niin hianolta olisi maistunut muttakun Morgan Kane
joi sitä niin täytyyhän sen olla hyvää.
-
Kuullostaa siltä että pitää hankkia pullo. Bulleit bourboni on toinen koeajo listalla oleva.
-
Jos jostain saa ja liikenee, niin mieluusti yhden pullon, vaikka pienenkin,
ottaisin itselleni.
Käsittääkseni ei saanut Euroopasta nykyään ja viimeksi Suomeen joskus
70-luvulla ruotsinlaivoilta.
Näin olen ymmärtänyt enkä kauempaa ole yrittänyt hankkia.
Edit: ei muuten mutta voisi lukea kaikki Morgan Kanet taas ja siinä
"Kaksintaistelu Tombstonessa" kohdalla korkkaisi.
-
Tuosta esim https://www.thewhiskyexchange.com/P-1094.aspx
-
Ok, kiitos.
Tilasin juuri helvetin pahaa halpaviskiä ylimaalliseen hintaan.
Uskon sen olevan hintansa väärti kun oikeasti luen nuo ja
vielä odotan korkkaamista oikeaan hetkeen.
Perkele, nyt on kaivettava ne kaikki jostain esille.
Onneksi tuo Kaksintaistelu Tombstonessa on jo numero 23 joten ei
mene tuossa montaa päivää.
Ja sen lisäksi, putosinko samantien pois ei poistoja klubista vaikka
tarkoitukseni oli pysyä siinä kuukausikaupalla.
Jos joku asianomainen lukee tämän niin sanokoon ja jos ei lue niin
en kyllä mielestäni putoa Old Grand Dadin vuoksi jos sitä hunajaa on viimeksi
saanut melkein 20-vuotta sitten.
-
Pitihän se Haddockin Loch Lomond viskikin ostaa ihan hienon sarjakuvan vuoksi vaikka hinnat alkaen versio ei mitään makuelämystä ollutkaan :)
-
Kävin autotallista hakemassa pirun painavan pahvilaatikon jossa pitäisi olla
kaikki Morgan Kanet.
Nyt sitten niitä ei kehtaa sinne viedä takaisin luettua joten on pakko johonkin
saada reilu hyllynpätkä missä niitä voisi tästedes säilyttää.
Ei tule helpoksi, eikä halvaksi, tämä.
-
Ei viinalla putoa klubista.
-
No niinhän sen pitää olla.
Muuten sitä putoaisi päivittäin.
Tämä nyt vaan oli sellainen erikoisempi tapaus.
-
Mitä mieltä Buffalo Tracesta? Yli 10 e halvempi tallinnassa kuin Mark (24 e / l), ilmeisesti aikaa hyvää tavaraa (ei ehdi tyyppaamaan)?
-
The Ardmorea saapui pullo.
(https://38.media.tumblr.com/8923a52aadb7f0e10b7d114778a4ca9d/tumblr_nhtcziOMX11r89m6to1_1280.jpg)
-
Glenlivettiä tänään Gurkha sikarin kera.
(https://31.media.tumblr.com/1fd5a56ba6517b1131a3a00d7f70bfc3/tumblr_nhyunj6AZH1r89m6to1_1280.jpg)
-
Sellaisena välitiedonantona:
Old Grand Dad nyt Kööpenhaminassa.
-
Eli tuleva "nautinto"? lähenee :)
-
Niin, ehkä.
Morgan Kane 12 meneillään.
Pitäisi päästä siihen 22:een sopivasti kun lähetys olisi täällä.
Sitten se 23 ja korkkaus.
-
Itse tutustuin kattaukseeni. Tarjosin kyllä muillekkin, toki.
(https://38.media.tumblr.com/55cf7bd811888999824a09c8a24be882/tumblr_nhyu6rsNVj1r89m6to1_1280.jpg)
-
Tänään oli pullonpohjien tyhjennyspäivä, kun baarikaapista löytyi viskejä, joita en edes muistanut omistavani. Korkit olivat kuivuneet ja lähtivät lähes ajauksenvoimalla irti pudotellen hileitään juoman sekaan. RIP Bunnahabhain 12yo & Ardbeg 10yo.
-
https://www.dropbox.com/s/cd92v98ms53xhbw/ogd.jpg?dl=0 (https://www.dropbox.com/s/cd92v98ms53xhbw/ogd.jpg?dl=0)
-
No se oli nopeata.
-
Oli nopeata.
DHL oli päivällä yrittänyt tuoda mutta kun en ollut paikalla oli vienyt
paikalliseen postiin noudettavaksi. Liekö ollut postin jakaja jakamassa
DHL-pakettia.
Morgan Kane 17 vasta meneillään joten täytyy odottaa muutamia
päiviä ennen maistamista.
-
Old Grand Dad ei ole niin poltetun tai savun makuista kuin muistin.
Kitkerää ja pahaa kyllä.
Melko mauton, hienoinen hunajan maku ja suuhun
jää sellainen rasvainen tuntu.
Litrahinnaksi kuluineen tuli 85,20.
-
Tekijän leima itsellä siemailussa.
(https://36.media.tumblr.com/463f5d79976b310810e353f73285551f/tumblr_nia31rf9bk1r89m6to1_1280.jpg)
-
MM whiskey sour. Tämän hetken lempijuomani.
-
^Pitääpä keitellä simple syruppia sunnuntaina ja ostaa sitruunoita..
-
Meneeks simple syrupilla hyvin? Gomme syrapistahan toi pitäis tehdä.
Meinaat tosiaan keittää sitä? Mä laitan vettä ja sokeria cokis pulloon ja ravistan 5 min. Siitä tulee ihan hyvää jos ei laita liikaa vettä.
-
^^Keittäminen tuhoaa simple syrupin. Itse sekotan shakerilla huoneenlämpöiseen veteen.
-
Ok, sekoitan siis vain. Osa ohjeista tuota veden kiehautusta ehdottavat mutta jos se on turhaa niin sekoittaen.
-
Joo sekoittamalla paljon helpompaa. Olikos se nyt 1:1 se suhde - taas muista sitä nyt ulkoa. Joka tapauksessa. 5 min heiluttelee pullossa niin tulee sopivan kiinteetä kamaa.
-
Feel free to play with ratios—1:1, 1.5:1, 2:1. Again, the thicker the syrup, the less you'll need. Prepare them the same way as white syrup: Add sugar and water to a small pan. Turn heat to medium and stir. The sugar will dissolve quickly after the water heats up. Remove from heat, allow to cool, and bottle.
-
Ravistamalla voit tehä samalla keikarin salitreenin.
-
;^D noni selkee homma.
-
Itse tykkään tehdä aika vahvaa simple syruppia, vähintäänkin suhteella 1,5:1 - onhan sen tarkoitus kuitenkin maustaa juoma eikä sen pidentäminen.
-
Arvoisilta asiantuntijoilta anelisin ostovinkkiä viskinharrastajan 50-vuotislahjaksi. Japanilaisuus olisi plussaa, mutta tärkeintä on kuitenkin mahdollisimman hyvä viski.
Suoranaista hintarajaa ei ole (useampi maksaja), mutta ostoksen teen ensi viikolla alla olevasta valikoimasta:
[spoiler]http://www.vikingline.fi/merella/ostokset/helsinki-tallinna-hinnasto/vakevat-alkoholijuomat/[/spoiler]
-
Arvoisilta asiantuntijoilta anelisin ostovinkkiä viskinharrastajan 50-vuotislahjaksi. Japanilaisuus olisi plussaa, mutta tärkeintä on kuitenkin mahdollisimman hyvä viski.
Suoranaista hintarajaa ei ole (useampi maksaja), mutta ostoksen teen ensi viikolla alla olevasta valikoimasta:
[spoiler]http://www.vikingline.fi/merella/ostokset/helsinki-tallinna-hinnasto/vakevat-alkoholijuomat/[/spoiler]
Pahan pistit, valikoima kun ei ole kummoinen. Sen mitä itse joskus olen noilla laivoilla seilannut, niin ainakin silloin oli paremmat viskit (joita ei löydy hinnastosta) suljetussa lasikaapissa. Etsi se kaappi ja kerää jätkät kasaan ja valitkaa sieltä joku mihin massit riittää.
-
Älkääkä ostako Glenfiddichiä.
-
Yksi vaihtoehto tuosta valikoimasta on ostaa kallein mahdollinen.
Jos on useita maksajia niin tämä ei ole ongelma ja
saaja ei kuitenkaan itse tule välttämättä hankkineeksi niitä kalleimpia.
-
Jackin Sinatra Select ehdottomasti. Herrasmiehelle herrasmieskamaa. Se on vielä hyvääkin. Kaukana toisena Laphroaig An Cuan Mor.
-
^Noiden lisäksi Macallanin Estate Reserve toimii myös.
-
Flaviarilla ihan ok bundle baarikaapin peruspilareita:
- Matusalem 15YO Rum
- Laphroaig 10YO
- Filliers Dry Gin 28
Yhteensä 100e toimituksineen ensi tilaajalle (tällä linkillä tuo 10e pois http://flaviar.com/i/NDM0NTRmTCpTNSM).
-
Normi hinta ilman ale on 105 € + postit koska bundleillle ei ole ilmaista toimitusta. Jos tuossa diilissä kaikki 0,70 pulloja niin diilin on kallis. Itse asiassa en ole löytänyt Flaviarista hyviä ja halpoja diilejä pitkään aikaan.
-
Arvoisilta asiantuntijoilta anelisin ostovinkkiä viskinharrastajan 50-vuotislahjaksi. Japanilaisuus olisi plussaa, mutta tärkeintä on kuitenkin mahdollisimman hyvä viski.
Suoranaista hintarajaa ei ole (useampi maksaja), mutta ostoksen teen ensi viikolla alla olevasta valikoimasta:
[spoiler]http://www.vikingline.fi/merella/ostokset/helsinki-tallinna-hinnasto/vakevat-alkoholijuomat/[/spoiler]
Jos näistä on valittava, niin itse ottaisin Glengoyne 21. Laatuviski, eikä ole edes hinnalla pilattu, jopa edulliseksi voisin väittää. Joskus muistaisin nähneeni vitriinissä (laivasta en ole varma) mm. Balvienie 25 yo triple cask hintaan 299€. Tämäkin on maailmanmarkkinahintaan (>400€) nähden varsin edukas. Balvenien 30 vuotiaskin on samassa vitriinissä köllötellyt, mutta hintakin ...
-
Kukaan menossa Uisgeen perjantaina?
-
Tottakai. Siinä 19-20 maissa.
