Väkijuomista

[Barbarossa]

^Kyllä se näin nykyään on.
Maantieteellisesti (siis viskilaseitta tarkasteltuna) asia on sitten toinen.

Ardbeg oli suljettuna muistaakseni vain sen ajan kun Glenmorangie teki siellä remonttia oston jälkeen (n. pari kuukautta).
Sulkemisvaara oli ilmeinen, ja ymmärtääkseni Glenmorangie Plc. sai tuon poimittua melkoisen huokealla.
Hyvä että ostivat. Glenmorangien jengi on kyllä brändin rakentajina ihan omaa luokkaansa.

Suurin osa suljetuista tislaamoista on kyllä valitettavasti purettu tai muutettu asuinrakennuksiksi.
Täten, noita alkuperäisiä pannuja ei ihan hirveän monessa paikassa enää ole.
Diageolla on tiettävästi ainakin muutama tislaamo siististi "jäissä". Nuo olisivat loogisia kohteita, mutta kuka näistä tietää.

Jännä nähdä mitä meinaavat tehdä.

[Mats]

Wikipedian (http://en.wikipedia.org/wiki/Ardbeg) mukaan:

Production was halted in 1981, but resumed on a limited basis in 1989 and continued at a low level through late 1996, during the period when Ardbeg was owned by Hiram Walker. The distillery was bought and reopened in 1997 by Glenmorangie plc (owned by the French company LVMH) with production resuming on June 25, 1997 and full production resuming in 1998.

[Barbarossa]

^OK. Näin se sitten on, muistin väärin. Tuon tuotantoseisokin aikana tislaamo kuitenkin aktiivisesti myi vanhoja varastojaan.
Tuo on sitä "heikon" Ardbegin aikakautta. Saatavuudessa ei sinällään ole ollut katkoksia, joten oma virheellinen muistikuva jatkuvasta tuotannosta johtunee tuosta. Olin meinaan "pelipaikoilla" juuri noihin aikoihin kun omistajanvaihdos oli päällä.
 

[konda]

Viskialueet:
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Scotch_regions.svg

Maantieteellinen Highland:
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Highland_in_Scotland.svg
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Highlands_lowlands.png

Speysiden districtit, joissa on tislaamoja:
Lossie
Rothes
Speyside (central)
Strathisla
Deveron
Dufftown
Findhorn
Livet

Speysideä pidetään omana viskialueenaan. Ei kannata yrittää väittää Spyside viskiä Highland viskiksi.

Tässä vielä tislaamolistaus:
http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_distilleries_in_Scotland#Highland

[Barbarossa]

Maantieteellinen Highland:
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Highland_in_Scotland.svg
http://en.wikipedia.org/wiki/File:Highlands_lowlands.png

Kumpi kartta on mielestäsi oikeassa? Mielestäni ei kumpikaan.
Ensimmäinen on jotenkin outo versio tästä:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1b/Highlands_and_Islands_%28Scottish_Parliament_electoral_region%29.svg/362px-Highlands_and_Islands_%28Scottish_Parliament_electoral_region%29.svg.png
...ja toinen on sitten vähintäänkin erikoinen.

Speysideä pidetään omana viskialueenaan. Ei kannata yrittää väittää Spyside viskiä Highland viskiksi.

Tästä kai ei ole kukaan muuta väittänytkään tuota lehteä lukuunottamatta?

[Mats]

Ja joissakin lähteissä sanotaan että Speyside, kuten Ylämaat, jaetaan vielä omiin alueisiin.

Tämän http://www.smwsa.com/index.php mukaan Speyside jaetaan näihin:
Deveron
Findhorn
Lossie
Spey

Ja suomalaisen mukaan http://www.viskikaappi.net/speyside.htm jaetaan oikein yhdeksään:
Speyside (keskinen Speyside)
Inverness
Findhorn
Lossie
Rothes
Dufftown
Strathisla
Deveron
Livet

[konda]

^^En osaa sanoa Highlandin tarkkaa rajaa. Pitäisi katsoa melkein jostain tietosanakirjasta. Jos wikipedia on väärässä niin ei voi mitään. Yleensä tällaiset asiat ovat siinä melko luotettavia, mutta ken tietää.
Ei kai sitä kukaan väittänytkään. Lähinnä kun maantieteellinen jako liittää siitä käsittääkseni osan Highlandiin (vai oliko se niin että osa on ollut), voisi joku kuuluttaa viskiä Highlandina.

Speysidestä tulee joka tapauksessa jäätävän hyvää tavaraa. Sinne maakuntamatkalle on pieni unelma.

[Mats]

Täällä http://www.whisky-pages.com/whisky-regions.shtml sanotaan Ylämaista:

According to historic excise legislation, Highland malt whiskies are distilled north of a line stretching between Greenock on the Firth of Clyde in the west and Dundee on the Firth of Tay in the east.

Ehkä Keikarin foorumi järjestää seuraavan miitin Skotlannissa...

[konda]

Pellet pittaa, tosimiehet kittaa.

Pakko tonne Skotteihin on päästä.

[i v y m a n]

Pellet pittaa, tosimiehet kittaa.

Tästä olen samaa mieltä.

[Renkaanpotkija]

Pellet pittaa, tosimiehet kittaa.

Tästä olen samaa mieltä.

Tosimiehelle molempi parempi.

[veijo]

Pellet pittaa, tosimiehet kittaa.

Pakko tonne Skotteihin on päästä.

Molempiin sama. Kittaamistakin varten Skotlantia voi varauksetta suositella kaikille. Ei nyt mikään aurinkolomakohde, mutta viskiä, villaa ja hyviä oluita tarjolla jopa yli oman tarpeen. Mitä muuta voi kaivata? Lisäksi plussana todella ystävälliset ihmiset.

Ja ei ne mun kokemuksen mukaan hirveän tarkkoja ole alue-erottelussa, kunhan nyt Skotlannin erottaa Englannista. Ja sitten toki viskeissä Speyside-Lowlands-Highlands-Islands-jako. Tuolla yhden konsortion näkemys aiheesta: http://www.malts.com/index.php/en_row/Choosing-Whisky/Whisky-Regions-of-Scotland.

[Arska]

Yksi asia Skotlannissa minua pelottaa: haggis.

[Barbarossa]

^Turhaan! Mausteinen maksalaatikko FTW!!!
Tietyissä osissa Skotlantia sen päälle kaadetaan paikallista mallasta...jopa aamutuimaan.
Paras kokemus itsellä on Speyltä. Darra-aamun aamiaisen haggissiivuun loroteltiin liberaalisti Glendronachia.
Toimii kuin tupakka!
HK:n sininen(tai mikä tahansa härmäläinen makkara) on paljon pelottavampaa tavaraa mitä patologian osastoon tulee.

[konda]

^hyi saatana kuulostaa niin oksettavalta, että pakko tollasta on kokeilla. Ei tota lenkkiä kuitenkaan.