Ruoanlaitto

[Pchan]

^ Mittareita kehiin. Toinen lihaan ja toinen grilliin:
https://www.verkkokauppa.com/fi/product/15105/djvtk/Strome-Kitchen-BBQ-paistomittari

[salaryman]

Kirottua! Löysit heikon paikkani. Keittiögadgetteja ei voi koskaan olla liikaa. Kuten ei sähkötyökalujakaan. Tai reunoskenkiä ja nappikauluspaitoja.

Vastaava mittari löytyy kyllä kaapista, clas ohlsonin laarista hankittu. Mutta tuon savustuspöntön varustaminen lämpömittarilla - Hyvä idea!

[Farmer John]

Pari lähipäiviltä.

[Lh]

Jo aiemminkin päähänpinttymäksi heittäytyneestä pizzasta tuli reilu vuosi sitten Napolin reissulla sen verran riivaava päähänpinttymä, että tässä reilun vuoden tuskailujen jälkeen oli tehtävä ns. lopullinen ratkaisu.

Alkaa vuodet viuhua sen verran taajaan, ettei enää siedä kompromisseja...Puulämmitteinen pizzauuni Firenzestä ja homma haltuun.







Paistoajat 45-90sek ja lämmöt 380-460c

[Bordeaux]

Voi morjens. Tämä on legendaarista.

[Salama]

Onpas kyllä joo... sanattomaksi vetää.

[Wolf]

Tuohan on päällikkö ratkaisu! Avaatko investointia vähän lisää?

[Laurentius]

Hah-hah, aploodit täältäkin! Nyt on harrastetaan huolella ja tosissaan. :-D

Niin hyvän näköistä pizzaa että tuntuu maku suussa ja kuola suunpielissä...

[paddington]

Jaahas. Tuossa ne tärkeimmät tuli jo edellisten sanomana. Nälkä tässä yllätti yhtäkkiä.

[Lh]

Tuohan on päällikkö ratkaisu! Avaatko investointia vähän lisää?

Uuni, lapiot, pesänputsausputki, ikkunallinen luukku ja tuo alumiinijalusta yht. 1000€

Tuossa piipussa näkyvä savunpuhallinsysteemi oli vajaa 200€ (tää oli vähän pakollinen, koska kerrostalon parvekkeelle).

Rahti italiasta maksaa satasen.

= yllättävän halvalla

[Ip123]

Voi muuta sanoo kuin hattua nostaa. Sopii täydellisesti "kaunis elämä" -teeman alle.

[Wolf]

Hieno setti eikä loppujen lopuksi edes kalliskaan.

[Bordeaux]

Edes mahdollinen parvekegrillauskielto ei päde tuohon!

[salaryman]

Hieno setti eikä loppujen lopuksi edes kalliskaan.

Hinta on niin suhteellista. Jossain vaiheessa se hinta unohtuu mutta laatu säilyy. Kurjinta tämmöisissä hankinnoissa on jos joutuu jälkeenpäin harmittelemaan miksi saituuttaan tyytyi siihen "melkein" vaihtoehtoon ja ihmettelemään miksi ei satsannut sittenkin pikkuisen enemmän. Siksi kannattaa hankkia aina sitä, mikä on parasta omiin tarpeisiin.

[Vintage-mies]

Miten hoidatte pihvin vetäytymisen? Yleensä paisto-ohjeissa kehoitetaan käärimään paistettu pihvi folioon. Minusta pihvin pinnan rakenne kuitenkin kärsii folion sisällä. Uunia en haluaisi käyttää ja usein se ei edes onnistu, koska sillä on samanaikaisesti muuta käyttöä. Olen yrittänyt etsiä lämpölamppua kotikäyttöön, mutta huonolla menestyksellä.