-
Menen battle of isles -tastingiin klo 19-21, sen jälkeen muuten ihmettelemässä.
-
Siellä siis nähdään. Mulla loppuu yksi privatasting klo 19 joten jää harmillisesti toi Martin Markvardsenin tasting väliin. Se juuri olisi kiinnostanut, vaikka annokset taisivatkin olla luokkaa kusetuksenpienet.
-
Perjantaina tuli avattua vähän vähemmän selvään (mutta sitäkin makutietoisempaan) kaveriporukkaan Ardbegin Renaissance. Onneksi keksin jossain vaiheessa vilkaista netistä ja tajusin ettei tätä saa enää mistään mitenkään tolkulliseen hintaan ja vein pullon piiloon. Todella hyvää kamaa!
(http://static.wine-searcher.net/images/labels/30/43/ardbeg-renaissance-single-malt-scotch-whisky-islay-scotland-10313043.jpg)
-
Ai että. Myönnän olevani kateellinen.
-
Ai että. Myönnän olevani kateellinen.
Aiheestakin. Tän jälkeen ei 10-vuotias referenssi Laphroaig maistu oikein yhtään miltään. Supernovakin olis kaapissa mutta baarissa maistaneena ja päättömän hinnan tiedostavana taidan jättää avaamatta. Jos vanhoilla viskilekoilla olisi oikeasti markkinat niin voisin luopua omasta Port Ellenistä tähän hintaan tai edullsemminkin: https://www.thewhiskyexchange.com/P-4261.aspx
-
Onhan niillä marrkinat. Googlettele viskihuutokauppoja. Parempaa sijoitusta hyvin ostetusta pullosta saa kuin pankkien pellerahastoista. Jos sulla on vanhaa avaamatonta Port Elleniä niin myy ihmeessa pois jos et ole avaamassa. Liian kauaa ei kannata kaapissakaan pitää jotta ei ala korkki hapertumaan liikaa.
-
Korkit hapertuu todella nopeasti enkä oikein näe miten sen estää. Pari vuotta vanhassakin pullossa voi korkki mennä murusiksi kun sen irroittaa. Tiiviinä pullot tuntuu silti pysyvän oikein hyvin, ei mitään muutosta pinnankorkeudessa tai vikaa maussa. Ei muuta kuin vaihtokorkki paikalle kun pullon avaa ;)
-
Auriverdes ja Reneissance ovat upeita, mutta vieläkin korkeammalle rankkaan Ardbogin. Isoja eroja noissa ei kyllä ole, eikä huomaa ellei maista peräjälkeen.
-
Näinköhän siis tuo Supernova tuolta kaapista pitäisi juoda pois.
-
Näinköhän siis tuo Supernova tuolta kaapista pitäisi juoda pois.
Sarkasmitutka poissa päältä: Ei pitäisi. Maku on mielestäni lähinnä vitsi ja hinta luultavasti enemmän kuin mitä perse kestää jos pitäisi nyt pullo ostaa.
-
Mä olen ostanut tai saanut tuon pullon silloin joskus. Se nyt vaan on unohtunut. Täytyy joskus juottaa se vaikka huvilalla jollekin kaveriporukalla. Kaupunkioloissa viskiä kuluu nykyään kovin vähän. Jos se jonkun mielestä on keräilykappale, saa olla yhteydessä. Ehkä silti silkkaa ilkeyttäni tuon tyhjentäminen ihan vain juopottelutarkoituksessa voisi olla se juttu. Koska voin tehdä niin. Viskin maistelu harrastuksena ei enää nappaa, mutta olihan se opiskeluporukan klubi aika jo jostain vuodesta 95 tai 96.
-
No jos se on se kaiketi yleisin Stellar Release niin alunperinkin sillä oli hintaa satasen verran. Markkinoita pullolle voi toki olla vaikea löytää mutta ei sitä nyt ehkä ihan colaan kannata sekoittaa. Mielestäni aivan liian savuista vaikka Jim Murray sille 2010 Whisky Biblessä 97 pistettä antoikin. Taisi olla vuoden skottiviski ja toiseksi paras koko maailman viskeistä. Vahvasti makuasioita.
Tämä pullo: http://www.whisky-cigars.co.uk/ardbeg-supernova-stellar-release-70cl-p-14386.html
Halvemmallakin saa: http://www.royalmilewhiskies.com/product.asp?pf_id=0010000041262
Kyllä mä tuosta pari sataa maksan jos et halua ryypätä sitä pois ;)
-
Näinköhän siis tuo Supernova tuolta kaapista pitäisi juoda pois.
Sarkasmitutka poissa päältä: Ei pitäisi. Maku on mielestäni lähinnä vitsi ja hinta luultavasti enemmän kuin mitä perse kestää jos pitäisi nyt pullo ostaa.
Itse todennäköisesti myisin pois voitolla.
-
Ehkä silti silkkaa ilkeyttäni tuon tyhjentäminen ihan vain juopottelutarkoituksessa voisi olla se juttu. Koska voin tehdä niin.
Asiallista porvarillisuutta.
-
Jatkan konna tänne kun yv:t meni niin yleiseksi. Aika järkky tuo 21yo Highland Parkin nykyhinta mutta pakko sanoa että pidän kyllä HP:sta. Oli sellainen 3x33cl paketti jossa oli muistaakseni 12yo, 18yo ja 25yo ja etenkin kaksi viimeistä olivat erinomaisia. Ne Warriorsit mitä olen maistanut eivät jääneet mieleen, Einar ja mitäs niit nyt oli. Tällainen olis korkkaamattomana kaapissa:
(http://www.mybottleshop.com.au/wp-content/uploads/2014/07/highland-park-1990-vintage-mybottleshop.jpg)
Ilmeisesti tuota saa edellen semi järkevään hintaan vaikka ikää on 20 vuotta ja vielä vuosikertapullote.
Toinen huippu joka on pitänyt kohtuullisen järkevän hinnan on Balvenie Port Wood 21yo, aina yksi avaamaton kaapissa. Whisky Exchange haluaa siitäkin 126£ mutta mielestäni Tallinkilta on saanut noin satasella. Summaten voisi sanoa että kaiken hinta on siirtynyt tasolle kusetus ;)
Tällaisen avasin perjantaina: http://www.whiskybase.com/whisky/8929/macallan-1851-inspiration Voisin sanoa että tuokin hintapyyntö in vitsi. Maksoikohan tuo jonkun 70€ eikä ole järin ihmeellistä.
-
Itse en oikein koskaan oppinut pitämään Balvenie Portwoodista hintansa veroisesti. Doublewood on riittänyt. Nyt sekin on korvattu Triplewoodilla ainakin lentokentillä. Ne viskit, mitä minulla kuluvat ovat pääosin Lagavulin, Ardbeg, mainittu DW, Aberlour a'bunadh, satunnaisesti Laphroaig ja bourboneista Maker's Mark.
-
Kävin kaappia läpi enemmänkin. Bowmoren Voyagea löytyy yksi pullo. 25yo Caol Ilaa Signatoryn pullottamana. 17yo Bowmore sitä vanhaa sarjaa (tää on erinomainen). Bruichladdichin Black Art.
-
Corella on hyvää huttua kaapeissa. HP:sta kyllä pidän itsekin ja nimen omaan 18 vuotiaasta. 25 yo en ole maistanut.
-
Uisgen tastingissa oli HP:n Dark Origins, 21yo, 25yo ja Freya. En tuosta Valhalla-sarjasta ole aiemmin innostunut, mutta Freya oli kyllä hyvää, tosin oman budjetin ulottumattomissa.
-
Dark Origins pääsi tuon Uisgen kautta hankintalistalle.
-
^Hyvä oli sekin.
-
Hankintalista:
Aberlour A'bunadh batch 50
Aberlour A'bunadh batch 49
Aberlour A'bunadh batch 48
Aberlour 18 yo
Laphroaig 10 yo
Laphroaig Quarter Cask
Laphroaig 18 yo
The Glenlivet 18 yo
The Glenlivet Nadurra Oloroso
The Glenlivet 21 yo Archive
Redbreast 12 Years Old Cask Strength
Redbreast 15 yo
Redbreast 21 yo
Ardbeg 10 yo
Touhutonnin verran tavaraa. Taitaa jäädä rättilarpit vähemmälle tänä vuonna.
-
(http://i57.tinypic.com/2nrf2mv.jpg)
Huomattavasti hedelmaisempaa ja helpommin lahestyttava kuin skottivastikkeet. Ymmarran kylla hohkauksen japsiviskeista taman jalkeen.
-
Tällaisen avasin perjantaina: http://www.whiskybase.com/whisky/8929/macallan-1851-inspiration Voisin sanoa että tuokin hintapyyntö in vitsi. Maksoikohan tuo jonkun 70€ eikä ole järin ihmeellistä.
Otan takaisin, tää on oikeastaan aika pirun hyvää!
(http://static.wine-searcher.net/images/labels/07/08/the-macallan-1851-inspiration-single-malt-scotch-whisky-speyside-highlands-scotland-10430708.jpg)
-
Lol ok. Mistä muutos? Et oo gänässä?
-
Vietin näemmä jouluaaton tänään kun joulupullo aukesi nyt.
(https://lh3.googleusercontent.com/-wmjIv6aoAvk/VPsls5m6E0I/AAAAAAABAd4/0skZuze8J5w/w445-h594-no/IMG_3030.JPG)
-
Itselläkin aukesi eilen itselleni joululahjaksi ostama pullo eli Kilchoman Machir Bay 2013. Voimakkaan savuista ja turpeista tavaraa ja myös aika polttelevaa. Tuohan on aika nuorta, vatting 4- ja 5-vuotiaasta.
(http://puu.sh/enkIx/5e3248e960.jpg)
-
Mitäs Tallinkin Baltic Queenin valikoimasta kannattaa raahata? Bowmoren White Sands olisi litran pullona hinnoiteltuna houkuttelevasti. Ardbeg Corryvreckan puolestaan ei. 25yo Balvenie Triple Cask olisi 299€ hinnalla "halpa" mutta vain suhteessa hintoihin muualla enkä kaipaa juuri nyt lisää pulloja joita ei availla koskan. Octomore 6.2 siinä ja siinä mutta luultavasti jäisi juomatta kun ei nuo kokeilut niin innosta. 18yo Glenlivet menisi sekin hyväksi havaittuna perusviskinä.
-
Vietin näemmä jouluaaton tänään kun joulupullo aukesi nyt.
Mitä mieltä Bunnahabhainista?
