Itse tehtyä Kentucky fried chicken. Kanaa keiteltiin eka cociksessa, aika touhua. Sitten marinadit ja friteeraukset öljyssä, dipiksi majoneesia ja tulista siipikastiketta.Hyvää oli.

Puu: millaiset on marskin lihapyörykät, onko reseptiä saatavilla?

Pimm's ja Ginger Beer.

Itse tehtyä Kentucky fried chicken. Kanaa keiteltiin eka cociksessa, aika touhua. Sitten marinadit ja friteeraukset öljyssä, dipiksi majoneesia ja tulista siipikastiketta.Hyvää oli.

Puu: millaiset on marskin lihapyörykät, onko reseptiä saatavilla?

Resepti oli jossain mutta tässä pääpiirteittäin.
Vähän sellaista vorsmakkin oloista.

Lampaan (2/3)- ja naudan(1/3) jauhelihaa, sipulia, pari leipäviipaletta
liotettuna liemeen.
voita vähän, 1-2 kananmunaa
ja purkki janssonfileitä.
suolaa ja mustapippuria.

Sekoitetaan keskenään ja keitetään (15 min) liemessä jossa itse käytin
puolitoista litraa kanalientä ja pullon olutta.

Jopa lapset sanoivat olevan erikoista mutta hyvää.

Kuumensin pannulla valkosipulin siivuja ja chilipaprikan siivuja ja perään jättikatkaravun pyrstöjä ja kampasimpukkaa. Mausteina paprikaa, korianteria, juustokuminaa ja inkivääriä + harissaa. Lisukkeena naan leipää ja valkkaria.

Itse tehtyä Kentucky fried chicken. Kanaa keiteltiin eka cociksessa, aika touhua. Sitten marinadit ja friteeraukset öljyssä, dipiksi majoneesia ja tulista siipikastiketta.Hyvää oli.

Arvostan.

Pitänee tehdä itsekin.

Oli kyllä aivan loistavan hyvää kun nyt ekakerran tein. Jäin KFC:n sedän jutun kauas taakse. Siipikastikkeen kunkku on Texas Pete. Kyytipojaksi hyvää lageria.

Siipikastikkeen kunkku on Texas Pete.

Srirachalla terästetty frank's red hot. Täydellistä.

Siipikastikkeeseen kuuluu voita...paljon voita.

^Nimen omaan.

Barbarossa sen kun jaksaa yllättää posetiivisti. Mies ymmärtää hyvien juttujen päälle.

(ja kiitti vtusti: nyt iski wings-himo. hemmetti huomenna vasta ajattelin väsätä)

Siipikastikkeen kunkku on Texas Pete.

Srirachalla terästetty frank's red hot. Täydellistä.

Tätä en ole tesannut wingsien kanssa, vaikka molempia löytyy.

Pitää ottaa testiin.

Perrjantai perrjantai tule tule jo

Barbarossa sen kun jaksaa yllättää posetiivisti. Mies ymmärtää hyvien juttujen päälle.

Posetiivi rulaa!:-)

Oma siipiisoosi:
Ruuttaus Heinz ketsaria
Snadimpi ruuttaus perus-srirachaa
Ruiskaus worchesteria
Mustapippuria
Merisuolaa
Mallasviinietikkaa
Röyhkeä määrä voita

Koko paska liedelle.
Ei mitään kiehumisia, mutta sen verran lämpöjä että voi sulaa.
Itse käytän tätä n.45min grillatuille siiville, mutta toiminee satasella myös frittishitille.

^Tämäkin testiin. Huomenna siipi-ilta. Enää en voi paeta kanan kutsua!

Siipikastikkeeseen kuuluu voita...paljon voita.

en vastaankaan väitä, mutta mulla tota franks + sriracha-komboa menee litroittain siihen malliin että meikäläisen fysiikka ei kestäis jos lähtis aina voin kanssa myös läträämään.

Voi olla että kanasäädöt menee huomiseen / sunnuntaihin kun tänään tuli muuta. Perkeleen perkele, niin tekis wingsejä mieli.

Voi olla että kanasäädöt menee huomiseen / sunnuntaihin kun tänään tuli muuta. Perkeleen perkele, niin tekis wingsejä mieli.

Siipiravintola Turku? Onko mistään kotoisin?