Täällä kehotettiin aloittamaan viskiharrastus viskikirjallisuuden lukemisesta. Varsinaista viskinmaisteluharrastusta ei ole varmaankaan varaa aloittaa ihan lähiaikoina, mutta ehkäpä lukemisen voisi aloittaa. Siis, millaista viskikirjallisuutta suosittelette?
Moi. Olen sen verran pitkään ja liiankin totisesti välillä näitä maistellut, joten ihan aloittelijalle on vaikea suositella kirjaa. Itselläni lähinnä hyllyssä Jim Murrayn Whisky Biblen vuosilaitoksia mutta ne ovat tiukkaa tekstiä ja tasting noteseja ilman kuvia, yleistietoa ei juurikaan ja alueistakin kerrotaan aika lyhyesti, lähinnä vuoden kuulumiset. Samalta herralta on kyllä aikaisemmin ilmestynyt ainakin kirja Complete Book of Whisky, joka itselläni on jonain 90-luvun laitoksena. Tämä on enemmän sellainen helposti lähestyttävä kirja, jossa on kuvia, historiaa, makujen taustaa ja yleistä viskitietoa ja voisin kyllä tuota suositella, jos siitä uudemman laitoksen löytää.
Hyviä aloitteluviskejä voin suositella, jos sen verran avaat, että onko savun/turpeen maku toivottavaa vai ei. Jos savuisemmasta pitää, Islayn saaren Ardbeg, Laphroaig, Lagavulin tai Caol Ila ihan perusversiona ovat kaikki erinomaisia ja myös Bowmore hieman vähemmän savuisena. Bruichladdichin ja Bunnahabhainin perusversiot eivät ole itselleni avautuneet.
Savuttomista taas on varaa valita vaikka kuinka. Itselleni ei Lowlands oikein ole koskaan avautunut, Speyside, Highlands sekä Islands (unohtamatta toki Campbeltownia) tuottavat kaikki hyviä ja erinomaisiakin viskejä. Irlantiakaan ei ole syytä sivuuttaa. Jos yhtään reissaa tai parempaa valikoimaa pääsee ihmettelemään, niin lähes joka kentältä löytyy irlantilaista Red Breast 12yo:ta, joka on hintaansa nähden ehkä parasta viskiä jonka tiedän. Myös Aberlourin A'bunadh on laajalti saatavilla ja ehdottomasti ostamisen arvoista. Muista toki laimentaa kaikki tynnyrivahvuiset ja miksei miedommatkin sinne 38% tuntumaan. Muuten merkkejä, joissa harvoin menee harhaan on ainakin Highland Park, Balvenie, Glenlivet (18-vuotias erityisesti). Vielä bonuksena edullinen ja helposti saatava mutta todella hyvä Cragganmore 12yo.