-
^^ siellä on aika samat kamat mitä lentokentilläkin pohjoismaissa. Osta mikä tuntuu hyvältä ja vertaa hintoja netin hintoihin.
-
eff: Ei mitään tajunnanräjäyttävää makukokemusta, silti miellyttävä siemailujuoma oli. Kolme annosta nautiskelin. Mieto savunmaku tuntui taustalla.
-
HP Odin saapui. Hieno pullo. Katsotaan parin vuoden kuluttua mitä siitä saa.
-
Joku viikko, pari sitten kattelin viskikaappia huolestuneena mutta nyt ei enää huolestuta:
(http://koti.mbnet.fi/~co-re/temp/20150314_171429.jpg)
(http://koti.mbnet.fi/~co-re/temp/20150314_171501.jpg)
(http://koti.mbnet.fi/~co-re/temp/20150314_171609.jpg)
-
Jumalaista. Niin kateellinen että toivoin loppuvan ekaan kuvaan.
-
Hei kuulkaas, viski on tehty juotavaksi. Juo se Port Ellen, tai olet paha ihminen. Vaikka tyhjiä bokseja nuo on kuitenkin :-p
-
Ootko laskenut minkä arvoinen on kokoelma? Onko kaikki juotavaksi ostettu?
-
Kaikki on kyllä ostettu ainakin alunperin juotavaksi ja yli satasen olen maksanut ehkä kahdesta. En oikein usko noiden arvoon siinä mielessä että mitä joku kauppa teoreettisesti pyytää jostakin mitä ei enää ole myydä.
-
Core minkä verran sulla on avattuja pulloja suhteessa valikoiman laajuuteen? Kun itse huomannut että pyrkii pitämään vain muutamia lekoja (sanoisinko 5/20) auki koska tiedostan että sitten jossain vaiheessa maku alkaa muuttua kun monesta pullosta jäljellä enää pohjia. Mites muut?
Ja noi Bowmoret. Ihan normia vai ovatko noi independenttien? En tunnista bokseja.
Coreen vois kyllä tutustua paremminkin.
[spoiler]No homo.
(http://i.imgur.com/09P2XNf.gif)[/spoiler]
-
Piti oikein katsoa tuo Rockyn ja Apollon training montage. Hienoja vaatteita siinäkin.
-
Bowmoret näytti tuolta ennen uudelleenbrändäystä joka mielestäni edelleen epäonnistuneimpia tietämiäni. Avoinna on kolme pulloa muistaakseni, Laphroaig 10yo, Ardbeg Renaissance ja Macallan Inspiration.
-
TR pakkaukset uudistuivat 2 vai 3 vuotta sitten ja sanoinkin yksillä messuilla tislaamon edustajille että ei hirveän vahvasti mennyt se uudistus.
-
Uigeadailia kaadoin lasiin: hyvää oli.
-
^Meni sitten aika pitkään vai aloititko varhain aamulla?
-
Tulin reissusta joskus aamuyöllä.
-
Heittäkää kommentteja. Sain tuliaiseksi, mutta ei taas raaski avata kun on tarpeeksi avonaisia. Vaikka ehkä näitä perushuttuja ei kannattaisi turhaan suojella...
(http://mymaltwhiskys.files.wordpress.com/2014/02/glenmorangie-18-years.jpg)
-
Mitäpä niitä suojelemaan! (https://m.youtube.com/watch?v=KDSjzw_BOfc)
-
Hyvä Jumala!
-
Arvatkaas mikä on soinut päässä eilisillasta saakka?
Malo viski malo Coca Cola!
-
Eilen vihdoin Octomore 6.3 Bob Barleyssä. Oli kyllä niin stydiä että sen jälkeen ei mikään enää maistunut miltään ja Octomore 6.1:a luulin Bruikan Islay Barleyksi. Pääsin myös maistamaan Octomore 6.3 whiskey souria. Oli kyllä mielettömän hyvää.
-
Eilen vihdoin Octomore 6.3 Bob Barleyssä. Oli kyllä niin stydiä että sen jälkeen ei mikään enää maistunut miltään ja Octomore 6.1:a luulin Bruikan Islay Barleyksi. Pääsin myös maistamaan Octomore 6.3 whiskey souria. Oli kyllä mielettömän hyvää.
Perjantaina tastingissa sitten Octomore 6.2, Islay barley ja Scottish barley. Odotan kauhunsekaisin tuntein.
-
Pääsin myös maistamaan Octomore 6.3 whiskey souria. Oli kyllä mielettömän hyvää.
Osaatko sanoa tarkemmin millä suhteilla tuo saatiin toimimaan sourina?
-
^^ hyvää kamaa!!
^ kysyin mutta en muista enää.
-
En tiedä onko jo vanha juttu, mutta tänään huomasin, että paikalliseen Alkoon oli hyllyyn ilmestynyt Kyrö Versoa. Puolen litran pullo, hintaa 48€. Onko kellään mitään kokemuksia? Houkuttelisi ostaa.
(http://lh3.ggpht.com/-b0vk8bC-qUg/VPrutCccIbI/AAAAAAAAC0s/b4FaTAhvmro/20150307134009-IMG_2813_small_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800)
-
Tuli hankittua vähän aikaa sitten Siljalta puhtaana heräteostoksena, Nikkaa etsiessä, Taiwanilaista Kavalan Concertmaster single malttia.
(http://whiskeyreviewer.com/wp-content/uploads/2014/10/kavalan_concertmaster.jpg)
-
Millaista toi on? Flaviarilla nimittäin olis tuota tarjolla myös, hintaa 59,90.
Flaviarilta tulikin tilattua äskettäin Macallan Amber ja Auchentoshan American Oak.
Pakollinen mainos: Ensitilaajalle 10 e alea tällä linkillä - myös mä saan rahaa tietty: http://flaviar.com/i/MjUxNTBmTCpTNSM
-
Avaamatta vielä, kun on jo pari-kolme muuta pulloa vielä kesken.
Vähän jänskättää tuliko hitti vai huti. Eiköhän Kavalan ole jonossa seuraava, kun rotaatioon mahtuu uusi pullo avattavaksi.
-
(http://i1218.photobucket.com/albums/dd413/pajunean/Julkistattavat%20kuvat/vn_zpst5n4x9yp.jpg) (http://s1218.photobucket.com/user/pajunean/media/Julkistattavat%20kuvat/vn_zpst5n4x9yp.jpg.html)
-
Tätä on odotettu!
-
Ja nyt myöskin avattu (http://viskiniekka.fi).
Lainsäädännöstä johtuen Viskiniekalla ei taloudellista turvaa tavoitella, kun about ainoa sallittu mainostaja voisi olla viskilasimyyjä. :-D
-
WTF tätä niekkailua :D
-
Seksiniekkaa työstetään.
-
Häh, eikö toi ollutkaan aprillipila?!
-
No tollasenaan toi vielä menee niihin(kin) raameihin.
-
Jossain vaiheessa nää kaikki löytää niekkaniekka.fi-osoitteesta.
-
Frankissa Heinemannilla Ballantine's 21 yo 99 €.
Munkasta Ardbeg 10 yo 40 € ja Laffe QC 45 €. Litran lekat.
-
Nyt parina iltana maistellut Dewar's White Label. Suurin blendiyllätys pitkään aikaan. Nuoreksi blendiksi uskomattoman pehmeä ja maistuva. Harmi että saa vain netistä.
-
Viskikimppaa huudettu:
http://www.keikari.com/foorumi/index.php?topic=4671.0
-
Suomella ei voi mennä kuin hyvin kun Alkon edessä jonotetaan jotain 500-600 euron viskilekoja heti aamusta.
-
Vapun grilli- ja piknik viskit:
http://viskiniekka.fi/vapun-2015-grilli-ja-piknit-viskit/
-
^ Aika hiljaiseksi vetää.
-
^+1. Journalismin taso on taas ottanut pari askelta ylöspäin!
-
^Tein itse ja säästin.
-
(https://farm8.staticflickr.com/7718/16691193584_745b8f41c6.jpg) (https://flic.kr/p/rqWJkJ)
Ostin Clynelishin Suomen Alkosta. Tasapainoisen pyöreä kun sitä tuosta lasista naukkailen.
-
Viiminen tilkka meni tästäkin auringonlaskua seuratessa..
(https://lh5.googleusercontent.com/-y6iyTY0bBtw/VUZSIh7v8lI/AAAAAAABFUU/Ew-6mbwW2Wk/s594-no/IMG_4110.JPG)
-
Maistan ensimmäistä kertaa Finlaggan Old Reserveä ja ihmettelen mitä helvettiä te tässä oikein näette. Ostaako joku pullon 20 €:lla? Oon ottanut tästä aika tasan 4 cl. Diili on hyvä koska 25 € esim whiskysitellä.
-
Maistan ensimmäistä kertaa Finlaggan Old Reserveä ja ihmettelen mitä helvettiä te tässä oikein näette. Ostaako joku pullon 20 €:lla? Oon ottanut tästä aika tasan 4 cl. Diili on hyvä koska 25 € esim whiskysitellä.
Itselleni tuli siitä mieleen Caol Ila. Vähän tosin terävämpi kuin Caol Ila 12.
-
Voin ostaa tuon Finlagganisi niin pääsee testaamaan itsekkin.
-
En muista milloin viimeksi viskipullo vähentynyt niin kevyesti kuin tämän kanssa. Ns uusi vanha tuttu, mutta suu ilmeisesti kaivannut tätä makua.
Paahdettu ruisleipä + punaleima emmental + Talisker 10 = full of win!
(http://monsieurandmoi.com/wp-content/uploads/2015/03/Talisker1.jpg)
-
En muista milloin viimeksi viskipullo vähentynyt niin kevyesti kuin tämän kanssa. Ns uusi vanha tuttu, mutta suu ilmeisesti kaivannut tätä makua.
Paahdettu ruisleipä + punaleima emmental + Talisker 10 = full of win!
[img]http://monsieurandmoi.com/wp-content/uploads/2015/03/Talisker1.jpg[/ig]
Oma lempparini!
-
Jep jep. Eka maistamani "oikea viski" ja edelleen se ygönen. Ei överi savu- tai turvepommi.
-
Ketään foorumilaisia osallistumassa kinkereihin huomenna?
http://www.viskinystavienseura.fi/svp/
(https://scontent-ams2-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xta1/t31.0-8/10841878_814260808651972_6104515431556172016_o.jpg)
-
Voi voi, ei kyllä tällä varoitusajalla :/
-
Tää vkl ei voi dokailla. Panokset varatty tyyliviikonlopulle.
