Keikarin foorumi

No niin, nyt on Ägräs- Gin kokeiltu muutamaan otteeseen.

Ei ainakaan vielä iskenyt tämä uutuus alkuunkaan. Elättelen silti toiveita siitä, että tämän makumaailmaan vielä pääsisi jotenkin kiinni. Toniccina olen käyttänyt perinteistä Fever Treen tuotetta, josta tehty GT maistui itselleni jostain kumman syystä hieman sinappiselle. En tiedä onko se oikea tapa kuvailla makua, mutta se kuitenkin lähinnä tuli mieleen. Kyllä drinkki alas upposi ihan mukavasti kuitenkin, eipä siinä.

Sellaisenaan en giniä maistanut kun en sitä oikeastaan harrasta.

Fever Treen elderflower on kyllä mielenkiintoinen, vaatii hieman kokeilua eri ginien kanssa. Itse käytän sitä joko silloin, kun ginin ominaismaku on tarpeeksi vahva ettei jää seljankukan peittoon (esim. HelSinGin) tai jos haluan nimenomaan seljan makuisen drinkin, niin tuolloin mikä tahansa perus kaatogini sopii oikein hyvin.

Nykyisellään en itse pidä Bombayn ginejä suuressakaan arvossa, mutta kyllä niistä perushyvän GT:n väsää. Voisin vinkata tähän muutamia omia suosikkiyhdistelmiäni:

1. Polio Marconi 46 + Fentiman's + verigreippi/lime (Kukkainen, raikas ja mukavan hapan kokonaisuus. Ei iskenyt ensimmäisillä yrityksillä, mutta pian nousi henkilökohtaiseksi suosikikseni).

2. No.3 London dry gin + Fever tree + lime (Tällä hetkellä suosikkini London dry- osastolla.

3. Koval Dry gin + Fever tree + Lime (Tätä on vaikea kuvailla, mutta kokeilemisen arvoinen gini. Kuhan ei lutraa halvan tonicin kanssa, maistui tuolloin lakritsimehulle.

4. Nordes Gin + jokin premium tonic + lime (Espanjan tuliaisina sain pullollisen. Erittäin miellyttävä minttuinen maku, ei mikään perus GT. Hyvällä tavalla karkkimainen, jos ikinä tulee vastaan niin kannattaa hankkia!).

Kannattaa ehdottomasti kokeilla Bombayn ohella jotain muutakin. Vaihtamalla giniä saa drinkistä monesti täysin erilaisen :)

Harmittaa kun tuota Kalevala Giniä ei oikein täältä Etelä-Suomesta enää tahdo saada mistään. Aiemmin hankittu pullo on sen verran tyhjillään, ettei siihen viitsisi oikein kajota. Onneksi sentään vastaan sattui Alkosta Valamon luostarin Tenu-Gin, joka oli oikein positiivinen yllätys. Matkaan lähti myös pullo Willian Chase orange-giniä, onko kenelläkään tästä kokemuksia? Hyvin appelsiininen kokemus, mutta toimi oikein hyvin erityisesti Fentimansin kanssa.

Nyt tilattuani oikeastaan viimeiset A-marketin tuotteet joita itseltäni ei vielä löydy, elikkä pullon Ungavaa ja Christian Drouin Le Giniä, tuli seinä vastaan ginihankinnoissa :( Toki eteläisestä naapurista varmasti löytyy valikoimaa runsaastikin, en aivan heti jaksaisi sinne asti lähteä näissä merkeissä. Onko teillä giniharrastajilla tapana tilata tuotteita ulkomailta, vai onko sellainen enää mahdollistakaan? Hyviä vinkkejä otetaan mielellään vastaan!

Juu ginin tarina oli ihan mielenkiintoinen ja idea sinänsä hauska :) Tykkään kuitenkin enempi sellaisesta viunapullomaisemmasta olemuksesta. Joku toinenkin gini on pyörinyt pitkään mielessä, mutta en ole tohtinut ostaa kun pullo näyttää aivan viinipullolta. En jaksa googlettaa mikä gini oli kyseessä, mutta valmistuksessa muistaakseni käytetty ihan ehtaa rieslingiä. Kuulostaa melko epäpyhältä- saa toki suositella jos joku tunnustaa maistaneesta ja tykkäsi.

Onko noita esille nostamiasi jumaltoniceja mahdollista saada käsiinsä Suomesta vielä laisinkaan, Wolf? Laitat muuten todella upeita kuvia pulloista ylipäätänsä, hienoa!

Kiinnostavan näköinen tuo Wolfin pullo, ei liene kovin helposti saatavilla? Onko kenelläkään kokemusta kuvan "old english ginistä"? Ostin putelin ja on jotenkin niin puun makuinen, ettei ensikokeilulla ainakaan normi GT:ssä uponnut kovinkaan hyvin.

Laurentius: Fentimans ei tosiaankaan soinnu aivan kaikkien ginien kanssa. Tosin totesin eilen että "botanist"-ginin kanssa oikein toimiva yhdistelmä lopultakin. Pullo on pyörinyt melko pitkään hyllyssä kun en vain ole saanut tehtyä siitä kummoistakaan sekoitusta.

No nyt taitaapi toimia. Suosittelen jättämään Opihr:in väliin, hieno pullo mutta en tiedä saako tuota hyvällä mielellä litraa tuhottua koskaan. Hieman liian erilainen tapaus.

Lisätäänpäs muuten risuihin vielä Gin Mare-gin, joka maistui jostain syystä melko vaisulle kaikkien vesien kanssa. Vasta mediterranean waterilla tuli sellainen "ihan jees"-fiilis.