Plus osa jengistä, esim. moni perheellinen, haluaa selvitä ostoksistaan keskitetysti ja mahdollisimman vähällä jumppaamisella. Kauppahalleja ei joka notkossa ole ja vaikka olisi, sieltä et samaan syssyyn vaippoja, pilttejä ja shampoita osta.
Plus tuottajan kannalta kustannuksia aiheuttaa myös teurastaminen, pakkaaminen, jakelu ja hygieniaketjusta huolehtiminen, jonka viuluja ei alkutuottaja maksa.
Edit: todetaan nyt kuitenkin, että kyllä alkutuottajan osuudelle itää jotain tehdä, jos eivät tule kategorisesti enää toimeen. Oma onneni on, että Tampereella on erinomainen kauppahalli.