*

SamiP

  • *
  • 79
    • Profiili
Vs: Tyylikkäimmät ravintolat, baarit ja pubit
« Vastaus #30 : 12.05.10 - klo:15:44 »
Helsingin Tornin American Baria on jo useampaan otteeseen kehuttu, mutta annettakoon täältä sille sieltä juuri kotiutuneena yksi vahva puoltoääni. Laadukkaampi mojito kuin Kuubasta - kuten jo viimeiset viisitoista asioimaani vuotta. Stadin paikkoja on täällä jo jonkin verran ruodittu, joten vinkkaanpa erinomaisen ruokapaikan Tampereelta: http://www.hellajahuone.fi/ . Fine diningia nuorekkaalla otteella, erittäin osuvasti tarjottuihin eväisiin stemmatut viinit.


Itsekin aikanaan piipahdin useampaan otteeseen Hellassa ja Huoneessa syömässä. Onko Sir Dukella vertailupohjaa siihen, miten siellä on taso muuttunut sen jälkeen kun Monty ja Sanna myivät ravintolansa nykyisille omistajilleen? Nuo pari ipanaa tuossa hidastaa kummasti tahtia käydä puolison kanssa syömässä, joten tälläkin hetkellä on useampi paikka Tampereella joka pitäisi testata, mm tuo Hella ja Huone sekä Ravintola C.

Käyntini Hella & Huoneeessa ajoittuvat lähimenneisyyteen, joten historiallista vertailupohjaa paikan kehityksestä ei löydy. Laatu kestää mielestäni vertailun saman genren helsinkiläisiin ravintoloihin, joista itselläni on enemmän kokemusta. Tämä tosin on itseopppineen herkkusuun ja harrastelijakokin mielipide, eikä siis tule kulinarismiin sen kummemmin vihkiytyneeltä. :)

Kiitos tuosta. Tarvitsee siis itse käydä haistelemassa paikan tuulia henkilökohtaisesti jossain sopivassa raossa.

*

Aaretti

Vs: Tyylikkäimmät ravintolat, baarit ja pubit
« Vastaus #31 : 12.05.10 - klo:23:44 »
Täytyy suositella kyllä etenkin nostalgian ystävillä Porvoon ravintolaa Wanha Laamanni. On toistuvasti pärjännyt myös Suomen parhaimpien ravintoloiden listalla. Mutta tunnelma tuolla ravintolassa on mitä mainioin nauttia illallinen mitä parhaimmissa puitteissa. + erinomainen viinilista.

Toinen erittäin tyylikäs paikka on Helsingissä venäläinen ravintola Šaslik.

Noh, nämä molemmat ovat varmaan omiaan hieman vanhempia aikoja kaipaileville, mutta irtiottoa arjesta kaipaileville tai muuten vaan ketjuravintoloihin kyllästyneille näistä löytyy jotain erilaista.
« Viimeksi muokattu: 12.05.10 - klo:23:47 kirjoittanut Aaretti »

*

Sir Duke

Vs: Tyylikkäimmät ravintolat, baarit ja pubit
« Vastaus #32 : 13.05.10 - klo:07:24 »
^ Saslik taitaa pitää menussaan vuosikymmeniä vanhoja klassikkoannoksiaan, joten tosiaankin oiva paikka nostalgian ystäville. Karhua kannattaa maistaa, sikäli kun hinnoittelu ei huimaa päätä.

*

ChuckBass

  • *****
  • 3886
  • #menswear editor
    • Profiili
Vs: Tyylikkäimmät ravintolat, baarit ja pubit
« Vastaus #33 : 25.05.11 - klo:08:37 »
Tuolla "satunnaisia kysymyksiä"-ketjussa juttu karkasi hieman off-topic linjoille, joten laitetaan tämä tänne.

Kun joka vuosi tehdään näitä Suomen parhaat-ravintolat listauksia, niin Mami on näissä lähes poikkeuksetta Turun paras ravintola ja sijoilla 5-20 koko Suomessa (viimevuonna esim. linkkaamani viisitahtea arvioi Mamin 11. parhaaksi ravintolaksi ja parhaimmaksi Helsingin ulkopuolella)

Näköjään viisi tähteä nosti Mamin sijoitusta tänä vuonna sijalta 11. sijalle 7. Ja edelleen on paras Helsingin ulkopuolelta listalle löytyvä.
Täytyypä varmaan joskus poiketa, jos Turkuun tulee asiaa.

Ja täältä tuo koko ammattilaisten "listaus":
http://www.viisitahtea.fi/ajankohtaista/5460-suomen-50-parasta-ravintolaa-2011-lista-julki-farang-on-nyt-suomen-paras-ravintola

Jollain kokemuksia Farangista?

*

Pchan

  • *****
  • 2132
    • Profiili
Vs: Tyylikkäimmät ravintolat, baarit ja pubit
« Vastaus #34 : 25.05.11 - klo:11:18 »
Jollain kokemuksia Farangista?

