Kirjoittaja Aihe: Viskit  (Luettu 400541 kertaa)

konda

  • Legenda
  • *****
  • Viestejä: 8975
    • Profiili
Vs: Viskit
« Vastaus #270 : 21.03.13 - klo:10:35 »
Taitaa jäädä choirin viskikokeilut kokeilematta jos lukee nää viimeisimmät analyyttiset sivut. Tai sitten toteaa että viski ei ole hyvää.
« Viimeksi muokattu: 21.03.13 - klo:10:37 kirjoittanut konda »

Quijote

  • Legenda
  • *****
  • Viestejä: 1673
  • Esq.
    • Profiili
Vs: Viskit
« Vastaus #271 : 21.03.13 - klo:10:46 »
Balvenie Doublewood on kyllä pirun hyvää. Oma ensimmäinen pullo on ihan loppusuoralla, pohdiskelen ja makustelen että minkä hommaisin seuraavaksi kokeiltavaksi. Tässä vaiheessa en pidä kaapissa useampaa pulloa kuin yhtä yksinään nautittavaa ja yhtä sekoituksiin menevää. Ehkä vaihteeksi jokin savuisempi, mielestäni Lagavulin 16 oli herkullista.

kapten GT

  • Legenda
  • *****
  • Viestejä: 2908
  • Stiff Upper Lip
    • Profiili
Vs: Viskit
« Vastaus #272 : 21.03.13 - klo:15:48 »
^ Se on sitä. Yksi parhaista, ellei paras lajissaan.
Sivistyneen ihmisen kvartaali on 25 vuotta

Arska

  • Legenda
  • *****
  • Viestejä: 4716
    • Profiili
Vs: Viskit
« Vastaus #273 : 21.03.13 - klo:16:20 »
Lagavulin on savupommeista paras. Lagavulin, Balvenie, Cragganmore, Talisker - niillä yksin pärjäisin.
Suositellaan täysraittiutta.

vemuli

  • Flanööri
  • **
  • Viestejä: 290
    • Profiili
Vs: Viskit
« Vastaus #274 : 21.03.13 - klo:18:40 »
Lagavulin on savupommeista paras. Lagavulin, Balvenie, Cragganmore, Talisker - niillä yksin pärjäisin.

+1

Richard Mutt

  • Legenda
  • *****
  • Viestejä: 2025
    • Profiili
Vs: Viskit
« Vastaus #275 : 21.03.13 - klo:19:18 »
Kun aloittelin viskihommia Lagavulin 16yo oli varmaan suurin suosikkini, mutta olen nykyään jotenkin lopen kyllästynyt siihen. Laphroaigin kohdalla ei ole käynyt samaa ilmiötä (se on vaan jotenkin niin rehellisesti sitä mitä se on), joskin suosin tynnyrivahvuuksia Lappiksessa. Tämä siis siitäkin huolimatta, että nykyään, oli kuinka viskisnobbailua tahansa, tulee heti huono fiilis, jos viskistä loistaa jo ensivilkaisulla E150 sekä kylmäsuodatus.

choir

  • Legenda
  • *****
  • Viestejä: 1076
    • Profiili
Vs: Viskit
« Vastaus #276 : 21.03.13 - klo:21:53 »
Taitaa jäädä choirin viskikokeilut kokeilematta jos lukee nää viimeisimmät analyyttiset sivut. Tai sitten toteaa että viski ei ole hyvää.

konda, riensin heti kauppaan ostamaan Sinun ja tässä keskustelulangassa monen muunkin suosittelemaa Balvenie Doublewoodia, 12 YO, hinta 57,90€. Kokemusten kerääminen siitä on sen verran kesken, että palaan niiden kirjaamiseen joskus myöhemmin. Tiedän, että olen uudella maaperällä - ja utelias.

Minua suorastaan riemastuttaa Tumpin kiihkeä ehdottomuus! Erittäin huomionarvoista on tuo hänen kuvauksensa siitä, kuinka pieniä annoksia kerrallaan jalojuomaa otetaan. Alan epäillä että nuorna miesnä kokemani Laphroaigin vastenmielisyys saattoi johtua osaksi tästä.
Lähtökohtani täällä on klassinen miesten pukeutumistyyli.

Jussi

  • Legenda
  • *****
  • Viestejä: 4166
    • Profiili
Vs: Viskit
« Vastaus #277 : 22.03.13 - klo:00:15 »
http://www.riedel.com/collections/glass-collections/d/vinum/single-malt-whiskey-1/

Tuon muotoinen lasi ohjaa juoman kielen kärkeen, jossa ovat makeutta aistivat nystyrät.

Makuaistialueiden myytti on kumottu jo tovi sitten.


Collings, V.B., 1974. Human Taste Response as a Function of Locus of Stimulation on the Tongue and Soft Palate. Perception & Psychophysics, 16: 169-174
« Viimeksi muokattu: 22.03.13 - klo:00:17 kirjoittanut Jussi »
Kaikki villa tottelee rautaa.

