Lampaan viulu timjami soosin kera oli uunissa 5-6h (aikuinen lammas, ei karitsa. Oli pakko teurastaa yksi lammas jonka poikiminen meni persiilleen. Karitsat saatiin kuitenkin pelastettua).
Friteerattuja nokkosia
Porkkanoita, saksankirvelin ja hunajan kera
Salaatti pitkälti pihasta löytyneistä villiyrteistä (meidän tilalla oli ensimmäinen osuus villiyrttikurssista järjestetty ja emäntä on innostunut itsekin taas laittaan siitä kaikkea).
Kuusenkerkkä siirappi
Perus punkku
Ja hyvää oli, tykkäsi kaikki muutkin ruokailijat.