-
(https://c4.staticflickr.com/8/7734/17813393648_651bd476a6.jpg) (https://flic.kr/p/t97ijG)
Kävin sitten yllytyksestä hankkimassa pullon. Jos en pidä tästä, syytän teitä enkä anna ikinä anteeksi.
-
Jos et pidä siitä niin mä ostan sen. Luonnollisesti pilkkahintaan.
-
Viskiniekan sunnuntaivisa. Arvaa ja voita!
http://viskiniekka.fi/teaser-maanantain-viskiartikkelista-osallistu-ja-voita-herrainpukimon-taskuliina/
-
BOOM! Toi lähti vielä äsken The Whisky Exchangesta. Aika fiilis kun onnistui nappaamaan.
(http://blog.thewhiskyexchange.com/core/wp-content/uploads/2015/05/Perpetuum.jpg)
-
NAS tämäkin?
-
Jep.
Paljon melua tyhjästä viski. Veikkaisin että paljon halvemmalla saa parempaa.
Ardbergillä kyllä osataan tuo markkinointi.
-
Etsin Laffe 10 yo CS batch 007 kimppaan YHTÄ henkeä!
http://www.keikari.com/foorumi/index.php/topic,4743.msg184674.html#msg184674
-
Viskiniekassa ehdotus juhannusviskiksi.
http://viskiniekka.fi/juhannusviski-ilman-turvetta/
-
Viskiniekka: Laphroaig Quarter Cask ja savusauna. Ehdottomasti tsekkaamisen arvoinen artikkeli!
http://viskiniekka.fi/laphroaig-quarter-cask-ja-savusauna/
-
Piti keksiä jotain kun foorumillekin tuli bannit joten kävin Walesin ainoassa viskitislaamossa. Mukaan tarttui yksi iso ja kolme pientä pulloa, heitän makuarviota kun pääsen itse asiaan. http://www.welsh-whisky.co.uk/
-
Bulleit bourbonin maku toimii omaan suuhuni ulkosaariston karuissa olosuhteissa. Bulleit Rye bourbon hankittava seuraavaksi testiin.
(http://40.media.tumblr.com/58e35b2885287aea81842b38a5084021/tumblr_nra5dokSgg1r89m6to1_1280.jpg)
-
Ei pitäis olla ennakkoluuloja, mutta...
-
Pullo tuota Bulleit Rye:ta löytyy kaapista. 95% ruista, eli ei bourbon. 25 euroa tuosta maksoin ja siihen verrattuna oikein loistava.
Kyllä nämä suurten firmojen omistamat pikkubrändit joskus yllättää. Ehkä niillä voi vähän vapaammin testata ja irrotella. Four Roses:in tislaamossa nämä kai tehdään, joka on Diageon omistuksessa.
Tosin täytyy sanoa että omaan makuuni halpa jenkkiviski on parempaa kuin halpa skottilainen. Varmaan uusien tynnyrien antaman karamellisuuden takia.
-
Four Rosesin omistaa Kirin ja sitä jakelee Pernod Ricard.
-
Bulleit Bourbon is a Diageo brand of Kentucky Straight Bourbon whiskey that is characterized by having a high rye content for a bourbon (at approximately 28% of the mash bill) and being aged at least six years.The bottle is clear glass with raised lettering[2] and an orange label with black print, and is sealed with a cork stopper in most markets. The Bulleit brand is owned by Diageo, and the bourbon is produced at the Kirin Brewing Company Four Roses Distillery in Lawrenceburg, Kentucky.
-
Pysy nyt sitten näistä kärryillä :D
Pahoittelut asiavirheestä. Itse sanomaani se ei kuitenkaan kauheasti vaikuta.
-
Jep, maistuu silti ja on hyvä ja edullinen reppupullo seikkailuihin.
-
(https://farm1.staticflickr.com/370/19318674434_49f0f8279d.jpg) (https://flic.kr/p/vr8fRG)
Laivalta tuliaisia. Katsotaan miten tämä uppoaa.
-
Kiinnostaa kuulla mielipiteitä tosta jos muillakin kokemuksia. Itselleni meni akselille "tyypillistä diageonpaskaa".
-
Mikä on diageon?
-
Diageo on viinafirma.
Muistaakseni Dalwhinnie on ihan OK tusinamallasviski.
-
Whiskysiten kesäalesta lähti tilaukseen Aberlour A'bunadh (batch 50), Glengoyne Cask strength ja Glenmorangie 10yo.
-
http://www.diageo.com/en-row/Pages/default.aspx (http://www.diageo.com/en-row/Pages/default.aspx).
-
Maistelussa Hakushu Distiller's Reserve
(http://puu.sh/jaqq2/49ceb850c5.jpg)
Tuoksuu kirpeiltä hedelmiltä ja vihreiltä omenoilta jo matkan päähän.
-
(https://farm1.staticflickr.com/370/19318674434_49f0f8279d_m.jpg) (https://flic.kr/p/vr8fRG)
Laivalta tuliaisia. Katsotaan miten tämä uppoaa.
Muutama lasillinen maisteltu. Maku on aika laimea kuten on värikin, joten veikkaan että konossöörien kannattaa pysytellä erossa. Voltteja tästä tietenkin löytyy, jos se on mitä alkoholijuomilta etsii.
-
Mistä japanilaisia viskejä halvimmalla? Yoichi 10 kiinnostaa.
-
Nettikaupoista hakua kehiin. Ei niitä saa mistään halvalla. Niitä tuodaan Eurooppaan niin pirun vähän kun enempää ei ole.
-
Whiskysite.nl:ssä taisivat olla jotkin japanilaiset tarjouksessa muistaakseni kategoriassa "Special".
-
Hyvät hinnat oli muuten Heathrowlla. Samat kuin mannereuroopassa mutta merkkinä euron tilalla punta :(
-
Mistä japanilaisia viskejä halvimmalla? Yoichi 10 kiinnostaa.
Jos ikämerkityt Yoichit kiinnostaa, kannattaa hommata muutama puteli melko nopsaan. Häviävät vähitellen markkinoilta uusien, ikämerkitsemättömien, pullotteiden alta.
-
Mistä japanilaisia viskejä halvimmalla? Yoichi 10 kiinnostaa.
Jos ikämerkityt Yoichit kiinnostaa, kannattaa hommata muutama puteli melko nopsaan. Häviävät vähitellen markkinoilta uusien, ikämerkitsemättömien, pullotteiden alta.
NAS Yoichia en ole maistanutkaan. Onko sinulla siitä kokemuksia? Onko mistää kotoisin verrattuna tuohon 10-vuotiaaseen?
-
NAS Yoichia en ole maistanutkaan. Onko sinulla siitä kokemuksia? Onko mistää kotoisin verrattuna tuohon 10-vuotiaaseen?
En oo näitä uusia päässyt vielä maistamaan mutta kyllä useita muita Yoicheja ikämerkitsemättöminäkin on tullut maistettua ja tykkäsin. Tosin oon muutenkin japsiviskien suuri ystävä. Nuo ikämerkityt ovat kyllä sinällään päihittäneet ainakin bulkki-NAS:t mennen tullen, joten ikämerkittyjen ostosuositus pysyy voimassa. Single cask Yoichit ovat sitten taas olleetkin jokainen aivan uskomattomia herkkuja. Ja varsin erilaisia jokainen. Suosittelen maistamaan jos jossain vastaan tulee.
-
Japanilaisten viskien ostamiseen edullisin paikka planeetalla tuntuu olevan ehdottomasti Naritan kenttä (riippuen jenin arvosta, tietty). Yksittäisiä pullotteita on aika usein tarjouksessakin.
-
http://www.hs.fi/ulkomaat/a1305974314838
Japanilainen olutpanimo ja viskitislaamo Suntory lähettää viskejä ja muita alkoholijuomia avaruuteen. Tavoitteena on tutkia painottomuuden vaikutuksia alkoholijuomien ikääntymiseen. Yhtiö tiedotti suunnitelmasta torstaina.
-
http://www.hs.fi/ulkomaat/a1305974314838
Japanilainen olutpanimo ja viskitislaamo Suntory lähettää viskejä ja muita alkoholijuomia avaruuteen. Tavoitteena on tutkia painottomuuden vaikutuksia alkoholijuomien ikääntymiseen. Yhtiö tiedotti suunnitelmasta torstaina.
Eikös Ardbeg tehnyt samaa jo vuosi pari sitten?
-
Japanilaisten viskien ostamiseen edullisin paikka planeetalla tuntuu olevan ehdottomasti Naritan kenttä (riippuen jenin arvosta, tietty). Yksittäisiä pullotteita on aika usein tarjouksessakin.
Tai ylipäätään Japani.
Tosin ongelma on silloin olla ostamatta skottilaisia, jotka Japanissa ovat verotuksen ja volyymin vuoksi reilusti halvempia kuin muualla.
-
(https://farm1.staticflickr.com/652/22702267003_d58bb7479b.jpg) (https://flic.kr/p/AA843B)
Koska voi olla vain yksi. Ensimaistelun perusteella aika makea.
-
(http://www.thedrinksreport.com/media/news/2014/15375-540x335.jpg)
Kavereiden kesken tuli pari päivää sitten maisteltua Nikka Coffey Malt ja Smokehead. Tässä pienet mietteet.
Nikka: Tuoksu: Makeutta, liköörimäisyyttä tai konjakkimaisuutta tuoksussa. Hedelmää ja hieman kahvia. Maku: Maussa japanilaisille viskeille tyypillistä makeaa aromia (mizunara?). Maku kuivempi kuin tuoksu. Jälkimaussa tummaa suklaata. Vähän turhan kova hinta. Arvosana 3,5/5
Smokehead: T: voimakasta savua ja turvetta. Mäkkärin BBQ-kastike, rusinaa. Maku: samaa savuisuutta ja turvetta voimakkaana. Jälkimaku on lyhyt. Suutuntuma kokonaisuudessaan vetinen. Kaikenkaikkiaan muistuttaa Finlaggan Old Reserveä, joka on halvempaa, ja siksi suosittelisin sitä tämän yli. Arvosana 2,5/5.
-
Tilatkaahan pullo viskiä (http://www.whiskysite.nl/en/mortlach-generations-75-years-old.html).
-
(https://farm6.staticflickr.com/5701/23822437766_2e9134f7cf.jpg) (https://flic.kr/p/Ci7dMC)
Jos viski myydään turkoosissa pullossa, eihän sitä hyllyyn voi jättää.
