Keikarin foorumi

Tässähän tulee vähän sellainen olo, että Joekok on ottanut ja valmistunut..

Persoonallisuushäiriöisillä on kaikilla ongelmia jotka heidän mielestään johtuvat kaikista muista. Jos persoonallisuushäiriöisellä on riittävästi motivaatiota tutkia ongelmia joita hänen toimintansa luo saattaa kyseinen henkilö muuttaa toimintamallejaan,mutta ei "parantua". Kuten jossain todettiin persoonallisuushäiriön mukanaan tuomat särmät tasoittuvat iän karttuessa.

Sen enempää menemättä teoriaan, niin tuo on aika vähättelevä yleistys ongelman luonteesta.

Pienen tutkimisen perusteella masennus ja erilaiset ajatustoiminnan häiriöt kuten paranoiat, deluusiot ja vastaava voivat myös olla psykoottisia tasoltaan. Lisäksi eräässä lehdessä asiantuntija totesi, että tällainen teko edellyttää psykoosia tai rajatilatasoista häiriötä. Pointtini psykoosista oli siis maallikkona pielessä - mutta hain siis sitä, että perinteisessä aistiharhaisessa psykoosissa olevat (esim skitsofreenikot) eivät ole todennäköisiä massamurhaajia tässä mielessä.

Kaikkea sitä oppii.

Edit: ilmeisesti on tosiaan niin, että psykoottista tai rajatilatasoista maailmankuvan järkkymistä on äärimmäisen vaikeaa hoitaa. Siinä mielessä muistuttaa persoonallisuushäiriöitä (psykopatiat ja muut), jotka ovat käytännössä rajatilaisia ja joita ei voida oikein hoitaa, toisin kuin niitä aistiharhoja. Psykologia on aika jännää kamaa ainakin wikipedia-tasolla.

Sinäänsä minulla ei ole mitään muuta lisättävää kirjoitukseesi, kuin että olen samaa mieltä ydinsisällöistä. Paranoiat, deluusiot ja hallusinaatiot ovat psykoosin ilmenemismuoto. Masennus puolestaan voi saada (käsittääkseni kaksisuuntaiseen mielialahäiriöön liittyen) psykoottisia piirteitä silloin kun mainitsemasi paranoiat, deluusiot tai hallusinaatiot ilmenevät. Muistatko sattumalta kenestä asiantuntijasta oli puhe?

Psykoosit ja rajatilapersoonallisuudet ovat hoidollisesti poikkeavia. Varhaiset psykoosit vastaavat yleensä aika hyvin neurolepteihin kun taas rajatilapersoonallisuus (joka on persoonallisuushäiriö) on jotain millaiseksi yksilö on rakentunut, tapa kokea maailma ja itsensä maailmassa, eikä siksi ole lääkinnältäkään kovin helppo kohde. Lisäksi johtuen näistä kokemusmaailman poikkeavuuksista, ei rajatilapersoonallisuudesta kärsivä henkilö usein itse ole kovin tietoinen vaivoistaan kun taas psykoosiin liittyy usein paljon pelkoa ja ahdistusta.

Minulle oli uusi tieto, että skitsofreniaan liittyy merkittävä kohonnut henkirikosten ja väkivaltaisuuksien riski. Sinäänsä se ei ole kuitenkaan mikään yllätys koska myös itsemurhariski, päihteidenkäyttö, sydänvaivat ja oikeastaan kaikkien muidenkinn elämää lyhentävien riskien määrä on kasvanut.

Tuosta skitsofreniasta potevien ihmisten mahdollisesta väkivaltaisuudesta oli puhetta jo silloin kun Breivikille annettiin ensimmäinen diagnoosi. Vaikka on varmasti olemassa poikkeuksia jokaiseen suuntaan, on oma hyvin rajallinen kokemukseni samansuuntainen kanssasi siitä asiasta, että "tyypillistä" kroonistunutta skitsofreenikkoa on hyvin vaikea kuvitella suunnittelemassa massamurhia. Kiusaus nopean vastauksen hakemiseen mielenterveyshäiriöiden niputtamisesta tuntuu vain olevan aika suuri tällaisten kriisien yhteydessä.