Farang on roikkunut jo yli vuoden 'pakko käydä pian'-listallani. Kaikki kaverini ovat kehuneet. Kaikkein parhaiten Farang kai toimii vähän isommalla porukalla silloin kun ei ole tarkoitus juurikaan juoda alkoholia, eli pääsee maistelemaan kaikenlaista ja koska aasialainen ei niin kaipaaa viiniä, niin kokonaislasku jää järkeväksi.

*

bowtiepasta

  • *****
  • 2071
  • champion, undefeated
    • Profiili
Vs: Tyylikkäimmät ravintolat, baarit ja pubit
« Vastaus #35 : 25.05.11 - klo:11:28 »
Farang on loistava ja maineensa veroinen. Aika huonosti stadin ravintoloita tunnen, mutta tähän mennessä ainakin Farang on parasta mihin on tullut törmättyä. Todella hyvät safkat ja mukavan rento tunnelma.

Seuraavan kerran kun budjetti sallii hintavamman ravintolaillan, pitäisi varmaan tsekata tuo samojen tyyppien uusi Gaijin.
Suurinta kaikessa...Miehuudessa...On olla Jumalan rakastaja!

*

joekok

  • ***
  • 482
    • Profiili
Vs: Tyylikkäimmät ravintolat, baarit ja pubit
« Vastaus #36 : 25.05.11 - klo:11:52 »
Tuolla "satunnaisia kysymyksiä"-ketjussa juttu karkasi hieman off-topic linjoille, joten laitetaan tämä tänne.

Kun joka vuosi tehdään näitä Suomen parhaat-ravintolat listauksia, niin Mami on näissä lähes poikkeuksetta Turun paras ravintola ja sijoilla 5-20 koko Suomessa (viimevuonna esim. linkkaamani viisitahtea arvioi Mamin 11. parhaaksi ravintolaksi ja parhaimmaksi Helsingin ulkopuolella)

Näköjään viisi tähteä nosti Mamin sijoitusta tänä vuonna sijalta 11. sijalle 7. Ja edelleen on paras Helsingin ulkopuolelta listalle löytyvä.
Täytyypä varmaan joskus poiketa, jos Turkuun tulee asiaa.


Suosittelen lämpimästi kaikkia muitakin listalla olleita turkulaisravintoloita:
11. Smör
14. Herman
17. Sergios
30. Pinella
36. Rocca
42. Porc
49. Hus Lindman

Mami, Smör ja Sergio´s ovat hinnaltaan käsittämättömän hyviä. Mami on Suomen paras hintalaatusuhteeltaan, mutta muut kaksi voivat olla kakkonen ja kolmonen. Listalta muut ovat hinnaltaan hieman kalliimpia, mutta verrattuna listan kärkeen hinta on kaikissa suorastaan halpa.

Stadilaisena suosittelen kesäistä matkaa Turkuun ja pistäytymistä jossakin em. raviontoloissa. Niin ja tutustumaan kaupunkiin muutenkin.

Vs: Tyylikkäimmät ravintolat, baarit ja pubit
« Vastaus #37 : 25.05.11 - klo:16:37 »
Pöytää tulee harvemmin varattua käymättä eat.fi-sivustolla, jossa kaikki ravintolat löytyvät yhdestä paikasta ja arvostelutkin ovat useimmiten asiallisia. Sivuston avulla löytyi myös uusi helmi Ullanlinnassa: Chef & Sommelier. Suosittelen!

http://eat.fi/
http://chefetsommelier.fi/
What a deformed thief this fashion is. William Shakespeare

*

Pchan

  • *****
  • 2132
    • Profiili
Vs: Tyylikkäimmät ravintolat, baarit ja pubit
« Vastaus #38 : 25.05.11 - klo:16:57 »
Pöytää tulee harvemmin varattua käymättä eat.fi-sivustolla, jossa kaikki ravintolat löytyvät yhdestä paikasta ja arvostelutkin ovat useimmiten asiallisia.

Eatista löytyy myös erinomainen ilmainen iPhone appsi. Suosittelen!

*

R

  • *
  • 94
    • Profiili
Vs: Tyylikkäimmät ravintolat, baarit ja pubit
« Vastaus #39 : 26.05.11 - klo:21:35 »
Farang on loistava ja maineensa veroinen. Aika huonosti stadin ravintoloita tunnen, mutta tähän mennessä ainakin Farang on parasta mihin on tullut törmättyä. Todella hyvät safkat ja mukavan rento tunnelma.

Seuraavan kerran kun budjetti sallii hintavamman ravintolaillan, pitäisi varmaan tsekata tuo samojen tyyppien uusi Gaijin.