-
Näyttää shampoolta.
-
(https://farm6.staticflickr.com/5701/23822437766_2e9134f7cf.jpg) (https://flic.kr/p/Ci7dMC)
Jos viski myydään turkoosissa pullossa, eihän sitä hyllyyn voi jättää.
Se kannattaakin viedä Alkon turkoosiin eli alkoholittomien tuotteiden hyllyyn.
-
Tullut nyt pariin otteeseen maisteltua Nikka From The Barrelia ja täytyy sanoa, että tosi hyvä viski!
Tuoksussa makeaa hedelmäisyyttä ja sherryä. Maussa alkuun makeaa, joka kehittyy miellyttävästi kuivempaan suuntaan tynnyrien aromin kera. Jälkimaku keskipitkä. Sopivasti monimutkaisuutta ja jokin japanilaisille viskeille ominainen aromi tässä vallitsee.
Kaikenkaikkiaan sellainen 4/5, ostaisin uudelleen ja suosittelen muillekin. Japanilaiset viskit ne vaan itselle iskee!
(http://puu.sh/mxGbw/c05c43bf28.jpg)
-
^Samaa mieltä, hintalaatusuhde kohdallaan!
-
Pojilla on pitkä matka todellisiin nautintoihin. No. Jostainhan se matka on aloitettava.
-
Rima sopivalla tasolla.
-
Pojilla on pitkä matka todellisiin nautintoihin. No. Jostainhan se matka on aloitettava.
Joskus ihmettelen oletko syntynyt tuollaisena, vai kirjoitteletko tänne aina umpipäissäsi.
Jos kerta tiedät mukamas niin paljon, niin jos vaikka ystävällisesti osallistuisit rakentavasti "poikien" keskusteluun, pelkän trollaamisen sijaan...
-
Bowmoren Black Rock on kyllä asiallinen talousviski. Ei kaikki travel retail ole pahasta eikä edes NAS haittaa kun hinta on kuitenkin suhteessa muuhun ihan kohdillaan.
-
Bowmoren Black Rock on kyllä asiallinen talousviski. Ei kaikki travel retail ole pahasta eikä edes NAS haittaa kun hinta on kuitenkin suhteessa muuhun ihan kohdillaan.
Jos NASeista kokonaan pidättäytyisi, jäisi paljon hyvää maistamatta. Etenkin Yamazaki ja Hakushu Distiller's Reserve ovat olleet tosi hyviä. Netissä noilla on vähän turhan kova hinta, mutta Tallink-Siljalta löytyy välillä kohtuuhintaan.
-
Laitetaanpa tännekin viskin ystäville muistutus. Vajaan parin viikon päästä Vanhalla viskimessut, UISGE 2016. Jos satutte paikalle, niin tulkaahan morjestelemaan ainoan suomalaisen luostaritislaamon ständille.
Lisätietoja vaikka tuolta, kun virallisia sivujahan tällaisilla tapahtumilla ei saa Suomessa olla. Hys hys.
http://viskisieppo.blogspot.fi/p/uisge.html
-
(https://farm2.staticflickr.com/1464/24533357919_bc572f9087.jpg) (https://flic.kr/p/DnVSzD)
Ostin syvän etelän viskiä. Hyvinhän tätä kiskoo.
-
OT: Tennessee ei ole Deep South, vaikka varmaan onkin Cotton Beltiä tjms.
-
(http://imgur.com/aph2Kh4.jpg)
-
Tuliko makueroa erilaisilla laseilla? Riedel suunniteltu nimenomaan single malttia varten.
-
Toleranssit kohollaan kun Octomore 6.2 ei maistu enää erityisen savuiselle tai jodiselle?
-
Toleranssit kohollaan kun Octomore 6.2 ei maistu enää erityisen savuiselle tai jodiselle?
Ei taida ne ppm:t suoraan korreloida savun intensiteettiin. Itse kun pari vuotta sitten sitä kokeilin, niin vertailussa Laphroaig QC tuoksui savuisemmalta kuin Octomore.
-
(https://farm2.staticflickr.com/1480/24440893094_5399165253.jpg) (https://flic.kr/p/DeKY1w)
Puolisyvän etelän viskiä. Tuntuu että nämä ovat eri kaliiberissa kuin muut täällä esitellyt, mutta ei anneta sen haitata.
-
Beam on loistava esim. wisky-soodassa tai vaikka colan kanssa. Kaikkia viskejä ei tarvitse ottaa turhan vakavasti. Itse en ainakaan bourbonia ota turhan vakavasti, vaan vaikka reilusti jäiden ja kyytipojan kera.
-
Beam on loistava esim. wisky-soodassa tai vaikka colan kanssa. Kaikkia viskejä ei tarvitse ottaa turhan vakavasti. Itse en ainakaan bourbonia ota turhan vakavasti, vaan vaikka reilusti jäiden ja kyytipojan kera.
Jep, tuosta saa todella maukasta viskikolaa. Pullo meni itsellä hujauksessa. Pelkiltään ei tullut paljoa juotua.
-
Ruoanlaittoon myös hyvä komponentti.
-
Ja kannen pesuun.
-
Toleranssit kohollaan kun Octomore 6.2 ei maistu enää erityisen savuiselle tai jodiselle?
Ei taida ne ppm:t suoraan korreloida savun intensiteettiin. Itse kun pari vuotta sitten sitä kokeilin, niin vertailussa Laphroaig QC tuoksui savuisemmalta kuin Octomore.
Näinhän se menee.. Eli kyllä Co-re:n aistit ihan kohdallaan olivat. Nuorehkona (hieman karrikoituna "raaka") ja selvästi vielä keskeneräisenä viskinä tuo Octomoren savuisuus "notkahtaa" todella helposti. Eli hieman kun se saa uutta ilmaa kiskottua itseensä esim. lasiin kaadettuna, puhumattakaan pienestä vesitilkasta, muuttuu ko. viskin luonne täysin. Vastakohtana ja hyvänä referenssinä näille "savutesteille" kannattaa pitää Ardbegin peruskymppiä, joka käyttäytyy lähestulkoot päinvastoin. Eli sitähän ei saa notkahtamaan oikeastaan mitenkään, vaan ko. viskin runko todella pitää loppuun saakka olematta kuitenkaan kova tai puiseva. Ko. seikka puhuu myös pitkälti sen tosiseikan puolesta, että aika moni mallasviski on optimaalisessa iässä noin 10-12 vuotiaana.
-
(https://farm2.staticflickr.com/1626/25407830073_0cda08596f.jpg) (https://flic.kr/p/EHcLFK)
Vaihteeksi sekoiteviskiä. Näitä ei ole tullut nautittua pitkään aikaan, mutta hyvin menee alas edelleen. Väristä näkee, että tynnyrissä on käynyt. Tai sitten se on karkkiväriä, mutta näyttää hyvältä joka tapauksessa.
-
[img]https://farm2.staticflickr.com/1626/25407830073_0cda08596f.jpg[/im] (https://flic.kr/p/EHcLFK)
Vaihteeksi sekoiteviskiä. Näitä ei ole tullut nautittua pitkään aikaan, mutta hyvin menee alas edelleen. Väristä näkee, että tynnyrissä on käynyt. Tai sitten se on karkkiväriä, mutta näyttää hyvältä joka tapauksessa.
Red Label?
Itsellä Red Label tänää ekaa kertaa kunnolla maistelussa. Ensivaikutelma oli ihan ok, mutta loppujen lopuksi aika yksitoikkoinen tapaus. Karkkiväriä on takuulla mukana. Vähemmistössä taitaa olla ne, jotka eivät lisäväriä käytä. Black Label oli oikeastaan yllättävän hyvääkin, ostaisin toistamiseenkin, jos edullisesti pullon löydän. Green Labelia haluaisin seuraavaksi hankkia pullollisen, mutta Suomessa ei valitettavasti ole kaupan.
-
Näköjään muittenkin mielestä tämä on hyvää eikä vain oma alkeellinen makuaistini.
http://www.worldwhiskiesawards.com/nikka-from-the-barrel.19787.html#detail
-
(https://farm2.staticflickr.com/1553/25964934031_0dfb38a226.jpg) (https://flic.kr/p/Fyr5hp)
Samaa merkkiä kuin aiemmin mutta erilaisella koostumuksella. Jos tällä saisi ruiksen maun suuhun.
-
Näköjään muittenkin mielestä tämä on hyvää eikä vain oma alkeellinen makuaistini.
http://www.worldwhiskiesawards.com/nikka-from-the-barrel.19787.html#detail
En kyllä ihmettele tunnustusta. Hintaisekseen todella hyvää tavaraa. Pullo kului nopeasti, ja kaappi kaipaisi heti täydennystä.
-
Back to basics täälläkin. Tykästyin Irlannin toiseksi parhaaseen mallasviskiin siellä päin projekteja tehdessäni joskus yli kymmenen vuotta sitten ja sitten se jotenkin jäi kaiken hienostelun jalkoihin. Nyt tätä saa taas vähän sieltä ja täältä ja hinta on kohtuullinen.
(http://www.kilbeggandistillingcompany.com/content/images/brandImageConnemara.jpg)
-
(https://farm2.staticflickr.com/1553/25964934031_0dfb38a226.jpg) (https://flic.kr/p/Fyr5hp)
Samaa merkkiä kuin aiemmin mutta erilaisella koostumuksella. Jos tällä saisi ruiksen maun suuhun.
Uskon tuon ruiksen maun olevan mitä erinomaisin.
-
(https://www.dropbox.com/s/hufz9bb988njrvq/IMG_20160328_113612.jpg?raw=1)
Siivosin kaappia niin että kaikki näkyy kerralla.
Pari uusinta Bourbonia on vielä pöydällä. Tattarilla taitettu Koval ja vehnää sekundäärisenä sokerin lähteenä käyttävä Larceny...
-
[img]https://farm2.staticflickr.com/1626/25407830073_0cda08596f.jpg[/im] (https://flic.kr/p/EHcLFK)
Vaihteeksi sekoiteviskiä. Näitä ei ole tullut nautittua pitkään aikaan, mutta hyvin menee alas edelleen. Väristä näkee, että tynnyrissä on käynyt. Tai sitten se on karkkiväriä, mutta näyttää hyvältä joka tapauksessa.
Green Labelia haluaisin seuraavaksi hankkia pullollisen, mutta Suomessa ei valitettavasti ole kaupan.
Gree Labelia ei ole enää hetkeen valmistettu. Taiwaniin taidetaan vielä tänä päivänä valmistaa, mutta muuten ei ole saatavilla. MoM:lla on noita vielä varastossa, joten laitan MoM kimppa pystyyn. Itseäni kiinnostaisi kanssa pullo.