John_Galt

  • Edistynyt
  • *
  • Viestejä: 115
    • Profiili
Vs: Viskit
« Vastaus #278 : 22.03.13 - klo:12:40 »
Taitaa jäädä choirin viskikokeilut kokeilematta jos lukee nää viimeisimmät analyyttiset sivut. Tai sitten toteaa että viski ei ole hyvää.
Ihmiset ovat erinlaisia. Omaa viskihammastani alkaa aina kolottaa Tumpin analyyttisten tekstien jälkeen. Mielummin sitä menee Alkoon ja ostaa tumpin perusteellisesti suosittelemaa viskiä, kuin nojaa jonkun muun mututuntumaan. Lisäksi olen tumpin kanssa sinäänsä samaa mieltä, että savuisemmat ja maukkaammat viskit ovat parhaimpia aloitusviskejä. Yksi litran pönikkä sitruunaista ja kukkaista viskiä on kaapissa. Ihan viime aikoina on vasta sitä pystynyt juomaan, kun pig peat ja talisker ovat aina kuuluneet suosikkeihini.

Quijote

  • Legenda
  • *****
  • Viestejä: 1673
  • Esq.
    • Profiili
Vs: Viskit
« Vastaus #279 : 22.03.13 - klo:14:43 »
Tuli vastaan...


Tumppi$

  • Legenda
  • *****
  • Viestejä: 1698
    • Profiili
Vs: Viskit
« Vastaus #280 : 22.03.13 - klo:15:31 »
Tokihan kaikilta alueilta ja maanosista löytyy ilman muuta nautittavia tisleitä ja on tosiaan olemassa koviakin viski-intoilijoita, joihin savu ja turve ei kolahda oikeistaan laisinkaan. Mutta varsinkin alussa se "seulominen" kannattaa minun mielestäni tehdä hyvinkin karkealla jaolla. Eli karrikoiden Islayn savuviskit (ja tietysti se Skyen Talisker) vs. muut, vaikka kyse ei olekaan paremmuudesta itsessään. Sillä viskin valmistaminen kyllä hallitaan niin Ylämaalla kuin myös muillakin alueilla ihan yhtä lailla, mutta ero nimenomaan Islayn savuviskien ja muiden viskien välillä on kaikkein suurin. Eli vaikka jokaisen maan/maanosan ja alueen viskillä onkin omat tunnusomaiset ja tunnistettavissa olevat piirteensä, ovat erot kuitenkin huomattavasti pienempiä ja niitä on hyvin vaikea erottaa varsinkin alkuvaiheessa esim. Ylämaalaisten ja Alamaalaisten välillä. Kun taas nuo Islayn savuviskit ovat tunnistettavuudessaan omaa luokkaansa. Vaikka sitten kävisikin niin, että savu- ja turvepommit eivät kertakaikkiaan uppoa, niin sen jälkeen on huomattavasti helpompi alkaa haarukoimaan niitä omia suosikkeja muilta alueilta. Eli siinä vaiheessa on varmasti tiedossa ainakin yksi alue, jonka tyypilliset viskit eivät itsellä toimi. Kuitenkin edelleen jankutan sen verran, että noiden savuviskien suurimpia vahvuuksia ovat niiden todella voimakkaat savu- ja turvearomit sekä "pyöreys". Se tosiaan peittää alkoholimaisuutta todella hyvin ja tehokkaasti.

Tuosta varovaisesta aloittamisesta jaksan aina paasata ihan siitä syystä, että varmasti vähän jokaisella ensikokemukset viskistä ovat niitä vähemmän positiivisia.. Esim. tuo nimim. Ivymanin tarina 88:sta muistuttaa kovasti omaa ensikokemustani. Juoma tosin oli eri, (Johnnie Walkerin Red Label) mutta lopputulos oli varmasti hyvinkin samankaltainen ja tuon kokemuksen jälkeen minulta meni pitkän aikaa ennen kuin uskalsin viskiä uudestaan kunnolla edes haistella, maistamisesta nyt puhumattakaan. Voisin myös hyvin kuvitella, että nimim. Choirinkin ei niin positiivinen kokemus tuosta Laphroaigista johtuu mitä todennäköisimmin liian suuresta kerta-annoksesta. Eli vaikka kyseessä onkin suorastaan poikkeuksellisen pyöreä ja alkoholeiltaan äärimmäisen pehmeä viski, on se kuitenkin viskiä, eli väkevää alkoholijuomaa eikä limonadia. Itseäni puistattaa vieläkin ajatus lähes piripintaan täytetystä snapsilasista, joista me kaverin kanssa aikoinaan kulauteltiin sitä Red Labelia kunnes totaalinen stoppi tuli ja "hissi" alkoikin toimia toiseen suuntaan hyvinkin nopeasti.

Olen myöskin monilta osin samoilla linjoilla kuin nimim. Kapten GT, eli yhä harvemmin jaksan minäkään enää kovin analyyttinen olla. Eli kyllä se Viskien harrastaminen itsellänikin on nykyään enemmänkin puhtaasti rentoutumista/"meditoimista" tuttujen ja pomminvarmojen suosikkieni parissa kuin varsinaista maistelua/tastingia kovin analyyttisesti.

