Puolisen tuntia sitten sujahti uuniin osa Jamilta ostetusta hevosen paistilihasta. Eiköhän tuossa alkuiltapäivästä ole ruoka kypsää syötäväksi. Polle pääsi uuniin sitruunan, valkosipulin, chilin, mustapippurin, merisuolan (hyvin pieni ripaus), salvian ja balsamican kanssa, luonnollisesti runsaan sipulin kera. Sweet sanon minä.