-
[img]https://farm2.staticflickr.com/1626/25407830073_0cda08596f.jpg[/im] (https://flic.kr/p/EHcLFK)
Vaihteeksi sekoiteviskiä. Näitä ei ole tullut nautittua pitkään aikaan, mutta hyvin menee alas edelleen. Väristä näkee, että tynnyrissä on käynyt. Tai sitten se on karkkiväriä, mutta näyttää hyvältä joka tapauksessa.
Green Labelia haluaisin seuraavaksi hankkia pullollisen, mutta Suomessa ei valitettavasti ole kaupan.
Gree Labelia ei ole enää hetkeen valmistettu. Taiwaniin taidetaan vielä tänä päivänä valmistaa, mutta muuten ei ole saatavilla. MoM:lla on noita vielä varastossa, joten laitan MoM kimppa pystyyn. Itseäni kiinnostaisi kanssa pullo.
Mites noi teidän kimpat on käytännössä toimineet? Kaikki tilaajat olleet pääkaupunkiseutulaisia? Itse Turussa.
-
Tullut nyt pariin otteeseen maisteltua Nikka From The Barrelia ja täytyy sanoa, että tosi hyvä viski!
Tuoksussa makeaa hedelmäisyyttä ja sherryä. Maussa alkuun makeaa, joka kehittyy miellyttävästi kuivempaan suuntaan tynnyrien aromin kera. Jälkimaku keskipitkä. Sopivasti monimutkaisuutta ja jokin japanilaisille viskeille ominainen aromi tässä vallitsee.
Kaikenkaikkiaan sellainen 4/5, ostaisin uudelleen ja suosittelen muillekin. Japanilaiset viskit ne vaan itselle iskee!
(http://puu.sh/mxGbw/c05c43bf28.jpg)
From the Barrelia on muuten tällä hetkellä ihan sopuhintaan Finnairin preorder-kataloogissa. Jos on tulossa mannertenvälisiä lentoja tai on esim. Finnairin palkintopisteitä tuhlattavana, suosittelen poistamaan. Hyvä tuote erityisesti hintaansa nähden ja pienestä pullokoosta huolimatta aika riittoisaa, koska ainakin itse leikkaan tuota muuten vähän väkivaltaisesta tynnyrivahvuudesta johtuen tuota vedellä tai jopa jääkuutiolla.
-
(https://www.dropbox.com/s/hufz9bb988njrvq/IMG_20160328_113612.jpg?raw=1)
Siivosin kaappia niin että kaikki näkyy kerralla.
Pari uusinta Bourbonia on vielä pöydällä. Tattarilla taitettu Koval ja vehnää sekundäärisenä sokerin lähteenä käyttävä Larceny...
Kun teillä monilla näyttää olevan aika monta pulloa kierrossa samanaikaisesti, käytättekö tyhjiöpumpattavia korkkeja? Minulla on sellainen sillä olen huomannut viskin huonontuvan jo viikon kuluttua ilmalle altistuessaan.
-
[img width=300]https://www.dropbox.com/s/hufz9bb988njrvq/IMG_20160328_113612.jpg?raw=1[/mg]
Siivosin kaappia niin että kaikki näkyy kerralla.
Pari uusinta Bourbonia on vielä pöydällä. Tattarilla taitettu Koval ja vehnää sekundäärisenä sokerin lähteenä käyttävä Larceny...
Kun teillä monilla näyttää olevan aika monta pulloa kierrossa samanaikaisesti, käytättekö tyhjiöpumpattavia korkkeja? Minulla on sellainen sillä olen huomannut viskin huonontuvan jo viikon kuluttua ilmalle altistuessaan.
Itse käytän ihan alkuperäisiä korkkeja, vaikka pullot onkin parhaimmillaan vuoden ajan kulutuksessa. Muuttuuhan se viskin maku toki, mutta en ole ajatellut sitä huononemisena. Ajattelen, että se maku vaan kehittyy ja kyllä viski on itselleni hyvältä maistunut pitkänkin ajan jälkeen.
On myös olemassa jotain wine preserver -tuotteita, joilla pulloon suihkutetaan jotain ei-reaktiivista kaasua, jotta happi ei pääse vaikuttamaan.
-
Minusta taas viskillä menee avaamisesta viikko pari, tai siis useampi lasillinen. Että se saa tarpeeksi happea, jotta maku avautuu. Sitten on kulutustahdista rippuen noin vuosi aikaa juopotella loppuun. Periaatteella mitä tyhjempi pullo, sitä nopeammin se pitäisi kuluttaa loppuun.
Viiniä varten minulla on tyhjiöpumppu. Se menee nopeammin huonoksi.
-
Minusta viski säilyy hyvänä useita kuukausia ja on itse asiassa parhaimmillaan vasta noin viikko avaamisesta. Vuosi on kyllä liikaa.
-
Most experts agree that if you have less than half the bottle left, you should finish it within 1-2 years. If you have a quarter left, finish it within 3-4 months.
Tällä periaatteella mennyt ja ihan hyvin toimii. Vuodessa ei juurikaan maku pahene. Mutta kyllä se elää, jokaisella viskillä hieman eri aika kun se on parhaillaan. Tynnyrivahvuiset aukeaa hitaammin...
-
Mielestäni avattu wiskipullo ei kovin kauan kestä juomattomana.
-
Mielestäni avattu wiskipullo ei kovin kauan kestä juomattomana.
:D
En ole itsekkään havainnut makuhaittoja vuoden käyttöajassa.
-
No, sitten se olen vain minä. Seuraavaksi japskiviskiä.
(https://farm2.staticflickr.com/1505/26045553442_c1faa72f3c.jpg) (https://flic.kr/p/FFygCf)
-
Manhattan-cocktailin ystäville tiedoksi: Bulleit Rye ei ole oikea kombo. Dominoi makua omasta mielestäni mausteisuudella liikaa. Säästäkää sitä sellaisenaan siemailuun tai Sazeraciin, jossa se on jumalallista. Paremmin viran toimittaa mm. kanadalainen Black Velvet. Jim Beam Rye:sta kokemuksia odotellessa..
-
Oman kokemukseni perusteella viskin säilyvyys avatussa pullossa vaihtelee melko paljon tapauskohtaisesti. Minulla oli aikoinaan yli 3 vuotta auki Glenmorangie Quinta Ruban, joka käytännössä parani koko tuon ajan. Ensimmäisen vuoden jälkeen alkoi oikeastaan vasta aukeamaan. Myös Glenmorangie Astar on ollut auki yli vuoden ja on toistaiseksi mennyt vain parempaan suuntaan. Vastaavasti esim. Macallan, Glenfarclas ja Highland Park ovat melko piankin avaamisen jälkeen (muutama kuukausi) alkaneet menettämään syvyyttään.
Näiden esimerkkien perusteella voisi päätellä että kevyemmät ja enimmäkseen bourbon-kypsytetyt viskit kestävät avattuna paremmin kuin "lihaisammat" sherry-kyspsytetyt viskit, mutta saattaa olla että otanta on päätelmien vetämiseen hieman liian pieni :)
-
No, sitten se olen vain minä. Seuraavaksi japskiviskiä.
(https://farm2.staticflickr.com/1505/26045553442_c1faa72f3c.jpg) (https://flic.kr/p/FFygCf)
Kerrohan muuten mielipiteet tosta. Tota olen pohdiskellut jo pidemmän aikaa.
-
Sitähän tuossa lasissa vieressä. Olin odottanut tosi tiukkaa tavaraa, mutta tämähän on kivasti pehmeää. Tätä juo mielellään.
-
[img]https://farm2.staticflickr.com/1626/25407830073_0cda08596f.jpg[/im] (https://flic.kr/p/EHcLFK)
Vaihteeksi sekoiteviskiä. Näitä ei ole tullut nautittua pitkään aikaan, mutta hyvin menee alas edelleen. Väristä näkee, että tynnyrissä on käynyt. Tai sitten se on karkkiväriä, mutta näyttää hyvältä joka tapauksessa.
Green Labelia haluaisin seuraavaksi hankkia pullollisen, mutta Suomessa ei valitettavasti ole kaupan.
Gree Labelia ei ole enää hetkeen valmistettu. Taiwaniin taidetaan vielä tänä päivänä valmistaa, mutta muuten ei ole saatavilla. MoM:lla on noita vielä varastossa, joten laitan MoM kimppa pystyyn. Itseäni kiinnostaisi kanssa pullo.
Mites noi teidän kimpat on käytännössä toimineet? Kaikki tilaajat olleet pääkaupunkiseutulaisia? Itse Turussa.
Kerran on joku Tampereelta eksynyt mukaan, mutta nykyään ainakaan itse lähettele enää pulloja.
Viskin maun muuttumisesta kannattaa olla kohtuullisen hiljaa, jollei vertaile "muuttunutta" juuri korkattuun ja jos havainto perustuu fiilispohjaiseen maisteluun illan maksalaatikkoannoksen jälkeen. Lähtökohtaisesti en usko että täällä on ainuttakaan sellaista aistigurua, joka maistaa parin kuukauden jälkeen eroa avatussa pullossa, varsinkin jos hapen osuus sisällössä on vielä vähäinen. Menee siihen "mä maistan karamellivärin" lokeroon.
Voin sanoa, että se tänään hyvältä maistuva viski voi maistua huomenna aivan paskalta, vaikka sisällöstä olisi otettu vain pari senttilitraa. Eniten maistamisessa on kyse siitä missä kunnossa kasetti maistamishetkellä on, sekä millaista roskaa on juuri ängennyt suuhunsa.
Käyttäkää VacuViniä niin saatte pullosta hapen pois. Ei muutu maku.
-
Toi on varmasti totta, että subjektiivinen vertaus omaan muistikuvaan ei ole luotettavaa. Semmonen testi kannattaa kuitenkin tehdä, että laittaa lasiin viskiä, ja antaa sen seisoa puoli tuntia. Sitten kaataa toiseen lasiin tuoreen annoksen samaa viskiä ja alkaa vertailla viskejä.
Laphroaig Quarter Caskilla testatessa ero oli ainakin huomattava. Toistatin testin myös avovaimolla sokkona ja hän päätyi kanssani samaan johtopäätökseen aromin suhteen.
-
En ole edes kiinnittänyt huomiota. Joku ajatus ollut päässä, että kun pullo alkaa olemaan siellä 1/3 tasossa niin keskityn juomaan sen tyhjäksi ennen kuin availen enempää uusia. Arki-iltana drami saattaa vanhentua lasissa tunteja.