Täytyy kyllä sanoa että itse jäin ehkä hintaan nähden odottamaan vielä hieman enemmän. Kävimme porukalla ensimmäistä kertaa siellä viime viikonloppuna ja söimme Farang-maistelumenut. Vaikka pääosin ruoka todella hyvää olikin, jäi jälkiruoan lisäksi pari menun annoksista aika valjuiksi. Jälkiruoka oli pettymys. Alkuun tilatut drinkit olivat kuitenkin huikeat, ja suosittelen itse ainakin Sake Blueberryä jos tuonne eksyy.
"The unexamined life is not worth living."

Vs: Tyylikkäimmät ravintolat, baarit ja pubit
« Vastaus #40 : 18.06.11 - klo:17:20 »
Chef & Sommelier käyty eilen kokeilemassa. Tässä raportti mikäli se nyt ketään kiinnostaa :)

Jos oikein ravintolakriitikko linjaa vedetään ja etsimällä vikoja etsitään niin ehkä kun sisäänastumisesta alkuruokiin kesti tunti niin siitä tulee miinus.
Yksi mies hoitamaan 24 asiakaspaikkaa on varmasti OK isommassa ravintolassa mutta 24 paikkaisessa ravintolassa olisi voinut olla 2 "lattialla".
Odottaminen näkyi kyllä kanssa ihmisistäkin.

Luomusta, itse kasvatuksesta ja luonnosta kerätyistä raaka-aineista plussaa.
Ruoka, maku ja ulkonäkö on bra.
Nokkonen ehkä pastassa oli hieman vaisu olemaan se maun antaja mutta muuten omaperäisyys ja ideat olivat hyviä.
Kypsytysajat, niin etanoilla kuin lihoillakin olivat pitkiä, ehkäpä jopa huimia mutta tulos olikin sitten tästä johtuen todella maukas.
Viinisuositukset/valinnat olivat hyviä ja tarjoilijan tieto viineistä ja rypäleistä sekä niiden ominaisuuksista oli todella laaja.
1-100 piste asteikolla annettakoon 92 pojoa.
Vertailukohtana Ravintola Olo menee omassa skaalassa ohi mutta Dominique on samalla linjalla vaikka hieman erityyliset paikat on kyseessä.


« Viimeksi muokattu: 18.06.11 - klo:17:22 kirjoittanut Donjohnsson »

*

muisk

  • 16
    • Profiili
Vs: Tyylikkäimmät ravintolat, baarit ja pubit
« Vastaus #41 : 20.06.11 - klo:18:13 »
Ravintola Belgen lounge on mielestäni erittäin viihtyisä rauhalliselle oluselle. Mecca on kiva, A21, Klaus K... on niitä ok mestoja jonkin verran.

*

i v y m a n

  • *****
  • 5960
  • button downs weejuns rain macs what else is there?
    • Profiili
    • A / SOPHISTICATED / HOOLIGAN
Vs: Tyylikkäimmät ravintolat, baarit ja pubit
« Vastaus #42 : 16.12.11 - klo:21:10 »
Tinatuoppi Turun Eerikinkadulla on ihan kärkimesta.
get your kicks on route six six six

*

kapten GT

  • *****
  • 2908
  • Stiff Upper Lip
    • Profiili
Vs: Tyylikkäimmät ravintolat, baarit ja pubit
« Vastaus #43 : 16.12.11 - klo:21:13 »
^^ Belge meni remontissa pilalle.

Vieläkö Turkkusessa Apteekki tai Olavin Krouvi toimivat? Me istuimme aina Teinissä, kunnes pahan kosketus (paikallinen osuuskauppa) pilasi sen.
Sivistyneen ihmisen kvartaali on 25 vuotta

*

i v y m a n

  • *****
  • 5960
  • button downs weejuns rain macs what else is there?
    • Profiili
    • A / SOPHISTICATED / HOOLIGAN
Vs: Tyylikkäimmät ravintolat, baarit ja pubit
« Vastaus #44 : 16.12.11 - klo:21:23 »
^Kyllä vaan.

Apteekin baaritiskiltä voi bongata Reijo Mäen ihan samalla tavalla kuin jokin 15 v sitten. Apteekki ja kirjailija Mäki - pysyviä paikallisarvoja. RIP Otto Lamberg btw.

Olkku on myös olemassa ja periaatteessa ihan saman kaltainen kuin varmaan jo 70-luvulla. Viimeksi olen tainnut poiketa 2005, suunnittelemassa kaverin polttareita, hirveässä darrassa jonkin soul weekenderin jälkeen. Hyvä Fish & Chips -annos, kylmän oluen kanssa pelasti illan.

Uudenmaankadun Hasse's Pub kantaa myös vanhan koulukunnan kaljabaarilippua omalla nuhjuisella ylpeydellään.

Hämeenkadun legendat, Hämeenportti, Imamin Keinutuoli ja Katrilli ovat olleet kauan kuopattuja. TVOkin on sulkenut ovensa - tai on sillä siis jotkut uudet tilat. Mutta niissä ei ole samaa henkeä kuin ylioppilastalon kellarin luolassa oli.

get your kicks on route six six six