Krupsia ehkä parempi vaihtoehto voisi olla alle 100 euron hintaluokassa Wilfan CGR-1 (http://www.gigantti.fi/product/pienkoneet/kahvit-ja-tarvikkeet/CGR1/wilfa-kahvimylly).

Aikoinaan itse arvoin nimenomaan Krupsin ja Wilfan välillä ja harrastuneempi ystävä vahvasti suositteli Wilfan myllyä. Myllyähän myydään aika yleisesti erikoiskahviliikkeissä ja näyttää sillä olevan yksi ruotsalainen "Best i test"-palkinto (riktigtkaffe.se) ja jonkun MM-baristankin suositus:D Itse olen ollut hyvin tyytyväinen ja laatu on selkeästi parempi kun aiemmin satunnaisessa käytössä ollut halpa "silppuri". Oma käyttö lähinnä tosin suodatinta, pressoa ja mutteria. En omista espressokeitintä joten siitä ihan hienoimmasta jauhatuksesta en osaa sanoa paljonkaan, mutta uskoisin laadun olevan ihan riittävää satunnaiseen käyttöön.

Kommentoidaan nyt vielä kun noita crema.fi-sivuja jumituin selailemaan että jos tarve olisi vain espressokeittimelle ja halua investoida hiukan enemmän,tuo Ascaso i-Mini näyttää sekä erittäin hyvältä että laadukkaalta...

Wilfa ei säädy tarpeeksi "tiukaksi" espressoa varten eikä siksi sovi espressomyllyksi. Säiliöön jauhavat myllyt eivät myöskään ole kovin mukavia käyttää portafilterin kanssa. Suodatinkahvia varten Wilfa on kuitenkin ihan kelpo mylly vaikkakin toiminnaltaan ilmeisesti hyvin vaihteleva.

Lainaus käyttäjältä: jappa - 13.12.12 - klo:23:15

Öö hetkinen nyt, onko jossain joku informaatio mennyt väärinpäin? Käsittääkseni nimenomaan leikkaavat terät ovat roskaa ja varsinaiset myllyt sitten kunnollista kamaa. Kaikki halvat rimpulamyllyt ovatkin noita terällisiä ja tuo Krups halvimpia oikeasti pavut myllyttävä laite?

Tässä ketjussa onkin aihetta käsitelty mainiosti: http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=1116.0

Kuten huomaa, siinä on aikamoinen show termien kanssa. Leikkaa, murskaa, höylää, jne. Joten taitaa olla niin, meistä molemmat on oikeastaan oikeassa - papujahan on liki mahdotonta aidosti "leikata". Mutta tosiaan - ymmärtääkseni leikkaavat terät ovat hyvä asia, vaikkei nekään leikkaa.

Voi jeesus että on taas selkeätä.

Yritetäänpä vähän selventää.

On olemassa (käytännössä) kolmen tyyppisiä myllyjä: sauvasekoitinta muistuttavia terällisiä, levyterällisiä ja konikaalisia eli kartioterällisiä. Näistä kolmesta sauvasekoitinta muistuttavat "silppuavat" myllyt ovat kaikkein halvimpia ja myös kaikkein huonompia. Niissä ei voi säätää jauhatuksen karkeutta lainkaan, vaan ainoa tapa vaikuttaa tähän on säädellä jauhatusaikaa. Jauhatuslaatu on sattumanvarainen ja mielestäni valmiiksi jauhettu kahvikin on parempi valinta kuin tällaiset silppurit.

Kaikissa harkinnan arvoisissa myllyissä on puolestaan sisällä joko konikaaliset terät tai levyterät. Konikaaliset terät ja levyterät todella "leikkaavat" papuja pelkän silppuamisen sijaan. Jauhatuksen karkeutta voi säädellä terien välistä etäisyyttä muuttamalla. Myllyt myös toistavat samaa jauhatusjakaumaa kerrasta toiseen vastoin kuin pelkästään silppuavat myllyt.