Nytissä on juuri juttu, miten viimeisetkin pari senttiä huippupulloista myydään edelleen sadoilla euroilla. En tiedä kyllä, että haluaisinko itse maksaa pohjista täyttä hintaa. Puolivälin ylittänyttä Port Elleniä olen Pikkulinnussa omaan piikkiin juonut.
http://nyt.fi/a1459388458865
-
Laseissa havaitsee hyvin miten erilaiselta viski voi maistua. Tuossa kirjoittelin pariinkin eri viskiin liittyen lasin merkityksestä ja vaikutuksesta. Oma seuraava fetissi onkin oppia, minkä tyylisiä viskejä tykkään juodan mistäkin lasista.
-
Näitä mulla on kaapissa kasa ja yleensä tällaisissa se on mulle tarjoiltu. Joskus jalallinen versio. Mitäs muita vaihtoehtoja olisi esittää?
(http://www.glencairn.co.uk/cms/wp-content/uploads/2015/08/2015-08-09-14.48.13.jpg)
-
Tunnetaan myös nimellä hienostelulasi. Käytän itse laakeammin avautuvia.
-
Itselläkin käytössä pari Glencairnia. Hyviä ja edullisia.
-
Cabin porn luettu, osin selattu.
Bulleit Bourbon avattu ja maistettu.
Tämä tuntui eilen illalla olevan ihan loistava kokemus,
tänään aamulla ei sitten niinkään.
-
^Hyvä.
Bunnan parissa nautin auringonlaskusta.
(http://41.media.tumblr.com/d268ae857abf0a8a4f23317b06e6b93f/tumblr_o50ifetOjA1r89m6to1_500.jpg)
-
Minä en pidä noista Glencairn-laseista ollenkaan: ovat epäkäytännöllisiä. Lasin reuna osuu aina nenään ja pitää juoda niska kenossa. Ne on turhan hankala pestäkin.
Käytän sellaisia perinteisiä, suoria, old fashioned -tyyppisiä laseja. Sellaiset vain ovat yleensä turhan isoja viskin maisteluun. Omani ovat 1,6 dl tilavuudeltaan ja 6,2 cm halkaisijaltaan ollen mielestäni jokseenkin täydellisiä.
-
Bunnan parissa nautin auringonlaskusta.
Bunnahabhain on hyvää. Pitäisi joskus tutustua muihinkin kuin tuohon 12-vuotiaaseen.
-
Näitä mulla on kaapissa kasa ja yleensä tällaisissa se on mulle tarjoiltu. Joskus jalallinen versio. Mitäs muita vaihtoehtoja olisi esittää?
Esim tämä:
http://www.decanter.fi/epages/Kaupat.sf/fi_FI/?ObjectPath=/Shops/ruokala/Products/%22Riedel%20Vinum%20Single%20malt%20whisky%22
Voit lukea kommentteja Viski/tyyliniekasta lähiviikkoina.
Toki toi sun perus Glencairn on loistava ja jos muuten tilaat royal mileltä huttua niin laita mulla aina privaa. Siellä on paljon kamaa mitä haluan.
-
Minä en pidä noista Glencairn-laseista ollenkaan: ovat epäkäytännöllisiä. Lasin reuna osuu aina nenään ja pitää juoda niska kenossa.
I rest my case.
(https://landothebeerbro.files.wordpress.com/2014/08/steve-martin.jpg?w=300&h=169)
(http://romances.com/movie-freezes/Roxanne/Roxanne3.jpeg)
-
Esim tämä:
http://www.decanter.fi/epages/Kaupat.sf/fi_FI/?ObjectPath=/Shops/ruokala/Products/%22Riedel%20Vinum%20Single%20malt%20whisky%22
[/quote]
Mulla on myös nämä. Kannattaa kokeilla.
-
Jos tuoksu on se juttu, en itse ole tämän parempiin laseihin vielä törmännyt
http://www.ceestashop.fi/tuote/viskilasi-glencairn-nosing-copita/gcnc06/
Tuo perus Glencairn on mielestäni vähän turhan kömpelö ja kuppiosa liian laaja, jotta aromit tulisivat optimaalisesti esiin. Useita kertoja on tullut eri laseja rinta rinnan testailtua ja tuo linkin takaa löytyvä copita on lähes joka tilanteessa muihin nähden ylivertainen. Minulle ko. kapistus on kanonisoitu 'The Viskilasi'.
Toki on noita tullut juotua suoraan pullostakin. Ja hyväähän se on, viski.
-
^^^ Ongelma ei liity nenän pituuteen vaan nenän ja suun väliseen etäisyyteen sekä lasin suun halkaisijaan.
-
Jos tuoksu on se juttu, en itse ole tämän parempiin laseihin vielä törmännyt
http://www.ceestashop.fi/tuote/viskilasi-glencairn-nosing-copita/gcnc06/
Tuo perus Glencairn on mielestäni vähän turhan kömpelö ja kuppiosa liian laaja, jotta aromit tulisivat optimaalisesti esiin. Useita kertoja on tullut eri laseja rinta rinnan testailtua ja tuo linkin takaa löytyvä copita on lähes joka tilanteessa muihin nähden ylivertainen. Minulle ko. kapistus on kanonisoitu 'The Viskilasi'.
Toki on noita tullut juotua suoraan pullostakin. Ja hyväähän se on, viski.
Täytyykin hakea tollanen Ceestasta. Sitä en olekaan kokeillut.
-
(https://c4.staticflickr.com/9/8519/29284215395_6f1aac0e63.jpg) (https://flic.kr/p/LBKfZr)
Tämmöinen aito nykkiviski tuli poistettua alkoholimyymälästä. Kuulemma jotain erikoiserääkin. En ole vielä korkannut.
-
Ainakin Hudson Baby Bourbon on aivan älyttömän hyvää. Muutamasta ravintolasta olen löytänyt mutta pulloa en vielä ole kotiin saanut ostettua.
-
Itselläni on Bulleittia Amerikan ruisviskitarpeisiin.
-
Tällasen nappasin talteen.
(https://puu.sh/su4Wr/ad35063ec4.jpg)
-
Sain syntymäpäivälahjaksi kihlatultani pienpullokolmikon ns. tynnyrinperiä. Tänään avasin maistelun NAS-pullotteella. Ensimmäinen fiilikseni oli harmitus - siitä, ettei näitä edes myydä isoina pulloina. Erinomainen.
(https://s11.postimg.org/rga24oucz/Cadenh_Springbank.jpg)
-
Ovatko nuo sitruunat kuvausaineistoa vai imeskeletkö niitäkin.
-
Ovatko nuo sitruunat kuvausaineistoa vai imeskeletkö niitäkin.
Kuvausaineistoa, toki sitruuna tuli käyttöön juhlistaessamme Kuuban vapautumista asianmukaisella juomalla.
-
Vapautuiko Kuuba?
-
Ainakin verkkareista.
-
(https://c4.staticflickr.com/1/213/31623403115_a782c65be3.jpg) (https://flic.kr/p/Qbsd1c)
Tämän kiskoin paikallisesta viinapuotista. En ole vielä korkannut, mutta hampaat napsaavat jo.
-
^Vakiotavaraa omassa valikoimassa. Maukas klassikko.
-
Nyt on maisteltu. Kohtalaisen mieto maku, mutta päihtyy hyvin.
-
Erinäisten sattumusten seurauksena haltuuni päätyi pullollinen kanadalaista 8-vuotiasta black velvet reserve viskiä. En erityisemmin pidä viskistä mutta tätä siemailee mielellään. Maku on mukavan pehmeä, makeahko, jotain vaniljan ja kookoksen aromeihin vivahtavaa olen tässä maistavinani. Ei hassumpaa.
-
Knob Creekin ruisviski oli erittäin suunmukaista. Liekitin männynneulasia niin sai vähän lisätuoksuja nenään.
(http://68.media.tumblr.com/40a3ffebae44d2ebb9aed4183db52c38/tumblr_oic2saH2Jt1r89m6to1_1280.jpg)
-
Mites on viskimiehet, mitkä olisivat ummikolle sopivia pehmeitä viskejä? Tämä alue on minulle täysin tuntematon mutta muitten vahvojen juomien (konjakit, rommit tequilat) joukosta kiinnostavat ainoastaan tynnyrissä pitkään kypsyneet tisleet josta raa'an alkoholin päällekäyvä terävyys on painunut taka-alalle. Eli mitä viskejä voisi tymäkämpiin aromeihin tottumatonkin siemailla sellaisenaan ilman irvistelyä?
-
Vaikkapa Balvenie Doublewood, Glenkinchie tai Glenrothes. Ylipäänsä monet Speysiden ja Alamaan mallasviskit. Ei niitäkään kannata aivan sellaisenaan juoda vaan lisätä hieman vettä sekaan.
-
Lisäisin listalle Glenmorangien.
-
Mites on viskimiehet, mitkä olisivat ummikolle sopivia pehmeitä viskejä? Tämä alue on minulle täysin tuntematon mutta muitten vahvojen juomien (konjakit, rommit tequilat) joukosta kiinnostavat ainoastaan tynnyrissä pitkään kypsyneet tisleet josta raa'an alkoholin päällekäyvä terävyys on painunut taka-alalle. Eli mitä viskejä voisi tymäkämpiin aromeihin tottumatonkin siemailla sellaisenaan ilman irvistelyä?
No ilman muuta Laphroaigin peruskymppi jos ja kun pehmeys sekä tikkuisen viinamaisuuden peittyminen on prioriteeteissa korkealla. Eli kyseessähän on kaikkien savuviskien isä ja äiti. Aromeiltaan erittäin voimakas, savuinen ja turpeinen. Mutta juuri nuo voimakkaat aromit tekevät siitä todella pehmeän viskin, koska samalla nämä voimakkaat aromit peittävät sen viinamaisuuden ja raa'an alkoholin pistävyyden. Lisäksi ostamalla 10v. "Lapparin" saat samalla kaksi muutakin positiivista seikkaa;
- tuotteen joka todella selvästi erottuu muiden alueiden viskeistä (esim. Ylä- ja Alamaalaisten väliset erot ovat niin olemattomia ettei monikaan niitä sokkotestissä kykene edes maistamaan)
- yhden laadukkaimmista kymppivuotiaista. Toki yksi kalleimmista kympeistä myös mutta hintansa väärti, lupaan sen.
