50
« : 30.04.10 - klo:20:50 »
Oluita monta vuotta "harrastaneena" voi todeta, että erinomaisia valintoja löytyy valtavasti, sekä kotimaasta että ulkomailta.
Haluaisin kuitenkin suositella lämpimästi Malmgårdin panimon tuotteita. Minulla on ollut mahdollisuus tutustua kyseiseen kartanoon Pernajassa, jossa kreivi Creutz esitteli kartanon toimintaa, johon kuuluu myös panimo. Sanat "kreivi" ja "kartano" ovat suomessa harvinaisia, mutta sopivat kuitenkin Keikarifoorumin tunnelmaan erinomaisesti.
Kartanossa ja panimossa aistii todellista käsityöperinnettä ja intohimoa tekemiseen, joka on harvinaista nykyisin. Erityisesti isot olutmerkit luottavat pitkälle prosessoituun ja automatisoituun tuotantoon. Malmgård sen sijaan tuottaa oluensa käsityönä alusta loppuun, esim. oluita ei suodateta, vilja on peräisin omilta pelloilta ja energiakin tuotetaan itse.
No, maistakaa itse. Aloittaa voi vaikka Malmgård Dinkelistä, jonka valmistuksessa on käytetty spelttivehnää. Voin taata, että makuelämys on täysin erilainen kuin siinä iänikuisessa peruslagerissa. Kaupassa pullon hinta on yli 4 euroa, joka on toki korkea, mutta mielestäni kohtuullinen tästä herkusta.