Sellainen ihan kokeilun arvoinen vinkki piti vinkata niille, jotka pitävät Lagavulinin 16- vuotiaasta peruspullotteesta. Mikäli ette ole tätä vielä kokeilleet, niin voin todella suurella lämmöllä suositella Lagavulinin 16- vuotiasta hyvän aterian päälle "jälkiruokana" yhden jääpalan kanssa. Tuo on esim. minulle ja monille tuttavilleni erityisesti sellainen joulunajan kulumaton klassikko joka on noussut suorastaan "pakolliseksi" perinteeksi. Eli sen jouluaaton ja joulupäivän aterian jälkeen Iittalan Gaissasta tukeva nelisenttinen yhdellä jääpalalla. Itse en käytä jaapaloja viskin kanssa muuta kuin tässä tapauksessa, eli aterian päälle "joululagaa" nautiskellessani. Joku taika juuri tuossa yhtälössä on oltava, sillä se yksi jääpala sopii aivan mielettömän hyvin nimenomaan tuon 16v. Lagavulinin kaveriksi. Eli kaikki Lagavulinin ystävät, jos ette ole vielä koskaan kokeilleet, niin kokeilkaa ihmeessä sitä "jälkiruokana" yhden jääpalan kanssa seuraavan kerran kun syötte niin sanotusti pitkän kaavan mukaan. Toimii!

« Viimeksi muokattu: 22.03.13 - klo:15:38 kirjoittanut Tumppi$ »
VASTATUULEEN!

kapten GT

  • Legenda
  • *****
  • Viestejä: 2908
  • Stiff Upper Lip
    • Profiili
Vs: Viskit
« Vastaus #281 : 22.03.13 - klo:15:37 »
Kasikasin ja Punaisen J.W:n mainitsemisesta viskikeskusteluissa pitäisi antaa bannia.

Ja nyt loppuu se hehkutus, perkele. Tämän keskustelun innoittamana pitkäripaisesta tarttui mukaan Lagavulin 16 ja Talisker 10. Menen varmaan niiden kanssa pääsiäisenä mökille meditoimaan.
Sivistyneen ihmisen kvartaali on 25 vuotta

Tumppi$

  • Legenda
  • *****
  • Viestejä: 1698
    • Profiili
Vs: Viskit
« Vastaus #282 : 22.03.13 - klo:15:50 »
Kasikasin ja Punaisen J.W:n mainitsemisesta viskikeskusteluissa pitäisi antaa bannia.
No totta kyllä. Hyvä ettei vieläkin mene iho kananlihalle, kun muistelee sitä "kuparista" makua suussa parin ensimmäisen J.W- laatan jälkeen.. Ok, ko. valmistajan Green Label on oikeasti jopa nautittava viski, mutta hinta on niin kova, että samaan rahaan ja jopa halvemmallakin saa jo todella hyviä ja hienoja tuotteita.

Ja nyt loppuu se hehkutus, perkele. Tämän keskustelun innoittamana pitkäripaisesta tarttui mukaan Lagavulin 16 ja Talisker 10. Menen varmaan niiden kanssa pääsiäisenä mökille meditoimaan.

No niin, no niin! Kokeileppas Kapukin ihan piruuttasi pääsiäisenä aterian päälle tuota Lagavulin+yksi jääpala- yhdistelmää, mikäli et ole vielä aikaisemmin kokeillut.
VASTATUULEEN!

i v y m a n

  • Legenda
  • *****
  • Viestejä: 5960
  • button downs weejuns rain macs what else is there?
    • Profiili
    • A / SOPHISTICATED / HOOLIGAN
Vs: Viskit
« Vastaus #283 : 22.03.13 - klo:17:30 »
Kasikasin ja Punaisen J.W:n mainitsemisesta viskikeskusteluissa pitäisi antaa bannia.

Älä niuhota. Syytön mä siihen olen että 'luotettava hakumies' Pölö-Jussi Turun Ilpoisista väitti aineen olevan 'viskiä'. Kuustoistkesäisenä ihminen uskoo mitä tahansa.

Joo jos ottais yhden Balvenien nyt. Vai oliko se Ballantine's?

Jim Beam?

Älkää lyökö ai ai ai ai SATTUU
get your kicks on route six six six

choir

  • Legenda
  • *****
  • Viestejä: 1076
    • Profiili
Vs: Viskit
« Vastaus #284 : 22.03.13 - klo:17:53 »
Tarkoitatko tätä forumin Kaikki-villa-tottelee-rautaa Jussia?
Tässäpä juuri Balvenieta maistellessa, viikonloppu edessä...

Hei Tumppi, meidän pitäisi tehdä treffit, Sinun viesteistäsi huokuu asiaan perehtyminen!
Lähtökohtani täällä on klassinen miesten pukeutumistyyli.