Keikari > Kaunis elämä

Viiniketju, myös samppanjat ja kuohuviinit

(1/26) > >>

konda:
Viini virtas vain lauloi jo Jean Pierre Kusela. Ketju foorumin viinifriikeille.

Itse hurahdin häämätkalle Sangiovese viineihin ja ne ovatkin olleet nyt joitain vuosia oma preferenssi. Uuden maan viineistä Wyndhamin Bin 555 ja siraasekoitteiset Penfoldsit ovat myös lähellä sydäntä. Myös hyviin Jacob's Creekin siraisiin on tullut törmättyä.

Samppanja ja kuohuviini puolella preferenssinä on MUMM Cordon Rouge, Taittinger ja kuohuviineissä Carrington. Itse asiassa Carringtonia parempaa kuohuviini en ole koskaan juonut.

Laurentius:
Testasin eilen poronfileen kanssa hesarin raadin kovin kehuman Geysers Peak 2006. Olen huomannut että monessa juoma-asiassa makuni noudattaa Jouko Mykkäsen, mielestäni parhaan suomalaisen viinikriitikon, linjaa joten mielenkiinnolla odotin miltä maistuu. Tuoksusta alkaen selkeä ja tyypillinen Bordeaux-sekoite ja pitkälti linjassa odotusten kanssa, mutta jäi tunne että voisi pistää kellariin vielä pariksi vuodeksi. Ilmaannutin karahvissa kolmisen tuntia. Uskon että lisäkypsytys kehittäisi viiniä ja antaisi vähän luonnetta lisää. Vähän geneerinen? Ovatko muut kokeilleet?

Laurentius:
Tämä Kondan sinänsä erittäin hyvä ketjunavaus ei oikein ole saanut tuulta purjeisiinsa. Harmi sinänsä, viini ja samppanja ovat herrasmiehen elämänlaadun kannalta aivan yhtä tärkeitä ja merkityksellisiä tekijöitä kuin solmion foldisuuden monikerta, ellei peräti enemmän.

Haluatko tarjota vieraillesi hyvää "seurusteluviiniä", rikkomatta pankkia? Ehdotukseni:

1. Durius
2. Hecula
3. Zenato Valpolicella

Kaksi ensimmäistä Espanjaa ja luokkaa 10€. Viimemainitun hinta tosin noussut 9,90-> 12 vuoden-parin aikana.

Kellariin?

1. Gattinara Nebbiolo 2006. Hinta 19,90 tms., mielestäni vielä hieman nuori mutta parin vuoden päästä, parin tunnin ilmaantumisella aivan mahtava nebbiolo niille jotka tyylilajista pitävät. Nyt tomaattisen pastan, v. 2014 pihvinkin kanssa mahtava viini.
2. Moet Chandon Brut Imperial NV (non-vintage) samppanja. Kokemus todistaa sen, että hyvät NV -samppanjat kehittyvät varastoinnin myötä " kymmenien eurojen" edestä. Osta nyt, varastoi, juo vuoden päästä. Jos 45€ samppis paranee 60€ arvoiseksi, on ROI 30%, mutta mielihyvä-ROI vielä enemmän  :-)

Onko tällä foorumilla muita viinin ystäviä?

konda:
Hoi mitä rypäleitä Zenatossa on?

danius:
Zenato on loistava. Maistakaapa vielä zenato valpolicella superiore, mahtava viini 20 euron pintaan.

Navigaatio

[0] Viestien etusivu

[#] Seuraava sivu