Viiniketju, myös samppanjat ja kuohuviinit

[Laurentius]

^ kaunis näky, ja tutun näköisiä pulloja useampikin.

Superiore on hyvä nettikauppa. Toinen hyvä italialaisten viinien liike on xtrawine.

[moonshine]

Tuli tämmöinen palvelu vastaan, mitä mieltä?

http://viinilehti.fi/viini/viinista-viiniin/

Tähdet ja luokitukset varmaan ihan hyvin suuntaa antavia? Nopeasti tsekkaamalla omia suosikkiviinejä, aika samansuuntaisia mielipiteitä näyttäs olevan. Tietty adjektiivit eri. ;)

[Laurentius]

^Jos omat suosikkiviinit saavat tuolla samansuuntaiset reittingit ja arviot kuin mitä itse niille antaisit, on tuo ihan toimiva palvelu. Viinilehti on tehnyt hyvää työtä näissä arvioinneissa ja mielestäni ne ovat olleet vuodesta toiseen johdonmukaisia, joskin suunnattu viiniharrastuksen alkutaipaleella oleville. Sen voisi huomioida että viini ja sen arviointi näissä on kahden asian summa: (teknisen) laadun ja testaajan mieltymyksen (tyylilaji ja maku). Jos pitää kolmen tähden arvion saaneesta Alsacen rieslingistä, maistuu todennäköisesti muutkin saman alueen rieslingit joilla samansuuntainen pisteytys. Sitävastoin kolmen tähden itävaltalainen grüner vertlinger ei välttämättä maistukaan, vaikka mitään vikaa siinä ei olisikaa. Tämä on sinänsä selvä juttu. Sitten kun oma harrastuneisuus ja viinituntemus kehittyy tasolle jossa tietää haluavansa tietyn alueen ja rypäleen ja mielellään esim. reserva -tasoisia viinejä jostakin vuosikerrasta, on viinistä-viinin -palvelu paljon huterampi tietolähde. Paitsi jos sattuu olemaan Berglundin ja Rinta-huumon kanssa samalla aaltopituudella viiniasioissa. Heilläkin kun on selkeästi omat suosikkiviininsä ja -alueensa, ja mikäs siinä.

[Salama]

Jos teillä vaimo tai kumppani suhtautuu nihkeästi viiniin ja muuhunkin juopotteluun, ja satutte omistamaan koiran, niin yrittäkääpä etsiä valmistajaa sillä koirarodun nimellä. Lupaan, että toimii!

Meilläkin vaimo tilasi itse laatikollisen viinejä, vaikka minähän nuokin tulen juomaan :)





 

[Laurentius]

^ Jos kohtaisin moista asenneilmastoa kotona, löytyisi arsenaalia aikalailla. Enpä ollut tätä tullut ajatelleeksikaan:

[Salama]

Ei liene yllätys, että lapukka on ehkä maailman yleisin koirarotu :)

[jukolauta]

Eilen koitti taas se päivä vuodesta.


Tämä jopa muistutti viiniä tällä kertaa eikä ollut oikeastaan lainkaan hassumpi torstai-illan piristäjä.

[Jarmo]

Voisitteko listata jotain omia kohtuuhintaisia lemppariviinejänne (kaikki viinityypit käy)? Mieleni tekee avartaa makumaailmaa, eikä ole oikein ideaa mistä kannattaisi aloittaa.

[Laurentius]

^ Tässä mielestäni muutama kohtuuhintainen laatuotuottaja joiden kaikki maistamani viinit ovat olleet kelpo tavaraa, eli melkeinpä sanoisin että mikä tahansa viini joltain näiltä tuottajilta on vähintäänkin hyvä, myös edullisimmat, ja kuvastavat myös rypälettä tai aluetta hyvin.

Gisselbrecht, Hugel ja Wolfberger (Alsacen valkoviinit)
Gerard Bertrand (olen maistanut lähinnä punaviinejä)
Zenato (etenkin punaiset, joskin valpolicella classicon hinta noussut)

Kaikki Alkon perus- ja tilausvalikoiman Chianti Classicot ovat hyviä, joskin hintavia (n. 20€).

Espanjalaisista varmasti löytyy myös paljon kandidaatteja mutta juon aika vähän niitä.

Jos kaipaat jonkin tietyn ruoan tai tyylilajin/maan suhteen niin sitten voidaan tarkentaa.

Kaikki viinit maistuvat parhaimmilta ruoan kanssa mutta chianteille se on melkein välttämättömyys. Voimakkaanmakuinen villisikasalami ja nahkea chianti classico, nam!