Pienimmät kahvimyllyt on usein varustettu konikaalisilla terillä. On kuitenkin olemassa myös muutamia isoja konikaalisia poikkeuksia. Konikaaliset terät tuottavat rakenteestaan johtuen enemmän hienojakoista jauhatusta suhteessa karkeampiin partikkeleihin. Riippuen vähän omasta mausta, saattaa suurien konikaalisten myllyjen makuprofiili olla toivottava tai välteltävä. Suurempi pienten hiukkasten määrä johtaa teoriassa kuitenkin aina epätasaisempaan uuttumiseen ja siksipä konikaaliset myllyt eivät ole ykkösvalinta ainakaan suodatinkahvia varten. Esimerkkinä pienestä konikaalisesta myllyistä voisivat olla vaikka Ascason valmistama i-mini ja Baratzan myllyt.

Levyterälliset myllyt ovat usein jo hieman suurempia kuin pienimmät konikaaliset myllyt. Levyteräisten myllyjen jauhatusjakauma on usein hieman tasaisempi. Tästä johtuen ovat myös suodatinkahviin soveltuvat myllyt lähes aina levyterällisiä. Klassisia pieniä levyteräisiä myllyjä ovat mm: Rancilio Rocky, Mazzer Mini, Macapin myllyt ja Mahlkönig Vario.

Lainaus käyttäjältä: Dan-D - 12.12.12 - klo:13:19

Outoa tasapäistämistä. Miksi pitäisi standardoida? Onhan eri ammattienkin vaatimukset aika erilaisia.

Haha! Kuka täällä trollaa... :)

Vaikkapa siksi, että 60 opintopistettä vastaa lukuvuoden työmäärää tai 1 600 tuntia työtä. Yksi opintopiste vastaa siis noin 27 tunnin työpanosta. Eikö siis olisi ihan järkevää, että tätä määritelmää edes pyrittäisiin noudattamaan? Mikäli eri ammattien vaatimukset ovat erilaiset, niin eri maisterintutkintojen opintopistemäärienhän tulisi olla erilaiset (mikä imho tuntuisi myös oudolta). Eihän tästä maailmasta toki täydellistä saada...

.. Ja niinhän ne ovatkin. Oma tutkintoni esimerkiksi on 330 opintopistettä.

Lainaus käyttäjältä: Arska - 08.12.12 - klo:18:05

Kypsyttelevätkö nämä itsenäiset pullottajat itse viskejä tynnyreissä? Minusta viski pitää kypsyttää tislaamolla. Eihän se käy, että Islayn viski viedään jonnekin ylämaalle kypsymään.

Tässä on itse asiassa se täysin validi pointti, että alueen ilmasto vaikuttaa todella oleellisesti viskiin. Sama kama ikäännytettynä Islayllä, Irlannissa tai Highlandsilla maistuvat kaikki erilaisilta.

Miten todistat tämän?

Vaikka ilmastolla on jonkinlainen vaikutuksensa about jokaisessa valmistusvaiheessa,  niin yksittäisen tekijän kuten ilmaston suoran vaikutuksen osoittaminen on hyvin hyvin vaikeaa tehdä uskottavasti ja riittävästi. Tämä pätee kaikissa juotavissa asioissa. Antamasi esimerkin viskit maistuisivat varmasti erilaisilta ihan ilmastosta riippumattakin. Islayn pinta-ala puolestaan on 380 n. neliökilometriä, joten voisi ilmaston kuvitella olevan aika samankaltainen ja tästä huolimatta on jokaisen aktiivisen tislaamon pullotteissa eroja vähintään siinä missä yhtäläisyyksiäkin.   

Aamukahvina varsin mainio, kuten on myös Go' Morron-kahvi samalta valmistajalta.

Eiköhän g'm ole kuitenkin kaffan kahvi eikä j&n:n.