(https://img.thewhiskyexchange.com/540/lrgob.10yov1.jpg)
-
Perinteinen viisaus single malttien suhteen on ollut, että tutustuminen kannattaa aloittaa lowland alueen tuotosten joukosta. Ne ovat tyypillisesti hieman "kevyempiä". Oma suosikkini lowland malttien suhteen oli aikanaan Littlemill, mutta sen saatavuus tänä päivänä on hieman haasteellista. Keveys ei kuitenkaan kaikkien mielestä ole sama asia kuin pehmeys. Itse suosittelisin kokeilemaan esim. Lagavulin 16v:tä. Sen maku on upean voimakas, mutta ainakin minun mielestäni siinä mielessä pehmeä, että alkoholi ei työnnä itseään liiaksi etualalle peittämään muita makuja.
Suositukseni on myös: "Sano EI single malt snobismille". Blended viskien puoleltakin löytyy hienoja juomia. Omasta mielestäni erityisen pehmeä ja nautittava on Antiquary 12v.
-
No ilman muuta Laphroaigin peruskymppi jos ja kun pehmeys sekä tikkuisen viinamaisuuden peittyminen on prioriteeteissa korkealla.
Lappari on kyllä mielestäni aika riskialtis suositus uudelle aiheeseen tutustujalle. Saattaa pelottaa aloittelijan loppuiäkseen viskien parista ;)
Hieno juoma sinänsä, sitä en kiistä, mutta ehkä kannattaa kuitenkin aloittaa jostain hieman helpommasta. Toisaalta, hyppy suoraan altaan syvään päähän on tietysti sekin yksi tapa...
-
Lisäksi ostamalla 10v. "Lapparin" saat samalla kaksi muutakin positiivista seikkaa;
- tuotteen joka todella selvästi erottuu muiden alueiden viskeistä (esim. Ylä- ja Alamaalaisten väliset erot ovat niin olemattomia ettei monikaan niitä sokkotestissä kykene edes maistamaan)
- yhden laadukkaimmista kymppivuotiaista. Toki yksi kalleimmista kympeistä myös mutta hintansa väärti, lupaan sen.
Älä unohda ilmaisia tiluksia saarelta, vai vieläkö niitä jaellaan?
-
Lappari on kyllä mielestäni aika riskialtis suositus uudelle aiheeseen tutustujalle. Saattaa pelottaa aloittelijan loppuiäkseen viskien parista ;)
Hieno juoma sinänsä, sitä en kiistä, mutta ehkä kannattaa kuitenkin aloittaa jostain hieman helpommasta. Toisaalta, hyppy suoraan altaan syvään päähän on tietysti sekin yksi tapa...
Siis nimen omaan ne elinikäiset viskikammot saadaan ihan muiden alueiden ja maiden viskeistä kuin Islayn.. Laphroaig on siksi niin helppo että ne pehmeät savun, turpeen ja tervan aromit peittävät kovan viinan todella tehokkaasti alleen, päinvastoin kuin esim. keveiden Ylämaalaisten kanssa käy. Niissä se aromien näennäinen keveys kääntyy itseään vastaan etenkin aloittelijan suussa, joka maistaa luonnollisesti ensiksi juuri sen pistävän alkoholin eikä takuulla kykene erottamaan sieltä sitä hentoa kukkaisuutta ja hedelmäisyyttä.
-
Älä unohda ilmaisia tiluksia saarelta, vai vieläkö niitä jaellaan?
Aivan! Tämäkin vielä... Kolmas hyvä syy ostaa 10v. Laphroaig.
-
2dl:n pullo 12yo Taliskeria taisi olla ensimmäinen isompi viskiostos, joka tapahtui kokeilujeni alkuvaiheilla #justmy2cents. Ei sovellu kaikille, mutta tykkäsin. Cocktail-innostus on ollut enemmän hommani, mutta hyvää viskiä silti arvostan. Siihen liittyen allekirjoitan täysin, etteivät skottilaiset single maltit ole ainoa tie, totuus ja elämä. Bourbonit, ruisviskit, kanadalaiset(lähinnä juomasekoituksissa) ja muut blendedit ovat myös testaamisen arvoisia. Irlantilaisia en vielä ole testannut laajemmin, mutta reseptit kyllä löytyvät Irish Coffeen lisäksi, joten ennemmin tai myöhemmin niihinkin tutustuu.
-
Speysiden vinkeistä osa on voimakkaasti "sherried", josta mausta kaikki eivät pidä. Jos helppoa haetaan, niin lähtisin jostain laatu bourbonista. Niissä on mukavaa makeutta. Ehkä jopa mallasprofiilissaan paljon vehnää sisältävästä wheated bourbonista.
Edit: Halpoja ja omasta mielestäni hyviä jenkki viskejä olisivat mm. Four Roses Single Barrel, Knob Creek Bourdon ja Bulleit Rye. Speysidestä pidän Glenfarclaseista, tosin niissä maistaa tuon sherrytynnyrin aika voimakkaasti.
-
Liian sherryn välttämiseksi riittänee, että ei valitse Macallania tai Edradouria.
Salarymanille yhteenvetona ohjeista: osta mitä tahansa viskiä.
-
Olisiko kuitenkin irkkuviskit helpoimpia aloittaa alkup. kysyjän tarpeisiin?
-
Tarkoitus ei varmaan ole pikkuhiljaa totutella makuun josta ei pidä, vaan selvittää ovatko viskit se oma juttu. En siis näe mitään pointtia yrittää väkisin juoda jotain laimeita vähän-sinnepäin-viskejä, vaan kokeilla suoraan niitä parhaita kohtuullisessa hintaluokassa. Se ei tietenkään tarkoita, että testit pitää aloittaa 5-vuotiaalla tynnyrivahvuisella Taliskerilla ilman vettä, mutta itse suosittelisin intro-viskiksi esim. Lagavulin 16, jo mainittu Laphroaig 10 tai vaikka Ardbeg 10. Jos nämä eivät kolahda, voinee hyvällä varmuudella sanoa, että ainakaan savuiset Islay-viskit eivät ole oma juttu, ja kokeilla seuraavaksi vaikka jotain hedelmäisempää Speysideä (Balvenie, Glenlivet), floraalista ja turpeista Highlandiä (Glenmorangie, Dalmore) tai vaikka jotain paahteista/toffeista Lowlandiä (Auchentoshan, Glenkinchie). Näiden jälkeen onkin loogista siirtyä muiden maiden tarjontaan, esim. aakkosjärjestyksessä maittain. Kippis.
-
Kiitoksia kaikille vastauksista, tiesin etten joudu pettymään kun esitän kysymykseni täällä.
Laphroaig 10 on entuudestaan tuttu ja pidän sen savuisuudesta, tosin mielestäni sen maku pääsee paremmin esiin pienellä vesitilkalla laimennettuna.
Tuo muutama viesti takaperin mainitsemani kahdeksanvuotias Black Velvet oli oikeastaan se sykäys, miksi ajattelin ryhtyä kartoittamaan mitä mukavaa viskimaasta saattaisi löytyä. Tällä tietämyksen tasolla minulle on aivan samantekevää onko lasissa single maltia vai blended laatua. Bourboneista voisi ehkä mahdollisesti löytyä hyviä makuelämyksiä, semmoinen pieni makeus ei olisi ollenkaan huono asia.
Kiitokset kaikille kommentoijille.
-
2dl:n pullo 12yo Taliskeria taisi olla ensimmäinen isompi viskiostos, joka tapahtui kokeilujeni alkuvaiheilla
Tämä oli ensimmäinen viskiostokseni ja jäin välittömästi koukkuun. Monissa Islayn viskeissä itselleni ongelma on usein se, että niistä ei savun ja tervan lisäksi paljoa muuta irti saa. Taliskerissa on savua, mutta siinä on paljon muutakin.
-
(http://partasuti.fi/kuvat/012000.jpg) (http://partasuti.fi/kuvat/012000.jpg)
Kävin taas viskikaupoilla. Tällä kertaa mukaan tarttui savupiipun hajuista, saa nähdä millaista on. Luultavasti taas Diageo-sontaa niin kuin viimeksi, mutta menee varmaan.
-
(http://partasuti.fi/kuvat/012054.jpg) (http://partasuti.fi/kuvat/012054.jpg)
Hain hieman pääsiäisjuomaa. Sieltä joenpenkasta.
-
Itse olen viime viikkojen ajan nautiskellut Compass Boxin Spice Treetä. Täytyy sanoa, että omaan makuun oikein erinomainen ja maukas viski. Makea ja kypsän hedelmäinen. Compass Box on itselle myös pullottajana melko uusi tuttavuus. Jotkut viskin tuottajat tahtovat piilotella ja salailla pullojensa sisältöä, mutta Compass Box kertoo melko avoimesti, miten heidän pullojensa sisältö syntyy.
(https://puu.sh/vejAW/08dabfe184.JPG)
-
Sattuipa lasiin yllekirjoittaneen suun mukaista viskiä: Islay Mist.
Kaverin suosituksesta tuli tilattua lasillinen ja makuelämys oli sen verran mieleenjäävä, että pakkohan se oli hakea pullo kotiin. Ihan vain pelkästään tieteellisestä mielenkiinnosta ja tutkimuksellisissa tarkoituksissa.
Islay Mistiä on pullotettu 1920 luvulta alkaen Laphroaigin ja Speysiden tislaamojen tuotteista, ja kun hyvää viskiä sekoitetaan hyvään viskiin niin lopputuloksenahan on pakko olla hyvää viskiä, vai?
Tämä on mielestäni helposti lähestyttävä viski; Makeahko, pehmeä ja vahvasti savun makuinen. Maistelin sellaisenaan, jäillä ja tilkalla vettä, ja yllätyksekseni maku oli mielestäni parhaimmillaan ilman mitään lisukkeita. Alkoholin maku ei puske pintaan, kuten mielestäni monessa kehutussakin viskissä tekee, vaan etualalla on laaja makupaletti josta voi jokainen poimia monenmoisia mielleyhtymiä.
Maku on todella voimakas ja jää suuhun pitkäksi aikaa, eli täydellinen nautiskeltavaksi yksi tilkka illassa.
Miesluolan viinakaapissa tulee täst'edes olemaan aina yksi pullo tätä savuherkkua.
-
^Hintakin on kuluttajaystävällisemmästä päästä eli jos ei maistu niin tappio ei ole suuri.
Olen tuota tupannut lahjoittelemaan ihmisille sen luontoisissa tilaisuuksissa kun pulloja on tapana lahjoitella eli merkkipäivinä yms.