[Jarmo]

^ Tässä mielestäni muutama kohtuuhintainen laatuotuottaja joiden kaikki maistamani viinit ovat olleet kelpo tavaraa, eli melkeinpä sanoisin että mikä tahansa viini joltain näiltä tuottajilta on vähintäänkin hyvä, myös edullisimmat, ja kuvastavat myös rypälettä tai aluetta hyvin.

Gisselbrecht, Hugel ja Wolfberger (Alsacen valkoviinit)
Gerard Bertrand (olen maistanut lähinnä punaviinejä)
Zenato (etenkin punaiset, joskin valpolicella classicon hinta noussut)

Kaikki Alkon perus- ja tilausvalikoiman Chianti Classicot ovat hyviä, joskin hintavia (n. 20€).

Espanjalaisista varmasti löytyy myös paljon kandidaatteja mutta juon aika vähän niitä.

Jos kaipaat jonkin tietyn ruoan tai tyylilajin/maan suhteen niin sitten voidaan tarkentaa.

Kaikki viinit maistuvat parhaimmilta ruoan kanssa mutta chianteille se on melkein välttämättömyys. Voimakkaanmakuinen villisikasalami ja nahkea chianti classico, nam!

Jes, kiitos vinkeistä! Pistin ehdotukset ylös muistiin.

[Tuukka]

Uusi era saapui. Viela pitaisi keksia mihin naita alkaa sailomaan, kohta kamppa taas 35 asteinen.

[CoccoBill]

Yksi hyvä bongauspaikka on myös Vuoden Viinit kilpailun tuloslista:

http://www.vuodenviinit.fi/tulokset/tulokset-2014/

Keskustelua voidaan käydä arvosteluperusteista ja painotuksista, eikä näitä(kään) listoja tietenkään minään kaanonina voi pitää, mutta varsin hyviä bongauksia listoilta on vuosien varrella tullut tehtyä. Lähes kaikki korkealle sijoittuneet viinit ovat varsin hyviä hinta-laatusuhteltaan ja ainakin kokeilemisen arvoisia. Aloittelijalle näissä kuitenkin on huomattavasti parempi osumatarkkuus kuin sokkona hyllystä pulloja valikoidessa.

Kaikki viinit ovat Alkon valikoimista, mutta kannattaa huomioida että osa on vain tilausvalikoimassa.

[domppa]

Voisitteko listata jotain omia kohtuuhintaisia lemppariviinejänne (kaikki viinityypit käy)? Mieleni tekee avartaa makumaailmaa, eikä ole oikein ideaa mistä kannattaisi aloittaa.

Jotain omia suosikkeja Alkon valikoimasta vuosien varrelta:

Valkoisia:
Steinschaden Grüner Veltliner Riede Stein 9,90
Schloss Schönborn Rheingau Riesling Trocken 11,90
Gérard Bertrand Terroir Picpoul de Pinet 11,90
Riesling Lieu-Dit Muehlforst 12,50
Malat Riesling Kellergärten 12,81
Bellingham The Bernard Series Whole Bunch Grenache Blanc Viognier 14,99
Jackson Estate Stich Sauvignon Blanc 15,99
Trimbach Pinot Gris Réserve 19,00
Trimbach Riesling Réserve 19,98

Punaisia:
La Ciboise 10,99
Gérard Bertrand Naturalys Cabernet Merlot 11,50
Regolo 14,90
Masi Campofiorin 14,90
Sepp Moser Grüner Veltliner Gebling 17,15
Te Kairanga Runholder Pinot Noir 19,98
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 21,90

Jos lähdet näitä kokeilemaan niin kannattaa vähän katsella ruokasuosituksia. Kaikki ei välttämättä ole mitään varsinaisia "nautiskeluviinejä". En ole myöskään uusimpia vuosikertoja juonut kaikista, joten ihan 100% takuuseen en mene kaikista. Laurentiusta komppailen sen verran, että Alsacen viineistä ja Gerard Bertrandilta löytyy Alkon parhaat hinta/laatulöydöt (Portit ja Madeirat myös).

[moonshine]

Tallinnan reissu lähestyy, suosituksia hyvistä viinipaikoista?

Mitä vähän laadukkaampaa kannattas poimia mukaan, viinien sininen obcd? Joku perushyvä Bordeaux? Kaikkiruokainen mutta camicie-viinit ja mitäänsanomattomat jää kaupan hyllylle.

[paddington]

viinien sininen obcd?
...
camicie-viinit

Vain Keikarifoorumilla! Mahtavaa kielenkäyttöä. :)